為什麼這篇蒸鮮腸粉鄉民發文收入到精華區：因為在蒸鮮腸粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kamgx58 (壽司羊)看板Kaohsiung標題[食記] 蒸鮮腸粉 下午不休息的港式點心飲茶...
蒸鮮腸粉 在 邱婷婷 Instagram 的最讚貼文
2021-08-17 01:18:57
早安～ 好像從疫情爆發後，餐廳禁止內用，婷婷幾乎每個禮拜都會去一次 #蒸鮮腸粉 挑個3樣100元的小點心，某次去終於看到無臉男和小豬包啦！ 買回來當天其實不想吃，所以婷婷先把他冷凍起來，今天蒸來吃看看， 一開始婷婷只是看到他可愛挑選的，也沒期望他會多好吃啦！沒想到還蠻好吃的欸！ 老麵發酵的麵皮蒸過後...
餐廳名稱：蒸鮮腸粉港式飲茶 裕誠店
消費時間：2021年08月
店家地址：高雄市左營區裕誠路322號
店家電話：07 558 8002
營業時間：11：00～22：00
餐點價位：港式蘿蔔糕（88元），蜜汁叉燒包（88元），蝦餃皇（128元），
鮮蝦腐皮捲（128元），龜苓膏（55元），蒸鮮西米露（65元），
脆皮炸鮮奶（88元），蔥花炸兩腸粉（88元）
可否刷卡：可以
有無包廂：應該有
推薦菜色：站無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：巨蛋站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354066796
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蒸鮮腸粉港式飲茶在高雄有三間分店，
其中一間在左營，另外一間在三民區快到鳳山區這邊，
最近新開的應該是在義享天地的地下一樓。
這一次吃的左營店，
附近不是很好停車，要稍微繞一下才可以。
當天下著下雨，走進來的時候全身幾乎都濕透了，
建議大家......
天氣不太好的時候還是選有地下停車場的店家會比較好，
這樣吃起來也不會太狼狽。
不過當天會這樣選是因為朋友想吃東西的時間有點詭異，
不是一般正常的吃飯時間，
要找到下午茶有開的港式飲茶真的不多，
所以最後就選了蒸鮮腸粉港式飲茶。
港式蘿蔔糕（88元）
以港點來說，
蒸鮮腸粉港式飲茶的價格算不貴的，份量也還可以，
對於臨時想解饞，但是時間對不上正餐的人來說，是一個替代的選擇。
蘿蔔糕一般壽司羊是不太吃的，
雖然很常看到很多人在用這個開頭去介紹的時候，
下一句常常都是要吹捧東西多好吃，
然後就是接「但是XXX的蘿蔔糕吃起來真的不一樣......」之類的話。
不過
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壽司羊要說的是，
蒸鮮腸粉港式飲茶的蘿蔔糕跟一般港點的不會差太多，
一樣不是壽司羊會去點來吃的東西，
蘿蔔糕通常都是陪母親與父親吃飯的時候，才會點給兩老吃的港點。
吃起來就是軟軟糊糊的口感，外皮也沒有到「恰恰」的程度，
本身沒有太多的味道，建議沾點醬油膏一起吃。
蜜汁叉燒包（88元）
叉燒包吃起來還OK，內餡也還滿燙的，
甜味有出來，不是那種健健康康的叉燒包，
可惜蒸鮮腸粉港式飲茶沒有叉燒酥，不然壽司羊更喜歡吃這個。
蝦餃皇（128元）
蝦餃的內餡吃起來還不錯，吃得到蝦子鮮甜，
不過這一次的外皮有點太軟爛，吃起來的口感沒有很好，
有點愧對128元的價格。
鮮蝦腐皮捲（128元）
鮮蝦腐皮捲的外皮有比剛剛的蝦餃好一些，
吃起來比較脆，油膩的程度也不會太高，
內餡的蝦子依舊可以吃得到鮮味，有符合128元的期待。
脆皮炸鮮奶（88元）
炸鮮奶剛上桌的時候非常的燙，吃的時候一定要小心。
吃起來的口感跟味道都很微妙，並不會不好吃，
只是壽司羊以前沒有點過而已，應該吧XDDDD
不過跟不同朋友吃飯有趣的地方就是這樣，可以吃到不同的料理，
因為每個人的生活經驗都不一樣，喜歡吃的東西也都不同。
蔥花炸兩腸粉（88元）
之前吃過最好吃的腸粉是在漢來大飯店11樓的名人坊，
吃起來不只是酥脆，而且不油膩，
裏頭的蝦子也非常的鮮甜飽滿，是很好吃的一道菜，也讓人懷念。
雖然在名稱上有讓人回想起漢來名人坊的腸粉，
吃起來口感跟味道還是有一段不小的落差，
不過這個價錢不到人家的一半，吃起來沒有這麼好吃也很正常。
至少吃起來還是可以感覺到裏頭油條脆脆的口感，
油膩度還OK，腸粉的皮吃起來也比剛剛蝦餃的皮處理得更好。
龜苓膏（55元）
龜苓膏吃起來跟想像的味道不太一樣，
吃起來沒有什麼太重苦味，
朋友開玩笑說會不會是仙草凍，
不過，味道還是有些差別。
對於一個吃完港點都要吃一碗龜苓膏的人來說，
這樣吃起來好像有點不過癮。
((謎之聲：是一定要很苦就是了啦～～～
蒸鮮西米露（65元）
記憶中，
這個西米露喝起來的感覺還滿甜的，稍微有點超出負荷。
其他的部分包含芋頭香氣與口感之類的，
就不太有印象了，希望只是個案而已。
感想：
這一次吃完之後，
會覺得不管是在餐點，服務，還是環境上，
蒸鮮腸粉港式飲茶都距離大部分飯店級的港點還有一段落差，
不過取而代之的是沒有這麼貴的價格，
相對長的營業時間，以及不需要排隊就可以用餐的人潮，
這不見得是一件壞事，就看從什麼角度去想。
每個人的需求不同，所以好不好很難說，
也或者可以這樣解釋，
當今天朋友下午臨時出現說要吃港點，
那蒸鮮腸粉港式飲茶就很解燃眉之急。
畢竟臨時要吃的餐廳需要的就是時間與地點上的配合，
而不一定以環境跟美味做最優先的考量，
主要是解嘴饞或是止餓，
當然也不能髒亂跟難吃就是。
但如果是正餐時間要跟長輩們去吃飯，
那蒸鮮腸粉港式飲茶就可能不是一個這麼合適的選擇，
畢竟附近的車位不好找，
有些長輩不適合或是不願意走路都是必須要考量的點。
而且有些比較在乎排場的長輩，
可能也不一定喜歡蒸鮮腸粉港式飲茶的場地，
因為當天確實會感覺桌距比較近，而且空間也比較少。
當然當天因為是兩個人點菜，
所以可能沒辦法吃到比較厲害的料理也很有可能，
不知道蒸鮮腸粉港式飲茶的大菜吃起來感覺如何，
不過純粹就港點來說，吃起來是中規中矩，
不能說不好吃，但也不會說到太好吃，
就是一種中間值60分～70分之間的感覺。
最後，
不管認為今天吃到的港點是便宜還是貴，
還是幫蒸鮮腸粉港式飲茶說一句話，
也是壽司羊很常說的話：「在相對特別的時間用餐本來就要付出更多的代價。」
因為10個人要賺1000元與100人要賺1000元的成本比例，
一定會有很大的差別，
並不是一定是單純的定價，
而是在這樣的定價之中，
可以用在食材，服務，環境的成本上的究竟有多少，
就像是100元的料理，而食材成本佔50元，
跟1000元的料理，但食材成本只佔300元，
雖然後者單價比較高，但是前者在食材成本上就佔了一半，
對於消費者來說，可能會覺得前者的比較划算一些。
當然考慮的因素也絕對不會只有這些，
只是在時間方便性上，
蒸鮮腸粉港式飲茶確實有提供比其他港式飲茶更多一些的寬裕。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 01/24 22:00
推 oceanfishwu : 吃過一次義享店，也是普普通通，不會想再訪 01/24 22:30
嗯嗯嗯，吃完之後想說，還好部是跟爸媽一起去吃～～～
推 eleanorsun : 這家我們家常吃喔，推薦它的燒賣、橙汁排骨、草蝦 01/24 22:34
→ eleanorsun : 粉絲煲、烤白菜、杏鮑菇、芝麻球、龍鬚卷、杏仁凍、 01/24 22:34
→ eleanorsun : 壽桃。剛好壽司羊這次點的，都是我們家不會點的餐點 01/24 22:34
→ eleanorsun : ，因為我媽非常的挑剔， 01/24 22:34
→ eleanorsun : 不願意嘗試其他的菜色（因為她就是會覺得其他菜色沒 01/24 22:34
→ eleanorsun : 有這些餐點好吃），另外我們吃的是澄清總店，也許 01/24 22:34
→ eleanorsun : 味道也有差吧。 01/24 22:34
好喔，謝謝推薦～～～
推 lin5656 : 我也覺得好吃，去吃總店兩次了還想去 01/24 23:07
→ lin5656 : 龍鬚卷最讚 01/24 23:08
嗯嗯嗯～～～
推 eltar : 看完突然很想吃腸粉 高雄還有推薦的腸粉嗎 巨蛋附近 01/24 23:26
名人坊的不錯吃～～～
→ ojh : 同為飲茶愛好者 好吃的腸粉真的難找 01/24 23:50
名人坊可以吃吃看～～～
推 toic : 總店的鮮蝦腸粉不錯,想吃時會去外帶 01/24 23:51
謝謝推薦～～～
推 lovebubao730: 這間最好吃的是江南炸子雞！ 芋泥鴨、鮮蝦粉絲煲、 01/24 23:54
→ lovebubao730: 娃娃菜也不錯～不過外帶的話炸子雞的皮軟掉就不好吃 01/24 23:54
→ lovebubao730: 了 01/24 23:54
可惜啊，差點炸子雞來吃～～～
推 mcrobert : 大推！ 01/24 23:57
您喜歡就好～～～
推 Antihsieh : 謝謝分享 01/25 00:00
感謝支持～～～
推 Tommnny : 炒牛河超讚 大推 01/25 00:34
謝謝分享～～～
推 eleanorsun : 忘記芋泥鴨也很好吃了，畢竟平常不會點一堆大菜，這 01/25 01:17
→ eleanorsun : 樣消費金額會過高 另外我覺得這家的蝦仁腸粉蠻 01/25 01:17
推 eleanorsun : 好吃的，價格比港都茶樓便宜，但是味道不輸港都 01/25 01:19
哈哈哈，好喔～～～
推 flyfly168 : 吃過義享店 覺得普通 01/25 01:35
嗯嗯嗯，確實不特別～～～
推 daae : 腸粉總店之前吃覺得還不錯 蘿蔔糕我覺得寒軒的比較 01/25 04:11
→ daae : 好吃 01/25 04:11
好的，謝謝推薦～～～
推 schrei : 這家只推澄清路總店 01/25 10:06
原來如此～～～
推 Szmanda : 我家超愛他們的廣東炒麵，麵條真的炸過的 01/25 10:13
嗯嗯嗯，好喔～～～
推 ijuforever : 這間吃一次就覺得不行，但澄清總店會想再去吃，口味 01/25 10:13
→ ijuforever : 差超多XD 01/25 10:13
哈哈哈，差這麼多喔～～～
推 sdfghjlK : 更平價的還有好正點XD 01/25 10:49
真的～～～
推 CMLeeptt : 到底有多討厭蘿蔔糕？ XD 01/25 11:37
沒有很討厭啦～～～
推 lin5656 : 可是總店好像沒芋泥鴨，有點可惜 01/25 12:24
壽司羊來查查看～～～
推 watertree : 港點幾乎都是固定幾家工廠做的 不管吃哪一間港點都 01/25 17:36
→ watertree : 一樣 要直接點大菜才知道廚師功夫 01/25 17:36
哈哈哈，這個壽司羊不知道，不過謝謝告知～～～
推 eleanorsun : 澄清總店是在鳳山的青年路二段上，不是在澄清路喔， 01/25 19:47
→ eleanorsun : 另外附近還有一間很大間的卡啡那，假日滿滿都是人 01/25 19:47
推 eleanorsun : 喔，對了，金錢蝦餅也蠻好吃的 01/25 19:51
嗯嗯嗯～～～
推 sweetmiki : 大菜推薦炸子雞 跟橙汁排骨 01/26 02:45
→ sweetmiki : 還有鮮蝦粉絲煲 01/26 02:46
→ sweetmiki : 千萬別點大盤的什麼蒜蓉蝦啥的 01/26 02:46
→ sweetmiki : 兩種口味很像後者偏雷 01/26 02:46
哈哈哈，好喔～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.47.164.167 臺灣), 02/08/2022 16:00:27