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[爆卦]蒸魚豆豉油是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蒸魚豆豉油鄉民發文沒有被收入到精華區：在蒸魚豆豉油這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蒸魚豆豉油產品中有280篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報，也在其Facebook貼文中提到， 【好人經濟限時優惠預告】 聽日好人經濟嘅限時優惠有 熱血Marketplace嘅AUSTER TUTOR 阻力懸吊套裝、潮州仔潮汕食品專門店嘅手打肉丸及油浸雞腿魚、自煮食場有限公司嘅上海餸菜包及醬料、Fischen嘅牛角包、自在禪繞嘅禪繞初體驗。 聽日(30/9)中午十二點至兩點，記得留意【好...

　同時也有87部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...

「蒸魚豆豉油」的推薦目錄

蒸魚豆豉油 在 真實感受 台北美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 15:05:07

真實感受 🍽泰瑞廚房Terry’s Kitchen 📍新北市三重區安樂街*號*樓 ☎️臉書私訊 ⏳營業時間每月不定時開放，於粉絲專頁公告 ✅地址與電話會在預約成功後告知。 ———————————————————————— . 《包場套餐 $？！》 -前菜 生魚沙拉 -花蟹蒸蛋 -雞肉溫蔬菜 -泰瑞羊...

蒸魚豆豉油 在 90後同年月日情侶?? Instagram 的最佳貼文

2021-08-17 15:45:44

名館 (希慎廣場) (銅鑼灣) . 陳醋拍青瓜- 必吃夏天清涼小食，爽得來又脆又開胃 . 京川汁秋葵-秋葵人人都話係健康小食，我平日極怕佢滑潺潺的感覺，但呢個京川汁蓋過感嗰黏黏感 . 冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉- 充滿仙氣上枱，有菠蘿，三色椒🫑以及主角咕嚕肉，無油膩感，又係酸甜 . 豆豉鯪魚炒包心菜-包心菜好...

蒸魚豆豉油 在 A-hua Instagram 的精選貼文

2021-09-03 18:47:20

08/08-#晚餐 #四菜一湯 #父親節快樂 #下午茶 #檸檬蛋糕 #咖啡 菜價貴桑桑，而且很多菜葉都有點水傷，於是巧婦的 #一菜二吃 又來了，水空心菜菜葉炒蒜，菜梗炒豆豉豆干絞肉當成蒼蠅頭來拌飯，還有我的湯也是用沒有漲價的食材煮成，馬鈴薯海帶排骨湯，這一鍋大概70元，很好喝唷！來介紹一下我的 #...

  • PassionTimes 熱血時報

    蒸魚豆豉油 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 20:34:05
    有 3 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠有 熱血Marketplace嘅AUSTER TUTOR 阻力懸吊套裝、潮州仔潮汕食品專門店嘅手打肉丸及油浸雞腿魚、自煮食場有限公司嘅上海餸菜包及醬料、Fischen嘅牛角包、自在禪繞嘅禪繞初體驗。

    聽日(30/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
    ※產品介紹請參閱附加圖片
    ——————————
    熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
    好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
    熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
    Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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    熱血Marketplace

    1.
    AUSTER TUTOR 阻力懸吊套裝 (黑色)

    套裝包括：
    功能訓練帶、動態彈力繩、主懸掛帶、骨型門擋、Auster 品牌背包

    熱血Marketplace價︰$800
    限時優惠價︰$750

    2.
    AUSTER ORIGINAL 懸吊套裝 (黑色)

    套裝包括：
    功能訓練帶、主懸掛帶、骨型門擋、Auster 品牌背包

    熱血Marketplace價︰$600
    限時優惠價︰$550

    3.
    動態彈力繩(黑色中等強度)

    套裝包括：
    DYNAMIC BANDS 動態彈力繩(黑色中等強度)

    動態彈力繩：動態彈力繩因為有滌綸外包的保護，讓你訓練時不僅安全，也防止彈力繩過度延伸而使彈力繩壽命變短。

    熱血Marketplace價︰$600
    限時優惠價︰$550

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    潮州仔潮汕食品專門店

    1.
    潮州手打牛肉丸 併 潮州鮮製白魚蛋

    套裝包括：
    香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
    潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價：$228
    限時優惠價：$198

    【潮洲手打牛丸】
    採用100%優質牛肉用，傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    肉丸加入蒜末咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港
    不含香精、防腐劑或人造色素
    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮州鮮製白魚蛋】
    成份：魚肉、飲用水、澱粉、醋酸酯澱粉、食用鹽、海藻糖、蛋清

    2.
    油浸雞腿魚 兩罐裝

    潮汕直送
    家鄉油浸雞腿魚
    送粥一流

    熱血Marketplace價：$196
    限時優惠價：$176

    3.
    油浸牙帶魚 兩樽裝

    潮汕直送

    潮汕油浸牙帶魚，潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚，鹽醃油炸過後，即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來，牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏，存放於陰涼地方即可。

    食用時建議送粥一流！

    熱血Marketplace價：$208
    限時優惠價：$176

    4.
    油浸雞腿魚 併 油浸牙帶魚

    套裝包括：
    油浸雞腿魚 一罐
    油浸牙帶魚 一罐

    潮汕直送
    家鄉油浸雞腿/牙帶魚
    送粥一流

    熱血Marketplace價：$196
    限時優惠價：$176

    5.
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

    套裝包括：
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

    共 六款 手打肉丸可供選擇，可選擇 兩款 (六選二)：
    A 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    B 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
    C 潮汕手打蝦墨丸 500g
    D 彈牙胡椒豬肚丸 500g
    E 香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
    F 潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價：$216起
    限時優惠價：$168起

    重複選項 最平：
    潮州鮮製白魚蛋 1000g

    熱血Marketplace價：$216
    限時優惠價：$168

    重複選項 最貴：
    潮汕手打蝦墨丸 1000g

    熱血Marketplace價：$272
    限時優惠價：$240

    兩併 最平：
    彈牙胡椒豬肚丸 500g 併 潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價：$226
    限時優惠價：$188

    兩併 最貴：
    鮮墨魚制特级墨魚丸 500g 併 潮汕手打蝦墨丸 500g

    熱血Marketplace價：$289
    限時優惠價：$250

    5.
    潮汕特色小食 自選雙併四份裝

    套裝包括：
    潮汕特色小食 自選雙併四份裝

    潮汕特色小食可選口味包括：
    A. 潮汕韭菜薄餅 350g/盒 x2
    B. 香口潮州鮮豬肉條 250g/份 x2
    C. 潮汕薯仔粿 350g/份 x2
    D. 潮汕芋泥 500g/盒 x2
    E. 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2
    F. 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2

    熱血Marketplace價：$216起
    限時優惠價：$172起

    重複選項 最平：
    潮汕薯仔粿 350g/份 x4

    熱血Marketplace價：$216
    限時優惠價：$172

    重複選項 最貴：
    潮汕芋泥 500g/盒 x4

    熱血Marketplace價：$272
    限時優惠價：$240

    兩併 最平：
    潮汕薯仔粿 350g/份 x2 併 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2

    熱血Marketplace價：$226
    限時優惠價：$180

    兩併 最貴：
    潮汕芋泥 500g/盒 x2 併 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2

    熱血Marketplace價：$322
    限時優惠價：$270

    6.
    鮑魚雞煲(南瓜花膠湯底)

    重量：1500克 (4-5人份量)

    材料：鮑魚5隻、花膠10隻、龍蝦丸5粒、 土雞500克、 螺片30克、 鮮甜南瓜湯底800克、
    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價︰$330
    限時優惠價︰$318

    7.
    即食佛跳牆 三包裝

    套裝包括：
    即食佛跳牆 210g (1人份) x3

    足料佛跳牆
    由潮汕經驗廚師現做，精心熬製濃郁紅燒汁，配上海參，杏鮑菇和香菇，經過低溫冷凍處理，保証原汁原味
    不加香精不含防腐劑人造色素
    急凍可保存60天
    在家隨時享用燉湯美食
    蒸熱18-20分鐘即食，微波爐加熱亦可

    配料：紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

    熱血Marketplace價：$240
    限時優惠價：$207

    8.
    全家福即食盆菜 (4人份量)

    套裝包括：
    全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

    材料：
    鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價：$428
    限時優惠價：$388

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    自煮食場有限公司

    1.
    廚樂坊秘製醬料 自選兩樽裝

    套裝包括：
    廚樂坊秘製醬料 200g 兩樽

    兩款醬料分別可選（三選二）：
    麻辣皇醬 200g 一樽
    蒜泥辣皇醬 200g 一樽
    瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

    貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

    熱血Marketplace：$160起
    限時優惠價：$138起

    *瑤柱奇味皇醬 200g 較貴

    選擇包含一款 瑤柱奇味皇醬：
    熱血Marketplace：$190
    限時優惠價：$167

    全選 瑤柱奇味皇醬：
    熱血Marketplace：$220
    限時優惠價：$196

    2.
    廚樂坊秘製醬料 三樽裝 (麻辣皇醬、蒜泥辣皇醬 及 瑤柱奇味皇醬)

    套裝包括：
    麻辣皇醬 200g 一樽
    蒜泥辣皇醬 200g 一樽
    瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

    貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

    熱血Marketplace價：$270
    限時優惠價：$236

    【麻辣皇醬 200g】
    成份 :植物油、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)、雞粉、洋蔥、牛油、糖、肉桂、八角茴香、甘草

    【蒜泥辣皇醬 200g】
    成份 :蒜頭、芫茜、生抽(含有大豆)、鎮江醋(含有麩質的穀類)、老抽(含有大豆)、糖、指天椒

    【瑤柱奇味皇醬 200g】
    成份 :乾瑤柱、洋蔥、豆豉、糖、辣椒乾、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、老抽(含有大豆)、麻油、生抽(含有大豆)

    3.
    即食急凍上海餸菜包 - 滬式辣牛筋 併 紅燒小元蹄 雙併四包裝

    套裝包括：
    滬式辣牛筋 320g 兩包
    紅燒小元蹄 550g 一包

    【滬式辣牛筋】
    成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 320g

    【紅燒小元蹄】
    成份：無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約550g

    熱血Marketplace價：$268
    限時優惠價：$228

    4.
    即食急凍上海餸菜包 - 自選雙併裝

    套裝包括：
    即食急凍上海餸菜包 自選雙併裝

    兩款餸菜包可選（七選二）：
    紅燒獅子頭 340g 兩盒
    百頁結紅燒肉 240g 兩盒
    回鍋肉 250g 兩盒
    東坡肉 200g 兩盒
    滬式辣牛筋 300g 兩盒
    紅燒小元蹄 550g 一包
    鹽水鴨 半隻(約850g) 一包

    熱血Marketplace價：$228起
    限時優惠價：$188起

    單併最平：【百頁結 四包】、【回鍋肉 四包】
    熱血Marketplace價：$228
    限時優惠價：$188

    雙併最平：
    【百頁結x2 併 回鍋肉x2】【百頁結x2 併 辣牛筋x2】【回鍋肉x2 併 辣牛筋x2】
    熱血Marketplace價：$228
    限時優惠價：$188

    單併最貴：【鹽水鴨 兩包】
    熱血Marketplace價：$336
    限時優惠價：$296

    雙併最貴：
    【小元蹄x1 併 鹽水鴨x1】
    熱血Marketplace價：$316
    限時優惠價：$276

    【紅燒獅子頭】
    成份 : 豬肉、津白、雲耳
    蛋、鹽、雞粉、蠔油、薑、蔥、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少30分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約340g一盒

    【百頁結紅燒肉】
    成份 : 豬肉、百頁結
    冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約240g一盒

    【回鍋肉】
    成份：豬肉、椰菜、豆腐干、紅西椒、青椒、蒜頭、生抽、老抽、豆瓣醬、海鮮醬、
    糖、酒、辣椒油、花椒油
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約250g一盒

    【紅燒小元蹄】
    成份：無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約550g

    【東坡肉】
    成份：豬肉、冰糖、生抽、紅麴米、花彫酒
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約230g

    【鹽水鴨】
    成份：鴨、花彫酒、 冰糖、玫瑰露、鹽、薑、蔥、八角、桂皮
    食用處理：食用前一天從冰箱取出，放雪櫃內解凍至可食用溫度，解凍後請於兩天內食用
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約850g

    【滬式辣牛筋】
    成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 320g

    5.
    廚樂坊秘製酸辣湯包 自選雙併裝

    套裝包括：
    廚樂坊秘製酸辣湯包 雙併裝 四包

    湯包可選：
    酸辣湯 280g 兩盒
    花膠酸辣羹 400g 兩盒
    花菇酸辣羹 400g 兩盒
    原條海參酸辣羹 400g 兩盒

    熱血Marketplace價：$160起
    限時優惠價：$136起

    【酸辣湯】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋
    老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約280g/一盒

    【原條海參酸辣羹】
    成份 : 海參、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花膠酸辣羹】
    成份 : 花膠、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花菇酸辣羹】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    Fischen

    法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝

    套裝可選：
    法國AOP牛油牛角包 10件裝 或；
    法國AOP牛油牛角包 20件裝

    採用著名法國AOP優質牛油，並製成以牛角香酥外皮的麵包。
    有AOP銜頭的食材，除了產地有信心保證，生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
    這款牛角包有香酥外皮，而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。

    熱血Marketplace價：$200 / $340
    限時優惠價：$180 / $300

    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    自在禪繞

    1.
    禪繞初體驗 十月班

    上課日期（二選一）：
    2021年10月7日(星期四) 或；
    2021年10月21日(星期四)

    時間：晚上7:30-9:00
    地點：大角咀區（詳細地址於成功報名後通知）
    名額：20人

    源自美國的禪繞藝術(Zentangle)
    在繪畫過程中能令人享受當下的專注和平靜，達至紓壓效果
    藉以撫慰城市滿有壓力的弱小心靈。

    熱血Marketplace價：$330
    限時優惠價：$280

  • 蒸魚豆豉油 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 22:57:44
    有 622 人按讚

    今天買到這些門鳝/鶴鳝，本想蒸蒜蓉豆豉，最後配搭咸菜豆卜加上蒜頭豆豉，嘩。味道已有腦海中呈現。👍😋

    [ 客 家 蒜 香 豆 豉 門 鱔 豆卜 炒 鹹 菜 ]

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場

    材料 .....

    1.....門鱔二十兩，一斤多 (可買大條的)
    洗淨切分等量大细魚件。。見圖
    2.....鹹菜兩棵约十二兩，
    沖洗乾淨，切為小塊，用白鑊炒過，再沖
    洗淨，瀝水備用
    3.....炸豆卜五兩，用水沖洗，再用温水洗過，
    再用手壓拃出油及水份。 備用
    4.....蒜子三四瓣，去衣切厚片
    5.....紅蔥頭一隻，切絲
    6.....薑三四片
    7....豆豉冲走豆衣。剩豆豉肉兩湯匙(見圖)剩
    一半後下
    8.....绍酒兩湯匙
    9.... 麻油一湯匙
    10...糖一茶匙
    11...蠔油三湯匙
    12...胡椒粉少許
    13...生粉一茶匙
    14...温水100毫升水左右
    15...開水兩三湯匙
    16...油適量
    17...葱切段適量

    🌷步驟一......

    將七至十一項與洗淨門鱔件拌勻稍醃半小時

    🌷步驟二......

    一茶生粉加入適量開水拌匀勾芡用

    烹調法....

    1..... 鑊燒至微溫，放下適量油燒熱
    2......將蒜片，紅蔥片，薑片及一半豆豉放鑊爆香
    3......然後將以醃好門鳝魚放入，略為煎炒
    4......見鱼肉呈白，放入豆卜同兜炒匀，
    5......隨即加入適量温水，先上蓋略煮一會，
    6......汁剩一半左右，將鹹酸菜放入同炒勻，
    7......再加入剩餘豆豉肉後再全部材料再炒勻
    8.....上蓋前，加入一半葱段，
    9......煮至略見收汁時，加入生粉水全部兜炒過，
    10....熄火稍焗兩三幾分鐘左右盛上碟
    11....再加入剩餘段便成

    備註.....

    注意大條門鱔骨比較粗少，我買這些細門鱔又絲骨也頗多，所以要小心進食，或選用大門鱔炒煮

    若然有生蒜，可以加入一兩棵生蒜同煮，亦都可唐芹同煮。

    客家人好喜歡將門鱔煮蘿蔔，鹹菜等，甚至乎炸門鳝也極為美味。

  • 李佳燕醫師

    蒸魚豆豉油 在 李佳燕醫師 Facebook 的精選貼文

    2021-09-14 22:45:37
    有 407 人按讚

    《貼晚餐菜色，阿嬤也愛看》
    一年多沒見面的老病人，今天來開心地和我分享：「妳們家三個人很會吃ㄟ……」
    這真是太鼓舞我心了～
    繼續再接再厲貼這兩天的晚餐，也是被兒子一再說好吃的兩餐。
    有人發現我煮的晚餐都有魚。這是有原因的。
    因為外食的時候，我家那兩個男人，幾乎不吃魚，所以，我只要有煮飯，一定有魚。
    我不喜歡煎魚，曾經被火紋臉過……，大概都是蒸魚，烤魚或煮湯。
    蒸魚，要選嫩肉魚。
    不事先解凍，要煮的時候，泡在洗菜籃裡泡水解凍。
    然後，兩面抹鹽，一般我會在魚身下放蔥白墊著魚。薑片塞魚肚裡和魚身的橫切處和魚身。
    淋上高梁酒。我也淋過白酒，紅酒，亂淋。
    有時加濕豆豉，有時加破布子，有時加醃筍，有時加柴魚醬油。
    水煮滾，再放魚進蒸鍋。用大火蒸，不要用小火。蒸約12－15分鐘，看魚的厚度。最後三分鐘，再放上青蔥和紅辣椒添色。關火前可以淋一點香油。
    經過幾十年，現在我是這樣蒸魚。
    今晚的香魚，我用煮的。油先下，放薑絲，淋上柴魚醬油、醬油、醋和米酒。放進香魚。煮約七分鐘，再翻面煮個五分鐘。
    我知道香魚大家愛用烤的。可是，烤完，肉質乾乾的，我不喜歡。
    今天最好吃是烤豬肋排。
    參考了網路上的作法。
    只是人家都醃一整夜，我這個臨時起意煮菜的，很難做到。
    豬肋排稍微切幾刀，然後兩面抹上牛排香料，再淋上紅酒，包兩層錫箔紙。
    我只醃了一個小時，就進烤箱烤。
    烤了一個小時，還把我的陶瓷烤盤給烤碎了！！！
    一個小時後，打開錫箔紙，用筷子戳一戳，確定熟了～非常好吃～
    有粉絲朋友寄來一箱酪梨給我。
    之前，我只會打酪梨牛奶。
    護理師姐妹教我“像生魚片”這樣吃～
    結果，酪梨沾醬油和芥末胡椒鹽，真是好吃（腦裡想著生魚片）～

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