為什麼這篇蒸飯箱使用說明鄉民發文收入到精華區：因為在蒸飯箱使用說明這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hotboy2010 (祥祥)看板cookclub標題[問題] 使用蒸飯箱的一些問題時間Tue ...
蒸飯箱使用說明 在 咩莉•煮食 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 19:21:36
記得國小時，我有一顆不知道什麼時候耳朵就不見一邊的不鏽鋼殘障便當盒。基於老媽勤儉持家的優良品格，那顆半失聰的便當盒一直被綁著一條醜醜的（可能還有點臭臭的←應該是吸取了蒸飯箱日月精華的緣故）粉紅色魔鬼氈綁帶以防開蓋。綁帶上的年級與班別，在我每升上一學年，就會用藍色原子筆塗改一次；從二年五班一直改到六年...
小弟因為想自己帶便當
所以買了一個不銹鋼便當盒裝了一些炒飯
我有等炒飯涼了之後 才放到冰箱
Q1: 我想問說 等飯菜涼了之後，要放進冰箱時 可以將飯菜放入便當盒放入冰箱冰嗎?
想說冰一整夜，隔天又拿去公司的蒸飯箱加熱，便當盒一下冷一下熱會不會壞掉?
Q2: 看公司的蒸飯箱寫九點才開始加熱，因為我通常八點初就去公司了
假設我八點十分進公司，便當在沒有蒸飯箱尚未加熱的狀況下達一小時，會不會壞掉?
或滋生細菌呢?
麻煩大家為我解惑這兩個問題,如果有更好的建議也可以提出
感謝各位唷^^
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※ 編輯: hotboy2010 (59.115.43.80), 05/15/2018 01:05:02
※ 編輯: hotboy2010 (59.115.43.80), 05/15/2018 01:06:25
推 vivita: Q1.可以。Q2.公司沒有冰箱嗎？從9點一路加熱到12點....菜 05/15 02:09
→ vivita: 不是都爛了？而且要熱不熱的溫度才容易孳生細菌。 05/15 02:09
推 tpny: 小時候帶便當都是裝晚餐飯菜進便當盒，冷了之後拿去冰，隔天 05/15 02:28
→ tpny: 再進學校蒸飯箱。蒸飯籃一早會放在講台上讓同學放便當到早自 05/15 02:28
→ tpny: 習結束才開始蒸。偶爾忘記拿出來蒸，在餐袋裡放到中午才想起 05/15 02:29
→ tpny: 來，但小學國中都沒因為吃便當生病過，所以應該沒問題。 05/15 02:29
推 pennyea618: 沒錯 蒸飯的那個溫度才更容易滋生細菌 我也很煩惱 雖 05/15 08:28
→ pennyea618: 然可以先冰冰箱 但常常忙起來忘記去加熱QQ 05/15 08:28
→ pennyea618: 其實在外面放涼也蠻容易生細菌的 還不如直接丟冰箱 在 05/15 08:29
→ pennyea618: 外面放一定要蓋好蓋子 05/15 08:29
推 azraelmie: 我用玻璃便當，第一題跳過，早上七點半，便當離開冰箱 05/15 09:39
→ azraelmie: ，放入保冷便當袋，直到中午才微波加熱，這樣帶了快半 05/15 09:39
→ azraelmie: 年，沒有問題 05/15 09:39
推 yi3141314: 公司沒冰箱的話,可以買重複使用的保冷冰磚,跟便當一起 05/15 09:56
→ yi3141314: 放進便當袋裡帶到公司,便當袋要買可保溫材質的 05/15 09:57
推 WEN0329: 問題一：沒問題哦 05/15 10:06
→ WEN0329: 問題二：你們公司蒸飯箱可能是電加熱型的，我們公司的也 05/15 10:06
→ WEN0329: 是，因為大家怕忘記，所以會選擇一早就加熱。另外，如果 05/15 10:06
→ WEN0329: 你的便當是離開冰箱時間不久，摸起來還涼涼的，基本上不 05/15 10:06
→ WEN0329: 會有太大問題！ 如果有發現臭酸現象，這樣就是要先冰再加 05/15 10:06
→ WEN0329: 熱，只是自己要留意時間 05/15 10:06
推 fyu223: 冷便當 05/17 11:28
推 jajumbo: 高中三年都是6點多出門 學校的蒸飯箱大概10點才開始蒸 三 05/18 01:47
→ jajumbo: 年這樣吃沒問題 05/18 01:47