✅ 雙人套餐968元/原價1388元 辦桌龍蝦多士喜三拼：一道菜包含了三種品項，蟲草花蜇絲、涼拌日月貝以及龍蝦西多士，龍蝦西多士外層是金黃酥脆，裡頭滑順又飽滿扎實，不要以為炸得酥脆就會乾柴喔，裡外的平衡調配的很完美，咀嚼上不覺得刮嘴，餡料給得很不手軟，有一種阿嬤覺得你餓的豐盛，主要的餡料有黃金絲、火腿、小黃瓜以及龍蝦等等，雖然內容物很多元，但是融合在一起卻是不衝突，重點是龍蝦的鮮甜反而非常突顯啊！這種驚喜一定要來親自嘗試看看才知道啊～ + 豐盛辦桌三絲羹：比吃辦桌還要滿足，所以用料真的是下好下滿，一匙撈起來都是滿滿的料，連肉絲幾乎都是每一口湯都能吃到，而且高湯店家使用了大量的扁魚去熬製，所以海鮮的鮮甜滋味是更加的濃厚！ + 蜜香黑椒松阪豬：包覆在松阪豬的醬汁很滑順，加上些許的奶油一起調味，讓人以為有添加蜂蜜的溫順甜味，松阪豬的質地是扎實又帶點清脆的口感，加上黑胡椒粒微辛香的刺激，回甘與甜味相容交織，衝擊出美妙的滋味，並且搭配上一旁的涼拌蔬菜，可以讓我不斷一口接著一口，也千萬不要錯過這金黃色的炸地瓜，裡頭非常的綿密鬆軟，不會有粗粗的纖維，對我來說，這一盤就足以是很有飽足感的一餐啦！ + 蛋酥絲夾蒸蛤蠣：蛋酥絲瓜蒸蛤蜊，如果平常比較偏向吃清爽的菜餚，這道餐點是一定要點的！海鮮的鮮與絲瓜的甜，全部濃縮在這湯頭裡了，而裡頭還加上了一些蛋酥，蛋酥的濃郁滋味，融進的鮮甜的湯汁中，鮮甜清爽中又不失濃厚的香氣，雖然這是一道餐點不是一個湯品，但我可是把它當作一碗湯，把所有的湯頭全部喝光，一滴都不剩啊！ + 秘製麻婆皮蛋豆腐：調味上花椒的比例有稍稍多一些，主要是麻香微辣的滋味，加上濃郁的皮蛋，讓整體的味道更加醇厚卻又不死鹹，而辣度對我來說比較偏向微辣，辛辣的感覺是循序漸進的蔓延出來，而有深度的醇厚滋味完美滲入到綿密扎實的豆腐中，上頭的炸杏鮑菇片，讓綿密滑順的口感多了清脆的層次感，以及菇類特有的香甜，如此經典下飯的菜色，怎麼能少了碗飯呢？這裡不只有白飯可以搭配，還有許多健康又創意的菜飯可以選擇喔！ + 白飯2碗 + 萬丹紫米紅豆甜湯兩碗：紅豆是特地挑選高品質的飽滿圓潤萬丹紅豆，這熬煮的火侯恰到好處，紅豆中心是綿密不軟爛保有著嚼勁，紫米粥用料很實在，質地很濃稠整碗很有份量，甜度上也很剛好，整體是甜而不膩～滿足了我這個甜點控的心啊！ - ✅ 眷村將軍炸滷米血 💰88：這道菜勾起了我兒時扮家家酒的回憶，盛裝著炸滷米血的是可愛小電鍋啊～～如果店家有單販售小電鍋的話，我一定會買回家收藏哈哈～一開鍋的時候，真的有種特別的感覺，裡頭不是香噴噴的白米飯，是酥脆的炸米血喔～這炸滷米血是我從所未見的料理方式，是長時間用特製滷汁把米血滷到入味後，再將表皮炸到酥脆，而裡頭是鹹香夠味又Q彈有嚼勁，能夠將古早味的小點心做得如此美味，想必花了不少時間調整配方跟烹調方式啊！品嚐炸滷米血可別忘了一旁的沾醬，味道有點類似蒜蓉醬，但是吃起來是會回甘不死鹹的，搭上米血真的是絕配啊～ - ✅ 造型刈包 💰78附花生粉、秘製酸菜、香菜：我想如果是小朋友看到這道菜，應該會吵著說要吃吧哈哈～因為這刈包真的好可愛啊！加上可以自己手動DIY，增加了用餐上的樂趣，而製作刈包的原料非常的天然，是使用竹炭、抹茶以及梔子花等等天然的顏色，這時候我很慶幸我還沒有把松阪豬吃完，因為花生粉、秘製酸菜、香菜加上黑胡椒松阪豬，根本是天生絕配啊！如果不太吃香菜的人，也不用擔心，因為是自己動手做，如果偷偷把香菜夾到旁邊，是沒有人會發現的哈哈哈～ - ✅ 香火鼎盛 💰98：外觀上非常的搶眼亮麗，這個飲品的名稱真的取得很好，不管是顏色上還是韻意上都充滿著台式的喜氣傳統，重點是也非常好喝啊！主要調製的水果是火龍果、鳳梨以及芒果，微酸微甜的味道，讓人不自覺得想要一直喝，這樣的天然果汁飲品非常健康，甚至是上頭的鳳梨果乾也是店家自己做的，各種細節店家都已經想到了啊！ - ✅ 紅藜鮮蔬菜飯 💰118：紅藜麥的產地來自山地門，店家對於健康有很大的堅持與理念，不使用加工食品，希望顧客都能來這裡吃得開心又喜氣，又能兼顧著健康，所以食材的產地也是嚴選過的呢！紅藜飯有點像是燉飯的作法，口感較為濕潤一些，加上多種蔬菜以及杏鮑菇一起料理，所以在咀嚼到蔬菜時，會有種鮮甜感噴發的感覺是多汁又清爽，口感也一點都不單調，上頭的炸杏鮑菇也增添香氣和口感不少的風采呢！ ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🎀 #好飯遇所 🏠 楠梓區大學東路147號 ☎️ 07-3643259 ⌚️ 平日11:00~15:00 & 17:00~21:00 假日 11:00~21:009 星期一 17:00~21:30 ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃小港 ————————————— #Taiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#高雄台菜#楠梓美食#楠梓台菜#高雄聚餐#楠梓聚餐#高雄午餐#高雄晚餐#楠梓午餐#楠梓晚餐

接種第二支疫苗後在FB發了一張照片，留言全都是“你瘦了”、“怎麼瘦了這麼多”、“怎麼瘦得這麼快”，諸如此類的留言，不禁讓我反思是不是該要定期冒個泡，定期發自拍，或是自己吃什麼的圖，啊不然沒人懂居家辦公防疫的單身男子在家自煮的人生根本沒機會暴飲暴食，所以才有機會瘦下來啊。 “究竟瘦了多少？”友人看到照片後第一時間信息我。 （我懷疑她根本是來試探軍情） 感謝科技，自第一次MCO困在家時買了一個可以連接apps的電子秤，我在這段居家辦公的日子，幾乎每個早上起身撒了一泡尿後就站上體重器秤一下，有時候達到了體重新低就會趕快連接藍牙記錄在APPS裡（我就膚淺）。從來不是一個善於記錄的人，但是因為有APPS，偶然發現從去年第一次MCO站上電子秤，到最近一次站上電子秤的新低，居然足足輕了14KG，但是目前最低點已經維持好幾個星期了，估計很難再創新低惹。 有留言說我是怎麼突然瘦了那麼多，究竟是我最胖時期給你們的印像有多根深蒂固啊（怒）我想胖的高峰時期是之前在馬六甲工作時，因為工作偶爾加班，回到家吃媽媽留的飯菜，所以蠻遲晚餐，吃了晚餐基本上就是睡覺。奇怪的是現在看回照片覺得自己蠻圓的，但當下完全沒感覺啊。 後來在新加坡工作後，自己控制晚餐時間，縱然加班到很夜，也都固定在6pm晚餐，8pm後就不吃東西了。有event那當然不算，畢竟是工作，那時候開始照片偶爾就開始“你竟然瘦了”諸如此類的留言。 回到馬來西亞後當然也是盡可能不太夜吃晚餐，也盡量減少即食品如泡麵啊罐頭什麼的，除了因為越來越少的頭髮，主要還是因為太方便了，就會控制不了自己的嘴。在新山多了損友隨時號召暴飲暴食，那時期的照片比較少看到“你瘦了”的留言（很關注），但也沒有“你胖了”的留言 （是有多沒禮貌）。 MCO因居家辦公開始自己做菜，菜單趨向原型食材，肉啊菜啊什麼的，米飯也買了糙米，因為沒那麼好吃就不會吃太多了。加上設施限制（租屋沒冰箱啊啊啊）沒什麼機會吃甜的，香腸啊肉丸啊這種不便於一人一餐食的加工食品更加不可能一次過吃完，於是……又瘦了一點。回到辦公室時同事說我有點瘦了，其實在家沒感覺，但穿上工作服時感覺確實比較鬆了。 今年開始逐漸減少碳水的攝取，有看到我食物照應該都會看到飯菜的比例是相反的，有朋友問我是不是在照片旁偷偷收了飯沒拍照，拍完繼續添飯（才沒有！）用小電鍋蒸飯的好處是飯可以控制得很精準，一餐飯就是一餐。一般都是先煮飯再做菜，如果做菜時覺得比較餓，飯可能會不夠吃，那就多煮一點菜，畢竟煮菜比煮飯快多了。 最近有點迷上包餃子，自己買了肉末和各種可以搭配調味，包了餃子燙一下滾個菜湯就是晚餐，沒有吃主食（其實餃子就是主食了吧）也很飽。重點是熟能生巧，覺得自己做的內餡調味越來越好。現在已經非常喜歡用肉末搓肉餅或肉丸什麼的，加一點不同的調味就可以有全然不一樣的風味，而且“啖啖肉”，吃起來真的很過癮。 想一想好像也是這樣了，運動的話倒是還好，畢竟我也不是個運動狂。前陣子有跑步，但FMCO後就停了，被狗溜時頂多也只能算是大步走。大家都很推薦的Tabata我試過但不太喜歡，自己一個人做這種很容易崩潰（也太弱）。目前的運動大概只有在房間伸展和啞鈴鍛煉吧？別人都說啞鈴是什麼重量訓練，但手無搏雞之力的我，舉了幾下啞鈴後頂多就只是流點汗，而且從接種疫苗到現在已經正式停練一星期了！ 隨著政府宣布已接種兩支疫苗後的人即將可以跨州跨縣，我想生活在多了各種不穩定，加上年齡漸長新陳代謝會放緩，估計體重也會步步高升。試探軍情的友人說要我keep著現在的身型直到我們見面，我只能說句“承你貴言”（苦笑）或許應該繼續躲在熒幕裡，讓大家看照片就好了嘿嘿？ 對了，這不是新照片，是庫存嗚嗚嗚，好想去郊遊，公假還是在房間對著電腦很悲哀。

自從部東芝新出嘅Q20蒸氣焗爐入咗屋之後，我嘅入廚道路就一直順風順水晒，多咗閒情逸致整呢樣整嗰樣，冇計啦！佢夠晒簡單易用，唔係實戰好多次就已經混熟咗佢嘅操作喇！ 成為用家嘅我發掘咗佢幾個好處；首先係雖然部機睇落唔大，但其實內又深又見使，焗兩個蛋糕都fit，其次係要大讚個「蒸氣烤焗」功能，鎖到食材中嘅水份 ，唔使用腦都焗到啲唔怕乾爭爭嘅佳作出嚟，咁當然要睇餸食飯啦，要乾爽香脆嘅效果要識揀返熱風對流烤焗。除此之外，就係對佢嘅能耐感嘆，個水箱裝到1.2公升水，用穩火慢燉足5粒鐘都冇問題，非常長氣㗎！ 今次姣騰騰咁整咗「椰皇燉蛋白」，我諗食譜就唔使我跟埋啦，揀純蒸功能35分鐘至蛋白凝固就得㗎喇，用完仲可以跟手揀埋個Q20清潔模式，餐具、奶樽同爐腔按個制就可以洗得乾乾淨淨，家人相處得更融合靠呢部蒸焗爐㗎！唔係誇張！ @toshiba_lifestyle_hong_kong #ToshibaLifestyleHongKong #東芝Q20蒸氣焗爐 #蒸氣焗爐 #知你心餐餐滋味入心 #東芝 #TOSHIBA