#中元涼伴，在家吃飯，基隆風味全包限量設計，把基隆海味宅配到府，在家也能享用基隆中元祭的辦桌菜！

去年參加由基隆在地團隊： 回基隆、 無用學堂 WuYong / Keelung Life Lab、 雨島人 People from Drizzle、 金豆咖啡 和小精靈共同發起的「中元涼伴，回家吃飯a.k.a 基隆普度後辦桌吃起來」的活動，一群人在慶安宮前吃辦桌，用現代視角舉辦一場現代人的中元祭辦桌，讓人耳目一新！​
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今年因疫情打擊，無法再次舉辦實體辦桌， ＃中元涼伴工作室 為了散落各處的好朋友們，依然可以品嚐到基隆中元祭的辦桌菜，再次邀請食考房的張正忠主廚，聯手暖暖的林聖皓主廚、 A6263 吳姳麵館麵館吳玟霖主廚，共同操刀「基隆風味全包」！

＃基隆風味全包有什麼
基隆全風味六道菜餚、中元涼伴特製辦桌放送頭X2、2021中元涼伴年度伴手禮平安杯墊、平安成語抽獎券、李騰龍道長特製平安符。
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#經典基隆全風味六道菜餚​
🥢 中選卷仔宜下飯/元味魚煮色香甜/涼拌滋味畫重點：三樣涼拌菜秋刀魚甘露煮、黑豉椒小卷、柚香白玉，不需處理，直接食用的超強下酒菜！​
🥢 家門富貴五味卷：基隆船釣東北透抽，只要退冰後去除墨囊、中骨等部位，水大滾下鹽巴川燙三十秒，再沾上主廚秘製的五味醬，肉質厚實且脆甜！​
🥢 伴隨海味清香鮮：特選基隆船釣漁法的白帶魚，使用日本料理手法將多刺的白帶魚全部去骨，與蒸魚醬油一起清蒸，帶出細嫩的鮮甜。​
🥢 飯飽撫胃八爪現：蟹腿肉、髮菜、香菇、筍絲、白菜混合的基隆廟口特有菜系蟹肉羹，加熱淋上醋，即可享用基隆辦桌的招牌湯品！​
🥢 在口厚爽豚豚讚：大火快速雙面煎上色後，烤箱180度烘烤10分鐘，即可享用肋排與里肌兩種肉質！​
🥢 吃好基隆那一面：水滾後直接將基隆乾意麵下鍋，3分鐘後起鍋，拌入胭脂蝦油，基隆水產地道味，餐桌浮現！​
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👉 2021基隆風味全包，這裡訂購：https://reurl.cc/1Y5ZpD​
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品嚐美食的同時，播放中元涼伴特製辦桌放送頭， 慾望劇團帶來兩段聲音劇場，將辦桌氣氛帶到居家餐桌上，最重要的是抽獎橋段就在放送頭中，你買的基隆風味全包中附贈的抽獎券，是否再次得到基隆的祝褔，請跟隨辦桌放送頭到宴席的最後！​
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#基隆中元十五科儀​
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▪ 農曆六月三十：起燈腳，開燈夜儀式，點亮善男信女敬獻的普度公燈，象徵為期一個月的中元祭典開始。​
▪ 農曆七月一日：開龕門，召請亡魂，就是別的地方說的鬼門開。​
▪ 農曆七月四日：異國靈情，法國公墓祭祀，準備葡萄酒、長棍麵包等西方食材祭拜清法戰爭中，客死異鄉的法國鬼魂。​
▪ 農曆七月九日：送燈獻敬​
▪ 農曆七月十一：豎燈篙，主普壇豎三根竹子，懸掛燈飾和旗幡，通知天神和四方孤魂，邀請七月十五要記得來吃普度。​
▪ 農曆七月十二：主普壇開燈放彩。​
▪ 農曆七月十三：迎斗燈，平常姓氏宗親的斗燈會放在各自的宗親會館，只有中元祭期間才能在慶安宮一睹風采，而迎請姓氏斗燈到慶安宮的路途，各個宗親會拼陣頭，街上熱熱鬧鬧。​
▪ 農曆七月十四：發表放榜，普度儀式前的科儀，法師將普度的時間、舉辦單位昭告給孤魂野鬼。​
▪ 農曆七月十四＆七月十五：送大士爺、水燈頭繞境、放水燈​
▪ 農曆七月十五：普度並跳鍾馗提醒吃飽喝足的好兄弟們，半個月後的鬼門關要記得離開，現場不能隨便喊任何一個人的名字或開口說話，是非常嚴肅莊重的儀式。​
▪ 農曆八月初一：關龕門＆交接手爐，輪值主普會寫年度時辰與關龕門者姓名宣告鬼門關；辦理交接手爐，交到下一屆輪值的主普姓氏。​
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今年的基隆中元在防疫優先下，重要的科儀皆改成線上直播過程，不開放民眾參與，但百年傳統祭典的樣貌風情，年度限定的基隆風味全包，邀請一起居家慶讚中元！

［員工有兩種，公司應該用哪一種？］
（職場易經筆記-11）

誰不喜歡聰明的員工？太多高階主管曾經捂著嘴跟我說：｢我討厭跟笨的人一起做事｡｣或是說｢我喜歡跟聰明的人一起工作｡｣可是聰明的員工又是指什麼？我再聽下去時，意外發現每個人的標準不同，卻沒有一個主管跟我提到績效佳﹑成果好｡他們其實都語焉不詳地說：

｢就是你一說，他就懂｡｣

｢就是反應很快，很有想法﹑敢於表達的那種｡｣

｢至少要頂大的學歷吧！｣

但是那又怎樣！在職場裡，我們不也見過很多這種人的工作績效不佳，做不出成果？台大生不也經常被酸：｢不是台大畢業的嗎？應該很聰明的呀！｣即使如此，這些人先天上仍舊占盡優勢，老闆或主管就是偏愛他們，給他們機會﹑鼓勵，期待他們果然一鳴驚人，成為公司的明日之星｡

然而聰明的人畢竟是少數，多數人屬於中等資質，假使公司規模不大﹑徵才品牌不響亮，老闆或主管就會在不合理的期待中，不斷落空﹑失望｡這種心情就會顯示在行為態度上，中等資質的員工也會感受得到，便會造成惡性循環，放棄努力，最終證明老闆或主管眼光是對的，他們果然都是扶不上牆的爛泥｡

問題來了，聰明型員工，以及努力型員工，企業該用哪一種？我的看法是，能挑員工的只有兩種，一是大企業或外商，二是徵才品牌響亮的中小型公司｡聰明員工只會往這兩種企業去擠，至於多數其他的公司，其實沒什麼好挑的，能用的只有一種：努力型員工｡那麼企業該怎麼用他們，或是說怎麼讓他們變聰明？

最近朋友跟我訴苦，他是一家30人公司的高階主管，業績蒸蒸日上，照理說他和老闆的關係應該是賓主盡歡，但是兩人卻為了用人思維不同，經常略有齟齬，久了便埋下不愉快的心結，影響到擕手打拼的動力｡因此該用聰明的員工，或努力的員工，成為他們公司目前的頭痛問題之一｡

他的老闆喜歡用聰明的員工，比如聰明機伶﹑很會表達｡就這一點來說，我認為他們的員工已經可以打90分，因為他們做銷售，主要是跟人應對與成交｡但是他的老闆還希望員工有想法﹑有做法，也就是有知識﹑有策略，這簡直是過度期待，理由有三個：

💚1.就人才的條件來看：
銷售人員講人格特質，不講學歷腦力｡只要上面有策略即可，他們拼的是行動力｡其實一個思考型的人，根本難以做銷售，因為想太多，心理障礙就多｡

💚2.就工作的內容來看：
銷售人員必須勤於與客戶打好關係，再說服其成交，這是很花時間的磨人功夫；太聰明的人不喜歡做這種事，他們覺得浪費時間，就會做不好銷售｡

💚3.就公司的規模來看：
公司只有30人，只能稱為中小規模，徵才本來就不容易｡加上所處的不是高薪產業，不會被頂大或聰明畢業生列為求職第一優先，只能撿剩的來用｡

可是我看到的是這家公司的員工很努力，而且努力的不只是工作，也努力轉型，不斷在公司內跨界做更多不同的事﹑學習不同的技能｡他們也許學歷未必漂亮，大學讀的是中段或後段，但是長此以往，工作能力會變強，再加上在不同領域相互激盪﹑觸類旁通之下，也會變聰明，大大提高效率，做出漂亮成果｡

從這個例子看來，就能夠發現到中小企業用人應該有兩個清楚的認知：
💚1.用資質中等，但具備努力性格的員工。這是企業的天障，好高騖遠只是徒勞無功，跟自己過不去，並打擊員工信心｡
💚2.用輪調制度，或是進行跨部門專案，幫助員工變聰明。這是企業的責任，員工不聰明，企業就必須聰明｡

在易經裡，這個情形可以用緊鄰的｢泰卦｣與｢否卦｣來解釋｡｢泰卦｣在前，｢否卦｣在後，所以成語｢否極泰來｣不符合易經的卦序，並告訴我們，泰卦走到極致，物極必反，否卦就跟著來，樂極生悲｡這使得處在泰卦時，必須保持危機意識，懂得珍惜與努力｡

｢泰卦｣的下卦是乾卦，彖辭傳寫的是｢天行健，君子以自強不息｣，像天一樣運行不已，具備奮發進取的精神；上卦是坤卦，彖辭傳寫的是｢君子以厚德載物｣，像大地一樣寬大包容｡用在公司上面，下面的員工像天乾一般奮發進取，上面的老闆或主管像地坤一樣照顧大家﹑寬宏大量﹑包容一切｡

再白話一點，｢泰卦｣說的是員工要努力﹑老闆主管給予支持，公司營運便會走向通達和諧﹑前景看好｡｢否卦｣相反，跟｢泰卦｣倒著來，上面乾卦，下面是坤卦，指的是老闆乾綱獨斷，員工陰柔無力｡更嚴重的是，否卦的上層與下層不交心﹑不交流，缺乏共識也不團結，營運當然逐漸變差｡

這讓我想到讀過Google人資長拉茲洛‧博克（Laszlo Bock）的書《Google超級用人學》，當時Google一年徵才5千人，應徵者多達1百萬至3百萬人，錄取率是進哈佛大學的25倍｡當他們還只有幾百名或幾千名員工時，發現一個頂尖工程師的貢獻值是普通工程師的300倍，所以堅持用最聰明的員工｡

然而當公司規模龐大到幾萬人時，他們逐漸發現到公司需要的不再只是聰明型員工，還需要團隊合作的員工，於是改變找人的方向，從中上大學挑出努力進取﹑力爭上游的畢業生，他們更懂得團結力量大｡換句話說，當公司這艘大船要穩健前進時，需要大家手腳一致，努力型員工便勝出｡

結論來了，今天的職場易經筆記，給你劃兩個重點：
💚1.管理上，員工要努力﹑老闆要支持｡員工不聰明，老闆就要變聰明｡
💚2.用人上，員工要的是努力，而不只是聰明｡努力帶來團結，聰明帶來分裂｡

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攝影：旅居加拿大的畫家吉仔冰GiABing

跟不懂道理的人講道理，完全是白費工夫。

每個人都望著同一個方向。

什麼話也沒說，大家各自坐在自己的位子上，就這麼望著牆上的同一個地方，已經過了將近一個小時。

「真的還不行嗎？」

終於，我打破了沉默。

這句話說完以後，整個空間又陷入寂靜，令我懷疑其實剛剛沒有開口，一切只是因為過度炎熱而產生的幻覺。

「還不到。」

不久，老爸終於說話，然後又是一片安靜。他氣定神閒的，繼續翻著他的報紙，讓我又以為是自己的幻聽。

牆上的溫度計顯示著攝氏三十二度。老爸說，地球暖化人人有責，所以，為了環保，縱使夏天很熱，但是不到三十三度就不能開冷氣。

「只差一度，真的不行嗎？」我又開口。

「如果連這點堅持都做不到，以後做什麼事情都準確不了。」老爸教訓我，接著，他把報紙收一收，說：「你們幫忙看店吧，我去睡個午覺。」

「老爸不是說吃飽飯的一小時內最好不要立刻睡覺嗎？會對身體不好。現在還差十分鐘。」我說。

老爸抬頭看了看牆上的時鐘，淡淡撂下一句：「六十分跟五十分，差不多。小孩子不要學得那麼斤斤計較！」

我整個傻眼，看著老爸的背影，一句話也說不出來。

我繼續一邊看書，一邊吃冰棒。坐在我身旁的阿霖，也繼續打著他的任天堂DS 遊戲。除了老爸消失以外，一切都沒什麼改變。

阿霖從小學四年級就跟我同班，直到我們六年級。他的夢想是成為一個「名模」，巧的是他的名字叫做林致霖，跟電視上那個名模林志玲的名字發音一樣。

所以，他積極參與任何有關選秀活動的比賽，目標是到了國中就從演藝圈或模特兒圈出道，做個臺灣版的傑尼斯小子。

不幸的是，這世界上相信他真的會成功的只有兩個人，一個是他自己，一個就是我。也許是這個原因，阿霖把我看成他的好朋友。否則，我們的價值觀差得那麼遠，他又是那麼注重外表的人，不可能跟我這個不懂得穿著打扮的土包子交朋友的。

「大牛，我覺得啊，你們的雜貨店應該改個名字。」阿霖突然開口。

「改成什麼？」我問他。

「鼎泰豐。」

「幹麼改成小籠包店的名字？」

「是頂太瘋。」阿霖拿了紙筆，寫給我看。

「你不覺得我們兩個現在坐在這裡，跟蒸籠裡的小籠包沒什麼兩樣嗎？頭頂一直冒汗，久了一定會瘋掉的，所以是頂太瘋。難道不能再說服你老爸嗎？為什麼那麼堅持三十三度才能開冷氣？」

「沒用啦。對他講那麼多，簡直是對牛彈琴。」

「對牛彈琴？」

「從前有個叫做公明儀的人，曾經對著牛彈琴，可是牛當然聽不懂人類的音樂，只顧著繼續低頭吃草。後來，這句成語就用來比喻跟不懂道理的人講道理，完全是白費工夫的意思。」

「我還以為是因為你們姓牛的關係。」

有些人雖然才國小六年級，但是就充滿了帥的未來性，阿霖就是這種男生。遺憾的是，他的頭腦並沒有跟他的外表成正比。

話題回到堅持三十三度才能開冷氣的老爸。

為什麼是三十三度呢？問老爸，他始終不願意說，只不斷重複：「反正是環保就對了！」但我查遍網路，沒有任何人說過，三十三度這個數字，與開冷氣或環保有關。

口口聲聲說環保，講得倒是好聽，我知道老爸根本只是為了省錢而已。

就像這間破舊的雜貨店，好幾次都有人來遊說，希望可以協助我們改建，加盟成現代化的連鎖超商，但老爸屈指算了算，只要一動就會花上不少錢，便寧願維持現在這個老樣子。

現在誰要來這種雜貨店買東西呢？室內沒有動線可言，東西也陳列得毫無章法，最重要的是，竟然沒有冷氣。在這麼炎熱的季節裡，進來這種雜貨店買東西，恐怕連選一罐飲料的耐性都沒有。

「還有一個小時，我又要去補英文了。真羨慕你，不用去補習。」阿霖無奈的說。

「我想跟你們一起去補習啊，晚上一個人在房間裡，超無聊的耶！可是，我那對牛彈琴的老爸卻說，想學英文上網看英文新聞就好。我看也只是因為想省錢吧。」

「算了，你沒去也好。因為一堆無聊的人塞在補習班裡，是加倍的無聊。」

「唉，總而言之就是……」我把最後一口冰塞進嘴巴裡。

「很、無、聊。」

我跟阿霖異口同聲的說了同樣的話。兩個人相視而笑。

炎熱暑假的某個午後，無所事事的我和阿霖待在我家的雜貨店裡。在距離他要去補習之前還有一個小時，繼續蒸著我們扮演的兩枚小籠包。

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節錄自：
張維中《完美特務》 in 張曼娟成語學堂
https://www.books.com.tw/products/0010757237

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一個穿梭真實與虛擬，同心面對嚴苛考驗的冒險故事

三個性格不同的好朋友，成天抱怨著「無聊啊，真無聊！」如果可以生活在電動玩具的世界裡，應該再也不會無聊了吧？

他們的夢想成真了！一個無聊的暑假午後，三人被吸進地下室的遊戲機裡，這時他們才發現，虛擬的電玩遊戲比真實世界更加冷酷無情。電玩裡的爆炸少年策劃了各種挑戰關卡——時鐘怪客、鱷魚老婆婆、偶像國狐狸精、圓規精，都使出了全身伎倆，試圖將三人困在電玩裡。他們能不能同心協力、度過重重關卡，重返「再也不無聊」的真實世界？

#居家防疫閱讀清單
#也適合睡前朗讀
#讓小孩乖乖大人可以安心的選擇

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這首歌也是在講我上台北所發生的事情，但他與"繁華台北市"不同的地方是

"我"這首歌比較偏向講一個故事的感覺，而不是在發牢騷，是真真實實的故事

如果說"繁華台北市＂是一首勵志提醒自己的故事，那＂我＂就是在迷失自己的時候

放來給自己一巴掌的歌曲，＂我＂也是專輯唯一的饒舌歌曲，這首歌也是我在生日當天

送給我自己的生日禮物，時時刻刻提醒自己，"莫忘初衷"，不要忘了自己上台北是要追求夢想的，

是要上來證明自己的。

我

詞曲: 陳零九 編曲:Loser Boy

一九八七年四月九號我到了這個世界,
一無所知的我生活就這樣慢慢的過,
直到高中 遇見了音樂 開始有了意願,
彈著吉他開始網路發表自己所謂創作,
好像是被像中 就好像中樂透,
有唱片公司對我說你有機會紅,
我開始邁向台北寫下音樂日記的首篇,
拿著兩袋行李天真的我發明星夢,
公司說要多嘗試才有機會可以賣歌,
要努力撐到最後才有機會可以成功,
只是最後公司老師倒閉蒸發失蹤,
剩下我ㄧ個人在台北繼續做,
我開始找工作 我做過臨時工,
加油站打過工 我發現這不是我想要的生活,
我覺得悶了煩了膩了然後最後我就不幹了,
於是我開始慌 於是我開始摸,
我拍過雜誌上過電視但是那又怎樣,
虛偽的人說著虛偽的話都腐敗著,
我看著鏡中小丑問我自己怎麼了,
我學著慢慢前進 我試著慢慢學習,
只是現實的壓力 逼的我快喘不過氣,
我開始慢慢著急 我開始亂了性子,
連朋友都說我不再單純變了一個樣子,
夢想現實的拉扯在我面前不斷上演,
只是我想問自己為了夢想做了什麼,
是否問心無愧沒有對不起自己良心,
記得有些時候我真的真的很不開心,
我停滯不前 我感覺受欺騙,
我開始怨天尤人覺得這個世界不公平,
其實那只是劣根性不斷的,
侵蝕著自己 推卸說服著一切都跟自己沒有關係,
我開始墮落 我對著自己放縱 ,
我懷疑人生走到現在自己有沒有用,
我失落 我猶豫 我懷疑 自己成不成功,
搖擺不定的我不曉得自己能做些什麼,
我學著慢慢前進 我試著慢慢學習,
只是現實的壓力 逼的我快喘不過氣,
我開始慢慢著急 我開始亂了性子,
連朋友都說我不再單純變了一個樣子,
我害怕我在夜裡找不到那明燈照亮 我害怕再也走不出這個迷霧前方,
我害怕我是千里馬等不到哪個伯樂 到頭來這些藉口都只是在自欺欺人,
我失去太多 我錯過太多 最後很多人都是死在自己手中,
太多失敗大多因為太多理由藉口,
理由藉口太多因為大多失敗太多,
很多人對我說 何不往偶像走,
我只能尷尬的說 比我帥的太多太多,
而為了上位心機遊戲玩不起就別說,
我很想出人頭地 但想靠的是我實力,
自己如果沒努力 懷才不遇是成語,
別以為未來一切會有人幫你打理,
賣割傻下去了 ,
因為只有你自己才能救得了你自己,
我學著慢慢前進 我試著慢慢學習,
只是現實的壓力 逼的我快喘不過氣,
我開始慢慢著急 我開始亂了性子,
連朋友都說我不再單純變了一個樣子,
我學著慢慢前進 我試著慢慢學習,
不畏懼現實壓力 讓自己喘一口氣,
我不再一直著急 我不再亂了性子,
我在生日當天用這首歌對我自己背書.