小時候跟媽媽逛菜市場，經過水蒸鹹蛋糕的小攤時，都會被蒸蛋糕的香味吸引，熟悉的香味與蒸汽在記憶裡留下烙印，讓人不時都會懷念起這股老滋味😋
最近又想起水蒸鹹蛋糕很嘴饞，就來動手蒸一個～用電鍋蒸蛋糕不難，掌握幾個小重點，不用烤箱也能做出好吃的蒸蛋糕唷☺️
做法👉

#團購倒數中即將結束⏰ #LAURASTAR #瑞士四分之一家庭的選擇 #不只是熨斗還可以消毒各種材質
有粉絲私訊發問🙋棉質床包非常容易皺，請教我一般是怎麼整理床單恢復平整❓❓
因為疫情因素，只要從外面回來都需要噴酒精消毒，剛好看到醫生朋友入手了一台超級威的新玩具，真的顛覆傳統的蒸氣熨斗，超乎我的想像，只要5秒鐘，就可以有效消滅99.9%病毒（連COVID-19都可以）所以入手這台新玩具之後，疫情期間我整天在家除了煮飯之外，也練就了燙衣、消毒清潔的新技能😆
隨手錄了一段我平常怎麼將枕頭包、床單、被單消毒與快速整燙的過程，有需要的朋友可以參考一下～

🔖蒸氣防疫重點畫起來
壓力鍋等級的高壓蒸氣好細緻
實驗室證實五秒快速整燙殺菌
水分子均勻霧化深入織品根部
自來水輕鬆殺菌適用多種材質
專人到府或線上詳細排除疑難

#LIFT高壓蒸汽熨斗
買就送超讚市值$17500大全配 掛燙平燙都好用😍
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真.男人的浪漫

今次介紹嘅唔係什麼隱世必去景點，而係值得欣賞嘅一份男人的浪漫。作為過氣毒L，做仔嘅時候同好多香港男仔一樣，好鍾意砌模型。唔知大家係咩年齡界別，好隱約記得細個嘅時候（應該係八十年代），好似海運同油麻地都有模型舖嘅櫥窗，除咗展示精細到喊嘅軍事模型之外，仲有到今日都仲記得好靚嘅火車模型，圍住個微縮山頭行，依家剩係記得當年望到雙眼發光唔捨得走。

慢慢到大過咗，開始自己砌模型，但總係多多限制，高達或者軍事模型就比屋企人話啲油漆臭， 遙控車就話嘈，仲要比保安趕，好似做賊咁。火車就更加諗都咪諗，自己都係得嗰「三剩六」，邊度有地方安置個山同路軌？慢慢就放棄咗砌模型呢個興趣。

幾十歲做人老豆去到英國，幾年間去過同個女唔少嘅地方，耐唔耐總會响某啲大啲嘅公園見到啲載人兜個圈嘅小型火車，但多數都唔好彩都無開檔，所以無為意。直到上兩個星期，港媽話book咗個坐火車嘅地方，我初時以為係類似Fun Fair嘅東西。

去到嘅時候發現係响Guildford Stoke Park裡面模型工程會（Guildford Model Engineer Society）長期會址舉行嘅開放日。呢個會係由蒸汽火車、輪船、機械模型嘅愛好者成立，响1958年地方政府批响公園裡面劃咗一忽地比佢地「玩火車」，除咗相對小型嘅火車模型山景路軌之外，班模型愛好者仲响裡面起咗兩條坐得人嘅蒸汽火車路軌同小型火車站。

唔係日日公開比公眾入場，每個月大概只係開一兩日。一方面可以收下「火車費」幫補下會務，亦可以比班模型愛好者同公眾分享下自己嘅傑作。呢啲咪男人的浪漫囉....

#地方限制咗興趣

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#Walker說走就走 #podcast #靜岡 #日本

容易被路過的靜岡！
竟然擁有好多的日本第一與唯一
本州第一個開櫻花的城市
唯一生產鋼琴的城市
水龍頭打開就是茶，只在靜岡
伊豆半島的[黑船事件～下田港]居然基隆也參一咖
湯瑪士蒸汽火車頭，大人小孩兩相宜
立馬跟上！感受你不知道的靜岡魅力~

更多~更精采的Walker 說走就走
等你戴上耳機,和我們一起走~

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9月的熱門宅配美食來啦！這幾個真的都是我們最近超想知道好不好吃的品項🥺（希望沒有再次得罪大家哈哈哈
這次搭配九陽 LINE FRIENDS推出的萌廚系列小家電來拍！直接開箱給大家可愛又實用的家電♥️

👉電蒸飯盒：雙層蒸飯盒，蒸汽循環加熱，在辦公室也可以現煮現吃
👉瞬熱式即飲機：五段的水溫調整，想喝甚麼溫度一鍵出水，超適合辦公室😂
👉不鏽鋼快煮壺：1.7L超大容量，冬天和泡麵的好朋友！
👉多功能點心機：早餐烤土司必備！熊大莎利圖案超可愛
👉真空悶燒罐：露營超好用！超保溫而且還直接附碗和湯匙～

大家如果想知道更多或是手刀下單的話可以直接點以下連結呦👉

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#春九水餃 #焦飯堡 #宅配美食

食譜配方：Ingredients
12兩吐司模* 1條 450g toast mold

麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 250g
鮮奶 milk 66g
冰水 cold water 105g
砂糖 sugar 20g
奶油/黃油 butter 20g
速發酵母 instant yeast. 2.5g
鹽巴 salt 3g

餡料 fillings
奶油乳酪 cream cheese 100g
莓果果醬 berry jam 50g
砂糖 sugar 15g

所有材料混合均勻就可以，先入冰箱冷藏備用
果乾 適量
(蔓越莓乾或是草莓乾)

最後整形
蛋液 適量
杏仁片 適量
1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。 行程為：揉麵約20分鐘＋第一次發酵60分鐘
2.取出麵團，排氣滾圓，休息10分鐘
3.桿呈約30*25cm長方形，抹上適量的餡料，放上適量的果乾，捲起來。
4.切成兩個長條，綁成辮子。
5.於溫度35-40度左右室溫，發酵60-70分鐘。
6.大波預熱180度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團上方塗上適量的蛋液，撒上杏仁片。(沒有蒸汽也可以烤，只是口感會差一點)
7.水波爐烘烤約20-21分鐘，其他烤箱要自己斟酌。