為什麼這篇蒸宴港式飲茶鄉民發文收入到精華區：因為在蒸宴港式飲茶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cooxander (天使)看板Kaohsiung標題[食記] 不會再去的蒸宴港式飲茶(澄清店)...
蒸宴港式飲茶 在 ᶜᴬˢˢᴵᴱ - 謝希希? 星座教主 最愛開箱民宿中 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 18:03:12
店家特聘五星級主廚坐鎮⭐️ 這家港式料理在我上班的地方很近 看很久了 後來推出59元點心 推出後連續好一陣子每天下班都一堆人在排隊 我就想我也要去吃啦 要看看了快一年 終於趁有空跑去吃 果然是聘請五星旗主廚坐鎮的真的每一到都很好吃👍 重點是很多小盤點心都是59元一盤 超佛心 一個人吃也不會份量太...
地址：高雄市三民區澄清路466號 健身工廠樓下
用餐時間：2/15 中午
第一道 沒有菜葉的蠔油芥藍
https://i.imgur.com/AHeRwLh.jpg
後來問店員，店員說因為
年節廠商沒有持續送貨，
所以菜葉賣相不佳就不附上了
除了湯以外，只有這道菜剩
而且剩超過一半
用餐期間家人談到這家店的
經營團隊好像有換，不見熟面孔
（我們也有陣子沒去吃了沒錯）
而且餐點味道有點變
至於變好吃變難吃我就不說了
因為我木舌吃不太出來
家人是說雖然蘿蔔糕變厚
但口味變較台式
大地雷：
https://i.imgur.com/VfSrCUV.jpg
在沒有武肺的年代，這家店的佐料和碟子
都是放在各自的桌上自取自用的
但現在不知道是為了什麼原因
要自己走到收銀台取用，真是天地倒反
那碟子、醬油罐、沾醬的小湯匙不知道多少人摸過
開工後我可以跟老闆說我要自主在家上班14天嗎？
疫情期間，服務費照常收取
但沒有門口酒精消毒、沒有量體溫的服務
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推 catbeer2000 : 那芥藍也太扯 02/15 13:06
推 sweetmiki : 笑死人的店家 難道都梗賣相就好嗎 哈哈 02/15 13:23
→ HandsomeBoyJ: 有梗 02/15 13:26
推 a1995840420 : 這芥藍太有梗了吧 02/15 13:26
→ info1994 : 老實說 過年能吃就好 02/15 13:28
推 histing : 梗 02/15 13:28
→ bibiwei : 過年開的,有些平常生意不太好 02/15 13:40
推 golover : 這家開這麼久撐到現在真的算奇蹟了，附近一堆港式競 02/15 13:47
→ golover : 爭很激烈 02/15 13:47
推 exelop : 有梗 02/15 13:52
推 dearnce : 賣相不佳不上？ 那應該上個空盤就行了 02/15 14:12
推 daae : 其實芥蘭的葉子不好吃 不過這樣真的很難看XD 02/15 14:15
可是我們全家都愛吃菜葉....
推 roshe8780 : 年節沒送貨根本是藉口 請問其他有營業的店是怎麼開 02/15 14:26
→ roshe8780 : 的 02/15 14:26
推 darvish072 : 菜單上是蠔油芥蘭梗，可以應該少看一個字 02/15 14:58
哈哈你有梗
推 azik : 老媽很久以前去過很氣的一次店 02/15 15:15
→ verdandi0202: 假日生意都不錯，原來這麼雷XD 02/15 15:41
推 fake : 奶香不佳所以沒上但錢不會跟你少收xD 02/15 16:14
→ fake : 賣相... 02/15 16:14
推 amou1030 : 這可以上新聞了，請老闆來跟消保官解釋一下 02/15 16:35
→ cooxander : 是不用啦，讓大家最近不要去點芥藍就好 02/15 16:38
推 b00668880 : 奶香XDDD 02/15 18:38
→ ivymorita : 醬料那個我覺得還好.因為很多店家也是這樣 02/15 18:59
我不ＯＫ喔，尤其以前不是這樣擺
怎麼現在有疫情反而這樣擺了？
很明顯是新團隊想要省成本的做法
看得到的都這樣搞，看不到的呢？
推 wennai : 第一張照片那盤真的超扯 @@ 02/15 19:16
推 ansonptt : 我老婆香港人說在香港算很正常的，因為粗莖的菜葉子 02/15 23:35
→ ansonptt : 很苦，所以要說這間很"道地"嗎？ 02/15 23:35
以前不是這樣！！
添好運芥藍也有菜葉，難道米其林一星的比較不道地嗎？
推 MedYT : 店家梗好多啊！ XDDD 02/15 23:37
推 vhygdih : 香港會去掉下面的菜葉, 不代表把所有去掉 ..... , 02/16 01:34
→ vhygdih : 在香港吃過龍景軒到路邊大排檔都沒有這樣搞啊哈哈 02/16 01:34
→ talkdog : 新年才在鹽埕吃到只有果凍類的八寶冰 02/16 06:59
推 chorang : 真的雷= = 02/16 07:23
推 mjnaoki : 傻眼XD，幫推 02/16 10:50
推 dream7 : 這是大芥蘭 廣東或香港確實是吃梗 台灣通常吃小芥蘭 02/16 14:19
→ dream7 : 可能不太清楚 文化差異吧 店家大概沒想到這對台灣來 02/16 14:19
→ dream7 : 說不正常 02/16 14:19
→ dream7 : 這家家裡本業是賣蝦的 吃他們的蝦比較不會踩雷 02/16 14:20
→ dream7 : 平常時候蝦子還不錯 02/16 14:21
店家都已經道歉「少送了菜葉」了！拿文化差異來護航是怎樣？
我們吃好幾年了最近突然少了菜葉，難道以前都不道地？
順便講一下，前幾天吃到的蘿蔔糕，跟早餐店麥味登那種的
有100%像
以前在此店吃到的蘿蔔糕反而比較道地
噓 tonychen01 : 那店家就說是大芥藍啊，不管你信不信，總之我是不 02/16 16:09
→ tonychen01 : 信 02/16 16:09
→ tonychen01 : 芥藍啦幹 02/16 16:09
推 eagerlover : 推四樓 02/17 12:15
※ 編輯: cooxander (114.47.162.227 臺灣), 02/17/2021 19:32:31