今日女兒的午餐
鰻魚與伊比利梅花肉定食

把自己開團的好食物排列組合
與大家分享是我最開心的事🧡

1.富山正宗日式蒲燒鰻
退冰後先裁切、再放入阿拉丁烤箱220°烤2分鐘後炙燒10秒鐘。
2.平凡五金的伊比利豬梅花肉用VERMICULAR 24平底鍋煎熟、釋出的肉汁不要浪費，直接加入水煨煮蔬菜豆腐湯，清甜好喝。
3.鰻魚上用少許五色芝麻與賣漁人家的鮭魚卵點綴、品嚐更有層次！
4.伊比利豬肉上加入Peninsula Larder 珍珠星球「柚子」口味。伊比利梅花豬肉質彈牙、珍珠星球啵滋啵滋的柚子香氣在小宇宙裡大爆發。這個組合我喜歡💚
5.青森蘋果氣泡水

今日午餐把我愛吃的都分享給大家作法！

⏰膠囊咖啡與珍珠星球、糖漿訂購
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⏰賣魚人家vs平凡五金行訂購
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原本中午打算煮我徒弟教的菜、但是一打開line,發現日本吉野家的超犯規廣告！https://youtu.be/mp4Tn05FCR4
7/28是今夏日本吃鰻魚的大日子、夏天容易食欲不振，吃鰻魚補體力！
日本的吉野家今夏推出鰻魚牛肉丼飯！現正開始開放預訂。今年7月的最後一週日本人都在吃鰻魚！
話說日本鰻魚絕大多數也是仰賴進口，而最大的進口國之一就是台灣。當然我們富山這麼好品質的白鰻、也是被日本人訂購專門外銷的。
台灣外銷日本的鰻魚品質，讓日本人讚不絕口！👍🏻👍🏻👍🏻
不能出國去日本、就來好好品嘗富山正宗日式蒲燒鰻！
看著石原さとみ一口鰻魚一口牛肉！是要逼死誰呀！！
隔著手機螢幕看她那個滿足的表情⋯ 立馬去冷凍退冰一尾富山正宗日式蒲燒鰻！家裡沒有牛肉片、用豬五花代替也無妨、反正我就是要像他一樣、一口鰻魚一口肉就對了！大口滿足～
管他變腫病毒🦠先嗑了再說！

豬五花用媽媽醬醃漬、跟洋蔥一起炒出甜味。富山正宗日式蒲燒鰻退冰後、用阿拉丁烤箱220°烤2分鐘、取出再炙燒出香氣。就有碳火烤鰻的風味～

今天中午
我也是石原さとみ😋

#料理步驟放在留言處

A Style お弁当日記 ╳ 富山私房菜｜頂級白燒鰻魚 + 正宗日式蒲燒鰻 + 蒲燒鰻定食包組（預購）

#頂級白燒鰻限量150尾
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#前50名下單者加贈蒲燒鰻醬汁80g一罐（已送完）
#滿2000免運費

訂購表單：
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團購期間：即日起至2021.7.17
出貨日期：按照匯款順序、預計2021/07/27開始出貨。
配合政府防疫升級，無法配送至指定樓層、無法指定到貨日與時段、不保證隔日配達，疫情期間諸多不便，還請多多包涵。

富山正宗日式蒲燒鰻肉質鮮甜、幼刺極少、幾乎無刺！
醬汁又多不會因為加熱烤完乾乾的。
非即食、可利用大同電鍋加1小湯匙水蒸熱、跳停後靜置5分鐘再取出。
也可利用阿拉丁烤箱， 220°加熱烤2分鐘。#炙燒10-15秒香氣更逼人！
微波爐加熱也沒問題（我家沒有微波爐、不需要加熱太久，請自行斟酌中度微波2分鐘以內）
或者是電子鍋米飯煮好時、擺放於煮熟的米飯上、蓋上蓋子保溫10-15分鐘左右。就是快速的鰻魚飯！
🍚鑄鐵鍋或陶鍋煮米飯時、熄火燜10分鐘前、迅速將鰻魚舖在米飯上燜。直接端上桌的鰻魚鍋煮米飯、賞心悅目又美味！
👍🏻吃過的都說讚
👍🏻肉質肥嫩鮮甜
👍🏻均新鮮製作

📍幼刺極少並不代表完全無刺哦！
幼兒與年長者食用時請多注意⚠️

定食包的幼刺極少、方便少量取用超方便，很適合國小幼稚園生食用。

🍱A Style 料理示範🍱
一口壽司
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/321397596021218/?d=n

鰻魚定食
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/319552182872426/?d=n

一口鰻魚壽司
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白燒鰻重
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自主防疫，跟我一起在家煮、安心吃 ❤️

疫情期間，收到了 #安永鮮物寄來給我的 #日式蒲燒鰻 ，退冰用微波爐加熱後，就是一道好菜。

加熱輕鬆吃的產品，除了方便，更要注意原料的安全。安永鮮物的日式蒲燒鰻，是台灣在地漁民所養殖的鰻魚，沒有添加色素或人工添加物，除了營養豐富、吃起來安心，又能支持台灣在地產業。

這個週末，跟著佩甄一起在家煮、安心吃❤️ 一尾鰻魚大概可以2-3人共享（公筷分餐最安心）

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❤️鰻滿健康鰻滿愛！一同挺台灣鰻魚！！ 鰻魚便當家家樂
安永鮮物

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今年媽媽們不用這麼辛苦了(8~10人份)
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去年推出年菜時，因為時間緊湊，來不及給你一桌的年菜
今年不用動鍋動鏟，15分鐘方便端出一整桌美味年菜👍
媽媽都辛苦了，過年不用再忙東忙西的準備
年菜一組8~10人絕對夠吃💪
只要簡單的隔水加熱就能端上一桌美味的佳餚
保證好吃，不好吃跟我說，我退費給你！

～家傳紅燒蹄膀～🐷
軟嫩入口即化的蹄膀搭配雞湯入味的筍絲讓你下飯一口接一口

～經典佛跳牆～🍲
用老母雞熬製湯底放入大量的干貝，內料有排骨酥、鮑魚、鳥蛋、豬腳等
是餐桌上你不可缺少的一道年菜，家人小孩都喜歡

～蒲燒鰻魚蒸米糕～🍱
台灣外銷日本高品質鰻魚，用鰻魚醬汁伴入的米糕
香氣十足、口口吃得到鰻魚

～干貝燉土雞～🐔
上等老母全雞與金華火腿加入干貝熬煮8小時
煮到軟嫩美味，湯頭每口喝得到雞湯的膠原

～清蒸鮮石斑～🐟
完全還原清蒸石斑的美味，肉質鮮嫩彈牙你一定不敢相信這是冷凍保存

～紹興醉蝦冷盤～🦐
退冰後可以食用，新鮮白蝦搭配陳年紹興，下酒必備

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自取地點：板橋蒸火鍋
新北市板橋區觀光街4號
自取時間：2/10號～2/14號 下午 15:00 後開放到店自取