請問在台北車站.西門町附近一帶
有店家賣蒟蒻嗎?
是超市放在冷藏區的那種蒟蒻塊.麵.花枝..等
除了新光三越.遠百寶慶的超市有賣 還有其他地方有嗎?
它們的都好貴! 一包46元起跳
謝謝喔!! :)

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作者: purpler (呆呆的魚飼料) 看板: cookclub
標題: [問題] 蒟蒻哪裡買？
時間: Fri Apr 18 01:03:41 2003

我有先找過精華區了！
最近想做綠豆蒟蒻湯
但是超級市場賣的蒟蒻都是煮火鍋的
我想買像冰冰蒟蒻店那樣"透明蒟蒻"
我上次問一個店員
結果他拿給我看的事蒟蒻粉做的果凍
都是有口味的....我要透明的啦～～
請問大家有沒有買過透明的蒟蒻
我連傳統市場都找過了都沒有？
如果有人知道在那裡有賣可不可以跟我說一下
大概多少錢？
是一大塊一大塊買回來自己切？
還是買的時候他就已經是一小塊一小塊了？
謝謝！～～

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作者: owloon (月亮裡住著虎姑婆) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 蒟蒻哪裡買？
時間: Sun Apr 20 01:37:00 2003

我今天再家樂福看到賣一大塊的

和豆腐仙草愛玉那類的放在一起...

去找看看盃!!!
※ 引述《purpler (呆呆的魚飼料)》之銘言：
: 我有先找過精華區了！
: 最近想做綠豆蒟蒻湯
: 但是超級市場賣的蒟蒻都是煮火鍋的
: 我想買像冰冰蒟蒻店那樣"透明蒟蒻"
: 我上次問一個店員
: 結果他拿給我看的事蒟蒻粉做的果凍
: 都是有口味的....我要透明的啦～～
: 請問大家有沒有買過透明的蒟蒻
: 我連傳統市場都找過了都沒有？
: 如果有人知道在那裡有賣可不可以跟我說一下
: 大概多少錢？
: 是一大塊一大塊買回來自己切？
: 還是買的時候他就已經是一小塊一小塊了？
: 謝謝！～～

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作者: GumoGumo (何時會有櫻花雨) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 蒟蒻哪裡買？
時間: Mon Apr 21 09:26:20 2003

※ 引述《purpler (呆呆的魚飼料)》之銘言：
: 我有先找過精華區了！
: 最近想做綠豆蒟蒻湯
: 但是超級市場賣的蒟蒻都是煮火鍋的
: 我想買像冰冰蒟蒻店那樣"透明蒟蒻"
: 我上次問一個店員
: 結果他拿給我看的事蒟蒻粉做的果凍
: 都是有口味的....我要透明的啦～～
: 請問大家有沒有買過透明的蒟蒻
: 我連傳統市場都找過了都沒有？
: 如果有人知道在那裡有賣可不可以跟我說一下
: 大概多少錢？
: 是一大塊一大塊買回來自己切？
: 還是買的時候他就已經是一小塊一小塊了？
: 謝謝！～～

在京華城的斜對面,八德路上...
有一間也是賣蒟蒻製品的店,叫做301蒟蒻屋!
我記得他有賣原味的一整盒
大盒的,長大約20公分多一點,寬15左右
高度差不多有3到4公分,一盒..好像200(其實我忘了)

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櫻花 如雨般地飄落 我的夢乘著彩虹而去
你到天上去 你讓我獨自一個人......
如果對你說聲謝謝 或許就是永遠的別離
這沒有結果的旅程 何時何地我們能再相遇？

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作者: WAWACHEN (不屬於我的不強求) 站內: cookclub
標題: 自己買蒟蒻作甜點
時間: Mon May 26 21:16:27 2003

最近我爸媽都會從市場買蒟蒻回來..
很大一盒..但價錢卻很便宜,一大盒只要25元左右
買來就像是夏天作仙草的方法
只要切成小塊,加點冰水,我媽媽是還會加一包外面買來的花生
放入冰箱冰..
要吃的時候就用透明的玻璃碗舀一碗..冰涼清透的感覺
真的很適合夏天...
推薦原味的就很好吃了..
因為那天我爸新血來潮,買了荔枝口味的
結果是..人工的甜味很重..
不如原味的味道來得可口,吸引人
現在我才知道
冰冰蒟蒻賺得有多兇..
那一大盒
至少可以做20杯蒟蒻有了吧...應該還有剩...我想...


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給我滾!╭○╯☆ ○ˊ
（╱ ≡≡ <） 唉呀~~我的屁股~
╰ ˊ╯

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作者: sntin (緊迫中......) 看板: cookclub
標題: 貝果
時間: Tue May 27 22:34:58 2003

前陣子因為太便宜，所以買太多貝果。
對貝果的調理有一些瞭解

我多先冰再冷凍庫

「酥脆版」：貝果退冰對切後，用一般烤箱烤至表皮略黃，口感較酥。
　
「香Q版」： 貝果退冰對切，進入電鍋加三分之一杯的水，蒸熟加熱，口感較Q。

「講究版」：貝果退冰對切後，進入電鍋蒸熟加熱後，再噴少許開水在貝果上，進入烤箱烤至表皮略黃。（此方法綜合烤與蒸的優點，擁有內軟外酥的口感。）


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噓...
用你的心
悄悄的
聆聽
你聽見了嗎...

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作者: WAWACHEN (不屬於我的不強求) 站內: cookclub
標題: Re: 自己買蒟蒻作甜點
時間: Thu May 29 18:10:39 2003

今天我們家又買了一盒...
從冰箱搬出來,
盒子上有很大的[蒟蒻]兩個字
下面標示..允信食品有限公司
因為是原味的,所以我不是很清楚其他口味的上面有些什麼其他標示

※ 引述《yunwei (すばらしい)》之銘言：
: ※ 引述《TheHell (怕黑)》之銘言：
: : 聽你說好心動唷.....
: : 不好意思
: : 我實在一點概念都沒有
: : 你說的蒟蒻是長什麼樣子啊
: : 要在哪裡才看的到
: : 超級市場有嗎？
: 我再想
: 那該不會是我在台北農會看到的"本產高纖蒟弱"呢??
: 它有葡萄 荔枝 芒果三種口味說
恩...我媽有說,還有一個什麼其他口味..但我忘了,
總之,不是很推薦我吃過的那個荔枝口味..
很人工的味道,而且遇到水味到會沁進去,變得很奇怪
人工的甜味吃了反而口很渴...


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※ 編輯: WAWACHEN 來自: 61.226.189.205 (05/29 18:12)

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作者: WAWACHEN (不屬於我的不強求) 站內: cookclub
標題: Re: 自己買蒟蒻作甜點
時間: Fri May 30 23:41:09 2003

之前的推文中有說過啦...
是在濱江市場買的...
我覺得應該也可以在其他的傳統市場裡找找看吧..
是在素食店裡買到的..

※ 引述《mero (小電燈泡)》之銘言：
: 可不可以請問一下你到底是在那個市場買的呀？
: 我平常在市場都沒有看到耶
: 我也好想要買唷....
: ※ 引述《WAWACHEN (不屬於我的不強求)》之銘言：
: : 今天我們家又買了一盒...
: : 從冰箱搬出來,
: : 盒子上有很大的[蒟蒻]兩個字
: : 下面標示..允信食品有限公司
: : 因為是原味的,所以我不是很清楚其他口味的上面有些什麼其他標示
: : 恩...我媽有說,還有一個什麼其他口味..但我忘了,
: : 總之,不是很推薦我吃過的那個荔枝口味..
: : 很人工的味道,而且遇到水味到會沁進去,變得很奇怪
: : 人工的甜味吃了反而口很渴...

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