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在 蒜頭豆豉蒸排骨做法產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅木瓜廚房，也在其Facebook貼文中提到， 如果要說一道簡易的家常菜，豉汁蒸排骨一定佔了一位🍖相信每位媽媽都有她們的獨門秘訣🥰 蒸排骨裡當中一定唔少得帶有鹹香的豆豉👉豆豉是由黑豆發酵製成的，挑選時應以形狀完整、色澤烏黑為佳，質感鬆化，輕輕一捏就成豆泥👍再配搭蒜蓉，香味更突出😋我通常會加上豆腐卜，盡吸汁料，再配上一大碗米飯🍚 就算下班後，只需...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房，也在其Youtube影片中提到，https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 如果要說一道簡易的家常菜，豉汁蒸排骨一定佔了一位?相信每位媽媽都有她們的獨門秘訣? 蒸排骨裡當中一定唔少得帶有鹹香的豆豉?豆豉是由黑豆發酵製成的，挑選時應以形狀完整、色澤烏黑為佳，質感鬆化，輕輕一捏就成豆泥?再配搭...
「蒜頭豆豉蒸排骨做法」的推薦目錄
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- 關於蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 木瓜廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 戀上味覺 Facebook 的最讚貼文
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- 關於蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
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蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 ◦•●◉ ♔安妮太太♔ ◉●•◦ нкƒσσ∂ιє Instagram 的最佳貼文
2020-04-21 14:44:25
#cooking 之前涼涼地，整左個煲仔飯。 其實整煲仔飯快過我個電飯煲煲飯。 仲有飯焦家🤣🤣🤣。 . . 材料 ： 米2杯 臘腸 2條 冰鮮排骨一包 排骨調味： 豉油、 豆豉、蒜蓉 蠔油 、糖、生粉 少少油/少少麻油 . . 做法： 1.米洗淨放入LC鍋，加2杯水（米量杯），放置30分鐘。 ...
蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 Aimee Liu Instagram 的精選貼文
2020-04-28 11:28:06
< 料理記錄 > 豆豉排骨 🐷🌶️ 港式飲茶的排骨也不過如此嘛～顆顆，用電鍋就可以征服的一道菜，在家愛煮多少就多少，不像外面每次都小小一盤幾塊肉不夠吃 🤷 大家快試試吧！ 材料： 1. 豬小排 2. 馬鈴薯 3. 青蔥 4. 蒜頭 5. 薑 6. 辣椒 7. 太白粉 調味料： 1. 醬油兩大匙 2...
蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 SinSin Skateboard Coach Instagram 的最佳解答
2020-05-14 05:03:23
❣️百福豆腐 x Yata Kitchen星級店長「肥媽」百變豆腐❣️ 早前同哥哥一齊出席百福豆腐 x Yata Kitchen活動🌸廚藝精湛「肥媽」擔任一日星級店長🌟親自教授大家以新鮮健康的百福豆腐製作家常小菜😍豉椒豆腐蒸排骨及豆腐蒸肉餅😋豆腐都可以好百變喔！睇番張相自己都流哂口水😛百福豆腐由非基...
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蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
2020-05-18 15:32:35https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
如果要說一道簡易的家常菜，豉汁蒸排骨一定佔了一位?相信每位媽媽都有她們的獨門秘訣?
蒸排骨裡當中一定唔少得帶有鹹香的豆豉?豆豉是由黑豆發酵製成的，挑選時應以形狀完整、色澤烏黑為佳，質感鬆化，輕輕一捏就成豆泥?再配搭蒜蓉，香味更突出?我通常會加上豆腐卜，盡吸汁料，再配上一大碗米飯? 就算下班後，只需用30分鐘就完成⏱能吃到健康又美味的家常菜，真的十分滿足?
?排骨方面我會選新鮮腩排，肉嫩骨細，肥瘦適中又有咬口。
材料：
陽江豆豉 2湯匙
排骨 300克
豆腐卜 10個
辣椒 2隻
蒜頭 2粒
醃料：
米酒 2茶匙
粟粉 2茶匙
生抽 2茶匙
蠔油 2茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 1/3茶匙
1. 豆豉略為用水沖洗，用叉子把豆豉壓碎
2. 辣椒和蒜頭切碎
3. 豆腐卜用熱水浸洗乾淨，用廚房紙把豆腐卜吸乾水份，再剪開一半
4. 排骨首先用米酒醃勻(可去除肉的羶味)，再用粟粉醃勻後，再與其餘醃料拌勻
5. 加入蒜蓉、豆豉和辣椒拌勻
6. 把排骨排放在豆腐卜上面，排骨不要重疊
7. 放入蒸爐以100度蒸15分鐘 (或明火，以大火蒸15分鐘)
8. 最後可以加上少許蔥花即可
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#豉汁蒸排骨 #中式料理 #家常小菜 #陽江豆豉 #珠江橋牌 #木瓜廚房![post-title]()
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蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最讚貼文
2020-04-14 22:21:54?鳳爪排骨飯?
以前好鍾意去大帽山腳一間鄉村茶樓?佢特色係自己開茶…自己攞點心…而佢嘅排骨飯… 西洋菜…亦係每次必食? 而家冇得周圍去…咁就自己整啦?我覺得食排骨飯一定要用呢啲飯盅…先至會有風味?
材料
排骨 300g 鳳爪 半磅
豆豉 適量 米 三米杯
水 三米杯 紅尖椒 適量
排骨調味料
蒜頭 兩湯匙 鹽 半茶匙 生抽 一湯匙 糖 一茶匙
豆瓣醬 半茶匙 酒 一湯匙 蠔油 兩湯匙 胡椒粉 少許
麻油 一茶匙 豆豉 少許
鳳爪調味料
甜醬 一湯匙 柱侯醬 一茶匙 豆瓣醬 一茶匙 蒜蓉兩湯匙
糖一茶匙 胡椒粉 少許 蠔油 兩湯匙 豉油 一湯匙
紹興酒 一湯匙 粟粉 兩茶匙
做法
1. 先將紅尖椒蒜頭切開
2. 將調味料與排骨及鳳爪攪拌，醃最少2小時。
3. 將米清洗後放入飯盅內，加入相同份量水份。
4. 燒滾一鍋水，將飯盅放入先蒸十分鐘。
5. 飯熟後再將排骨及鳳爪加入，蒸二十分鐘即可。
溫馨提示
• 米與水的比例為1:1，口感較濕軟
• 排骨醃過夜更入味
• 使用青紅尖椒會更惹味
#中式 #自家製 #蒸飯 #快手飯![post-title]()
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蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
2019-08-31 22:15:01今天要來做豆豉蒸排骨，這也是一道非常下飯的菜
用電鍋就能輕鬆搞定
豉汁排骨食材：豬小排600g、芋頭300g
醃料：醬油30cc、米酒15cc、蒜頭10g、豆鼓10g、糖 15g
蒸肉粉：白米50g、糯米25g、一點點花椒
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也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 木瓜廚房 Facebook 的精選貼文
如果要說一道簡易的家常菜，豉汁蒸排骨一定佔了一位🍖相信每位媽媽都有她們的獨門秘訣🥰
蒸排骨裡當中一定唔少得帶有鹹香的豆豉👉豆豉是由黑豆發酵製成的，挑選時應以形狀完整、色澤烏黑為佳，質感鬆化，輕輕一捏就成豆泥👍再配搭蒜蓉，香味更突出😋我通常會加上豆腐卜，盡吸汁料，再配上一大碗米飯🍚 就算下班後，只需用30分鐘就完成⏱能吃到健康又美味的家常菜，真的十分滿足💕
💡排骨方面我會選新鮮腩排，肉嫩骨細，肥瘦適中又有咬口。
材料：
陽江豆豉 2湯匙
排骨 300克
豆腐卜 10個
辣椒 2隻
蒜頭 2粒
醃料：
米酒 2茶匙
粟粉 2茶匙
生抽 2茶匙
蠔油 2茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 1/3茶匙
1. 豆豉略為用水沖洗，用叉子把豆豉壓碎
2. 辣椒和蒜頭切碎
3. 豆腐卜用熱水浸洗乾淨，用廚房紙把豆腐卜吸乾水份，再剪開一半
4. 排骨首先用米酒醃勻(可去除肉的羶味)，再用粟粉醃勻後，再與其餘醃料拌勻
5. 加入蒜蓉、豆豉和辣椒拌勻
6. 把排骨排放在豆腐卜上面，排骨不要重疊
7. 放入蒸爐以100度蒸15分鐘 (或明火，以大火蒸15分鐘)
8. 最後可以加上少許蔥花即可
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
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蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 戀上味覺 Facebook 的最讚貼文
🌶豉椒排骨蒸腸粉😋
買唔到米....冇米煮飯??唔駛驚😒轉轉口味…用排骨蒸碟腸粉啦😎呢碟腸粉吸收曬排骨嘅肉汁…真係巧味道不得了😋😋😋 堅係零難度....人人都可以做廚神架....快啲試試啦😝😝😝
材料
腩排 400g
調味料
豆豉 一茶匙 指天椒 一隻
蒜頭 兩顆 油 一湯匙
醃料
豉油 一茶匙 粟粉一茶匙
胡椒粉 適量 蒜蓉 一湯匙
糖 半茶匙
做法
1. 先將腩排用醃料醃15分鐘。
2. 將腸粉切段放碟上。
3. 將腩排加入腸粉之上。
4. 燒滾一鍋水，將排骨腸粉放入蒸15分鐘。
5. 最後灑上蔥花即可。
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#冇米食唔駛驚 #話咁快就食得 #冇得輸系列 #腸粉索曬啲肉汁 #堅巧味
蒜頭豆豉蒸排骨做法 在 戀上味覺 Facebook 的最佳解答
🌶豉椒排骨蒸腸粉😋
買唔到米....冇米煮飯??唔駛驚😒轉轉口味…用排骨蒸碟腸粉啦😎呢碟腸粉吸收曬排骨嘅肉汁…真係巧味道不得了😋😋😋 堅係零難度....人人都可以做廚神架....快啲試試啦😝😝😝
材料
腩排 400g
調味料
豆豉 一茶匙 指天椒 一隻
蒜頭 兩顆 油 一湯匙
醃料
豉油 一茶匙 粟粉一茶匙
胡椒粉 適量 蒜蓉 一湯匙
糖 半茶匙
做法
1. 先將腩排用醃料醃15分鐘。
2. 將腸粉切段放碟上。
3. 將腩排加入腸粉之上。
4. 燒滾一鍋水，將排骨腸粉放入蒸15分鐘。
5. 最後灑上蔥花即可。
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