為什麼這篇蒜酥炒菜鄉民發文收入到精華區：因為在蒜酥炒菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Fengliu13E (風流13姨)看板cookclub標題[問題] 蒜頭酥的應用?時間Mon ...
蒜酥炒菜 在 Wendy 瑪西導遊|旅遊|美食|韓國｜抽獎活動進行中 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 13:36:56
#不葷主義 #台中新店 公益路上又開一間素食新餐廳了 純白色系與舒服的木質調 雖然以素食為主、但美味不輸葷食 這次吃的料理沒有蔥蒜 透過松露、辣椒等香料為素食味道增色許多 ▪️煙燻豆包絲$120 豆包絲經過煙燻中式餐點也有西餐的味道，前菜或配飯吃都適合 ▪️冰心甜芋頭$120 大甲芋頭做的蜜芋...
本來是想買油蔥酥,卻眼殘買成蒜頭酥
請問蒜頭酥能入哪些菜(簡單的)
我有試著拿來炒青菜
但是...好難吃,有一股怪味
還有滷肉飯裡的加的蒜頭能用蒜頭酥取代嗎
謝謝回答
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.238.138
推 cuteterisa:避風塘係列的都會用到大量蒜酥 05/17 00:27
→ ttoouu:最簡單的就是煮湯時用來提味,可以放在最後一個步驟,滾一下 05/17 08:39
推 asdf76126:配飯吃 05/17 22:51
推 dehydrogenas:煮泡麵的時候可以加 尤其是日式的拉麵 05/18 12:32
→ chyl:海鮮粥或魚粥可以加,會很美味 05/19 18:37