【香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖】

一般食材
雞翼尖 400 g
蒜頭 4 瓣
指天椒 1 隻
蜜糖 3 湯匙
生抽 2 湯匙
砂糖 10 克
粟粉 3 湯匙
白芝麻 2 茶匙
紹興酒 1 湯匙
胡椒粉 10 茶匙

詳細食譜：https://bit.ly/3hflogM

【香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖】

一般食材
雞翼尖 400 g
蒜頭 4 瓣
指天椒 1 隻
蜜糖 3 湯匙
生抽 2 湯匙
砂糖 10 克
粟粉 3 湯匙
白芝麻 2 茶匙
紹興酒 1 湯匙
胡椒粉 10 茶匙

詳細食譜：https://bit.ly/3hflogM

要求要食住家飯嘅 Jacob ~ #韓醬蘿蔔炆豬柳 #無水煮紫椰菜 #蒜蓉蜜糖雞翼

雞翼尖既是美味的下酒菜，也是不错的小零食。香甜鹹辣，味道非常豐富，讓人食慾大增。雖然沒甚麼吃頭但非常有滋味，喝啤酒配著吃超過瘾！

材料：
雞翼尖 400克
蒜頭 4瓣
指天椒 1隻
蜜糖 50毫升
生抽 1湯匙
砂糖 1茶匙
生粉 適量
白芝麻 適量

雞翼尖醃料：
紹興酒 1湯匙
生抽 1湯匙
砂糖 1茶匙
胡椒粉 適量

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/41111/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/41111/index.html

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[食譜]----------
和風沙律 0:45
[材料]：
生菜
青瓜
番茄
雞蛋
粟米
木魚花
和風汁(適量)
[做法]：
全部切完加上木魚花適量和風汁就完成。
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蟹籽蝦籽沙律 2:42
[材料]：
蟹柳
蟹籽
蝦籽
青瓜
沙律醬(適量)
[做法]：
蟹柳青瓜切絲加上適量蟹籽蝦籽沙律醬就完成。

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雜果沙律 3:27
[材料]：
雜果
沙律醬(適量)
[做法]：
雜果加上適量沙律醬就完成。

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蒜蓉蜜糖雞翼 3:58
材料：
雞翼(8-10隻)
豉油(適量)
鹽(少許)
糖(1茶匙)
蒜蓉(2茶匙)
雞粉(1茶匙)
蜜糖(適量)
[做法]：
先將豉油、鹽、糖、蒜蓉、雞粉搞拌，加入雞翼拌勻，掩約2小時，
放入預熱180°C焗爐10分鐘，反轉焗10分鐘，
再反轉加上適量蜜糖，轉220°C焗5分鐘，反轉加上蜜糖再焗5分鐘就完成。
PS：蜜糖需要在最後焗雞翼後才加，否則會封會表面不入味。