今天的晚餐,請問客官買單嗎?
宜蘭有三寶,鴨賞、金棗、三星蔥
這也是靜香拜訪宜蘭必買的好味道
前陣子收到來自五結鄉的"謝記鴨賞"
不僅可以直接享用,也能簡單料理入菜
以正統土番鴨搭配獨家香料
並在炭火上覆蓋甘蔗醃燻而成,甘甜味更加分
我用超簡單的料理方式完成我的晚餐
這是懶人和零廚藝的朋友也能完成的...
今天的晚餐,請問客官買單嗎?
宜蘭有三寶,鴨賞、金棗、三星蔥
這也是靜香拜訪宜蘭必買的好味道
前陣子收到來自五結鄉的"謝記鴨賞"
不僅可以直接享用,也能簡單料理入菜
以正統土番鴨搭配獨家香料
並在炭火上覆蓋甘蔗醃燻而成,甘甜味更加分
我用超簡單的料理方式完成我的晚餐
這是懶人和零廚藝的朋友也能完成的好味道
晚餐煮完只花了20分鐘,趕快拿筆記炒下來!!
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🍳#蒜苗鴨賞
鴨賞本身有油脂,所以料理完全不需要額外加油
和鴨賞最對味的就是蒜苗,切成小片最好吃
兩者快速入鍋翻炒,讓味道均勻結合就可以起鍋
這道大約只需要5分鐘!是不是超迅速
是超級下飯的一道料理,愛喝酒的朋友也很下酒
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🍳#鴨賞蛋
把大蒜比較綠的部分切成絲,像是蔥花那樣
可以先在鍋中把鴨賞炒一下,這樣就不用加油
將蒜花跟雞蛋攪勻之後就可以下鍋
然後直接鋪上鴨賞,等兩面都煎熟就可以上桌啦
還有另一種吃法,蛋煎好後再包入鴨賞
有蛋餅皮能做鴨賞蛋餅,不然直接捲起來也好吃
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🍳#鴨肉捲
切片後下鍋,稍微上色就可以起鍋,口感更軟嫩
撒點蒜花點綴和提味就很好吃
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🍳#鴨賞飯
這個超簡單,只要會煮米就會做
流程就跟一般煮米一樣,只是多放鴨賞進去
煮出來的米多了鴨賞的鹹香味,風味大加分
男友還滿喜歡我這道突發奇想的料理
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🍳#鴨賞粥
大家家裡肯定都有前一晚沒吃完的白飯
拿出來煮成粥既不浪費又更多變化
把水加淹過米飯的高度,接著放入洋蔥丁和鴨賞
一定要記得翻動,因為粥超容易沾鍋
等粥煮到糊,就可以加點鹽巴和胡椒去提味
最後打一兩顆蛋,直接淋上並快速攪拌就完成啦
看完是不是覺得超簡單
我的廚藝也不是很好,但認真覺得料理很有趣
剛好有東西可以玩就來玩一下
有興趣可以自己動手做看看,你們一定會喜歡
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🍴謝記鴨賞
📬宜蘭縣五結鄉五結路二段367號
☎03-950-4628
⌚10:00~21:00
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