雖然這篇蒜苔炒臘肉鄉民發文沒有被收入到精華區：在蒜苔炒臘肉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 蒜苔炒臘肉產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅松露玫瑰，也在其Facebook貼文中提到， 我曾經住在機車妹隔壁大樓，周末時常去她與友人的住處蹭飯。約莫農曆年節前後，她會下廚為嗜吃蒜苔的好友炒這道菜，我算是沾光分一杯羹。 機車妹討厭熱火朝天的油煙味，她總是戴著浴帽邊爆香邊碎念，蒜苔一斤XX塊錢，我夠不夠意思？ 夠意思！我思思念念的蒜苔炒臘肉始終浮現一頂花浴帽，哈哈哈。 ...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽，也在其Youtube影片中提到，茄子，是國人最討厭蔬菜排名第四名， 但它那烏青樣的身子，卻對我們的身體很好， 「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度， 紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物.... 茄子的好處多多， 但是如果不用很多油去烹調， 吃起來真的是很有距離感， 以前每次煮茄子再怎麼小心， 都會讓它變成蕃薯色， 用鹽水用醋...
「蒜苔炒臘肉」的推薦目錄
蒜苔炒臘肉 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 13:22:41
蒜苔炒臘肉 在台灣蒜苔算是比較稀有的食材，他幾乎只會在農曆年前後，新的蒜頭出來前，在市場上快閃一下他的身影。 蒜苔的外型有點像韭菜， 但是他跟韭菜的味道口感完全不一樣，還記得除夕前想買它當做年菜，當時看見的價錢是一斤300元， 實在下不了手， 年後降價到100出頭的時候，就趕緊買了幾次嚐鮮， 現在...
蒜苔炒臘肉 在 A-hua Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 16:16:59
02/21-#晚餐 #五菜一湯 #蘿蔔糕 我們家的兒子女兒都說沒吃到多少蘿蔔糕，於是前天晚上又做了3斤米的蘿蔔糕，讓他們吃到飽，還接受打包外帶，其實也可以讓自己反覆練習更上手，只是這次做被女兒限制胡椒粉🧂不能加太多，覺得少了一點辣味和香氣🥢😅😂😂 原本想來一桌G友們來上菜的美食料理，把平常收藏G友...
蒜苔炒臘肉 在 A-hua Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 23:05:37
03/08-#晚餐 #豐盛的一桌 #祝大家 #三八婦女節快樂 準備了一鍋滷滴卡祝媽媽阿姨們婦女節快樂，今天的菜菜很多很好吃，但菜色裡就酸豇豆最不給力，買到了不夠酸不夠入味的豇豆，怎麼吃就是減一味😩😩😅下次不要再買這家酸豇豆了😭😭 #蒜苔炒臘肉 #麻醬涼拌茄子 #酸豇豆炒肉末 #滷豬腳 #涼...
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蒜苔炒臘肉 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
2020-07-23 21:00:14茄子，是國人最討厭蔬菜排名第四名，
但它那烏青樣的身子，卻對我們的身體很好，
「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度，
紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物....
茄子的好處多多，
但是如果不用很多油去烹調，
吃起來真的是很有距離感，
以前每次煮茄子再怎麼小心，
都會讓它變成蕃薯色，
用鹽水用醋用蒸的小心翼翼還是很難搞，
現在乾脆等水滾後，
直接粗暴的丟進去用滾水燜死它，
雖然沒有很完美，但也還算不差，
果然我還是適合步驟少的方法啊！
第一次吃到好吃不油的茄子，
是用噴槍灼出來的，我不敢裝備這種武器，
怕自己吵架時忍俊不住，
用烤箱溫度不夠，烤出來的顏色總是差強人意，
乾脆也給它埋起來眼不見為淨！（茄生悲歌請下）
減重的時候我也是吃起司的，
就是只敢薄薄一層這樣，
但這樣就烤不出來焗烤那種可口樣，
所以我試試用希臘優格充數，
這視覺很滿足，口感也是七八分像，
就這樣一盤，幾乎營養都顧到了，
增加運動強度的時候，
給自己這樣一份澎湃餐，
身體與心理都得到大大的滿足啊！！
🍆🧀奶焗茄子備料🧀🍆
茄子一根。
希臘優格三大匙。
起司三大匙。
豆皮兩片。
牛或豬絞肉一碗。
洋蔥。
番茄一顆。
九層塔一把。
糖醇一大匙。
薑黃粉一中匙。
鹽一小匙。
（量目測就好無需精準）
🍆🧀奶焗茄子作法🧀🍆
一條茄子切片漬鹽。
洋蔥番茄蒜頭九層塔切碎。
一鍋炒香絞肉加薑黃。
不怕酸的鍋炒洋蔥番茄蒜頭九層塔。
以上肉醬混合。
茄子洗掉鹽份吸乾水份。
茄子片與豆皮薄油煎香。
烘焙紙揉軟鋪烤盤。
依序鋪上
豆皮：肉醬：茄子：番茄：九層塔：希臘優格：起司。
包起來烤箱200度烤15分鐘。
打開烘焙紙烤箱轉上火。
再烤五分鐘讓起司金黃啊嘶開吃。
＊表面可上撒起司粉添香。
＊豆皮茄子不煎也可以會比較軟。
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
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攝影-我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-苔苔我/彭佳琳
音樂資訊Track Info:
Title: Cha Cappella by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos.
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Track: Besomorph - 84 (ft Salvo) (Magic Records & Nightblue Co-release)
Provided By: Magic Records
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戮世摩羅拉攏月牙誠(最後的笑聲，你沒流眼淚)
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蒜苔炒臘肉 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
2018-01-06 21:40:01#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
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好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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蒜苔炒臘肉 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
2017-01-20 19:30:00·
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這幾年真的吹起好大一股韓風啊...
現在在台灣幾乎都可以買到韓國超夯的各種商品~
連我們雞獅頭也不可免俗的做了韓國產品的介紹和挑戰……
今天阿咩要來為大家試吃韓國正宗的人蔘雞囉~
在童子雞的肚子裡面塞滿吸飽湯汁的稀飯，這才是正港滴啦！！
而且要一次嗑掉5隻雞才能滿足啊...
我們還準備了用半鍋飯和韓國海苔酥，揉出一大盤海苔飯糰喔！
配上一大盤高麗菜、一盤起司炒蛋，還有一盤蒜苗炒臘肉……
快來看阿咩怎麼吃正宗人蔘雞！！！
🚩哪裡買？
【歐拔拔】韓國宮中傳統人蔘雞湯 $280
【歐拔拔】韓國16cm單人泡麵鍋（附蓋） $190
【歐拔拔】海苔酥2入（海鮮） $150
【歐拔拔】海苔酥2入（蔬菜）$150
🔺歐拔拔粉專：https://goo.gl/A2oTWD
🔺歐拔拔官網：https://goo.gl/NBqpd4
背景音樂：
「Kevin MacLeod」創作的「Folk Round」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100357
演出者：http://incompetech.com/
#大胃王邵阿咩
#韓式人蔘雞
#膽固醇女王![post-title]()
蒜苔炒臘肉 在 松露玫瑰 Facebook 的最佳解答
我曾經住在機車妹隔壁大樓，周末時常去她與友人的住處蹭飯。約莫農曆年節前後，她會下廚為嗜吃蒜苔的好友炒這道菜，我算是沾光分一杯羹。
機車妹討厭熱火朝天的油煙味，她總是戴著浴帽邊爆香邊碎念，蒜苔一斤XX塊錢，我夠不夠意思？
夠意思！我思思念念的蒜苔炒臘肉始終浮現一頂花浴帽，哈哈哈。
蒜苔炒臘肉 在 胖狗過生活 Facebook 的最讚貼文
＃不對應季節的料理
那天逛南門市場，居然看到蒜苔，我問：「怎麼夏天還有蒜苔？」老闆說：「快沒了！」胖狗一聽，立馬搶了一把，再去一樓「萬有全」買包臘肉。
冬天的蒜苔炒臘肉，配上夏天的醬燒苦瓜，兩個季節同時出現在餐桌上，真是怪。
蒜苔炒臘肉 在 胖狗過生活 Facebook 的最佳解答
＃蒜苔價格跌停板
過年前，蒜苔價格飆上了天！幾次詢價，一聽價格總是讓我伸出去的手又縮回來（忘了是一斤500元還是半斤500元），忍住沒吃，今天逛菜市場，聽到菜攤老闆娘說：「過完年，蒜苔價格跌停板！」我連價錢都沒問，立刻抓了一把！菜攤老闆娘邊秤邊説：「這樣一把過年前要1000元呢！現在⋯⋯100元！」
蒜苔炒臘肉，最香！可惜過完年，家𥚃沒臘肉了，隨手炒了蝦仁，還是吃得出蒜苔的甜、脆，天氣冷，再炒個麻油腰花，這餐飯的搭配雖然怪了點，但是好吃！