#照片滑到最後一張有亮點 你有多久沒吃充滿台式風味的辦桌？🤣 上禮拜我們一家到台北參加「丰禾台式小館」舉辦的辦桌活動-伴桌人來丰😍 整個晚上嗨翻天，有頭家娘說菜秀、樂團金曲演奏、水果甜點塔互動遊戲、加碼抽獎活動，有價值$500以上好禮、人人都可打包回家☺️真的太好玩太精彩了！ 有吃有玩又有得拿，收穫滿滿滿！🤩 來到現場真的有種參加喜宴辦桌的氛圍，就連舞台還有桌面佈置都營造了懷舊辦桌的佈置好有趣！ 這天最開心的莫過於小栗子，現場有好多復古懷舊的玩具、古早味零食可以免費拿！玩的幾開心的🥳 包子更是爽歪歪因為現場還有親友互動遊戲可以參加，我們一家贏得了三大罐啤酒🍻當然全都落入包子懷裡啦😏哈哈哈哈哈 不過最讓我回味無窮的就是丰禾台式小館這些「經典台菜料理」😋 而且這家更入選了經濟部商業司 - 2020經典台菜餐廳，果然不負期望啊啊啊🥰 丰禾起家雞~雞肉鮮嫩配上醬油膏，超級鮮甜🤤 魷魚螺肉蒜~好特別，據說是60年代酒家菜，喝得出來甘甜味，還有魷魚鮮! 一道道經典辦桌菜，吃著吃著不自覺回味起小時候的美好回憶... 尤其飯後最後一道「水果甜點塔」更是經典中的經典啊啊！ 辦桌必備的甜點啊！😍 真的覺得丰禾台式小館太貼心了！ 讓原本辦桌這回事彷彿只有難得宴客人多才能吃到的料理，現在只要到「丰禾台式小館」，少人即可輕鬆吃一桌澎湃台菜，6人/ 一家4口，甚至2個人~ 就可以一起吃，完全不需要湊滿10人才開桌，只要想念台灣味，隨時都可以來到這輕鬆與三五好友就能共享大菜小做、小吃升級的經典菜🤤 參加完好玩的辦桌活動，丰禾還給了大家超級好康活動喔！ 只要在 2020/12/31（四）前，點餐時主動出示本篇貼文，內用消費滿1,000元即贈小份黃金招牌丰禾起家雞（價值280元）唷！超讚的🤩 （註：優惠、贈菜不併用。） 大家有看到我們跟拍照版的合照嗎～即日起-11/30 只要在丰禾南京東店或是板橋環球店拍照打卡！ 1. 在打卡區拿手拿板拍照 2. 上傳到FB或IG搭配指定Hashtag #丰禾台式小館 #伴桌人來丰 3. 標註地點 @丰禾台式小館 完成以上步驟就可以獲得【丰禾起家雞(小)】招待券一張喔‼️ 這些都是記憶中的滋味， 快跟親友一起到丰禾重溫回憶吧！ 🥢#丰禾台式小館 #找回記憶中的滋味 ✨官網：https://www.veggtable.com/story.html 分店： ✔️台北南京東店 02-2507-6808 104 台北市中山區南京東路二段146號2F ✔️板橋環球店 02-2966-8588 220 新北市板橋區縣民大道2段7號2樓 (板橋火車站2樓)

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的宅配美食 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：5.0顆星 - 😍個人評論：4.6分 - 🕵️‍♂️廠商介紹： - 每逢過年過節、又或是平日下班想來個小酌派對、一人獨享追劇天堂等等，肉乾類的食品總是陪伴著我們每個人度過一個又一個的暢快夜晚。無論是酒酣耳熱、百賴具寂，夜晚在他們的陪伴下彷彿都有了一絲絲醬香醍醐，進而更加美麗動人。今天來開箱朋友特別進貢給我這個肉乾控的一整盒絕美良品，家 手作肉乾! - 光從外型就已經讓人深深著迷的可愛，除了肉乾是手作連封面的標準字都是手作風，旁邊帶上爸爸與女兒的親密形象，真的是讓人少女心噴上雲端了。尤其是這樣的包裝竟來自一個做了30年代工廠的品牌，令人超級驚喜的。 - 迫不及待地打開箱子，四包可愛又精緻的肉乾就乖乖地躺在其中，只能說會送這個禮盒的絕對是好朋友，不管是包裝的精緻度、細心程度，都絕對會讓收禮的人感到無限被寵愛，豐富又討喜。(據網路表示這樣4入組的禮盒竟然只要$770就能擁有，簡直划算到逆天!) - 除了貼心可愛的包裝之外，裡面還用心的附上了品牌的文宣手冊，簡單潔白的設計不只讓人心曠神怡，更能夠使消費者快速的了解品牌故事、產品內容。原來家 手作肉乾之所以以家命名，是來自一份女兒對於父親的愛，以自家30年製作肉乾的經驗，想要為消費者製作出家的味道，同時也做出最天然的、自己也敢大口下肚的高品質肉乾。 - 🤴特色餐點： - 手斯系列-溝溝肉(原味) 回到家後本想再好好拍一遍來感謝好友的心意，卻再度的被這繽紛的包裝閃暈了，不只外層包裝貼心的附上夾鏈袋，連內包裝都毫不馬虎的設計了專屬紙套，最讓人放心的是肉乾本身採用密封盒裝，加上外包裝等於有兩層的防護，在衛生上可以說是做到了讓消費者零顧慮的地步。 - 溝溝肉，顧名思義當然就是有溝的肉(廢話XD)，但是溝是哪裡來的呢?答案是他們利用傳統製作魷魚乾的技巧，反覆的輾壓肉乾，不只讓肉乾本身更入味，同時也賦予肉乾全新的樣貌與口感，吃起來香甜可口又非常好咀嚼，一不小心就吃完了一整盒。 - 蜜汁豬肉乾 在我吃過的上百款蜜汁豬肉乾中，我覺得他們家的肉乾份量是最最剛好的，切的大小也是。這樣子一盒的份量不僅不會造成太大的罪惡感，兩口一塊的大小也非常準確的讓人在要拿飲料喝、轉台時不用特別找地方放置吃一半的食物，實在是太棒了。 - 蜜汁的味道非常香醇，除了好嚼不卡牙縫之外，他們家的肉乾咬阿咬著蜜汁就會從肉乾裡噴發出來，然後帶動著一波波的生津效果再度噴發在口中，最後在嘴裡留下明顯的豬肉香氣，讓人不上癮都難。厚度直逼1公分的豬後腿經過SPA按摩在將蜜汁深層醃漬的口味，再加上店家獨家的六面炙燒烘烤，絕對是無論男女老幼都能輕易愛上的滋味。 - 豬肉絲 這整盒的份量絕對夠一般小家庭吃3-4餐了，豬肉絲吃起來除了有蜜汁香氣之外，更多了一個豬肉粗細交錯的美妙口感。 - 看看那一絲絲飽含肉汁的豬肉絲，在光線下就好像一絲絲金縷閃閃發光，除了美翻天也非常下飯，當天我完全忍不住去買白粥的衝動自己就吃掉了半包豬肉絲，太過癮了。 - 蒜燒豬肉脆捲 最後來介紹他們家最深得我心的產品 - 豬肉脆捲。本身就愛吃一般肉紙的我，在這樣奢華又邪惡的口感中完全找不到出口的陷入熱戀，全程保持-7度製作的豬肉捲不只保有新鮮肉味，就連他們號稱挑戰0.01mm的極致薄度都完美到一絲不苟。 - 如果說一般的肉紙就像是蛋餅，那他們家所發明的豬肉脆捲就好像是千層抓餅一樣，一層一層的口感在一口咬下時炸裂在口腔內部，煙燻、蜜汁、蒜香、再加上豬肉本身的新鮮香氣完整的鋪展在嘴裡，就好像在吃肉乾界的拿破崙蛋糕一般，隨著酥脆的肉紙一層層被咀嚼、下嚥，帶出了一波又一波的無窮香氣。 - 綜合來說我真的非常喜歡他們家的豬肉產品，除了完全沒有豬肉腥臭味之外，豬肉本身新鮮又甜美的氣息完整的被30年調味功力榨出了精華，順口又不會讓人覺得沒有存在感，每一口都驚豔人的品質讓人深深佩服。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名： 家•手作肉乾 🔍官方網站： http://www.chijiashop.com/ 🈵電話：0988 907 995  - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食

2019.9.20 U Magazine Local Gourmet . 仲記唔記得N年前我挑戰一位老外調轉讀句子？當時講到一口芽菜。而促成呢件事嘅廣告朋友Vivian，已搖身一變成為餐廳老闆💪🏼💪🏼💪🏼 . 《肉丸！全部都係印尼肉丸！》 . 心水清的朋友應該記得，兩年前我曾參加一個名為《試過先知，原來做到》的活動，在網路上挑戰一位擅於倒帶說話美國網紅。當我接到邀請時，實在一頭霧水，因為把字句調轉讀有多難，為何要挑戰？少年我真太無知了！原來所謂倒帶說話，是把音調語氣反轉讀，例如「Orange」，要調轉唸成「Egnaro」，舌頭也打結。但美國網紅天生異稟，竟可流暢地調轉讀「雞，全部都係雞」，小妹甘拜下風。 . 而當年促成這個「港美」合作的中間人Vivian，兩年間也有著翻天覆地的變化，由度橋做創作賣廣告，搖身一變成為老闆賣米粉。而她賣的並非一般米粉，而是印尼變奏肉丸米，餐廳也以印尼文肉丸譯音Bakso為名，叫做「 Bakso 白鬚 」。 . Vivian有著健康膚色及窈窕身型，原來是因為她喜愛滑水，閒時到印尼峇里學習。滑水後一伙人通常到街邊檔吃米粉飲碗湯暖暖胃。後來認識更多印尼人，學習地道家庭菜，漸生興趣，索性把這些食物帶回港，讓香港人認識印尼炒飯以外的印尼美食。 . 首推「白鬚印尼牛丸粉」，湯底以牛骨熬製，再放入洋蔥、芹菜、花椒八角等。我吃米粉前急不及待先喝一口湯，非常清甜。牛丸最初是人手打，讓我想起《食神》中的火雞姐，後來引入機器協助人手，牛丸有牛有嚼勁，還有脆炸雞肉雲吞，最重要是爽口米粉，非常充實。 . 另外推介「印尼雞湯飯」，或可轉米粉。湯底同樣有心思，包括雞殻雞肉加爆炒南薑、乾蔥、黃薑粉等料頭熬過夜。除了手絲雞肉及半隻熟蛋外，我喜歡旁邊吸睛的大大塊印尼蝦片，很有童年味道。 . Vivian說，朋友們在晚上通常在峇里沙灘旁開Party，食物包括烤海鮮，於是她把之引入晚市中，食客可預訂，這天我們就有微辣烤魷魚，很惹味。我更欣賞伴碟的炒椰菜，用燒汁及蒜蓉乾蔥炒，廉價食材炮製出美饌。 . 這裡還有適合滑水朋友打底的早餐，包括Smoothies Bowl，我喜歡用藍莓及紅肉火龍果打底的Purple Haze，上面放原粒藍莓、香蕉及奇亞籽等，屬健康之選。 . 品嘗食物時，一名穿校服的小男孩靦腆走進來，我還以為他買外賣，原來他來借滑板。除了食物受歡迎外，Vivian說她們的滑板亦深受學生喜愛，餐廳也免費外借，而這裡的閣樓亦樂意借出做藝術音樂活動，成為一個體育文化Hub。看到Vivian的成功，又一次印證那些年我們的合作項目主題：「試過先知，原來做到」。 . @umagazinehk #umagazinehk #umagazine #foodcolumn #column #columnist #localgourmet #food #foodie #foodporn #goodfood #goodfoodguide #akinafong #方健儀 #hkig #bakso #Indonesia #indonesianfood