寒流來襲就想吃暖呼呼的拉麵
豪華版海陸辛拉麵乾濕兩吃法

#一鍋到底懶人免洗步驟
鍋水先川燙菠菜後煮泡麵
麵滾撈起爆蔥蒜炒杏鮑菇
牛肉片炒香逼油下大白菜
滾水倒入調味料包悶蛤蜊

#卷在廚房裡 #卷食堂三格盤
#麻油涼拌菠菜 #洋蔥炒杏鮑菇 #重組辛拉麵

就是要吃好吃滿🤭 尾牙來一波！
#吃貨日常 #姊妹聚 #波多野bella #模特兒牛奶 #Yuna棠棠

生魚片超鮮甜，大塊好吃~
吃了就滿足，浪漫氣氛搭配美食，真是快樂的聚會~
還有油麵是必點的呀!不僅炒的很入味，味道很棒又很適合配菜吃，一點都不油膩～
以及糖醋排骨超下飯！！
一塊一塊接一塊停不下來🤤
跟本是白飯殺手~
另外蒜炒杏鮑菇神厲害...👍
味道嘟嘟好，好快就被秒殺！
豆乾牛肉🐂真的非常好吃😋肉質軟嫩、香噴噴！搭配豆乾真的非常下飯，味道一級棒😍
第一次吃到清脆爽口的炒水蓮，簡直太順口👍🏻水蓮是美濃地區的特產💚也是一種很美味的根莖類食材，綠門lounge bar的快炒水蓮口感清脆鮮甜，姐妹們超愛，來綠門必吃👍🏻👍🏻
醉雞拼盤和韓式泡菜：很嫰的醉雞，甜甜嫩嫰的口感，讓人忍不住一口接一口。泡菜口感脆脆，超級好吃。搭配飯很下飯入味。
泡菜松坂豬🐖
超愛泡菜酸酸甜甜的味道，配上厚實的松坂豬肉片超級無敵搭，白飯都吃了兩碗😋😋
綠門lounge bar
士林區福國路96號b1
02 2832 8055

更多照片：https://instagram.com/cindywun?igshid=187z6ydk0hpmo

🐭 🧨過年前一定要的 #姐妹尾牙 🎉🎊🧧
這次來到 芝山站 綠門 Green Door Lounge Bar
是環境真的非常棒的 #bar 悠閒地聽音樂吃美食🎵輕鬆無壓力！
浪漫氣氛搭配 美食 真是非常快樂的夜晚🌃

✔️生魚片🐟🍣超鮮甜，大塊又好吃 吃了超級滿足😍
✔️油麵必點～炒得很入味好吃了味道很棒又很適合配菜吃，一點都不油膩ㄛ
✔️糖醋排骨一塊接一塊停不下來🤤跟本是白飯殺手🍚
✔️蒜炒杏鮑菇神厲害👍味道嘟嘟好，好快就被秒殺！
✔️豆乾牛肉🐂我最喜歡這道！肉質軟嫩 香噴噴 搭配豆乾真的非常下飯 味道一級棒😍
✔️快炒水蓮口感清脆鮮甜 簡直超順口👍🏻水蓮是美濃地區的特產💚也是一種很美味的根莖類食材！大家都超愛❤️來綠門必吃👍🏻👍🏻
✔️醉雞拼盤🐔很嫰的醉雞，甜甜嫩嫰的口感，讓人忍不住一口接一口。
✔️韓式泡菜🇰🇷口感脆脆好吃。搭配飯很下飯入味。
✔️泡菜松坂豬🐖超愛泡菜酸酸甜甜的味道，配上厚實的松坂豬肉片超級無敵搭，白飯不小心就吃了兩碗🐷😋

#芝山美食 #芝山站美食 #芝山站1號出口 #台北美食 #台北bar #台北酒吧

📍綠門Lounge Bar
📬台北市士林區福國路96號b1
📞02 2832 8055

模特兒牛奶 子普普普Angela Micky吳芸帆 Cindy 巧巧兒 Yuna 棠棠ღ 波多野bella-Sefala Chung

【快炒經典海鮮！炒蛤蜊！】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻，製作海味醬。
3.熱鍋加油，下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒，倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒，下米酒，蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#蛤蜊
#大文蛤
#海味醬
#快炒
#海鮮
#九層塔

***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片

d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭

g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF

簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！

「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
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（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克

//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克

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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️

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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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