-高雄-🍴 鈺善閣‧素‧養生懷石🍴
🔺漫光・藝饗套餐 $638
🌟高雄米其林餐廳必吃！「鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石」蟬聯2019、2020年米其林指南推薦😍，店內裝潢很有氣氛，還有各種華麗包廂，適合朋友聚餐、情侶約會，也很適合帶父母、長輩來享用美味料理☺️
這次室友帶我這個十月小壽星來慶祝一下(整個十月都要慶祝🤣)，品嚐平日限量10套的《漫光・藝饗套餐》，怕吃不到記得先預訂呀📲
▪️塞納河畔之愛情篇章
「塞納河畔之愛情篇章」紫高麗、鳳梨、檸檬調製而成的天然飲品，酸甜爽口無負擔。
▪️凡爾賽宮裡的悠揚情歌
「凡爾賽宮裡的悠揚情歌」使用新鮮玉米、蘑菇、馬鈴薯做成的濃湯🍲，還吃得到堅果唷，口感濃郁滑順。
▪️杜樂麗花園之時令溫莎拉
「杜樂麗花園之時令溫莎拉」使用十種新鮮時蔬🥗，紫山藥、綠珊瑚、蘿蔓葉、黑橄欖...等，再淋上清爽的日式和風醬，健康滿分。
▪️探索蒙馬特的風情萬種
「探索蒙馬特的風情萬種」我很愛的一道，使用了洋菇、南瓜、牛番茄、炸杏鮑菇...等，沾了皇家紅咖哩醬，令人開胃！
▪️香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯
「香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯」一吃令人驚艷啊😍！義大利黑松露醬、蘑菇、洋菇、季節時蔬，味道完全融入在燉飯內，米芯煮到熟透但不軟爛，燉飯的濕潤度也掌握得剛剛好，太美味了💯
▪️艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋
「艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋」用六種菇菌、九層塔起司、沙沙醬、巴沙米可醋的烤薄餅，也是好吃到直接秒殺的一道料理。
▪️主廚季節水果甜點
最後是「主廚季節水果甜點」，新鮮的蔬果搭上桂圓紅棗湯。
📍提供精緻個人懷石套餐、桌菜、單點與外帶服務
📍承辦婚宴、外燴和大型聚會
📍客製全素、蛋素與奶素餐點
📍官網：https://www.yu-shan-ge.com.tw/
☑️高雄市鼓山區美術北三路225號
☑️電話：07-5227850
☑️營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00
#鈺善閣 #高雄美食 #高雄素食 #高雄美術館餐廳 #素食餐廳 #米其林餐廳 #父親節餐廳 #母親節餐廳 #生日餐廳 #包廂餐廳 #訂婚餐廳 #蔬食餐廳 #宴會餐廳 #孝親餐廳 #2020米其林 #高雄美術館 #宅配美食 #團購美食 #高雄伴手禮 #約會餐廳 #松露燉飯 #創意料理 #鼓山美食 #高雄燉飯 #高雄餐廳

相信大家身邊一定有吃素食的親朋好友，今天心緣來介紹可以與素食朋友共享的美食。

📍高雄 ｜鈺善閣・素・養生懷石｜素食餐廳｜
進門就被宮廷貴族風格擺設裝潢所吸引，覺得穿對洋裝來了，一整個很適合，餐前服務人員招呼，每一道菜上來都詳細的介紹使用的食材一起特別的製作方式。

不愧是米其林指南推薦餐廳！每一道菜都不會很雷，連平常沒吃素食的，都覺得不說我還不曉得自己是吃素食，你完全不會感覺到在吃素～厲害的是都是選用天然食材、無素料，像圖片有一張很像生魚片的料理，是用蒟蒻所做的～

我最推薦的還是我吃到的香榭麗舍黑松露燉飯！真的超好吃，已榮獲我心目中最好吃燉飯的第一名🥇完全不油膩，飯也不會太軟或太硬、吃下去一口，香味在口腔裡散發出來，即使前面吃了很多前菜，我還能把飯吃光光！如果去了不知道吃什麼也可以接受蘑菇跟洋菇的朋友，一定要吃燉飯！

再來就是親朋好友聚餐，有三間獨立包廂可以做選擇，二樓也有五個大圓桌可辦精品宴，一整個環境就是很宮廷風。

父親節快到了，可以帶家人來吃，既養身環境又特別舒服。

｜個人懷石精緻套餐｜
竹香賜煲
(羮品:招牌鈺翅羹)
鮮蔬懷石
(冷皿:季節時蔬小品)
食養蒸物
(蒸物:芋頭、菇菌類)
烏滋梅露
(醋物:烏梅露、山楂、桂花)
胡汁猴排
(主餐:猴頭菇、黑胡椒醬汁)
百玉藏珍
(副餐:古法麻油、特選大意仁)
食潤燉湯
(時令溫燉湯)
水果甜點

｜漫光藝饗套餐｜👉平日午晚餐優惠$638👈
塞納河畔之愛情篇章
(紫高麗、鳳梨、檸檬)
凡爾賽宮裡的悠揚情歌
(新鲜玉米、蘑菇、馬鈴薯)
杜樂麗花園之時令溫沙拉
(十種新鮮時蔬、紫山藥、綠珊瑚·蘿蔓葉,黑橄欖等搭配清爽和風醬)
探索蒙馬特的萬種風情
(洋菇、南瓜、牛番茄、炸杏飽菇、皇家紅咖哩醬)
香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯
(義大利黑松露醬、蘑菇、洋菇、季節時蔬)
艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋
(六種菇菌、九層塔、起司、莎莎醬、巴沙米可醋)
主廚季節水果甜點
(新鮮水果甜點)

【高雄・鈺善閣】養生懷石餐廳
📍高雄市鼓山區美術北三路225號1樓 (近內惟火車站)
☎️（07）5227850
#鈺善閣 #高雄美食 #高雄素食 #高雄美術館餐廳 #素食餐廳 #米其林餐廳 #父親節餐廳 #母親節餐廳 #生日餐廳 #包廂餐廳 #訂婚餐廳 #蔬食餐廳 #孝親餐廳#美食#素食#波波美食#人像#高雄踏青#文藝#短髮#宮廷#高雄餐廳

「寶貝，今天晚餐交給妳負責好嗎？交給妳帶我去吃，去妳喜歡跟推薦的地方，妳不是有幾個想吃的口袋名單嗎？我什麼都吃，不用是很貴的餐廳或什麼大餐，很便宜的小酒館或小吃還是什麼湯麵都可以，因為我這幾天下來真的已經快要破產了。好嗎？」坐在比五星級飯店還高級的宮殿級Plaza Athénée他溫柔地看著她問。

「嗯嗯！沒問題！交給我吧！民宿旁邊就有很多家我超愛的小餐廳哦！其中有一間小酒館是我的最愛，店小小間的感覺非常溫馨，很有人味，而且東西好吃、飲料調酒也好喝，氣氛更是一級棒！那間小酒館生意真的誇張好，晚餐時間都是大排長龍，我們今天就去那邊吧！我買單我來負責沒問題！」她伸手溫柔地摸了摸他的臉，感動眼前這個為她付出所有的男人卻不要求等同的回報。
/
巴黎的天空有如花灑落下浪漫的雨水，吃飽飯的兩人提著行李跳上計程車，從有如明信片般完美的8區，來到不完美才是完美的18區。推開門，那是一間他們都愛的工業風小窩，位在他們都愛的蒙馬特。

這個家裡有鋼琴、有吉他、有黑膠唱盤、有混音器，兩人好奇地在這個家東看西瞧，找到一堆有趣的東西，但最有趣的莫過於他有模有樣地坐在鋼琴前彈奏了一曲，她壓根不知道這個十年老友竟然會彈鋼琴？接著，他闔上琴蓋，又走向吉他。

什麼？他還會彈吉他？最後，他蹲下選了一張喜歡的黑膠唱片，將唱針輕輕放在黑膠唱盤上，然後拉起光著腳丫的她在家甜甜地跳了一首。

十年的老友，她一直以為他就是個漂泊不定、放蕩不羈、我行我素，沒有要為誰停下來跟做改變的男人，但到底，她有多不了解他？
/
一杯她最喜歡的Pimm’s No.1 Cup，乾杯他手中的French 75，在這間她最喜歡的巴黎小酒館裡。兩人面前的小桌子上有鮪魚沙拉、紅酒燉雞、乳酪涼拌櫛瓜，全是些很適合下酒的小菜。她不記得他們到底聊了什麼，只記得自己全身輕飄飄的，一整晚很開心、很放鬆、很舒服，他逗得她哈哈大笑，直到他把僅喝半杯就東倒西歪的她扛回家。

回到工業風的民宿，酒精在她體內總是發作得特別快又特別猛，讓她直撲向沙發倒頭直接呼呼大睡，直到老友在屋內來來回回踩在老舊木板上走來又走去的嘰嘎聲吵醒有起床氣的她。

「吵死人了！幹嘛一直走來走去啊你！」低吼一聲，她撐起搖晃的身體大步走往睡房，氣呼呼地把自己直接摔到床上去，一把抓起被子從腳蓋到頭好隔絕一切吵她睡覺的噪音。

一回到家先是倒頭睡，接著直接走回睡房繼續睡，她的這一連串動作讓走來走去的老友傻了眼。但到底，他一直走來走去幹嘛呢？

「寶貝～妳起來喝個熱茶，我幫妳泡了熱茶解酒，喝口茶會舒服一點。」他來到房間坐在床邊輕輕喚著她。

「我不要喝，我要睡覺。」她的被子依舊隔絕著外頭的世界。

「妳起來喝一口啦～喝完真的會比較舒服。快點，妳起來喝一口，喝完我們可以一起去客廳吃個甜點，我有準備妳喜歡的馬卡龍哦！還是妳最喜歡的那間Pierre Hermé哦！」他試著拉開那張包得她密不透風的被子。他想，哪有人被子蓋成這樣的，會窒息吧？

「吃什麼馬卡龍？你剛剛沒吃飽嗎？」即便剛才在小酒館吃到近乎午夜的晚餐快撐爆她的肚子，但一聽到馬卡龍，貪嘴的她還是自動緩緩拉開被子，露出一雙半睡半醒的眼睛看著他。肚子真的好飽，但，Pierre Hermé的馬卡龍真的好誘人，可是都已經快半夜了，他怎麼會突然想要一起吃甜點？而且他根本不喜歡甜點，尤其是他每吃必皺眉的超甜馬卡龍啊！

「唔，我還好，消化的差不多了。快點，我想跟妳一起吃甜點嘛～」他把她扶起床，把一杯剛泡好的熱茶嘟到她的嘴邊。

「痾！！！」好的，很好，這下她全醒來了，因為那杯茶，是她最討厭的舒福茶。
/
老友忙進忙出，先是把她安置好在沙發上，接著拿出馬卡龍跟香檳，然後⋯
「妳先坐一下，我要去大便。」

蛤？現在？

對，就是現在。