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[爆卦]蒙古紅菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蒙古紅菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在蒙古紅菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蒙古紅菜單產品中有38篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 火鍋吃到飽店推瀑布起司牛奶鍋🔥酪農鮮奶踩罐，再加入荷蘭進口高達起司，這牛奶鍋完全推爆👍涮肉涮海鮮特牛B...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過30萬的網紅波波星球泡泡哥哥BoboPopo，也在其Youtube影片中提到，❤️記得👉訂閱 #波波星球 https://reurl.cc/yZaAm6 【泡泡陪你吃美食】 來台北車站訪問路人 台北有什麼美食可以吃？ 跟路人一起去吃美食囉！ ❤️追蹤👉泡泡哥哥 【泡泡來了YT】https://reurl.cc/7XqVkl 【FaceBook】https://reurl....

「蒙古紅菜單」的推薦目錄

蒙古紅菜單 在 ??? Rita Lin??? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 13:46:33

#文末有好康 #中秋佳節愉快 #附上影片介紹 我們來到了⭐️蒙古紅蒙古火鍋蘆洲店⭐️ 外觀招牌非常醒目，入內用餐環境寬敞舒適，約會聚餐都很適合唷！☺️☺️ 店內有吃到飽的肉品可以點選和無限暢飲的飲料和冰淇淋、醬料以及麻辣鴨血和甜點還有蛋糕與水果應有盡有呀！ 以上全都是採用自助式的無限享用喲！😍 ...

蒙古紅菜單 在 ??? Rita Lin??? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:46:33

#文末有好康 #中秋佳節愉快 我們來到了⭐️蒙古紅蒙古火鍋蘆洲店⭐️ 外觀招牌非常醒目，入內用餐環境寬敞舒適，約會聚餐都很適合唷！☺️☺️ 店內有吃到飽的肉品可以點選和無限暢飲的飲料和冰淇淋、醬料以及麻辣鴨血和甜點還有蛋糕與水果應有盡有呀！ 以上全都是採用自助式的無限享用喲！😍 店內蒙古紅湯底...

蒙古紅菜單 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 22:25:49

- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Shaanxi food restaurant in Taipei 🍽 #秦味館／台北 東區 今天的庫存系列， 是一間好吃但我真的拍得有點失敗的餐廳(´ฅω•ฅ｀) 位於東區巷弄的秦味館， 是另一間名店「#勺勺客」的姐妹店， 同樣以重口、使用豐富香料、獨具特色...

  • 蒙古紅菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-09 16:44:11
    有 596 人按讚

    火鍋吃到飽店推瀑布起司牛奶鍋🔥酪農鮮奶踩罐，再加入荷蘭進口高達起司，這牛奶鍋完全推爆👍涮肉涮海鮮特牛B

  • 侍酒師幫幫忙！

    蒙古紅菜單 在 侍酒師幫幫忙！ Facebook 的精選貼文

    2021-07-26 17:09:45
    有 16 人按讚

    【法國人怎麼吃牛肉】

    主廚是名偵探第七集。外場接到一個訂位，要吃不在菜單裡的韃靼牛肉，對方同時提出奇怪的預訂要求：韃靼牛肉希望寫在當天菜單上。客人來到的當天，三人看著黑板點了二份韃靼牛肉，沒有點的那位是孕婦，同桌的婆婆把自己的韃靼牛肉分享給她，媳婦也吃了一口。這讓外場大驚失色。

    Tartare de boeuf韃靼牛肉的名字來自於蒙古民族韃靼國，以剁碎的牛肉或馬肉混合多種調味料。這不算是法式料理，而是韃靼入侵歐洲的遺產，從斯拉夫半島開始流行到中歐與西歐，所以各地的版本很多。在傳統的基本調味中，通常加上油、醋、鹽、現磨胡椒等；義式的吃法則會加上洋蔥末、酸豆、酸黃瓜碎、荷蘭芹末、大蒜末、橄欖油；無論那一種做法，在最後都會打上一顆生蛋黃。調味料的油、醋、蛋黃就是美乃滋的基本材料，加上上述其他的材料就差不多是我們常聽到搭配炸物的塔塔醬。除了牛肉與馬肉，後世也將這種生食的方式引用到魚類的作法。Tartare這個字也是酒石酸的字源Tartaric acid。

    延伸閱讀：美奶滋的驚人秘辛
    https://www.winetutorpatrick.com/blog/13319a69e29?categoryId=101960

    這是媳婦與好友聯手的一場戲：媳婦覺得婆婆太嚴厲，而懷孕時又知道自己得了弓形蟲，很怕被責備而想把這件事嫁禍給很愛吃韃靼牛肉的婆婆；婆婆早知媳婦感染弓形蟲，提早到了餐廳交代了主廚做了不是生肉的韃靼牛肉，晚餐當場也沒點破而照著媳婦的期待做了。懷孕的人韃靼牛肉不能吃酒也不太能喝，但韃靼牛肉是可以配酒的：法國的粉紅香檳／粉紅酒／清淡的黑皮諾／加美都可以，義式的話可以考慮北義的Arneis／Nebbiolo (Barolo/Barbaresco)/Barbera/托斯卡尼的簡單Sangiovese。

    這一集還有提到主廚父親的燉牛肉，順便補充一下法國的燉牛肉「們」：

    👉 博斯式燉牛肉Boeuf Braisé à la Beauceronne：從法蘭西島延伸到奧爾良的博斯平原盛產牛肉，此為當地傳統菜式。
    👉 朗格多克Languedoc的阿爾比Albi和卡爾卡松堡Carcassonne，它們各自開發出特殊的燉牛肉菜色，而且阿爾比還發展出牛肚獨門菜。
    👉 隆河河口三角洲的卡馬格 Camargue是個牛肉之鄉，很自然地，它的特色菜之一當然就是燉牛肉Estouffade de Boeuf。
    👉 普羅旺斯燉牛肉Boeuf en Daube à la Provençale：作法是法式燉牛肉中少見以白葡萄酒燉製的。
    👉 貝亞恩紅酒燉牛肉Daube de Boeuf à la Béarnaise的作法較受巴斯克人的影響。
    👉 布根地紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon或稱「布根地式牛肉」Boeuf à la Bourguignonne。以紅葡萄酒烹煮牛肉，配上蘑菇、小洋蔥和培根丁，這是大家最熟悉，餐廳裡最常見到的一種。電影【美味關係 Julie & Julia】也提過這道菜。

    #葡萄酒幫幫忙
    #法國美食傳奇
    #派大說酒

    【法國美食傳奇The Food of France】 大辣出版
    簡介與購買 https://www.books.com.tw/products/0010892711?sloc=main

  • Hkfood_station

    蒙古紅菜單 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文

    2021-07-24 20:03:35
    有 0 人按讚

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    📍食在銅鑼灣 - 最美川菜單精緻成都之味
    💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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    映水芙蓉最近係銅鑼灣時代廣場開左第二間分店！呢間分店著重裝修同設計，除左門面既氣派竹林設計，餐館內天花板亦以九寨溝概念做左一個假天花，環境舒適寬敞，係高級貴氣既成都官府菜！值得一提係餐廳菜式賣相精緻，麻、辣、鮮、香口感會比重慶較溫和，唔會咁重口味，食落都柔和舒服同易入口！
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    1️⃣ 敲糖棒棒雞 💰188（👅: 8/10）
    推介‼️四川傳統菜式棒棒雞，加入北京「吹糖」技藝，超薄透光的糖皮球中，載滿香辣紅油，輕輕敲碎，令雞絲帶出麻辣鮮香，而紅油令雞香惹味提升，又唔會覺得好油膩～
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    2️⃣ 酸菜桂花魚 💰498（👅: 9/10）
    推介‼️起初都覺得酸菜桂花魚價錢貴左少少，但真係一分錢一分貨，桂花魚食落好滑嫩好新鮮，而且每一塊魚肉都好大片，非常足料！湯底採用天然泡椒等新鮮食材去燉湯底，食完都唔會覺得好口渴好重味精。另外最中意食佢地湯底入面既寬薯粉，煙韌又入味，如果份量再多d就好喇😍～
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    3️⃣孜然蒙古羊架 💰368（👅: 7.8/10）
    羊架整得好入味，份量有5-6架，好香既孜然味之如，帶有少少辣勁，羊肉口感鮮嫩juicy，又唔會羶。如果中意食羊肉，我都覺得值得一試。
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    4️⃣ 濾沽湖紅米飯 💰88（👅: 8/10）
    濾沽湖位於雲南、四川交界，特產紅米口感帶點偏嚼勁，配上以烤過的蝦、蝦膏等熬製十多個小時的金黃湯底，鮮味濃郁，熱食一流！
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    5️⃣ 成都擔擔麵💰58（👅: 7/10）
    擔擔麵食落就相對較平庸，食落以豉油、紅油等甜油味較出，而辣味同花生香就唔太出，整體係較柔和、易入口既擔擔麵，但個人覺得可以再惹味少少，辣香再出d~
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    6️⃣紅糖糍粑💰128（👅: 7.3/10）
    推介‼️賣相精緻， 黎慶祝的話仲可以安排寫祝福字句係碟度，打卡都唔錯！ 糍粑用咗紅藜麥做外皮，表面炸至金黃色加上紅糖，食落香甜脆口同內裏煙韌既糯米勁match！ 整體入味得黎唔會太甜 都值得一試🤤
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    7️⃣Apple Jasmine 💰88（👅: 7.5/10）
    飲落好香茉莉花茶味，後勁有淡淡蘋果香，而且仲有蘋果蓉！整體唔會太甜，仲好清新，解熱解辣都都唔錯！
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    8️⃣Mango Mojito 💰128（👅: 7.3/10）
    / Havana Rum、Mango、Fresh Mint、Fresh Lime
    有座少冰山加薄荷葉🌿，飲落芒果味好soft同清甜，帶少少檸檬味，酒味唔算重 ，飲落好清新～
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    🔻小甜點
    餐廳會為每位客人送上，小泡芙甜點，以作飯後解辣，當日食左紅莓同芒果熱情果口味，酸酸地甜甜地
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    ✨整體黎講，係一種高級川菜體驗，比起普通川菜，食物、環境同服務體驗都係一流，個人覺得食完呢間，應該番唔到轉頭，食番d平價川菜🤣！
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    👅味道: 8.5/10
    🍽賣相: 8/10
    🏰環境: 8/10
    🙇🏻‍♂服務: 8/10
    💎CP值: 7.5/10
    ⚖人均: $400
    🔺服務費: ✅
    🍽用餐時段：晚餐(星期一)
    ↩回頭值: 96%
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    📍 映水芙蓉
    銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1103號舖
    🚇 港鐵 站 出口，步行分鐘
    🕓星期一至日 11:30 - 14:30; 17:30 - 22:00
    📞23889089
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    其他分店：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 201號舖
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    🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs川菜

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