植物肉❓動物肉❓到底有什麼差別❕❕ 一起來看看什麼是植物肉 植物肉跟動物肉那裡不同，需要注意什麼👉🏻 前陣子植物肉問世，大家吃過了嗎？ 小編私心覺得跟真的肉蠻像的，但有香菇的味道😆另外吃起來稍微鹹了一點⋯ 🌱🍔植物肉是利用植物蛋白，例如豌豆蛋白、大豆蛋白等，經加工而製成的「仿效真肉的植物蛋白質食物」，具有彷彿真肉的口感及外觀，是素食者的新選擇！ 比較植物肉與動物肉，有什麼差別呢？ 如圖，植物肉相較豬肉，含有膳食纖維和少量碳水化合物，雖然由植物蛋白製成，蛋白質卻不亞於葷食的豬肉～ 但是❕你有沒有注意到什麼👀 ①植物肉的鈉含量非常高😱足足是豬肉的七倍！營養師建議，植物肉烹調時要注意調味品用量，可多利用蔥薑蒜等辛香料來增加風味，減少額外的鹽分攝取 ②小心飽和脂肪不比紅肉少！植物肉加工過程會加入一些植物油，例如葵花油、大豆油、椰子油等，其中椰子油的飽和脂肪含量高，在健康議題上仍具保留性，吃多了需擔心心血管疾病的風險⚠️ ③脂肪含量也高！Why？為了更貼近動物肉的口感，部分植物肉會加入油脂，讓口感更逼真加分，外加需補足植物蛋白本身所缺乏的油份，如此一來脂肪也不低了😨 註🌱並非所有款式的植物肉皆如此，本篇僅整理普遍植物肉會有的狀況～ 那麼，植物肉還有什麼其他好處呢？ 答案就是「環保♻️」 除了提供素食者一大選擇外，植物肉環保無毒的特性，也吸引了許多環境保護者的關注👀 植物肉的生產能減少水資源及土地資源的使用，另外可降低溫室氣體排放，同時減少能源利用，對於環境保護，相較於畜牧業真的是很優秀，值得鼓勵👏🏻 大家有空也可以試試看，嚐鮮適量即可🤗 #減脂 #女生#健康 #營養師 #nu編營養知識文#nuturefit #nuturefit營養師

🫐🍒大家敲碗的果昔篇來了!!  #為什麼要喝 #體重體脂變化 #綠拿鐵菜單 . 每天喝果昔超過三個月了! 每次PO限動都有好多人私訊~~~感謝大家的踴躍! 決定整理一篇分享給大家~~~ . . . 🍒喝 #果昔 的好處? 果昔不等於果汁，不會把蔬果渣濾掉(會磨到很細很細) 能攝取到水果的完整營養價值，很多營養師也推薦 個人覺得長期喝的好處是~ 氣色好(維他命C滿滿、促進膠原)、精神好+心情愉悅、排便順暢 我都是當早餐喝500~1000ML，開啟一天活力! 也可以加些堅果種子，增加營養和飽足感，穩定血糖 例如 : 奇亞籽(超級食物)、南瓜籽、葵花子、堅果粉...等 有些人會加一匙植物蛋白粉，補充蛋白質 長期喝果昔對於精神和情緒的穩定很有幫助! 感覺像是水果將全身能量代謝&淨化了~ (有冥想特別有感) . . 🍒準備用品 水果、食用水、刀子、砧板、一台功能正常的果汁機 (我的果汁機很普通很便宜，能打就好!) . . 🍒怎麼搭配?怎麼打? 根據台灣素食營養學會資料，一天四份水果算均衡 香蕉半根/ 中型蘋果1個/莓類1杯/ 葡萄10顆/ 聖女小番茄10顆/奇異果1個/土芭樂1顆/柳丁1個/木瓜半個 以上單位是一份，大家可以依喜好挑選四份 水量差不多到果汁機刀片或兩倍高度左右(植物奶/植物優格也可以) 如果太濃稠邊打可以邊加水 建議水不要太多，不然會太飽喔! . . 🍒喝果昔會不會胖? 喝完還需要吃其他東西嗎? 喝完果昔再吃正常份量的東西，可能會胖! (這是我家人的案例，不過也要看各人體質，我自己還好) 果昔熱量和營養已經蠻夠，如果ML數多+水果種類多+堅果穀物or植物蛋白 我自己喝完會超飽，不會想再吃其他東西XD 最推薦就是當早餐or晚餐 (一天當中也要攝取其他足夠的營養) . . 🍒最多人問的! 我的體重體脂變化? 5月中---->8月中 共3個月 體重 : 51kg---->47.5kg 體脂 : 23%---->20% 體年齡 : 26歲---->22歲 (以上數據僅代表我個人，我沒有以瘦身為目的，大家可斟酌自身狀況) . . 🍒打果昔的注意事項 注意打的時間不要太久，不然會變溫溫的! > < 冬天或月經來，水果從冰箱拿出來太冰，可以用微溫水打! 喜歡甜的人，可加龍舌蘭糖漿或楓糖漿/無糖果乾 (取代蜂蜜和精緻糖) 盡量半小時內喝完! 水果的養份也會流失的~~~ ⚠️特別注意 : 切水果建議戴手套! 部分水果如芒果、檸檬等 容易引起手部過敏搔癢，切完水果也建議用肥皂徹底洗手 . . 🍒這個也很多人問~~ #綠拿鐵 怎麼打? 我的綠拿鐵=1份綠色蔬菜+3份水果+香料粉 綠色蔬菜我喜歡用 : 羽衣甘藍或其他生菜/九層塔/小黃瓜... 水果我喜歡用 : 蘋果/香蕉/芭蕉/芭樂/奇異果/百香果/酪梨/檸檬/柳橙... 香料粉我必加 : 薑黃粉/肉桂粉/黑胡椒/(迷迭香)各一茶匙 其他的 : 奇亞籽/南瓜籽/葵花子/堅果粉/有機初榨橄欖油/蔓越莓乾 青菜怕菜味可以燙過 (我都直接打) (如果用火龍果等顏色鮮艷的水果，打出來會變其他顏色XD) . . . . . #大家都怎麼喝?推薦我! #想嘗試的來留言! #分享出去大家一起愛果昔😚

. . ［阿育吠陀潔淨法之瑜伽灌腸法］ . . / Jala Basti 瑜伽灌腸法 Yogic Enema / . . . 這篇來介紹瑜伽灌腸法。 我知道，你們可能看了會皺眉、會覺得很可怕。（我完全懂，我當初也是隔了好久才嘗試，但試了之後完全豁然開朗！） 灌腸也是非常重要的潔淨法。 一樣～再次請大家用一個開放的心態看待這些潔淨法，也非常歡迎大家去找信任的老師指導。 也別忘了，你最好的老師就是你的身體。做完之後身體給你的反饋才是最重要的，認真感受做完之後的狀態，你就會知道到底這些潔淨對你有沒有幫助。 . . . . 先介紹它的好處～ ✨瑜伽灌腸的好處： 淨化腸道，減少體內毒素，特別針對想要減少下半身水能(下半身腫)也很有幫助。 同時增強下行氣Apana（讓身體找回這個記憶，有朋友覺得因此讓經期排得更順）、同時也清除許多累積的情緒。我覺得對於放鬆骨盆底肌也滿有幫助的。 其實真的大家嘗試了就會知道好處或適不適合了。 目前我聽到有真的嘗試過的人，做完都感覺非常好，而且試過之後就會持續練習。 鼓勵大家試試看！真的完全不可怕～ . . . . . ✨方式： 🌱時間： 太陽升起的前後兩小時、或日落前後兩小時。 執行之前要空腹，所以日落做的朋友下午都不能吃東西喔😅 ⚠️ 還有一定要在排便後做，如果沒有便便，基本上就不要灌腸了。 瑜伽灌腸是「潔淨法」，不是拿來便便的喔～ 請勿仰賴灌腸作為日常排便。 🌱水： 💧溫度：溫水、體溫溫度 💧乾淨的水：淨化煮過的水 💧不需加鹽： 有聽說其實瑜伽灌腸達人們還會嘗試在水中加不同的東西，我們一般執行可以只用溫水就好，不需加鹽哦。 💧量：750cc～1000cc 第一次做可以選擇750cc～1000cc，之後可以再增加水量。 🌱準備藥局就可以買得到的灌腸袋 🌱準備乾淨舒適的浴室、請直接在浴室做喔！不然可能會發生悲劇🤭 🌱將灌腸袋加溫水後掛在高處 🌱將導管前端抹油潤滑(可使用食用油例如印度酥油Ghee、椰子油、橄欖油、葵花油等等都可以。)也可以塗抹一點油在肛門周圍。 🌱姿勢：側左躺，下腿(左腿伸直)右膝彎靠胸。頭下方可墊枕頭、瑜伽磚或以左手臂枕著支撐。 😨我為了灌腸袋有空間畫，後來把圖倒過來，導致變側右躺了，大家請特別留意是側左邊哦 …抱歉🥲🙏🏻🙏🏻🙏🏻 🌱確認導管內無空氣，接著將導管插入肛門裡。 （那個導管很細，比便便💩細超多，尖端也是圓潤的，所以放進去真的非常順利啦！ 🌱導管大概放入中指到掌根的長度，放太短水比較容易一下就跑出來，但也不要放超過長度喔。 （放進去就很順，有學生說擔心會卡到💩，這是錯誤的想像並不會有這種事的🤣，管子之後拿出來也還會是白白淨淨的😆） 🌱右手持輕抓著導管固定 🌱接著就可以打開導管開關，讓水流入身體。如果覺得水量一下太多，或稍微覺得肚子不舒服需要停一下的時候，隨時可以將開關關掉。或稍微控制開關、微微夾住導管，讓水量不要太大。 🌱如果覺得忍耐不住，可以趕快起身坐上馬桶。如果可以的話，請稍微保持夾屁屁的感覺，讓水完全注入。 🌱如果還可以忍耐，拿出導管後，夾好屁屁放，儘量讓水多待一點時間，會潔淨地比較深層。 可以稍微按摩一下充滿水的腹部、做簡單的扭轉，我自己覺得做貓牛式也很有感覺。（Kelly老師說她做倒立很有fu，但我自己停了一陣子沒有太多感受，大家可以自己動一動感覺一下。⚠️浴室溼滑大家請務必小心安全） 🌱最後就去上廁所啦～ 基本上要做潔淨，特別是灌腸，請在一個悠閒的狀態下做，不要後面緊接著排行程。有可能在第一次排便完的30-60分鐘都還會有便意。 🌱做完一定會備感清爽，但請預留時間稍微讓自己坐著或躺著休息一下。 我們身體的氣有一定的量，在灌腸時大量使用的下行氣Apana，也許會讓身體之後感覺到比較沒力（我們平常行動或瑜伽等會使用到遍行氣Vyana)，請給身體一些時間休息一下，好好感受輕盈、創造空間的狀態。 🌱做完潔淨法後（尤其是洗胃與灌腸），飲食可以盡量清淡些，不要一下又給身體太多味道與刺激。 🌱如果覺得肛門有點敏感，也可以再抹點油舒緩。 ⚠️有以下狀況請勿練習： 不明腹痛、腸子有腫瘤或發炎穿孔、近期腸子動過手術、心臟與腎衰弱、懷孕(若想做請諮詢醫生)、身體虛弱、請勿仰賴灌腸作為日常排便。 大家一樣可以諮詢你信任的老師並且認真觀察做完後身體給的反饋。 . . . . . 有任何問題，都可以一起討論，或是問上次點名的所有老師們！ . . . 歡迎大家試試看之後留言跟我分享你們的心得喔！❤️ #ayurveda #kriya #yoga #basti #enema #illustration #阿育吠陀 #潔淨法 #灌腸 #腸道健康 #瑜伽 #瑜珈 #插畫