- 用點心學校 - 閱讀這套橋樑書的第一要件是，不要空腹看。因為絕對會越看越餓，臭豆腐、草莓糖葫蘆、蚵仔煎、香檳汽水，看完好餓好餓好想逛夜市。 - 用點心學校是一所專門訓練各種點心的地方，在內的學生如果表現出色，點心就會大賣。小小布丁人是本系列的主角，他入學第一天就遇到了車輪餅男孩、千層派弟弟跟雪糕女孩。整本書便圍繞著校園生活展開序幕。 - 橋樑書是來銜接多圖的繪本到純文字書籍中間的過度閱讀時期，因此圖變少文字變多是孩子第一個會感受到的事，而這套書吸引我家小一男孩的就是其中穿插有趣的圖畫，順著圖畫閱讀，不知不覺一本看完了，這就是橋樑書的用意。 - 由於本書大量了使用各種雙關語、成語、諺語，其實對我家小一生來說看了有點懵懵懂懂，但內容實在很有趣，他也就一本接著一本看完了。永遠相信孩子的閱讀第六感，只要能讓他願意主動拿起的書就是好書。 - 用點心學校今年出到第12集-不打不相識。第一章融入了時事，以因為疫情期間很多人選擇外帶食物為背景，美食街、小吃店等店家生意一落千丈，點心們要打造ㄧ套新的行銷模式，訓練自己被打包外帶的能力。如：春捲皮包排骨取名「皮包骨」、火鍋店用紙火鍋打包，保證「紙包得住火」。 看唷，短短一小頁，有雙關語跟諺語，還有無限想像力，這就跟小一生無厘頭的思考模式一模一樣。 - 除了玩玩文字遊戲外，其實裡面也有很多教育意義。如：除非生氣能帶來好事，不然不要亂生氣、蛋煎小子體會到要成功不能只會倚靠他人，也要重視自己的特色。 好玩好讀又好吃的橋樑書，迫不及待新的一集推出了。 對了，這樣的書籍，我一樣在自己閱讀後，共讀給中班的兒子聽，共讀不是念逐字稿，而是要唸到孩子心坎裡。 - #繪本推薦 #親子共讀 #繪本帶我去旅行帶我看世界 #用點心學校 #未來親子 #林哲璋 #橋樑書推薦 #不打不相識 #picturebooks #kidsbooks

［今天聊什麼-古早居家照護醫療—走方醫］  古代的走方醫，相當於現在的到府診療服務，聽起來好像相當高級的服務，但其實卻恰恰好相反，原因是因為當時的醫者的社會觀感和現今大不相同，部分原因是有些走方醫並''不具備''醫術卻想藉由騙術和怪力亂神來騙取金錢，所以在當時是常常遭受到世人輕視與嘲笑的。  ［關於 賤、便、驗］ 雖然如此還是有認真行醫的醫家的，而走方醫因為雲遊四海治病的緣故，所以接觸到的經常是家境清寒的民眾，所以為了吻合市場需求，他們會著重在－便宜的藥材，此為「賤」；方便取得的藥物，此為「便」；極快的療效，此為「驗」，所以他們最常處理的疾患就是拔牙、驅蟲和點痣等等，這些可以立即處置完成的項目。 ［註］：走方醫還時常使用礦石類藥材，像是硫黃、雄黃、白礬、朱砂、輕粉等，而某些成分雖有療效但也同時存在毒性，在使用上除了炮製方式要很注重外，用量和選藥也是讓大家詬病走方醫的原因，他們為了追求速效常常會使用藥性烈，但是見效快的藥物，是相當危險的作法。  而出來江湖走跳的走方醫，通常會必備四種重要配備  1️⃣虎撐 走方醫又稱作草澤鈴醫或是虎撐醫，會有這些別名是因為從前的人對於未知的事物比起現代多，大家為了避免災厄會遵循很多不同的忌諱，而其中有些忌諱就是「醫師''不能''主動上門來詢問有沒有需要治療的患者」、「醫師也不能在大街上吆呼招攬病人」，但還是必須要讓家家戶戶都知道他來了，於是他會使用一種叫做「虎撐」的鈴，那種鈴是一個空心圓環，內部會放置鐵球，用兩指插入中間的洞然後轉動就會發出清脆的聲音，藉此來吸引需要治療的人出門來邀請他過去  2️⃣幌子 大家知道幌子是什麼意思嗎？現在我們習慣把幌子這個名詞當作巧立名目、騙人的代名詞（就像這篇貼文）（欸不是，我也是很認真在寫），但其實幌子的原本意思是指寫著經營項目的布條也就是招牌啦。  3️⃣葫蘆 大家知道懸壺濟世這個成語的緣由嗎，詳細的故事會發在限時動態（之後也會收錄到精選）葫蘆的曲線除了方便綁線好攜帶之外，曬乾後又同時具備保持藥物乾燥的效果喔。  4️⃣藥箱 藥箱裏面會擺滿各種行醫的器材，像是針灸就是必備項目之一，因為為了馬上可以見到療效，走方醫非常善於使用針灸，像華陀就經常對病人施針，並且告訴病人「當引某許，若至、語人」，意思就是說當針感走到患處時要告訴他，於是病人常常跟他說他「到了」。（沒有在開車）  如此大家知道古代的醫師的裝備了，那麼到了現代呢？ 身為一為不常出門走跳的中醫學生，就怕難得出門的日子碰上風雨，所以我選擇了瑞典品牌 @gastonluga的防水後背包，它除了都會感十足的光澤表面外，我個人覺得整體包包的大小很適合個子嬌小的女生背，包包的體積不會過大，但是該放的必備物品還是可以收納好（可以放置一台12.9吋的平板電腦、手機、化妝包、錢包、摺疊傘是很有餘裕的），雖然不是背包客追求大容積的背包，但絕對是通勤族或是學生的心頭好。  現在 @gastonluga 提供給我的所友們一組85折的折扣碼，只要使用這組折扣碼就可以購買網站內的任何一款背包就送品牌環保袋喔！！！ 而這組厲害的折扣碼就是！！！  【85折優惠碼：cminstitute】 來網站：https://gastonluga.com/tw/（全球免運，免費退換） #anywherewithGL #GastonLuga #walkwithGL  —————————— #質感 #質感生活 #包包 #背包 #後背包 #極簡 #spläsh #醫學生 #女友禮物 #中醫 #走方郎中 #歷史 #防水包 #日常用品 #簡約

🐔一鍋燒成保證入味簡易三杯雞 . 三杯雞以前有分享過～但因為上個禮拜去某間餐廳，吃到雞肉鮮嫩且非常入味的好吃三杯雞，回家之後念念不忘，依樣畫葫蘆做了一樣的三杯雞，覺得這個版本很厲害想推薦大家！ . 一般電視或書上都會教先炒雞肉至表面微焦備用，再與後續材料結合，但火候掌控過猶不及的人，容易做出雞肉過老或沒入味的三杯雞！ . 今天用的是去骨雞腿排，先將雞肉醃過，後續採一鍋燒成的方式，因有醃過所以不必燜煮太久，雞肉便能又嫩又入味，端上桌保證讚譽有加！ . 最後總結！今天這鍋三杯雞，雞肉本身鮮嫩彈牙、醬汁香辣不死鹹，吃的時候塔香跟麻油香又充斥著嗅覺，可以說是色香味俱全的一道菜唷！ . （歡迎來到大象の成語小教室，今天要跟大家分享的成語是「老王賣瓜、自賣自誇」，這句話的意思是形容這個人很會煮三杯雞唷🤣） . 🌀材料 🔸去骨仿土雞雞腿排 📝比土雞嫩比肉雞有彈性，推薦使用！ 🔸老薑片10片 🔸蒜頭6顆 🔸辣椒3根 🔸九層塔適量 . 🌀醃料（1大匙15ml） 🔸醬油2大匙 🔸米酒1大匙 🔸糖1/2大匙 📝雞腿切適口大小冰冰箱醃1-2小時。 . 🌀調味料（1大匙15ml） 🔸胡麻油2大匙 🔸醬油膏or蠔油2大匙 🔸米酒3大匙 🔸冰糖1小匙 . 🍳做法 . 1️⃣鍋內下2大匙胡麻油1大匙食用油，以中小火煸香薑片，薑片開始變色後，放蒜頭繼續煸至薑片捲曲、蒜頭呈現金黃色即可。 📝混油比較沒那麼燥且麻油不易因大火炒變質。 . 2️⃣同一鍋轉中火加入醃好的雞腿肉、辣椒段、1小匙冰糖及2大匙醬油膏（蠔油亦可）翻炒，雞肉上色後加入50cc米酒，蓋上鍋蓋中火燜煮4-5分鐘。 📝用醬油膏收汁快醬汁也易濃稠！ 📝使用帶骨雞肉者燒得時間要長一點，因骨頭連結肉處較不易熟！ . 3️⃣4-5分鐘後開蓋，轉中大火收到醬汁濃稠，關火下九層塔熱拌即完成！ 📝九層塔記得要擦乾，不然好不容易收好的汁又變湯湯水水！ . 📖小知識 . 三杯雞為江西寧都的傳統名菜，已有數百年製作歷史，其獨特之處在於烹調時，把宰殺至淨的雞斬成小塊，至於砂砵中，不放湯水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，以其肉質酥嫩、原汁原味、味道醇厚聞名於世 . #三杯雞 #下飯 #台菜 #熱炒 #キムチ #맛스타그램 #럽스타그램 #먹스타그램 #foodie #food #foodblogger #taiwanesefood #food #foodblogger #beautiful #taste #delicious #cook #homemade #instagood #instagood #instafood #chinesefood #大象中式料理