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葉金良評價 在 鹹牙齒美食札記|台北美食 療癒美食 美食懶人包 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 08:55:08
小孩子才做選擇,美食我全要😋 ⋯ 超級食場 ⋯ 📍#捷運南京復興站 - 🔸整體評價 美味程度 🐽🐽🐽🐽+0.5🐽 氣氛 🌠🌠🌠 療癒程度 🌼🌼🌼🌼 平均消費額 $ 150 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 家人、朋友、情侶一起吃飯,總有需要一起配合的地方, 今天吃你喜歡的,明天換吃我喜歡的才公平, 結果最後都只能...
葉金良評價 在 電影神搜 AgentMovie Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:49:38
由 #查克史奈德執導,算是他第一部純原創電影的《#殺客同萌》於 2011 年上映,並在今年稍早迎來十週年,劇情講述 60 年代,年輕女孩「洋娃娃」遭覬覦家族遺產的繼父陷害,被迫前往精神病院接受前葉額切除手術,她與病院中的其他女孩們合作策畫了一場逃脫計畫,以掙脫自身的恐怖命運之故事。 儘管電影上映當...
葉金良評價 在 2A食旅日記?Amber&Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的精選貼文
2021-03-29 16:36:08
【 #台中美食 #田季發爺 】詳文google 2A食旅日記 - 🔺分店:桃園、新竹、台中、高雄 - 台中燒肉吃到飽推薦!位在台中西區的「田季發爺綠園道店」是一家評價超高的日式燒肉吃到飽餐廳,除了燒肉,另外還有提供火鍋,可以說是火烤兩吃的餐廳!「田季發爺」目前在台中有三家分店,價位分成$499、$5...
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葉金良評價 在 Better Leaf 好葉 Youtube 的最佳貼文
2021-01-27 19:30:02訂閱好葉電子報 ☞ https://school.growingbar.co/newsletter
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【成爲自己的内在英雄】
測驗的連接 :
測驗後,告訴我,你是屬於那一個原型☺️
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我們的一生
是一趟自我轉化
成熟、完整自己的歷程
生命中經歷的每一個關卡
其實都是讓「自我提升」的良機
而所有的內在成長
都是從「了解自我」開始
6種人格原型
認識「我是誰」
活出最好版本的自己
影片概括:
00:00 新書介紹
01:29 【天真者】
03:23 【孤兒】
05:04 【流浪者】
06:56 【鬥士】
08:40 【殉道者】
10:26【魔法師】
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葉金良評價 在 高松傑高Sir正能量 Youtube 的最佳解答
2021-01-11 15:59:01【牛一直播】TG向我宣戰?禁做25仔終結BNO鬧劇?突擊成功捕塗鴉女黃絲?|高Sir正能量11012021
*近日,河北石家莊、邢台等地爆發了新冠疫情,高Sir特別為他們加油打氣。*
請大家幫幫手填寫:
*青年人眼中的區議會*
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「青年人眼中的區議會」問卷調查希望邀請香港市民參與是次活動。旨在了解在青年人心目中,對第六屆區議會表現的評價及期望,特別在香港經歷了社會運動和疫情的重創後。
YT技術限流和自動退粉,離封台不遠,請幫忙高Sir正能量?訂閱?分享影片救亡:https://www.youtube.com/jackyko1109kosir?sub_confirmation=1
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葉金良評價 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
2020-07-08 11:27:40#ドンキホーテ購入品紹介 #ドン・キホーテ 購入品 #銅鑼灣激安
Hello大家好
大家好少見到我那麼儍瓜, 會帶起這隻蟹呢?
因為實在太興奮了, 驚安之殿堂正式在香港島這邊開幕啦
這個是他們香港的第三間分店, 他們會陸續在香港不同地區開分店
下一間聽説會在中環東方錶行地庫
即中環行人天橋上半山的入口位置, 我對於他們香港島這邊開分店
十分期待, 今日就為大家介紹銅鑼灣的驚安之殿堂分店
果然冇令我失望, 我會在他們店舖的地理位置
產品種類、食品評價、價錢定位、服務質素
店舖設計等等, 一一作出評價
今日是7月7號正式開業, 希望大家看完我這條影片
今個週末有時間, 又多一個逛街選擇了
大家都應該在這個時候收到一萬元啦
我會在這條影片告訴大家,這裏值不值得大家來這裏大灑金錢
事不宜遲, 我今日不止會講十大必買咁少, are you ready?
こんにちは、私の名前はああツァー
あなたが私を馬鹿だと見るのはまれです。このカニを育てますか?
とてもエキサイティングなので、アン寺は香港島に正式にオープンしました
これは香港で3番目の支店で、香港のさまざまな地域に順次支店を開設します
次に聞いたのは、セントラルのオリエンタルウォッチの地下室です。
中部の歩道橋の中層階の入り口に、香港島に彼らのために支部を開いた
楽しみにしていて、今日はコーズウェイベイの素晴らしい寺院の枝を紹介します
案の定、私は失望しました、私は彼らの店の場所にいます
製品タイプ、食品評価、価格ポジショニング、サービス品質
店舗デザイン等、一つずつコメント
今日は7月7日に正式にオープンしました。このビデオを最後までご覧ください
今週末は時間があり、別の買い物オプションがあります
現時点では全員が1万元を受け取る必要があります
このビデオでお金の価値がないと言います
さらに騒ぎがなければ、私は今日購入する必要があるトップ10について話すだけでなく、準備はいいですか?
朝10時、美少女による紹介の後、本店が正式スタート
まず第一に、この店は48,000平方フィートの面積をカバーしていますが、実際にはその半分だけが販売されています
その他の場所は商品の配置に使用されますが、すべて快適で快適で、尖沙咀よりもはるかに広々としています
あなたは私を長い間映画に出演します
チムサーチョイとツェンワンを通り抜け、豊かな体験を
今回は人の流れをコントロールするのが本当に立派です
合計4つのフロアがあり、24時間営業しています
1階と4階のレジのみ
3階にトイレ・バリアフリートイレあり
4階は化粧品や生活デパートを販売しています
3階は私のお気に入り、野菜、果物、スナック、穀物と油の食料品、肉、寿司、個人的な調理用品
2階には牛乳、冷凍食品、シーフード、調理済み食品、ギフトエリア、アルコールがあります。
1階にはたくさんのスナックアイスクリーム、フローズンデザート、サツマイモのワークショップがあります
1階と3階にはスナックや日用品の特別販売エリアがあります
5hkdから25hkdまでの特別購入が可能です
最愛の3階の入り口に来たら、すでにスーパーで購入した果物の甘い桃が
即完売、19hkdの日本のサツマイモのパック
9hkdで焼いた野菜エリア、食べ物はとても新鮮
私は一人ですが、この点で大きな驚きです
でも実際にはお金は使いませんが、無駄遣いはしません。
24時間隔離されているWellcomeと比較して、多くの製品が詰め込まれています
さらに驚くべきことに、あなたがあなたを信じていない場合は、私と一緒に来てください
これは確かに広告ではありません、私は純粋にこのパッケージの販売を見ている消費者の視点からです
私が再び助けるチャンスは300%です
ほら、新鮮な豆の苗木はたったの9hkdです。
キノコは9hkdから25hkdの範囲で、スーパーシュートの価格
アワビの風味にちなんで名付けられたヒラタケ
試してみる価値があります。40+ hkdの豚カルビがスープに使用されるか、エアフライヤーに入れられます
食品には上記の説明があり、食品の調理方法を示唆しています
キッチンにあまり入らない労働者にとって、このリファレンスは非常に建設的です
ローストエリアには近江牛と牛肉のオプションがたくさんあります
さまざまな味のソースがあります
買って自分で作って、レストランに行くより安い
暖かいリマインダー、12hkdは100 g
実際、これらの鶏の腎臓は100グラム以上なので、パッケージは合計39hkd㗎です。
でも食べ物の品質は本当に新鮮です
そして、価格はまったく高価ではありません、私は今回お金を洗濯するのがうれしいです
cp値は非常に高く、多くのタイプがあると思います
食品の品質も新鮮です
海鮮・魚・刺身の鮮度がとても良い
価格は高くありません、あなたは片面の種類が非常に多いことがわかります
ベジタリアンには選択肢があり、子供たちはこれらのよりカラフルな麺を食べることができます
値段もおいしくて、醤油の量がわかります
あなたが欲しいすべての材料を一度に購入して、ここに来てあなたの複数の願いを一度に満たすことができます
醤油は数ヶ月使えますがどういうわけか
多くの選択肢があり、たとえ家を使い果たしていなくても、
何回やりたいかと思いましたが、一番よく使うのがサラダドレッシングです。
最もフラットにhkdがたくさんあります
将来的には、ご家庭でサラダを調整してやり直すことができます
家で牛肉をローストしてレタスで包み、ローストポークソースを山芋で焼きました
焼き肉を食べたくないのなら問題ありません。
味覚に挑戦したいなら、買って試してみるのもいいかもしれません
日本米2枚160hkd、大特価大割引
日本のさまざまな地方から60を超える選択肢があります。ソフトライスまたはハードライスが好きかどうかを確認してください。
魚の場合、家に帰って雪を溶かし、塩で漬けてから、エアフライヤーまたはオーブンに入れます。
これが日本の揚げ魚の美味しさです。
200hkdの塩焼き松葉ガニは取引があり、数千hkdの飛行機で北海道に行く必要はありません
子供は食べることを拒否しますか?問題ありません、パディママはかわいい寿司を作るために彼と一緒にいます。
かき氷、自家製アイスクリームバーは十数種類あり、音楽は溶けて、太陽に落ちるまで溶けています。
浴室風呂、上質なタオルがたくさんあります、ここでいくつか買うことができます
炊飯鍋を会社に持ち帰って使います
ランチタイムはお金を節約し、外出する必要はありません
あまり食べたくないのなら、材料を買って戻って、
アミン王子と魚の卵みたい
卵だけを加えてサラダを作ってください。包まれた日本の卵にはたくさんの選択肢があります。
あなたのお金が高いと言うなら、それは品質になると、お金の価値があると思います
二度目に買い物に行くなら、東を買って西を買う
料金はかなり高いです、いくつかの材料を一度に購入して家に帰って料理するのが良いです
2階はフードエリアで、焼きたてのパン屋さんがたくさん
彼らは一晩のパンを販売しないと主張し、フランスのベトナム風バゲット全体を所有しています
さらにいくつかのhkdのチーズの箱を追加します。後味は無限です
冷蔵庫にはインスタントチャーハン、餃子、お粥麺がたくさんあります
今はコーズウェイベイでレストランを買うのは珍しいです、私は安いレストランを言います
魚を隔離するために大統領の劇場に行きました
寒くない場合は一杯60hkgかかります。
後でここで食事をすることができます
自宅で調理するコストは、屋台の食べ物を食べるよりもはるかに安い
たくさん節約できますか?今は観光客は見えませんが
とりあえず、地元のお客様のみ、コーズウェイベイにあるこの店
ノースポイントのハッピーバレーハッピーバレーの居住者や学生から近くの働く人々を引き付けることができます
ここの月家賃は100万元だそうですが、すぐに返済できると思います
スナックの大きなパックはほんの数hkdです。パックを購入し、夜に戻ってゆっくり食べます
女性は夫のボーイフレンドにそれを買い戻し、彼がShaoye Streetで同行するのを待つことができます
出来立て直送寿司が一瞬で出来て、鮮度がとても良い
このパッケージはまた、特別な氷を注ぐ型を購入し、ウイスキーミズワリを入れる必要があります
ワインにはいろいろな種類がありますが、あまり紹介しません。
あなたはビデオを見ることができます、
ここに刺して切ることができる特別なサービスがあります
サービス時間は午前10時から午後8時までです。
ここの新鮮な食材は刺身のようです
午後7時以降、半額はさらにフラットになります
スープに使われる高品質の昆布をお見逃しなく
だし汁が煮立ったら、冷凍を冷蔵庫に入れ、パスタを炊いてすぐに使います
MSGで人形麺を食べるよりもいいです
カニのおつまみ、蚊帳78袋もあります
デリエリアにはお弁当がたくさんあり、会社のパントリーに買い戻します
時々、残業する暇がない。
ここのインスタント自家製食品のワークショップ、環境は衛生的です
あなたはすでにドアで病気になっている近隣地域のいくつかのショッピングモールとは異なり、油っぽい煙の悪臭はしません
40hkdのフライドチキンの大きな箱は自宅で購入でき、電子レンジまたはガスフライヤーで刺すことができます。
関東料理が恋しい人もいるけど、去年の12月に日本に行った
とりあえず日本に行けなくても、これらの日本食を見ることは特に親密です。
日本の食べ物を見たとき、私はすでにカチカチ音を立てて日本について考えていました
環境保護バッグを持参するだけでは不十分な場合は、こちらで購入してください
即日購入可能で、色やスタイルもキュート。
薬用化粧品の特別エリアの4階で、香港向けに特別にデザインされたパッケージがあることがわかりました。
それらの多くはギフトパック、特に大きなバッグですが、購入する価値があると感じています
会場には低価格の商品がたくさんあります。会場にはたくさんの薬用化粧品があり、何十ものHKDです㗎
それを行う方法、香港の小売株は本当に大きな挑戦を受け入れる必要があります
繁栄の神殿は香港にあるとスタッフから聞いた
新しい店が常に開かれています。
hktv、twitter、Zhuo Duo、75xなどの大きな影響があります。
HuihuiとPajiaは実際には非常に大きな課題です
しかし、消費者として、私たちはこれらの競争を気にしません
競争がある限り、彼らはより多くの消費者を喜ばせるので
サービス品質、製品の多様化、価格設定、便利な場所に関係なく
香港の小売業界は大きな波になると思います
以前は尖沙咀、ツェンワン、コーズウェイベイに支店がありました
セントラルとツェンクワンオーにあります
衝撃の宮殿が香港の小売業界にそれの一部を取ることを本当に求めているなら
私は、彼らも太古シン、元芳、屯門、沙田にいると思います
いくつかの中流階級の地域には大きな地図があります
松本の香港市場構築の意向に耳を傾ける
いずれにせよ、いくつかの日本企業が香港にやって来た、
香港の人々の日本の観光への渇望を軽減しない
日本がすぐに税関を通過することを望みます、
.................
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我唯一開的保健食又來了! 不得不說回購率出乎預料的高👍
威德是美國超過80年的品牌,讓我滿安心的,
我試吃了好長一段時間,#每一款都很好吃 😂
加上我看到 #限量迪士尼版本 腦波就有點弱
我是一個一到傍晚就需要靠巧克力跟奶茶撐過一天的人,日子已經夠苦了難吃的東西我不吃!以前買過一堆保健食品結果都放到過期,難吃的保健食品對我來說是心理負擔啊~
威德乳酸菌因為好吃所以每天都會記得吃,酸酸甜甜的又對身體好,還沒有吃零食的罪惡感,給小孩的乳酸菌又能補充蔬果促進消化,但是一天只能吃一包這件事讓米米哭了很多次😅
📍銷售冠軍是米米最愛Omega魚球,威德的魚油很好吃喔!直接放在嘴裡嚼一嚼,是甜甜的芒果味。
✏️搜集買過的人評價、QA問題✏️
🙋♀️請問Omega魚球一歲半吃會不會不好吞嚥?
對咀嚼或吞嚥稍有困難的,可以剪開,將內容物倒入牛奶,果汁或水內食用即可,軟膠囊不必食用。
🙋♀️請問魚油幾歲的寶寶可以開始吃?
一歲以上就可以喔!
🙋♀️想知道魚油!小孩咬破不會滿嘴油很噁心然後吐出來嗎🤨
如果是那樣的話我是不可能推的。但是米米真的是特別愛吃的小孩,我不知道其他小孩怎麼樣就是了
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簡單介紹這次開團的5種商品,這團有:
✅#Omega魚球 (迪士尼維尼包裝)
每顆魚球富含200mg Omega-3,老實說這魚球我不太愛吃,但賊粒米米吃,我們家很少煮魚,能多少補充一下魚油我覺得很好,對小孩聰明成長有幫助、大人也可以提升工作的專注力。
*添加紐西蘭牛初乳,富含免疫蛋白、乳鐵蛋白
*TG型魚油,提煉淺海小型鯷魚,無重金屬汙染
*魚油原料來自國際大廠DSM且通過美國藥典USP認證
*一天只需補充一顆
*含有鋅+碘,維持能量、保持正常基礎代謝
這次魚球現貨不用等預購囉!
✅#益口酵乳酸菌 (迪士尼2.0新包裝)
6個月以上開始吃副食品的嬰幼兒即可食用,寶寶/小孩的排便問題算是所有媽咪非常關心的一塊,除了飲食調整,也可以試試看補充乳酸菌。
這款包裝真的會讓人驚艷,可愛之外還做成抽屜式,吃完可當作收納盒,米米真的每天都吵著要吃🤦♀️
*含改善口腔清新的四國專利SGA95乳酸菌
*10種優選複合好菌,幫助排便、調整體質
*添加日本久司道夫蔬果發酵物配方、鳳梨酵素和木瓜酵素,高達80種蔬果營養
*直接吃或加進水、牛奶中飲用(水溫不過40度)
✅#適立佳葉黃素(廠商已補貨新包裝)
葉黃素我也試吃了很多種,這牌的完全沒有我害怕的蘿蔔味,直接打開吃粉,是酸酸甜甜的莓果口味。全家大小都可以吃,用來幫助晶亮,增加保護。
*六歲以上食用
*一包適立佳裡的葉黃素等同;34條胡蘿蔔、2.5條綠花椰、88顆奇異果、6條玉米、2.5顆菠菜
*維生素CE+鋅銅補充
*是由美國保健食品大廠 Kemin 研發的游離型葉黃素。游離型結構使其不需經過身體消化酵素的分解,即可被吸收,因此生物利用率比一般酯化型結構的葉黃素高。
*適用對象:3C族、兒童晶明補給
/
除了給小孩的,我也挑了給自己的,避免一些婦女問題~
✅#蔓越莓乳酸菌 (迪士尼包裝)
女性呵護日常保養,適合忙碌又習慣憋尿的女孩,容易有妹妹問題、反覆發生的就選它。成分很不錯,一天一包就足夠。
*專利蔓越莓+10益菌
*Cran-Max®蔓越莓,相當於34倍新鮮蔓越莓
*GFU3複合菌、STP4複合菌,雙效專屬益生菌
*專利包埋技術,耐胃酸,好吸收
*每包含蔓越莓500mg
✅#高效升級版淨麗酵素
市售提供最多蔬果酵素,高達103種。有 #排便不順 #消化不良 #蠕動緩慢 #容易脹的情況,就特別需要補充這款。
*19種消化酵素,幫助食物分解
*專利Fibersol-2膳食纖維,幫助蠕動
*80種蔬果精華,補充營養
*每包10.9大卡,清爽健康
/
另外,他們的乳酸菌系列因為有專利獨特包埋技術,能讓好菌通過胃酸、膽鹼、有效吸收,還不用冷藏放冰箱,隨手帶一包出門,很方便。
最後提醒大家益生菌不是特效藥,不能在你不舒服時吃了立刻見效,需要經過日常不間斷的補充,來保持體內好菌和壞菌的平衡。
這系列好吃又可愛,大大提高了我們全家吃的意願,也更容易持續長期補充。
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葉金良評價 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
海藻糖的知識加 #文章非常長 #資料很齊全
資料來源:A+醫學百科
http://goo.gl/xXoizt
海藻糖(Trehalose)是一種安全、可靠的天然糖類,1832年由Wiggers將其從黑麥的麥角菌中首次提取出來,隨後的研究發現海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在,如人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、麵包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。
海藻糖是由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖,自身性質非常穩定,並對多種生物活性物質具有神奇的保護作用。科學家們發現,沙漠植物卷葉柏在乾旱時幾近枯死,遇水後卻又可以奇蹟般復活;高山植物復活草能夠耐過冰雪嚴寒;一些昆蟲在高寒、高溫和乾燥失水等條件下不凍結、不幹死,就是它們體內的海藻糖創造的生命奇蹟。海藻糖因此在科學界素有「生命之糖」的美譽。國際權威的《自然》雜誌曾在2000年7月發表了對海藻糖進行評價的專文,文中指出:「對許多生命體而言,海藻糖的有與無,意味著生命或者死亡」。
海藻糖對生物體具有神奇的保護作用,是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種,都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。
海藻糖是運用當代最先進的生物工程技術和生產工藝,採用按國際製藥標準建造的成套設備,以當地特有的不含轉基因成分的天然木薯澱粉為原料,在國內首家以規模化形式生產海藻糖,產品指標達到國際同類產品標準。先進的生產工藝技術和完整的質量保證體系為國內外市場提供了質量過硬、價格合理的海藻糖系列產品,使生物製劑、化妝品、烘焙產品、水產畜產加工、米面製品、飲料和糖果以及農林種植等各個行業廣泛受惠。
應用
1.海藻糖在食品工業中的應用:
與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應用於食品業,包括飲料、巧克力及糖果、烘烤製品和速凍食品。
●烘烤製品類
在烘烤製品中,海藻糖有多種潛在的使用價值:它能調節蛋糕、餅乾和糕點上的糖霜、麵包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到產品原有的風味。
同時,海藻糖有助於甜餅、麵包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口餅及快餐中產生獨特的糖霜感覺。它使消費者因良好的甜質更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產品。在保持產品貯藏期時,海藻糖能減少多成 分的烘烤製品中濕氣流動,以能使甜味更佳。
●糖果類
海藻糖與其它大多數增甜劑混合,可在糖果、果汁飲料和藥草產品中使用,以調節產品甜質,從而能真正保持產品的原有風味。
海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩定的非吸濕性保護層。由於 性質的穩定性,海藻糖能在長期高溫下進行而不用擔心水解和色變,不負面影響產品品質。
滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動形成保護層,這層覆蓋物極穩定、堅固,從而改善其它大多數增甜劑相對的白色層面。
●能量產品類
海藻糖被分解成葡萄糖,但與其他糖相比,海藻糖的血糖反應更平穩,這種獨有的特性結合它低致齲性和非瀉下性作用,使得海藻糖極適用於按配方製造的飲料,以提供能量和減輕疲勞與壓力。
●功克力糖果類
在巧克力糖果中使用海藻糖,能調節糖果的甜味,特別有益於含有乳製品的軟糖及含水果餡的產品,海藻糖還能減少多成分產品中水分游離。在模製品中,海藻糖對產品甜味的改善為創造新 口味巧克力提供了可能性。
由於它致齲性的降低,作為主要的增甜劑或結合其他低致齲性增甜劑,海藻糖可用於按配方配製益牙產品。特級海藻糖可和多元醇合用於製取巧克力,其溶解時 吸收的熱量可使多元醇的冷卻效應降到最低。
●水果類
在經加工過的水果(包括果醬、調味果醬和果餡)中,海藻糖是一種最好的甜味調節劑。在水果類製品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味 但不損害產品貯藏期。
另外,由於海藻糖性質的穩定性,不會產生水解,產品色澤不變並保持原有光澤。
海藻糖能用於佐料和可口果醬,通過調節甜味來產生風味感,同時保持產品貯藏壽命。
●速凍品類
海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷凍製品的凝結點。可在凍品和冰凍糖果中用於產生新的糖霜,併產生獨特的可口的風味。
●飲 料
海藻糖在飲料品中微甜口感好,能與其他大多數增甜劑結合使用,使其甜味更完善,可全面提高產品風味。在含酒精的飲料中,海藻糖不損減酒精的感官性能, 使飲料風味更佳。
●海鮮
海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效,當海藻糖在蛋白質、水界面絕對抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加,另外海藻糖的微甜 性質也提高了海鮮的口感質量。與其他的低溫保護劑用於處理海鮮不同,海藻糖不會導致喉嚨熾熱感,且沒有瀉下問題。
2.海藻糖在醫藥工業中的應用:
(1)在醫學上已經成功地應用海藻糖替代血漿蛋白作為血液製品、疫苗、淋巴細胞、細胞組織等生物活性物質的穩定劑。不僅可以常溫條件下乾燥存放,更重要的是可以防止因血源污染而引起B肝、愛滋病等致命疾病的傳播,世界衛生組織對此十分重視。
(2)英國劍橋的Quadrant研究基金會將小兒麻痹症疫苗與海藻糖混合凍干後,發現在乾燥狀態下45℃時其穩定性和液態4℃保存條件時相當。這項目研究成功,將大大減化疫苗處理工序,降低疫苗的貯存及運輸成本,且保證了長距離運輸疫苗仍可保持相當高的活性,這將會大大有助於世界衛生組織實現在最大範圍內消滅小兒麻痹症的目標。
(3)美國加利福尼亞大學的約翰•克勞及其同事將海藻糖與製造血小板的細胞混合,經乾燥脫水使細胞變干後,將其凍干在室溫下可長時間保存。實踐證明,加入海藻糖並經長時間保存的血小板在水化後仍有85%存活,存活率比大多數血庫短期保存的血小板還高。
(4)海藻糖可應用於研究用生物試劑的保存,例如各種工具酶、細胞膜、細胞器、抗體、抗原及病毒等等,使得生命科學研究更為方便快捷有效,英國大學Camilo.C等詳細的研究了海藻糖對DNA限制性內切酶DNA連接酶和DNA聚合酶的保護作用,結果表明,所有加入海藻糖乾燥的酶樣,在70℃保存35天或在37℃保存9個月後,其活力並無損失,仍能精確的將DNA截斷。我國中科院微生物研究所應用海藻糖乾燥製備、用於人血清膽固醇測定的三種診斷工具酶,在室溫下長期保存後,活性保持率都在90%以上,現已成功的進入於臨床應用。這是目前其它種類的保護劑都不可能達到的效果,利用海藻糖作為診斷工具酶等生物試劑的穩定劑和保護劑,可置於常溫條件下乾燥並保存,不僅簡化了生物試劑的製備過程,也給我國幅員廣大的農村地區患者的疾病診治帶來便利。
(5)雙岐桿菌是腸道中用於改善人體微生態平衡的細菌,雙岐桿菌活菌製劑作為防病治病的有力武器,在歐美日本等已開發國家倍受歡迎。在我國,雙岐桿菌活菌製劑已逐步成為製藥行業的一支生力軍。由於雙岐桿菌是一種對生存條件要求極為苛刻的厭氧菌,外界環境稍有變化就易引起該菌的死亡,因此,如何提高雙岐桿菌的存活率,保證產品的貨架壽命,一直是困擾活菌製劑行業的技術難題。目前普遍是採用脫脂牛奶作凍干保護劑,但效果不甚理想,在儲存過程中,細菌的存活率下降很快。近期的研究結果表明,採用海藻糖作保護劑,雙岐桿菌的存活率比脫脂牛奶提高一倍以上,特別令人振奮的是,海藻糖能夠使凍干雙岐桿菌在常溫下長期保持活性,大幅度延長活菌製劑的保質期。從而可以解決活菌製劑行業所面臨的產品儲存性能差,貨架壽命短的問題。
(6) 應用實例
1)、從液態製品製備固態製品
將500克無水海藻糖、270克用以上方法製成的蛋黃粉、290克脫脂奶粉、4.4克氯化鈣、1.85克氯化鉀、0.01克硫氨素、0.1克抗壞血酸鈉、0.6克乙酸維生素和0.04克煙酸胺混合後,每份取25克放入防水鋁箔袋內,熱封好,即製得該固態製品。因袋內空氣含水量少,該產品勿須冷藏,在室溫狀態下就可長期穩定存放。其具有良好的水溶性及分散性,使用前只需將1小袋該固態品溶於約150-300ml水製成流質食品,吸入體內或灌入鼻腔、胃或腸內即可。
2)、製備固體醫藥品
為了做BALL-1細胞的皮下移植手術,在剛產下的田鼠體內注入用傳統方法製取的免疫血清,以減少其免疫反應,按一般方法餵養3周後,取出田鼠皮下形成的腫瘤,將其切成小片,然後把小片分散溶在生理鹽水中。溶出的腫瘤細胞用無血清的RPMI1640培養基(pH值7.2)清洗後,再將其溶在新配製的同一種培養基中,稀釋培養液濃度至每毫升含2×106個細胞,並在35℃下保存。
在細胞懸液中加入200IU/ml人體a-干擾素,培養約2小時後,加入300HA/ml HVJ,再培養20小時,誘導培養體產生更多的人體a-干擾素。將細胞培養液在4℃、1,000×g條件下離心,去除沉澱物,上清液用膜過濾,把濾液加進一裝有防a-干擾素抗體的層析柱中,再加入緩衝液使未被吸收的組分流出,隨後把被柱子吸收的組分洗脫出來並濃縮成濃度約為0.01w/v%的人體a-干擾素溶液,其中的人體a-干擾素的比活力約為2×108Iu/mg蛋白,每隻田鼠可製得約4ml a-干擾素。
將6克無水海藻糖裝進100ml的防潮塑料瓶中,再往瓶中注入0.2ml約含4×106IU的人體a-干擾素溶液,用橡膠塞給瓶子無菌封蓋,這樣就可製得固體醫藥品。根據其製備過程,含人體a-干擾素的溶液經和無水海藻糖接觸,就很容易脫水乾燥,其不需冷凍乾燥,就能使固體製品的a-干擾素穩定高效。
該產品易溶於水,其中的人體a-干擾素可作為一種抗敏性試劑(如:抗病毒試劑、抗腫瘤試劑和抗風濕症試劑等),經滴注或肌注進入人體內,有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科,還可作口腔試劑及診斷劑。
3)、製備固體醫藥品
將源於人體淋巴素的BALL-1細胞接種到加入20%的胎牛血清的Eagle基礎培養基(PH值7.4)中,按照常規方法在37℃的懸浮體中培養,培養出的細胞用無血清的Eagle基礎培養基(PH值7.4)清洗後,將其倒入新配製的含20%胎牛血清的Eagle基礎培養基中,並濃縮至濃度為1×107cells/ml。在溶液中加入1, 000HA/ml HVJ,在38℃下恆溫培養24小時,使HVJ誘變成a-hTNF。將製得含a-hTNF的細胞懸液在4℃,1,000×g下離心,上清液在含0.01M磷酸鹽緩衝液的生理鹽水中透析15小時後,用膜過濾。為純化a-hTNF溶液,將濾液加入一個裝有抗干擾素抗體的柱子中,把未被柱子吸收的組分倒進一裝有抗腫瘤壞死a-基因單株抗體、具有親和性的層析柱中,洗脫出被層析柱吸收的組分,得到a-hTNF溶液濃度至0.01w/v%,其中a-hTNF的比活力大約為2×106JRU/mg蛋白。這樣a-hTNF的得率約為5×104JRU/L細胞培養液。
將10克無水海藻糖裝入100ml的瓶中,再注入0.5ml含1×105JRU a-hTNF的溶液,用橡膠塞無菌封蓋後,即可製得該產品。用以上方法製得的藥品,粉末狀無水海藻糖吸水使a-hTNF的溶液脫水乾燥,不需經冷凍乾燥處理,就能使a-hTNF穩定高效。
該產品易溶於水,a-hTNF可作為一種抗敏性試劑(如:抗病毒試劑、抗腹腫劑及抗免疫疾病劑等),經滴注或肌注進入人體內有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科,也可作口腔試劑及診斷劑。
3.海藻糖在化妝品中的應用:
海藻糖在化妝品上的應用是基於其具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細胞,尤其是表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下,極易失去水分發生角質化,甚至死亡脫落使皮膚受損。海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜,從膜上析出的粘液不僅滋潤著皮膚細胞,還具有將外來的熱量輻射出去的功能。從而保護皮膚不致受損。隨著人們對海藻糖功能和作用的認識,海藻糖作為新一代的超級保濕因子將成為化妝品市場消費的一個熱點。目前,國內外已有不少廠家成功將海藻糖添加到化妝品中。海藻糖在化妝品中使用參考如下:
2克聚氧乙烯乙二醇單硬酯酸脂,5克自乳化甘油醯硬酯酸脂,1克a-葡糖芸香苷,1克液體凡士林,10克甘油三(2-乙基己酸)酯,將這些物質與2克藻糖粉末混合,按一般方法加熱溶解,得到的溶液加進2克L-乳酸,5克,3-丁二醇及66克純淨水。此反應溶液經高速攪拌器乳化,再在高溫條件下加進足量的調和劑,即得到化妝霜。
超級防晒保濕因子—海藻糖
海藻糖是一種天然的糖類,存在於許多沙漠植物中,在植物乾枯時形成一層玻璃狀的基質,保護其內部結構,直至雨水來到,植物可奇蹟般地起「死」而復生。
大量的研究與實踐表明,海藻糖能有效地保護表皮細胞膜結構,活化細胞,調理肌膚,令肌膚健康自然、有彈性。表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下,極易失去水分而使皮膚受損,海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜,保持皮膚原有營養和水分,避免皮膚晒傷及黑色素沉澱,有效抵抗皮膚老化現象;從膜上析出的粘液可溫和滋潤肌膚,使肌膚瑩亮、光澤、柔嫩。
目前國內外一些比較著名的化妝品企業,如范思哲系列化妝品、雪白系列化妝品、草木年華海藻糖活泉補水系列化妝品等都已將產品中的海藻糖作為產品宣傳的重點內容。
海藻糖是藥品還是糖類?
海藻糖是由兩個葡萄糖分子以a,a,1,1-糖苷鍵構成非還原性糖,自身性質非常穩定,海藻糖對生物體具有神奇的保護作用,是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境,表現出非凡抗逆耐受力的物種,都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。和自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。
海藻糖對生物酶製劑中反應中激活劑與穩定劑
溫度是影響酶反應效率的重點因素之一,高溫能提高酶的催化活力,但易使酶失活。耐熱酶的發現為分子生物學帶來巨大的進步,如PCR和連接酶鏈式反應的產生,目前局限於從一些耐熱菌中分離得到耐熱酶,而且酶催化反應類型也受到限制。研究發現海藻糖在高溫下能保持酶的正常活性,甚至起熱激活作用,還能用於提高幹燥保存的酶的活性。在反應體系中加入海藻糖,使熱敏感的酶在高溫下穩定性和活性增加,可當作耐熱酶使用,海藻糖的這一作用在生物藥學和工業生產領域具有廣泛的應用價值。 未加海藻糖的限制性內切酶Nocl在溫度由45℃升到50℃時失活,加了海藻糖時酶不但不失活而且活力繼續升高,說明海藻糖能抑制高溫下酶的失活;37℃時海藻糖能夠激活DNasel,加了海藻糖,溫度升到50℃時酶活力仍顯著升高;豬的胰脂肪酶在無水海藻糖介質中可以耐受100℃高溫,有水時則會失活。有實驗表明海藻糖通過影響蛋白水合作用來穩定和激活蛋白,它可以降低溶液中蛋白質的水化作用,乾燥時則能取代水或作為玻璃樣穩定劑。海藻糖能阻止酶發生不可逆的熱凝聚-熱變性,與分子伴侶的功能相類似,實驗中將一些分子伴侶與海藻糖共同使用,能進一步擴大對酶具有熱穩定和熱激活作用的溫度範圍。另外海藻糖並不是對檢測的所有酶都有熱穩定和熱激活的作用,說明只有一些蛋白可能具有海藻糖識別和作用的位點。 獲得全長cDNA文庫,有利於分子克隆和全長cDNA測序,反轉錄反應是構建cDNA文庫的重要反應,mRNA的二級結構能夠終止反轉錄反應,釋放mRNA/非互補cDNA雜合體,導致合成全長cDNA效率很低,這是構建高質量的cDNA文庫最主要的問題。以前解決這一問題主要是在反應前使樣品變性,如熱變性、加氫氧化甲基汞處理mRNA等或者反應中提高反應溫度。前一類方法對破壞mRNA二級結構效果不佳,特別是從長轉錄產物獲得全長的cDNA,而後者雖然對破壞mRNA二級結構比較有用,但除了TchDNA聚合酶外,其它反轉錄酶者不耐熱,而TchDNA聚合酶催化反應需Mn2+,這容易造成mRNA在反應前就降解了。實驗證明海藻糖能使鼠白血病病毒逆轉錄酶具有熱穩定和熱激活特性,酶在60℃仍具有全部活性,足以在mRNA二級結構誘導終止反應之前合成全長的cDNA,反應效率大大提高。另外推測海藻糖可能具有改變核酸構型的作用,例如減少反轉錄反應中mRNA的二級結構。 生產中利用海藻糖熱穩定和熱激活的雙重功能,可以減少酶的用量和提高反應速率,提高消耗/產出和時間/產出比值,在一系列酶反應中都有很大潛力,如生化反應、診斷或工業生產領域,更重要的是熱激活能用於提高反應程度和總效率,獲得標準反應條件下不可能的產量。另外,利用熱穩定和熱激活的作用,可開發以前在常規反應條件下不可能進行的反應,例如專一性要求特別高的核酸雜交實驗,反應體系加入海藻糖,就可在適宜的溫度下同時使用幾種限制/修飾酶,提高雜交反應特異性,減少假陽性結果。
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葉金良評價 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【日式芥菜炒蛋】
日本人平常不太食用芥菜。
想到芥菜,腦海中浮現的大概都是中華料理。
之前在烏鎮旅遊時吃到一道外婆菜,我很喜歡,參考了食譜後我試著作出較符合日式口味的芥菜炒蛋。
推薦你試試~
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詳細食譜:https://tasty-note.com/zhacai-chaodan/
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蛋---3顆
芥菜---3把
蒜頭---1瓣
●調味料
醬油---1大匙
砂糖---1大匙
料理酒---1茶匙
蠔油---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將芥菜切小塊。
[2]
在鍋裡倒入一點油,將打散的蛋倒入翻炒至半熟後取出備用。
[3]
接著將鍋子用廚房紙巾擦乾淨,倒入油及蒜片小火煎出香味。
待香味散出時,轉中火先放入芥菜的莖翻炒一下。
[4]
接著加入葉子的部分續炒。
[5]
最後加入調味料及炒好的蛋,全體炒勻。
[6]
就完成了這道改良自外婆菜的芥菜炒蛋。
★小撇步
煎蒜片時,一同加入辣椒也很好吃喔! 如果家中剛好有梅干菜,可以把芥菜替換成梅干菜會更接近外婆菜的味道喔!
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