[爆卦]葉酸超量是什麼?優點缺點精華區懶人包

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葉酸超量 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 01:44:53

烤肉、火鍋 怎麼少的了菇菇!你知道嗎 不論是烤網上的香菇杏鮑菇、高級餐廳的松露、火鍋裡的金針菇、國外的蘑菇⋯ 他們都是「菇類」同時也是蔬菜的一種唷! 👩🏻‍⚕️奉上 菇類營養比一比 你喜歡吃哪一種菇呢? #香菇 31kcal 蛋白質:3g 膳食纖維:3.8g 鉀:277mg 葉酸:46.3μg ...

葉酸超量 在 蜜亞Mia ?美食?旅行?穿搭?彩妝保養 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 10:03:24

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葉酸超量 在 人妻艾拉 Ella Chan Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 14:38:06

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  • 葉酸超量 在 Kimy.Hu Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 21:30:47
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    才剛想到來吃一下孕婦的維他命
    才意識到啊不是我已經要生了😳
    第二胎是不是真的很常忘記要補充營養品
    尤其到後期完全分不清楚自己到底要吃一罐
    少吃了什麼?到底吃夠了沒?

    看到很多媽咪方享雀巢媽媽膠囊,真的覺得太方便!
    雀巢媽媽孕哺營養膠囊直接幫即將笨三年的小腦袋,省下思考的時間,吃這顆就對了🙌🏻
    專為全孕期和哺乳期媽媽所設計的孕婦綜合維他命,一天一顆就可以補足媽咪所需要的營養,包含WHO建議的200毫克足量DHA、鐵(專利級的甘胺酸亞鐵)、葉酸、B群等16種綜合維生素

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  • 葉酸超量 在 我們是四胞胎 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 11:34:55
    有 985 人按讚

    營養保健食品百百種,沒有辦法樣樣吃!!

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    【睡前飲用】可以幫助順暢;
    【運動前喝】可幫助運動更帶勁、促進新陳代謝;
    【運動後喝】搭配合適的餐點,可幫助營養補充、體力恢復、增加食慾。
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    【產後喝】幫助提升代謝力,搭配運動更能控制好熱量。

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    #Earlysunrise #kombucha

  • 葉酸超量 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 08:35:57
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    每當進入涼秋以後,路邊街角總能偶遇糖炒栗子的小攤,陣陣帶著甜味的焦香氣息,隨著鐵鍋翻炒的聲響傳來,「栗子」素有堅果之王的美譽,被稱作是乾果中的佼佼者。於《本草綱目·果一·栗》中亦記載:「栗之大者為板栗,中心扁子為栗楔。稍小者為山栗,山栗之圓而末尖者為錐栗」早在南歐中世紀時期,當地人即將其作為攝取碳水化合物的主要來源,而在世界各地的飲食文化中,東西方皆廣泛應用作成各類食品

    栗子多透過蒸、煮、烤、炒等方式烹調,也可磨粉做麵包糕點。而傳統的糖炒栗子,則是運用經清洗曬乾後的石英砂,先在鍋中翻炒,依序加入麥芽糖、蜂蜜和植物油等配方,通過高溫加熱後,待沙子逐漸轉成黑色,並炒到顆粒圓潤後,才能投入栗子進行炒製。如此不僅能使栗子均勻受熱,還能使當中的養分封存,讓栗子展現出絕美的香甜風味。此次即彙整了「5個栗子的優點」,接著我們就一起來認識吧!

    ❶促進代謝消水腫
    其含鉀元素,有助維持體內鈉元素之平衡,用以調控身體水分的正常代謝,以免造成水腫現象

    ❷孕氣絕佳有活力
    內含葉酸元素,其可促進血液細胞的生成,幫助胎兒之神經系統的發育,亦有益孕婦補充營養

    ❸降脂抗壓緩疲勞
    當中存在維生素B1及B2,且B2含量是大米的4倍,能幫助提升碳水化合物及脂肪之代謝效率,改善脂質及脂蛋白的作用與消化;還可增加抗壓能力與減少疲勞情況

    ❹心血順暢增免疫
    其蘊藏不飽和脂肪酸,是構成人體的重要元素,可防止食物中的脂肪沉積在血管壁中,且有利降低膽固醇和甘油三脂含量,以遠離患上心臟病及心血管疾病之風險;還可增加機體之免疫力和優化視力

    ❺膳纖養胃助消化
    具備豐富膳食纖維,且為玉米的2倍、南瓜的4倍、蘋果的7倍;日常適量攝取,不僅容易消化,還能補充膳食纖維。一日吃10顆栗子,就約能獲得人體所需之三分之一的膳食纖維含量,對於腸胃系統具優異保健作用

    #栗子挑選法
    市售有乾栗及生栗兩類,生栗又分為帶殼與去殼兩種。帶殼生栗子適合做糖炒栗子,而若要使用鮮栗子入菜,則可購買去殼生栗會更便利

    ▶️摸質地
    用手輕壓外殼,殼質堅硬表示果肉飽滿;如質地稍軟,很可能栗子已乾癟,就非首選

    ▶️聽聲音
    將栗子放在耳邊搖一搖,如果沒有聲音,表示內膜果肉緊貼,是鮮栗的優選;而若出現果肉撞擊果殼的聲音,有可能已是果肉內縮的陳年舊貨

    ▶️視形態
    栗子主要有兩種形狀,一種是半球狀(一面凸起一面平整);另一種是扁球狀(兩面扁平)。建議選擇半球狀的栗子,通常表示營養充足,且甜度高,風味與口感都更佳

    ▶️看色澤
    栗子顏色呈深褐色,透出霧面光澤,底部帶有絨毛,皆是鮮栗子特徵;而若表面光禿,且顏色很深,就可能已存放很久或變質。另外,去殼的生栗子,外觀應呈現淡黃色,表面飽滿無蟲蛀,並帶有清新栗香

    #栗子處理法
    針對去殼乾栗,應用時需先進行泡軟,用以避免後續烹調需花耗長時間才能入味之問題;別忘了要去除表面的褐色薄膜,避免口感不佳或帶有澀味

    ▶️電鍋炊蒸
    栗子泡水2小時,瀝除水分,進電鍋蒸煮約10分鐘(傳統電鍋的外鍋約放1杯水)

    ▶️熱水悶浸
    料理前才發現忘記將栗子泡水,即可用鍋子燒水至沸滾時將栗子倒入,關火浸泡30分鐘,再行後續料理

    ▶️油炸定型
    鍋裡倒油以中火加熱至油溫180℃,放入栗子油炸2分鐘後撈起,即可進行進一步料理,適合快炒或燒燴時應用,可助穩定栗子形狀且不易鬆散

    ▶️冷水泡軟
    料理前用冷水浸泡約3小時,用手輕捏時感覺質地微軟,再用流動清水沖洗,即可入菜。這個方法適合燉煮類的料理,有利呈現鬆棉口感。泡水後,如果覺得不夠軟化,可再用滾水加鹽熱煮3分鐘後關火,上蓋續燜3分鐘,即可幫助提升軟化程度

    #栗子停看聽
    ⚠️據中醫的理論而言,栗子可補腎健脾與養胃,還能夠提高消化吸收作用,且可改善腎虛造成的腰痠背痛困擾。若遇食慾不佳或缺乏營養時,適量攝取栗子,即是營養補給之良方

    ⚠️栗子每百克中含有1.7克脂肪,碳水化合物為50克,其GI值60,屬於中度升醣食物;又因其富含膳食纖維與澱粉酶抑制劑,所以升醣指數比米飯要低。糖友也可適量食用,一日應不超過4顆,而一般人一日則在10顆內為宜

    #延伸閱讀
    5個吃菱角的好處 https://reurl.cc/MkbGnp

    #凱鈞話重點
    #5個栗子的優點

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