為什麼這篇葉家小籠包鄉民發文收入到精華區：因為在葉家小籠包這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nixojov (布咕布咕)看板BigSanchung標題[食記]【蘆洲】葉家小籠包-皮薄Q彈、...
葉家小籠包 在 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 22:30:50
#pipiflowereating412⠀⠀⠀⠀⠀👀台中西區 夏日的開場，我還記得我去年來模範街吃了葉家小籠包 那時候就有注意到新開店的好豆堂 同樣也熱愛美食的老闆，用了敢給自家小朋友吃的好食材，有機黃豆所做的豆花、豆漿 店內好舒服，帶點微復古的的氛圍，白淨的內裝，沒有太多刻意的設計，簡單的卻很舒適...
店名：蘆洲葉家小籠包
營業時間：早上06:00~中午12:00 週一公休
地址：新北市蘆洲區復興路152號 (蘆洲區復興路與信義路交叉口全家外面)
我個人比較愛民權路的啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/280868695
上次經由新北大大家庭的社團網友介紹後
得知位於蘆洲的復興路與信義路路口
也有一間不錯的小籠包店
因此，馬上找機會前往
抵達後，果然人潮滿滿
而這間人潮絡繹不絕的小籠包店，正是我們今天要介紹的
店內環境
這間小籠包店有內用的桌子
不過是在路邊騎樓底下就是囉
菜單
店內的菜單只有二樣
一、豆漿15元
二、小籠包每顆七元
就這二樣，簡簡單單
由於前往的當天是假日，人潮又更多
因此可看到旁邊的師傅，手不停的包、不停的包
手腳相當的俐落壓
一旁裝小籠包的店員也是沒有休息的時候
等了十五分鐘，我們點的小籠包終於來了
小籠包 7元/顆 70元/一籠
每顆看起來圓滾滾的感覺
皮也是相當的薄
疑？有破掉的??我的湯汁.......
馬上來嚐一口
麵皮吃起來比較Q彈有勁
內餡也比較紮實，而且比較著重於原味
沒有太多調味料的味道，但是裡頭的湯汁也是沒有少的哦
因此對我來說，這邊的小籠包，就需要沾一點他們的特製醬料
來食用才會剛剛好，不然有點不夠味
吃著吃著，一籠小籠包也就吃完了
結論：
比起上次介紹的
【蘆洲早餐】無名小籠包-皮薄餡多湯汁美味-蘆洲民權路
來說，我反而比較喜歡民權路那間
這次介紹的
【蘆洲早餐】葉家小籠包-皮薄Q彈、內餡也Q彈
比較著重於原味，而且口感上不論是內餡還是麵皮
都是比較Q彈，剛好與布咕先生喜歡的口感較不相同
因此我比較喜歡上次介紹的
【蘆洲早餐】無名小籠包-皮薄餡多湯汁美味-蘆洲民權路
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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布咕布咕美食小天地～＊
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※ nixojov:轉錄至看板 Taipei 05/09 21:29
推 tearboss: 我也是喜歡民權路的^^ 05/09 21:33
推 aplover: 喜歡民權的路+1 05/09 22:39
→ aplover: 喜歡民權路的+1 05/09 22:39
推 rummm: 民權+1 05/09 23:54
推 sweet2624: 請問民權路的星期天有開嗎？ 05/10 00:02
推 summer201: 這家就是以前在雜貨店旁賣的吧?不知口味是否還一樣 05/10 00:27
→ summer201: 小時候最常吃的早餐 05/10 00:27
推 epps: 請問民權路的確切位置 05/10 00:30
在民權路的萊爾富旁邊115號，這邊有我上次吃的心得感想請享用：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/280355275
推 LittleMore: 請問民權路的在哪...之前只懂得吃信義路那三間... 05/10 00:31
推 aplover: 來來幼稚園對面 05/10 00:33
推 rummm: 民權路星期天有開 休星期一 05/10 01:14
是的，星期一公休~~日有開※ 編輯: nixojov (123.0.34.213), 05/10/2015 07:26:52
推 molly1980: 我今天早餐耶！哈哈 05/10 15:36
推 kyoko22: 民權路超好吃…大家不要去吃！不然要排隊… 05/10 20:05
推 helentinamey: 我比較愛這家 05/10 21:49
推 show159392: 我只能說走出蘆洲，我再也沒有吃過好吃的小籠包了 05/10 22:11
推 mballen: 比較愛這家... 其實你可以吃吃看對面早餐店也不錯 05/10 23:19
推 awpadam: 民權路+1 不加醬就好吃，個人還是習慣加少量醬油提味 05/11 13:29
推 xx0798: 信義路豆漿店跟全家外面的都超好吃 05/12 14:02
推 fourcani: 我弟吃兩顆就不吃了，說口感很像燒賣……我自己吃覺得口 05/12 19:16
→ fourcani: 味還可以 05/12 19:16
推 arisy: 收入精華區內z-13-7 板友食記集 08/21 01:12