你喜歡獨處嗎？
　　
每一種酒都有它的使命，啤酒適合開懷暢飲、紅酒能夠打開愉悅談興，至於威士忌，則是獨處啜飲時的最佳伴侶。
　　
昨晚受邀出席「百富故事系列晚宴」，品飲了三支新酒款，每一支酒背後都有一個獨特故事，正如同威士忌本身層次豐富而深沉多變的口感。
　　
其中我最喜歡的，是一支關於「獨處」的酒。
　　
身為一個旅行者，我很習慣孤單，習慣享受與自己獨處的時光。正因為孤單，才能夠悠然體會世間的喧鬧；正因為孤單；才能夠悄然沈澱美好的靈感；正因為孤單，才能夠用全然的身心，感受大地萬物的傾訴。
　　
百富石楠蜜香單一麥芽威士忌，就是獨處的美好體現。
　　
20年前，百富物業經理Dave在某日清晨，獨自穿越漫山遍野盛放石楠花的邊郊小徑時，突發奇想，將這些代表蘇格蘭大地的花朵採下，帶回酒廠，成為烘烤麥芽的燃料之一。經反覆實驗後，成功融入芬芳花香氣息，與百富威士忌本身豐富的果香風味形成美好的搭配。
　　
Dave的獨處，造就了一支好酒。最奇妙的是，石楠花的花語，就正好是孤單。
_
　　　　
「獨處」的酒介紹完，接下來的兩支酒，則分別帶著肯塔基橡木桶與泥煤味，分屬於「碰撞」與「意外」之酒，各具特色。
　　
這場晚宴是一場視覺、聽覺、味覺與嗅覺兼具的盛宴。在主持人蔡詩萍知性而流暢的話語下，故事緩緩升起。每一支酒搭配了相應的料理，由米其林餐盤餐廳 Gēn Creative主廚劉世揚精心製作，佐以品牌大使沈宇軒的說酒，與繪本大師郝廣才的故事。三支純飲不夠，百富還請來了亞洲前50大酒吧 Draft Land的主理人Angus，特別打造了兩款威士忌創意調酒。
　　
晚宴低調而奢華，豐富而優雅，在這裡，除了必要的社交禮節外，我仍舊可以輕易找個角落，安靜地、慢慢地品嘗威士忌，和自己。
　　
如果你也喜歡威士忌，非常推薦這個週末前往三日快閃限定的「百富威士忌故事Bar」參觀體驗，可以試飲新款酒品、可以品嚐限量雞尾酒特調，也可以聽聽郝廣才極富磁性的嗓音錄製的故事有聲書。這間只開三日的酒吧，就位於信義區的美麗書店－蔦屋書店一隅。
_
　　　　
最後，回到「孤單」這個話題，很多人不喜歡孤單，關於這兩個字，在我的書裡，曾經有一段話是這麼寫的：
　　
『我們並不是真的寂寞，只是容易害怕孤單。
　　
於是我們衣著光鮮，走入人群，舉起了酒杯，在交錯的觥籌間，彼此呼喊得親暱。
　　
但你終將發現，身邊的人各自來去，大部分只駐足在人生相遇的某個時期。長久的朋友就那麼幾個，而真正能陪你走到最後的，只有自己。無論是在掌聲中、在深夜裡、在喧囂間、還是在晨起時。
　　
所以，好好地陪伴自己吧，他其實很善感。陪他說說話、看一場電影、聽公園的蟲鳴、寫一段溫暖的字。
善待自己，所以我們灌溉靈魂。』
_
　　　　
你喜歡獨處嗎？
無論你喜不喜歡，都要好好地陪伴自己，在時間的流裡。
好好地善待自己，用一杯威士忌。
　　
#聽說百富有故事 #百富威士忌故事BAR #百富單一麥芽威士忌 #Balvenie

Lia Ling今天生女。

後來的她

K房幽暗的燈光給她細緻的臉朧削減了一點歲月，在喧鬧的房間內最冷清的角落𥚃獨坐着唱，我懷疑目光失焦的她根本聽不到自己酒後一點乾的聲音。我坐在另一個角落漫無目的的被參與圍枚，心不在焉的我連方向也分不清楚，那些綠茶溝威士忌不斷清刷我的喉嚨。

是日Dom哥大壽，同時慶祝在這裡工作十五周年。

Head of sales范爺也有賞面出席happy hour，在Liberty包下bar後那房間，四分一層Trading floor迫在一起free flow喝。有前輩說過你在公司的人緣如何，你的生日便如何；看來Dom哥就算未算德高望重，但各個部門也會給他一點薄面-- 再者，這類open bar買少見少，只不過是有人出錢飲杯野，why not?

七點飲到九點半，Dom哥滿臉通紅卻意猶未盡，豪言包K直落。范爺等鬼佬幫和同胞們散場等明天復活，大部分有家室的也先行告退；直屬老闆吹雞，做細的有免費酒喝當然義不容辭，一行八人飛的落CEO。

已經半醉的阿浩和威少急不及待叫了支macallan 12，雖然說不上是什麼靚酒但這樣溝綠茶灌喉真的未免有點浪費。兩頰泛紅的Giselle一早敬而遠之，和Solution Sales team 的head Lia Ling點起歌來唱。

有一些人的名字叫起來要連姓一起叫才順耳，Lia Ling大概就是這樣一個名字。我當然不知道她的實際年齡，但她應該跟Jan媽同輩，但一向在這一行有女神稱號的她這一刻坐在差不多比她年輕十多年的Giselle旁邊絕對沒給比下去。現在逢女也叫女神，但她早在女神這個稱呼流行之前已被封神。

雖然她應該比我大差不多十年，這個衣著配上輕裝彷佛對她的年紀來說有點年輕，但對我來說Lia Ling卻比Giselle更吸引。深啡色的中長髪配上晶白尖瘦的蛋臉，說不上零死角但從我這邊看過去她有點像劉心悠。那彷彿會笑的眼又有點幽怨，反映出說不完的過去卻還帶有一抹未婚少女的舒嫩。

「然後呢
其實我的日子 也還可以呢
除了回憶肆虐 的某些時刻
慶幸還有眼淚 沖淡苦澀」

聽說她當年跟男友訂了婚很久但因為她專注晉職而一再延期至沒完沒了。

「只期待 後來的你 能快樂
那就是 後來的我 最想的」

曾聽說她這樣快升職是因為她跟某有婦之夫高層有段不見得光的情；另一個版本就是他十多年感情的男友出軌搞大了一個associate的肚所以離職並悔婚...這一類傳言沒完沒了，無從稽考，只會越描越黑。

「用新的幸福 把遺憾包著
就這麽朝著 未來前進了
有再多的不捨 也要狠心割捨
別回頭看我 親愛的」

也有聽說她在別人的婚禮突然流下淚來離開，可能是前度結婚了新婚不是她？

「無論是 後來故事 怎麽了
也要讓 後來人生 精彩著」

不知道。

有人說男人三十五歲前也一文不值，但女人卻是depreciating asset，輸theta decay，由deep in the money 到 out of the money 到 expiry一閃即逝。看着這麼一個美麗動人，精明能幹，交易員出身的Lia Ling有點累了，側旁在Giselle開著伴唱啞聲唱五月天的《後來的我們》，感覺有點戚戚然。

轉眼之間三支macallan就這樣猜掉。Dom哥享受其中，帶著奇怪的微笑看著我們。阿浩在K房抱著厠所，Giselle也差不多在沙發上睡著了，威少繼續浮誇地喊破喉嚨。而我也坐著發起呆了。看看手機也是時候幫大家call Uber。

一個一個把他們送上的士和Uber，我發現我不知道Lia Ling住哪兒。當我問她的時候，她只是笑一笑說：「Make sure Giselle is home safe, I can manage.」這一刻的她又好像已經酒醒過來，那雙堅定的眼叫人不得不服從她的命令-- 尤其一個快醉到連自己也照顧不到的我。

我攙扶着Giselle上的士，車子發動引擎的震盪令我有點想吐。向西隧九龍站方向駛去的同時，迷濛的倒後𥚃鏡好像看見有架深灰色的911在Lia Ling面前停下了來。我已經分出是事實還是我的主觀意願。

「另一個我們 還深愛著
如果能這麽想 就夠了」

泛黃的街燈在極速向後，車窗反照出我的疲憊。醉了的Giselle依靠著我的肩，我的思緒卻哼著那歌詞。

《殘缺的彩虹》

我伸手推開咖啡店的厚重木門，繫在門上的一串風鈴隨即叮噹作響。

甫踏進店內，我便開始後悔——我根本不應踏足有你在的城市，更不應再闖進你的生活。沒錯是聽舊朋友說過你早年移居到台灣創業，但我完全沒料到會在此時此刻跟你重遇，就在一間我和伴侶剛巧停歇的宜蘭小店裡。看著我推門而進的瞬間，你的心又有沒有片刻的悸動？

我悄悄地鬆開原本牽著另一半的手，走到一個較偏遠的位置坐下來，你也刻意迴避我的眼神，似有共識地沒有前來跟我相認。吧台上的復古收音機傳來睽違已久的熟悉嗓音，電台正播放著陳綺貞的最新單曲——《殘缺的彩虹》。

「這一次 我不想要一個人走
回去的路 總是背對彩虹
沒有你 我是殘缺的彩虹
失去一個最重要的顏色」

我曾經以為，自己心中的某個部分早已在七年前死去，被活埋在我和你相識的那片自由的樂土裡。但如今一首新歌、一個舊人，竟讓那沉睡已久的靈魂倏地甦醒過來。

「想要聽你說 你都怎麼過
你現在好嗎 你微笑點頭
想要聽你說 快樂多過憂愁
想要聽你說 卻發現你在騙我」

一首歌的時間，腦海中飛快閃過一段靡爛但快樂的時光，那段我和Vincent還在一起的時光......

我叫Ashley，生於一個典型的中產家庭，自小在傳統名校唸書，一直是個循規蹈矩的模範生，放學後的活動不是補習班就是興趣班，到了週日便要跟隨父母到教會參加崇拜。我的生活枯燥乏味、千篇一律，直至意外地遇上了他。

我在Year 2那年首次搬離家中，隻身遠赴荷蘭Exchange，很自然的結識了一群同樣來自香港的留學生，我和Vincent就是自那時開始在朋友聚會中定期碰面。

他長著一張混血兒的臉，深邃的眼眸總讓人看不透，單看他的衣著打扮，也猜不出他原來是個修讀哲學的浪漫文青。於他而言，耳環就如眼鏡一般的存在，一旦忘了配戴便覺渾身不自在；髮泥就像男士的粉底液，Gel頭與化妝都是基本的禮儀；星羅棋布的紋身是他的獨有記號，他說過假若手上的掌紋能揭示我們的未來，那麼刻在身上的刺青就代表著一些難以忘懷的過去。他可以忘記帶電話或銀包出門，但書本與香煙卻是他必備的隨身物品。

我們其實是兩個世界的人，但我愈是努力迴避他，他就向我愈走愈近，最後接近到一個沒有任何阻隔的親密距離。

「這一次 你陪著我 兩個人走
回去的路 回頭就有彩虹
沒有你 我是殘缺的彩虹
哪裡去找 最重要的顏色」

我想我這一輩子都不敢再重遊Amsterdam了，因為與他的回憶已深深嵌入地圖各處，甜蜜的、苦澀的、辛辣的，全都化成了不能觸及的禁忌與痛處。

某次與他單獨約會，他帶我去了一間紅燈區內的地道Coffee Shop，我才發現荷蘭的「咖啡店」不賣咖啡，只售大麻。最初我不敢亂點什麼Weed或Hash，他就買了一個Space Cake陪我吃，其實它的味道、藥效真的不怎麼樣，當時我只顧著看他的臉，著迷地聽他說著笛卡兒與伏爾泰。比起大麻，或許他才更令我上癮。

Van Gogh Museum是我們在週末經常流連的地方，如果只是到訪一兩次的話，實在難以仔細看畢館內的四層展品。我們習慣在每幅真跡面前駐足良久，各自分享對畫作的見解，最激烈的那次討論莫過於站在《Gauguin's Chair》油畫旁，臉紅耳赤地爭辯梵高與高更的關係。

到底他們純粹是互相賞識、後來分道揚鑣的藝術同好，抑或是互生情愫、最後因愛成恨的同性密友？就像我們之間撲朔迷離的感情一樣，有些謎團總是無法被外人拆解，只有曾經住在阿爾勒那間黃色屋子裡的人才會知道事情的真相。

在參觀Anne Frank House前的空檔，我們曾並肩坐在Prinsengracht的運河旁，邊看著Canal Parade的一艘艘遊船經過，邊拿起畫筆即場寫生。掛在船上的彩虹旗幟自由地隨風飄揚，遊行隊伍沿途接受群眾的歡呼與祝福，人人臉上溢滿了幸福的笑容，當時的他也突然扔下紙筆，忘形的把我擁入懷中，留下了一個熾熱的吻。

一直匿藏在書櫃門後的封閉世界，我與安妮法蘭克的願望卻剛好相反——櫃門被打開的一天，才是我們重生的日子。

回顧那半年的異地生活，其實一切就如在Coffee Shop或Shisha Bar裡吞雲吐霧的情景，記憶沉沒在一片煙霧繚繞的迷濛之中，殘留的景象只剩下一個難忘的身影。

直到後來，有次他趁著假期回港跟我見面，卻被我的家人在無意中發現了我們的關係。經過一輪爭拗與冷戰，我終究還是抵受不住家庭的壓力，決定要跟他分開。我在這邊開始了另一段關係，連自己都給瞞騙過去，再跟他撒了一個無情的謊。就這樣，我們自此封鎖了對方的所有帳號，斷絕了一切方式的來往。

我寧願他恨我，也不願他對我再有任何眷戀，我知道我們根本沒有將來，就讓過去的一切停留在阿姆斯特丹吧。

「想要聽你說 你都怎麼過
你現在好嗎 你微笑點頭
想要聽你說 快樂多過憂愁
想要聽你說 卻發現你在騙我」

歌曲播放到後半段時，我從店員手上接過了餐牌，封面用上《Café Terrace at Night》的剪影，原來你開了一間以梵高作品為主題的咖啡店。從前未有認真看過你為我親手沖泡咖啡的模樣，這是頭一次，大概也是最後一次。

你慢慢將咖啡粉一勺勺舀出，用填壓器把粉末壓平，純熟地將手柄旋動鎖進咖啡機，萃取出兩杯精準的單份濃縮咖啡，再用蒸氣棒將牛奶打成細緻綿密的泡沫，最後舉起你那如畫布般滿佈油彩的臂膀，傾斜鋼壺讓奶泡注入杯中......

店員捧著木盤端來了兩杯飲料，未婚妻點的《The Starry Night》是一杯以蝶豆花調配而成的夢幻星空咖啡，我點的那杯則是店內推介的特調Latte。馬克杯的杯身印有梵高的一幅自畫像——《Self-Portrait with Bandaged Ear》，杯耳的設計是一隻立體的耳朵，咖啡湖上浮泛著一片落葉。

遠看之下，那只是一般的拉花圖案，但當我準備舉起咖啡杯，看到那近似楓葉的形狀、鋸齒邊的線條，我才認出那是刻在你右肩的圖騰。我們曾經都是彼此的Marijuana，如此難以戒掉，愛得不能自拔。

「想要聽你說 你都怎麼過
你現在好嗎 你微笑點頭
想要聽你說 快樂多過憂愁
想要聽你說 想要聽你說」

想要聽你說，但我始終沒有開口。

就在我和未婚妻準備離開時，你以店主的身分送我們到門前，那對深邃的眼眸再次迎上我的目光。一句沉重的再見、一個淺淺的微笑，已勝過千言萬語。

「想要聽你說 你看見的光 是我」

我伸手推開咖啡店的厚重木門，繫在門上的那串風鈴又一次叮噹作響。咖啡的香氣與餘韻久久不散，我走進暮色之中，準備迎接一個無眠的夜。