盈盈草木疏 ◎#楊牧
　　　　
　　
竹
　　
新雨洗亮了點滴的東籬
在廣大的光明中搖動：
深秋已進入鮭魚的夢境了
我根據你的口音和表情
想像一片夏天的海水
　　
青翠豐滿如溫暖的，隱忍
歲月的海水。風起的時候
嘩然以白浪的姿勢翻舞
湧上晚雲的沙灘：一顆星
竹外燦爛如紫貝
　　
　　
白樺
　　
昨夜白露侵襲，天微明
蕭蕭落葉飄下潮濕的
角門階梯，逐漸掩蓋了
我辛勤除芟的一畦菜園
和石板路上發亮的蝸迹
這樹冷冷獨立如過時的
文學宗派，影響入庭院
我在宋詞和英詩裏朗誦它
在日本物語裏指認它。淒淒
切切，是文學史上的一頁
　　
山毛櫸
　　
窗外是一幅年輪的版畫
窗裏也是。蒼勁的盛夏
斜陽曾經裏外應合，戲弄
枝枒和細葉的影，恁憑
生長的意志綢繆交疊
　　
我時常想像你靠著長椅
在寧靜的秋光裏小寐
面對山毛櫸正確的形象
讓年輪迴旋的聲音催你入眠
指導勇健的脈搏和呼息
　　
　　
山楂
　　
巨木依於門庭，入夜擁立
一盞燈：那是鳥雀搶飛的
客舍，盛夏裏青青集止
緜蠻啁啾，談論着翅膀
惟獨秋來默默，商略黃昏雨
　　
我曾糾工伐柯，斧斤裏
留下拳拳的兩節樹瘤。來年
慫恿孩子們喧嘩攀登如新葉
到巔頂上探訪試飛的鳥
風，雨，陽光，白雲
　　
　　
林檎
　　
後院一棵老樹，垂垂金陽的
果實報知秋深秋天深矣
時常，你坐在長窗前寫信
寫長長的信，忽聽得
破突一聲果實落地如句點
　　
深秋的午后充斥着林檎成熟的
聲音，推門出去瞧瞧數數
草地上有多少跌落的蘋果
信紙上就有多少圈圈句點
還有，飄零的葉子是逗點
　　
　　
梨
　　
更遠處是挺拔沖沖的梨
北溫帶品種，六朝人物的
風姿，纍纍不言不語
在疏雨中吐納，將細枝
低低壓到蒲公英的小臉上
　　
就因為你喜歡它，我曾
屢次踏着露水走過去採擷
一籃子擺在桌上慢慢觀察
我們可以謙讓，不許分它：
明年春天還要一樹傘狀花
　　　
　　
柏
　　
陽臺外兩棵連理交生的
常綠喬木，掩去鄰居大半個園子
垂直向北的牆根又是一條
那是霧的守護，晨昏
在龍鱗虬髯間穿梭遊戲
　　
這是同情和歲月的象徵
雝和的雨露在天地間成型
蒼苔的根在地衣的濃蔭裏
又落下一些稀疏焦黃的針葉
輕覆小松鼠的新墳
　　
　　
山杜鵑
　　
每次看到它，看它依倚
在我書房的窗口。經常沉默
略帶着羞澀的表情，它來自故地
雲巔之南大理國，山川悠遠
每一朵花都訴說一則興亡的故事
　　
但它如何飄洋過海，小雨中
依倚我擺滿唐宋傳奇的小窗外
且在羞澀裏流露一份錯愕
些許命定的戀慕？每一朵花
都欲言又止如多淚的無題詩
　　
　　
松
　　
園子裏最年輕的竟是松
對著馬路和鄰居的郵筒
一排蘋果樹，兩棵老丹楓
它是自負而帶著倨傲神采的
因為它是風雪正派凜凜古典
　　
我希望它冬來權宜暫緩
專心將名門的姿勢一一確定
左右擺好，待三月開春
在北國廣大無垠的陽光裏
等我們的孩子和它比賽長高
　　
　　
蕨
　　
也許是薇——救荒植物
首陽山有之，但顯然不多
餓死了孤竹國兩名君子......
屋前屋後翩翩鳳尾草
早已失去了變雅情調
　　
戰時我曾在山坡野地尋求的
初生柔軟的葉子，這些
你無法想像，我也希望
下一代不必想像。非蕨非薇
是屋前屋後新生的鳳尾草
　　
　　　　
辛夷
　　
開春的時候，甚至於你
都將可以指認的是辛夷
在西南轉角上，庭院的邊陲
遛狗的人總在它闊葉後駐足
游目四顧，然後尷尬向北行
　　
這花的形狀如筆，最適宜
摹寫晨光小雨。關山飛渡
是北地樂府刀馬旦。惟獨
顏色我還不能斷定，請靜待
開春的時候你自己領悟
　　
　　
薔薇
　　
西方最鼎盛的象徵主義
從大地進入書本，復又
開滿東方人的園子：許多
綠葉，一縷暗香在有無之間
芒刺星星上是最準確的花
　　
這花從未真正謝過
甚至在寒雨中也抖擻怒放
不像是孤傲，帶著遲暮的
色調，惟我不知如何憐惜它
寧可推窗時看見一叢黃菊
　　
　　
杜松
　　
它匍匐在前門小徑旁
如一條沉默多思維的龍
山楂細葉掉在上面，還有
毛櫸的果子，鳥羽，落花
花徑不曾緣客掃
　　
十月以後，它更佝僂了
彷彿嚮往著江水沉潛
我寒夜點燈讀杜，聽見
它在秋興詩裏嗚咽
想像它多麼落魄寂寞
　　
　　
常春藤
　　
最後我才發現，向北的
煙囪上攀緣而生的常春藤
那時它葉子已經開始轉紅
窈窕羞赧，停在磚石上
似乎很自覺它三音節的名聲
　　
我們並沒有責備的意思——
在英文裡，也祇是兩個音節
三個歪歪斜斜的字母ＩＶＹ
常名在我，春是勝利，藤
押一個緜緜蕃衍的上平韻
　　　　
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美術設計：沛容
攝影來源：Unsplash｜Annie Spratt
　　　　　　　　
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◎小編利文祺賞析
　　　　　　
在〈《海岸七疊》詩餘〉，楊牧提到：「北西北是多樹木花卉的地方，盈盈不懂草木的名字，我仍為她寫〈盈盈草木疏〉一輯十四首；又為了增加她的印象，從各種書籍裏剪來草木的圖片，一并發表。那十四種草木都是我們院子裏比較顯著的草木；還有些別的，有的不太有意思（例如普通習見的杜鵑花），有的連我都不認識，只好算了。」
　　　　　　
因此，這首寫於一九八零年的西雅圖家園，標題明顯提示獻給盈盈，或許可以視之為充滿愛情的百科圖鑑。這本百科，不只提供生物知識，更多的是描繪了人文關懷。例如：園中植物寄寓了一則典故，梨像六朝人物，山杜鵑能遙想大理國，蕨隱含了伯夷叔齊的不食周粟。又或者，這些植物契合了生命經驗，山毛櫸的年輪像迴旋曲催盈盈入睡，林檎（蘋果的日文）是信中寫下的標點符號。又或者提示了未來，如山楂是來年「孩子們喧嘩攀登如新葉」，松將要和我們將出生的孩子「比賽長高」。或者，最後的常春藤也隱含了兒子的名字：「『常名』在我」。
　　　　　　
或許用「香草美人」或「衣飾與追求」的傳統來看，這些草木不只隱喻了典故和經驗，最終應指向了那詩後面的女主角盈盈，是盈盈美好的品質配得這些草木的擁戴。
　　
https://cendalirit.blogspot.tw/2017/07/20170727.html

孫安迪 是台大醫院內科掛號量最多的醫生…..
40歲及65歲是健康的兩大關卡 --- 孫安迪

十年前，邁入四十歲關卡，當時仗著自己體質好，根本沒什麼養生保健觀念， 每天為了國事、家事、門診、教學和醫學研究忙得焦頭爛額，往往深夜兩點回家，清晨六點又趕著出門，長期睡眠不足，我還是硬撐過來，從不覺得有需要特別保養。

我從小就是體育健將，樓梯一口氣爬上六、七層很稀鬆平常；有一次竟然爬個兩、三層樓梯就覺得喘，那一天趕著去錄廣播節目三個小時，話說到一半，就上氣不接下氣，出現這些警訊之後，我才開始警覺---身體「不對勁」了！

從生理的角度看，人類有兩個關鍵的年齡， 第一大關卡是40歲，因為40歲以後體內的SOD（超氧化物，可排除體內自由基） 活性降低一半，褪黑激素分泌量也下降一半，整個人的抵抗力明顯變差， 到了 65歲則進入第二大關卡，這些數值又再下降一半，身體日益衰老。

尤其身為醫生，每天看一大堆病人、聽病人主訴，甚至吐苦水，還要教學、研究、演講……壓力實在很大，我的一些同班同學有不少是未老先衰，不是頭髮白了、禿了，就是一身病，還有人已經「去」了，老師輩的，得到糖尿病、心臟病、癌症……的人比比皆是，醫生是高壓的職業，如何養生尤其重要。

接觸中草藥，強化免疫力身為口腔內科醫師,我經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患，醫生當得越久，就越發現，西醫對於免疫 疾病的治療方法有其瓶頸，不是類固醇，就是免疫抑制劑，治療當然有急效，但長久使用副作用則太大。

透過與大陸學術交流的機會，我開始接觸中醫與中草藥，原本的想法只是要找一帖經濟實用的中藥方，幫助病人改善身體機能，後來發現草藥中的黃耆、紅棗可提升免疫力，自己先身體力行喝了半年多，覺得效用不錯，所以也建議病人回家試試看。

我把黃耆、紅棗的份量、做法印成小傳單，凡是來看門診的人，就給他一張，建議他們去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗回家熬來喝，可以促進人體活性，增強抵抗力。後來，我又加上枸杞，把黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥組合 起來，大力推廣。不少民眾陸續反應，喝了幾個月之後，體質真的有改善，小孩喝了比較少感冒，一些婦女還發現皮膚越來越細緻有光澤，連以前的黑斑也變淡了呢！
我自己也天天把黃耆、枸杞紅棗湯當茶喝。

但是，我們夫妻兩人都是上班族，每天下班已累得筋疲力竭，誰還有力氣慢慢熬中草藥，所以老婆一開始根本懶得做，還說：「要喝就自己煮！」我只好DIY自己動手做囉！

由於不斷有病患反應這帖中草藥，喝了效果真的很不錯，我便把黃耆枸紀紅棗湯的「美容妙用」告訴老婆，誰不愛美？老婆這下子心動了，天天主動熬來喝，現在，老婆對如何養生，比誰都更積極，如果我是理論家，老婆稱得上是標準的實踐家。

我在每個演講場合都會介紹黃耆、枸杞、紅棗組合起來的這一帖中草藥，以前在門診散發小傳單給病人帶回家參考，算一算，我親手發出去的傳單至少有二十萬張，長年累月的推廣，據說賣這些中草藥的人因此賺了不少銀子，但我把它當作是積德，所以有些朋友把這帖補身藥膳，用我的名字簡稱為「安迪湯」。

安迪湯的做法其實不難，二碗水加生黃耆4錢、枸杞3 錢、紅棗3 錢，以小火熬煮，濃淡不拘。如果嫌麻煩，也可以一次熬7天份，放冰箱冷藏，要喝時再加熱飲用，夏天涼涼的喝也不錯。

安迪湯是溫補湯，黃耆可補氣補虛，枸杞可補陽滋腎,紅棗可補氣健脾，經常服用，可增強免疫、延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。

l 如果想使頭髮茂密烏黑，可另外加 3錢何首烏
l 口乾舌燥者，可以另加 3錢麥門冬、 3錢熟地
l 如果是呼吸系統氣管不好，就加 3 錢西洋參
l 如果貧血，可加入一、兩片當歸
l 另外加入 4錢黨參和4 錢刺五加，就有輔助抗壓、抗癌的效果。

但是，有糖尿病的人，必須減少紅棗的使用量，以免血糖升高。
我也把安迪湯運用在臨床治療上，讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患，或復發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者，服用黃耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑（levamisole）來治療，結果發現，不但疾病治療時間縮短，也大大降低復發率。

我從小就有嚴重的富貴手，到了冬天，雙手經常乾裂、脫皮，甚至出血，從一九九二年開始喝安迪湯迄今，富貴手已經改善不再發作，連以前當兵臉上曬出來的黑斑，也慢慢變淡了。

由於我經常四處演講，有時還一天連講數場，甚至還得即興來上一段清唱，為了保護嗓子，必要時我會泡些膨大海喝，或是在安迪湯中加一些五味子來護嗓。

大陸的朋友知道我對中草藥有興趣，每次赴大陸講學，他們都會送我一些最好的中藥材，所以我家的冰箱裡，隨時都放了黃耆、枸杞、紅棗這幾種藥材，而且都是上選材質，例如產自甘肅岷縣的黃耆王，來自寧夏最上品的枸杞子，另外，黨參、冬蟲夏草……等增強免疫的中草藥，也都是家中必備品。

早晨精力湯，活力的一天
我每天清晨大約六點至六點半起床，起床後先做 10分鐘養生功，讓筋骨活絡一下，接著再打坐20分鐘，為一整天的活動儲備能量。

早餐則是一杯安迪湯（黃耆枸杞紅棗湯）加一杯現打的蔬果精力湯，及五穀雜糧麵包，有時候是自製水果口味的酸奶代替蔬果精力湯。

蔬果精力湯或酸奶都含有豐富的纖維，可讓腸胃道通暢無比，我一天通常排便兩次，毒素不會堆積在體內，自然神清氣爽，不容易疲倦。


蔬果精力湯的作法很簡單，取適量的芹菜、番 茄、苜蓿芽、檸檬，加一些清水及果寡糖，用果菜機或果汁機搾汁，連渣一起喝。每天還可搭配不同的蔬果變換口味，例如：葡萄 （連皮）加鳯梨。番茄、草莓、西瓜、果寡糖。番茄、紅蘿蔔、萵苣、甘藍菜（包心菜）、果寡糖。這幾種蔬果精力湯都是我每天早上必喝的健康飲品。

紅黃綠蔬果抗氧化力很高，排毒也好。


有些中藥不可以當茶飲

有些人喜歡將一些中草藥當茶飲，以為中藥當茶飲會有保健作用且無毒副作用。實際上，『是藥就有三分毒』，中草藥是不宜長期當做茶飲用的，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發生毒副作用。

胖大海：(英文名 Boat—fruited Sterculia Seed )

胖大海，又名安南子、大海子、大洞果，因遇水膨大成海綿狀而得名，為梧桐科多年生落葉喬木植物胖大海的成熟種子。胖大海性寒，味甘、淡，可清肺熱，利咽喉，清腸通便。用於乾咳無痰、咽痛音啞、慢性咽炎、熱結便秘。胖大海是藥，不是日常保健飲品，只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。因聲帶小結、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。胖大海不能泡茶服用，因為有的患者可能會出現過敏反應，如全身皮膚發癢、口唇水腫等。而且，飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人及脾虛者更應慎用。更嚴重的是，長期大量飲用有可能危及生命。

銀杏葉：(英文名：Folium Ginkgo )

銀杏葉，為銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L.的乾燥葉。秋季葉尚綠時採收，及時乾燥。
銀杏葉性味甘、苦、澀、平，歸心肺經，功能斂肺、平喘、活血化瘀、止痛，用於肺虛咳喘、冠心病、心絞痛、高血脂。銀杏葉同樣是藥，不是日常保健飲品。因為銀杏葉中含有有毒成分，用其泡茶可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏、出血和其他副作用，過敏體質及高血壓患者應慎用。

甘草：(英文名：Liquorice，Licorice Root )

甘草又叫甜草根、密草。為豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch.的根及根莖。生於向陽乾燥的鈣質草原及河岸砂質土處；有栽培。主產內蒙古、甘肅。春、秋季採挖，除去鬚根，曬乾。甘草性味平，味甘。有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥等功效。用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。中醫認為凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等皆不用甘草。現代藥理研究也發現，甘草主要含甘草甜素，甘草甜素具有腎上腺皮質激素樣作用，能夠促進水、鈉瀦溜和排鉀增加，長期大量應用甘草，會出現水腫、血壓增高、血鉀降低、四肢無力等症。特別需要說明的是，腎病必須慎用甘草。

決明子：(英文名：Cassia Seed )

決明子又叫草決明、馬蹄決明、假綠豆。為豆科植物決明的種子。全國大部分地區有栽培。主產安徽、江蘇、浙江、四川。決明子性微寒，味甘、苦、鹹。主治清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結。決明子含決明素、決明內酯、維生素A、大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素酮等，對視神經有良好的保護作用，還有抑制葡萄球菌生長及收縮子宮、降壓、降血清膽固醇的功效，對防治血管硬化與高血壓有顯著效果。但是決明子可引起腹瀉，長期飲用對身體不利。

野菊花：(英文名：Indian Dendranthema Flower)

野菊花又叫野黃菊花、苦薏、山菊花、甘菊花。為菊科植物野菊的頭狀花序。生於路旁、山坡、原野。全國大部分地區有分佈。
野菊花性微寒，味苦、甘。有夠疏風明目，清熱解毒之功效，用於療瘡癰腫、目赤腫痛、頭痛眩暈。飲用野菊花茶後，少數人會出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴等反應，因此脾胃虛寒者、孕婦不宜常飲。

附錄：
哪些水果的農藥特別多，你知道嗎？
吃水果時，你有沒有想到哪種水果農藥比較多？下列資料可提供參考，以便購買時可以有所選擇。

食用水果前，一定要多洗幾次，萬一水果有異味、或苦澀感，最好別吃。

一、農藥較多的水果： 蘋果、梨、蓮霧、芒果、柑橘、 草莓、葡萄 、龍眼、 荔枝等。
二、農藥次多的水果： 桃、李 、梅、柿、檸檬、 櫻桃、棗 、枇杷、 蕃茄 、柚、橄欖等。
三、不使用農藥或用很少的水果：木瓜、 番石榴 、紅甘蔗、桑椹、石榴、 西瓜 、香蕉、楊梅、 鳳梨 等