[爆卦]落地陳列架是什麼?優點缺點精華區懶人包

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落地陳列架 在 ????’? ???? ?好感生活? Instagram 的精選貼文

2021-08-03 11:13:03

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落地陳列架 在 日常食札 Instagram 的最佳解答

2020-12-04 14:38:40

📍2730cafe #台北101/世貿站#大安區#台北  在2730可以擁有所有美好下午的一切。  貓、咖啡、可口的餐點,還有主理人親切的問候。  昏暗微弱的光源,彷彿待在自家的秘密書房裡,書架陳列我平常會看的書籍類型,隨手拿一本翻閱,瞬間進入屬於自己的天地裡。  餐桌旁擺著舊式落...

  • 落地陳列架 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 20:04:36
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    港島銅鑼灣雖然食肆雲集,但不知大家又有沒有發覺到原來很多中餐廳已在無聲無息間漸漸式微之中 ,要找到一間「吃得過」的中餐實在越來越有難度,有時真的要慨嘆「揾食艱難」!前陣子由朋友帶路,就來到銅鑼灣開平道Cubus內的一間新張的樓上中餐廳覓食尋味一下。

    餐廳以御膳命名,起初還以為是古早帶點宮廷莊嚴的食肆,但一出電梯發覺跟想像中有很大的出入,以原石和木色為基調,帶著現代風粗糙的感覺;一列列的紅水晶吊燈加上不少的精心擺設如入口處差不多到天花的紅酒陳列架和近窗一行行的茅台酒瓶,中西合璧下古雅與時尚並行,卻沒有任何違和感。透入市境的落地玻璃增強了空間感,雅緻的屏風也增加了私隱的感覺,各項細節均感受到那份講究心思,滲著淡淡的中國風,格調高雅又舒適自在。

    這間餐廳主打中式小菜,從小吃湯羹、山珍海味、海鮮肉類、蔬菜主食和、甜點等均有供應,選擇齊全,叫人很難立定心腸,而當中還好有一個Tasting Menu將店家的撚手推介小菜,讓客人可以省下心神專心享用美食。而由於筆者當天只屬家常便飯,所以還是隨心點來幾款菜式一試。

    親切的店員率先帶來2小碟餐前小碟,首先是在中餐近年少見的琥珀合桃,合桃本身補腦有益,師傅要先炸香合桃,再沾上一層脆焦糖,入口鬆化香口,甜而不膩,唯可能因工序繁複利錢卻少,所以現時已比較少見,在這店能夠再度重遇這款懷舊民間小食,當然要多食幾粒。

    另外還有一小碟自家製的XO醬,一望已知十分足了,一絲絲的瑤柱淨食已口感十足,惹味鹹鮮,辛香刺激,用來配上菜式更顯也矜貴滋味。

    先來的前菜是一道胡麻茄子,排得整齊如一個立體正方的茄子,面頭淋上了海量的胡麻醬和灑上了紅黃椒碎,賣相十分精美別緻,茄子本身很清淡沒有底味,只單靠胡麻醬調味,入口軟腍清甜滿有芝麻香,酸香中能啖出茄子原味,頗有日式風味,如能多上一點底味將會更好。

    海皇酸辣湯,琥珀色的湯汁亮麗清透,材料豐富有齊雲耳、筍絲、豆乾、蝦肉、蛋花和冬菇絲,入口酸辣開胃,帶醋香而不刺喉,爽口醒胃又惹味。

    泡椒田雞腿,筆者平時不太好田雞,始終生怕會有寄生蟲,今次因為朋友要求下才點來一試,意想不到的頗有驚喜,大廚以泡椒的方法製作,用上多款不同的辣椒煮製,賣相色彩繽紛,入口麻辣濃香,嫩彈酸爽,肉質細膩得有點似雞肉而沒有肉腥,鮮甜肥美,難怪連出名嘴刁的法國人也會愛上。

    鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞,咕嚕肉以一口的肉條拍上粉漿炸香,入口酥脆帶咬口,裹上橙紅滲著果香的秘調酸汁,仍見脆口開胃,清新平凡中見功架;而伴隨上少見的搭檔雲吞,大大隻炸得鬆化薄脆,蘸上酸汁帶上鳳梨香氣,酸甜度平衡剛好,有著錦鹵雲吞、一種久違了的懷舊小食的影子,兩者一搭上實為邪惡至極的超級誘惑。

    砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽,啫啫生菜煲原本只是一個大排檔的名菜,大廚以蝦醬中的XO,來自大澳的貨色,配上棵棵經過揀選裁修的唐生菜膽,一打開鍋蓋輕煙渺渺,陣陣獨特的蝦醬香氣撲鼻,滋滋作響像在呼喚著各位老饕,極為誘人!熱騰騰的每棵都嫩綠爽甜,保留了蔬菜應有的水份不會硬實;惹味濃香的蝦膏和鹹鮮的大大隻蝦乾令簡單的一道小菜活了起來,不愧為馳名中外的大澳風味,叫人回味。

    縱觀整餐出品的質素不俗,今次嚐到的雖不是甚麼矝貴的菜式,但從選材賣相到烹調手法,都令人感覺到大廚的用心製作,教人看得眼前一亮。而且店內環境高雅舒適,服務周到,私隱度亦高,定價雖屬中高檔的消費,但一分錢一分貨,如此貼心恬靜的樓上餐廳,別具尋幽探秘之感,十分適合商務應酬,又或兩小口子情調聚餐,算是鬧市中難得的名人飯堂,值得一試。

    #銅鑼灣
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  • 落地陳列架 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-23 14:39:49
    有 31 人按讚

    #末文有驚喜喔 #週年慶買一送一
    宅在家的日子
    大部分時間都是配戴眼鏡居多
    對於眼鏡的需求度也相對提升不少𝘂𝗽𝘂𝗽

    大家是不是也和我一樣
    好想配一副百搭舒適又上鏡的美型鏡框
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    新推出的 #線上配鏡服務
    防疫期間即使不出門也能夠安心配鏡
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    實在太貼心了

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    我因為需要重新驗光的關係
    這次事先預訂了 #新竹六家店 分店驗配
    走進店內的那一刻
    彷彿置身於充滿文學氣息的森林眼鏡店
    三層樓落地窗建築 採光超好
    展示牆面以置頂的書架隔間方式呈現
    轉角處樑柱與眼鏡陳列
    都可以感受店內滿滿的英倫藝文風格

    #門市服務
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    #預約賞鏡 的服務真的好方便
    除了擁有個人的專屬座位空間
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    最後選了百搭的黑框與果漾系列鏡框
    整體配戴起來不會有壓迫感,非常舒適輕盈
    配鏡後眼鏡的製作進度
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    真的太方便了!!!!!!!!

    #關於防疫安全
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    程序非常嚴謹
    除了實名制入店、消毒、量體溫之外
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    每次使用後也會全面消毒一次
    讓我在驗配時也覺得非常安心
    每一個小小的細節
    都能感受到樂活眼鏡的貼心服務

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    留言截止日:2021/07/04
    得獎公佈日:2021/07/05

  • 落地陳列架 在 日常食札 Diary of Foodie Facebook 的最佳解答

    2020-11-10 18:08:56
    有 63 人按讚

    在2730可以擁有所有美好下午的一切。

    貓、咖啡、可口的餐點,還有主理人親切的問候。

    昏暗微弱的光源,彷彿待在自家的秘密書房裡,書架陳列我平常會看的書籍類型,隨手拿一本翻閱,瞬間進入屬於自己的天地裡。

    餐桌旁擺著舊式落地燈,斑駁的彩繪玻璃燈罩,使得氣氛介於老派與新潮之間。

    悠悠的在座位上做自己的事,溫柔的虎斑貓「喵」的一聲跳上桌,像是懇求我們撫摸牠柔順的細毛,在桌上不安份的走來走去。

    過不久,一隻白貓出現,隨後和晚來的黑貓在店內上演追逐戰。光賞貓、玩貓、拍貓,黃金的午後時光就這樣恣意匆匆流逝,貓星人的力量果然不可小覷。

    小店的咖啡有與我喜歡的黑山咖啡合作,在這裡不用「上山」也能喝到老闆細心烘豆的好手藝。

    這裡有別於咖啡店總是琳瑯滿目的甜食選擇,取而代之是種類豐富的鹹食餐點。從家常的滷肉到需要費點心思烹調的料理都有。

    下午飢腸轆轆,想喝咖啡又想填飽肚皮,來2730沒準是個好選擇呢。

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