🏡豪華木屋來趟森林浴🏡
—聽「蟬說 鳳凰亭序 」—折扣碼請自取

蟬說系列中：鳳凰亭序是透過藝術策展的概念將整個園區設計成一個展覽空間
以創作、裝置、空間改造、麒麟潭、茶樹櫻花
喚起人民在鳳凰駐足的渴望
都市的旅人來此放慢腳步 用心傾聽自然中給予你的回應
蟲鳴鳥叫 在鳳凰亭序並不奢侈
碧綠樹蔭 感受最舒適的氣溫
蜘蛛結網 給你一場真正的live演出
深深呼吸 這森林天然最純粹的芬多精
享受無形中的身心靈Spa
摳媽與摳比推薦給你來體驗

先到「鳳凰自然教育中心 」check in
再開車下坡抵達我們的
「鐵觀音綠建築木屋（中型3人房）」

.屋外
享有寬敞的前陽台
木製躺椅與戶外餐桌 家人可以好好在綠世界暢談泡茶嗑瓜子☺️

.屋內
印入眼簾是一個豪華卻充滿仙氣的「客廳」
寬敞的空間與挑高的木製工坊建築設計
利用透明玻璃增加採光度 同時看見綠意
擺房了
一張床/圓型四人餐桌/室榻榻米空間

左邊👈是「小廚房吧檯」提供淨水器、茶包

右邊👉是「主臥房間」
明亮的落地窗可看到窗外的躺椅
還有一張舒適的加大雙人床 電視和乾濕分離衛浴

「獨立衛浴」
小木屋內還有另一間寬敞的木桶衛浴間
讓奔波的都市人好好泡澡舒壓
提供的盥洗用品中 印象最深刻的就是鳳凰亭序*元泰竹藝社提供的木製牙刷
彷彿成為真的山中人家

我最喜歡的是屋內的「後陽台」
倚靠著山壁 紗網的設計讓投宿的旅人彷彿跟自然界依舊緊密不分

「餐點」
通常是在很美的霧屋餐廳
防疫期間採用餐盒由專人送到門口
·晚餐菜色(以現場出餐內容為主)
竹筍炊飯/義式烤蔬菜/鹽麴烤雞腿/瑪德蓮烘蛋
蘿蔔糕火腿夾心/月亮蝦餅、鳳梨丁
明太子、青醬烤地瓜/炒青菜
甜點or水果

·早餐菜色(以現場出餐內容為主)
地瓜香鬆飯
早餐三配料
明太子炒青菜

「森林浴步道」
都市人嚮往的綠世界 滿滿芬多精
Listen 蟬 在說話😌
漫步延伸的步道階梯 享受大自然的洗禮
與孩子來場親子探險賽
🕷️真正的巴掌蜘蛛 在我們面前live結網 大雨過後毅力不搖
🦎小小變色龍 跟我們玩 敵不動我不動
這豐富的自然生態我們讚不絕口

「心得」
我們在蟬說 鳳凰亭序
沒有什麼累死人的設施
就是讓眼睛耳朵放鬆享受
呼吸到的每一口 都是都市裡的奢侈
一家人單純漫步在森林中

🌟蟬說 3大系列
台中豪華露營 #蟬說山中靜靜
南投林木民宿 #蟬說和社山林
南投森林木屋 #蟬說鳳凰亭序
想來趟台中南投輕旅行
折扣碼加減補貼

訂房網輸入：i 2101011
立即預約：https://book-directonline.com/properties/thepavilionofphoenixdirect
蟬說：鳳凰亭序The Pavilion of Phoenix
🏠558南投縣鹿谷鄉仁義路1-18號
☎️ 0492 755990

#噢耶等好久的木百葉終於來了之上集

房間這半扇窗好難纏，考慮半天決定還是覺得可以量身定做剛剛好的木百葉才大氣簡單最好看😌😌😌

然後就找到這家也是Lydia推薦的Shutterfly 翔特國際窗飾😁😁😁 ，不是傳統原木又重又容易變形的木頭製、是可以功能性保固15年（業界最長👍）好清潔好維護的塑鋁百葉窗👏👏，現在在Hola有超專業又完整的展示空間，可以看到不同形式的木百葉，落地的、半窗的、折式的、推拉式的，就可以一次選完木百葉、窗簾、窗紗👍👍👍

是說這木百葉顏色也太難選！！！ ！

每色看起來都很美啊！到底是要一整面全白？還是來個跳色的灰色？超猶豫⋯⋯還好反正可以在他們來家裡丈量的時候、跟現場的環境比對、再做最後決定，我選半天選到他們家的限定色，白中帶灰但還是個白😆😆😆

#阿下集待續😌😌😌😌

跟阿堯買新家了，家裡有一大片窗戶，都沒有裝上 #窗簾，窗簾可以算是一個家裡面最重要的東西之一，不僅是影響採光，也是你一進家門映入眼簾主視覺最大占比的一樣 #家居用品

真的有差！！！沒有裝窗簾看起來整個很沒有fu，之前裝的不是落地的，我還是夢想要有落地的窗簾～

少了窗簾看起來家裡空空的，很像沒裝潢過似的XD窗簾真的很重要！而且佔視覺很大的面積，一定要選有質感的，不然就是一大敗筆了。

還是很想要落地的窗簾，找到這家#戴夫老爹 #五星級飯店家具製造商

網路評價五顆星，艾美飯店、六福皇宮、晶華飯店、圓山大飯店、墾丁夏都等等，許多五星級飯店的窗簾跟沙發都可以看到戴夫老爹的身影。連國際級的知名飯店都爭相要找戴夫老爹，可見其多厲害！

偷偷告訴你，原來很多網路上的沙發跟窗簾，也都是戴夫老爹的，原來戴夫老爹是 #窗簾布料的上游廠商

除了連鎖窗簾店家以外，街邊巷弄的窗簾店都是老爹的客戶，上萬種布料供你任選。

其他廠家很會打廣告，用實惠的價錢跟戴夫老爹進了之後，再打上自己的LOGO，再重新定價，讓網路廠家漁翁得利。

還不如直接跟最上游的戴夫老爹買，而且也有展示間，在泰山，坐公車走路10分鐘左右就能到了。一上工廠二樓，美輪美奐！超級多展示品。別有洞天

布料超級豐富！不管是 #紗簾、#遮光簾、#百葉窗，你想要怎樣的款式都可以為你量身定做。而且都好美～種類族繁不及備載。光紗簾就有上百種款式！！！

用官方line@或是粉絲團私訊到府免費丈量，服務快速又親切。大概需要兩週到四週左右的工作天，完全客製化手工製作，裝設完窗簾後，師傅還會幫我把包裝紙帶走。

固定窗簾的鉤子是銀色的，很美，還有束帶，都是配成色的，我真的覺得有質感的東西就是有差！而且超推薦大家選戴夫老爹的 #落地窗簾。

真的超級美！！落地的超有fu，而且一定要兩層！紗簾加 #遮光簾，整個質感提升！好像飯店的感覺～家裡頓時變成網美店～

光微透進來，看不到鄰居，或是街頭巷尾不喜歡的街景，只有美～

誠心誠意推薦大家去戴夫老爹做窗簾，不會後悔！

一進家門最重要映入眼簾的家居用品，一定要夠美，每天看了心情都好好～

現場實名制登記，也有酒精消毒，打卡還送 #五星級飯店 等級的抱枕喔！

趕緊去看看吧！不會後悔的，誠心推薦！

戴夫老爹 #五星級家具製造商展示間 @def.papa

展間地址：243新北市泰山區楓江路86巷20-2號
(請提前預約，會為您安排專屬的服務人員，讓挑選過程更順暢！)
建議路線：下交流道後，看見加油站即時右轉楓江路，而後左轉86巷直走至倒數第二條巷內，即可到達工廠展間。
服務時間：週一至週日 早上11:00 ~晚上 8:00
客服專線：02-2909-2126
戴夫老爹FB粉絲團：https://www.facebook.com/defpapa/
戴夫老爹官網：https://def-papa.com

#到府丈量 #客製化窗簾 #窗簾推薦

下集來了，如果沒看過前幾集的可以先看看。
裡面很多問題都有解答過哩!

My New House Tour | 看看我剛搬進來時的新家 (中文字幕)
https://www.youtube.com/watch?v=nvUlOCcOnks

Room Tour ♥ 大力的房間篇 (上)
https://youtu.be/OEnmvERweiU

這集一樣幫大家把可以找得到的連結都附上啦(擦汗)


客廳 /

沙發 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/S99129179/

抱枕 ＩＫＥＡ https://ppt.cc/fx

萬用毯 ＩＫＥＡhttps://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/90352291/

落地立燈 ＩＫＥＡhttps://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/40291257/

米色地毯 ＩＫＥＡ

紅地毯 & 花紋地毯 樓兰美惠 https://m.tb.cn/h.3CpI8av?sm=76e834
https://m.tb.cn/h.3CAPFwx?sm=de6086

小鹿斑比地毯 DoingGoods https://www.doing-goods.com/product/gimpy-giraffe-rug-small/

茶几 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/70386683/

電視櫃 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/S39219408/#/S19219409

門旁開放書/木櫃 生活美學 https://m.tw.mall.yahoo.com/item/p0396167741287?_co=pFS_B5901&_co2=pFS_B5901

裝飾相框畫 https://misshana13.world.taobao.com/?spm=a312a.7700824.0.0.27d93c22By3pAG

躺椅 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/90160720/

紗窗簾 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.431f2e8dFctHoR&id=561537455417&_u=7kv6hrg4d5c

盆栽竹籃 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.431f2e8dFctHoR&id=544362464938&_u=7kv6hrg3a05

假綠植 0.7米龟背叶加篮子 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.431f2e8dFctHoR&id=557912532172&_u=7kv6hrg1cf7

假綠植 1.4米细3杆琴叶榕 https://detail.tmall.com/item.htm?id=570394845153&spm=a1z09.2.0.0.431f2e8dFctHoR&_u=7kv6hrg9024

立鏡 https://shopee.tw/joanne0912041550/269393708?smtt=0.0.9

餐桌 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/00365716/

餐桌椅 ＩＫＥＡhttps://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/10363378/

桌邊櫃 ＩＫＥＡ
桌燈 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/40291323/

蠟燭等裝飾小物
露啊啊 https://shop225330964.world.taobao.com/?spm=a312a.7700824.0.0.6bc427cbeqPgiI
一個好玩的人 https://shop398152206.world.taobao.com/?spm=a312a.7700824.0.0.12b83927ZzaJcS
旅侣杂货铺 https://lvlvzahuopu.world.taobao.com/?spm=a312a.7700824.0.0.13877826f8MOKT

雕像 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.431f2e8dFctHoR&id=547675900121&_u=7kv6hrg690e

鞋櫃木頭凳 我家樓下傢俱店
竹編地毯 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.431f2e8dFctHoR&id=573600432962&_u=7kv6hrg383b

牆上掛衣竿 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.431f2e8dFctHoR&id=574743593004&_u=7kv6hrgc775

門簾 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.431f2e8dFctHoR&id=565566395637&_u=7kv6hrgc749


幫我把淘寶買來歪歪的木箱搞定和裝衣桿and還給我很多專業建議的設計師朋友Jason - JC室內設計
https://www.facebook.com/jcdesign6/


EQ.
Camera - G7XII
Editing - Piper 滿滿金喜

______________________________________________________



FOLLOW US ON INSTAGRAM

饅 MANJU @manjumilin
http://instagram.com/manjumilin/
力 LILA @egg204
http://instagram.com/egg204/

WELCOME TO OUR BLOG
http://www.mlcrazybuy.tw/

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE
https://www.youtube.com/c/mlcrazybuy

FACEBOOK FANS PAGE
https://www.facebook.com/MLCRAZYBUY

/ This Video Is Not Sponsored /

久等了!!!!ROOM TOUR 房間篇來了(端上)
我真的是屁話多資料也給超多的人哈哈哈。
有連結還買得到的我幾乎都上連結了，
沒有上的可能就是沒賣或我忘了。
玩具或是小東西太多了，如果有遺漏的想知道的都可以在留言問我:))
請參觀我非常人性化的房間，
沒有什麼設計感的傢俱、裝飾啦，但有家的味道，
很有我的Style哈哈，我很喜歡♪


ROOM TOUR下集會在下周登場!

搬家之前的樣子可以看這支影片 -
My New House Tour | 看看我剛搬進來時的新家 (中文字幕)
https://www.youtube.com/watch?v=nvUlOCcOnks


/廁所

浴簾 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/90174897/

落地置物架 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/20307867/

衛生紙盒 https://detail.tmall.com/item.htm?id=36483544684&spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&_u=6kv6hrg98e1

牙刷架 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/categories/departments/bathroom/

吸盤掛勾 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/80359071/

門後掛勾 ＩＫＥＡ



/房間

三格單門櫃 PEACHY LIFE （下架了）


衣櫥ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/90358429/

衣櫥內分隔層架 https://detail.tmall.com/item.htm?id=577061265001&spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&_u=6kv6hrg7495

衣櫥內布籃 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/60317082/

衣櫥旁收納掛布 https://detail.tmall.com/item.htm?id=561807672999&spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&_u=6kv6hrg15f9

視力檢查海報 Nico and...

三斗櫃 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/50355668/#/40355697

三斗櫃上小地毯ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/10426229/

三斗櫃分隔層 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/80309566/

三層玻璃小木櫃 https://m.tb.cn/h.3DI9RoI?sm=c9432e

木格櫃子https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=568071436894&_u=6kv6hrg9cf9

淺色木格櫃子https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=576742136480&_u=6kv6hrg9e1d

脊隨蠟燭、嬰兒蠟燭 eye candle studio https://www.pinkoi.com/product/1KNjdSlT

腦袋蠟燭 Brainfart55 https://www.pinkoi.com/product/1uHjWRWQ

會叫的豬 露阿阿 https://m.tb.cn/h.3xLWFqy?sm=868592

豹地毯 DoingGoods

置物梯凳 https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/50225592/

編織籃 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.6fd82e8d6PVZ96&id=544362464938&_u=6kv6hrg16bb

編織籃上掛毯 ＩＫＥＡ

小竹簍 https://detail.tmall.com/item.htm?id=543791024871&spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&_u=6kv6hrgeffb

床 我家樓下的傢俱行（沒有店名）

床單 翔仔居家 http://www.siangsliving.com.tw/SalePage/Index/2892093?cid=138558

抱枕 Fiat Lux 光合作社 https://www.pinkoi.com/product/5vNbTm3B

床頭櫃 https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/50354089/#/10355533

床頭櫃下竹籃 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/80173153/

酪梨/梨子蠟燭 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=570663857849&_u=6kv6hrg454a

床頭畫 荒花書店

畫框 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/90382170/

床頭燈 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/90399062/

骷顱畫 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=19183546254&_u=6kv6hrg1524
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=19184586718&_u=6kv6hrged90

骷顱畫框 ＩＫＥＡ


蠟燭 P&C 羅東蒲公英dandelion https://www.facebook.com/%E7%BE%85%E6%9D%B1%E8%92%B2%E5%85%AC%E8%8B%B1Dandelion-515635975122812/

Jo Malone LONDON 沉香與佛手柑 http://www.jomalone.com.tw/

MALIN+GOETZ 大麻草香氛蠟燭 www.1010hope.com/cannabis-candle.html

地毯 ＩＫＥＡ

裝置貼牆卡片 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=561354959072&_u=6kv6hrg3552

遮光窗簾 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=570044291078&_u=6kv6hrgd8a3

透光窗簾紗 ＩＫＥＡ

書桌 ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/S89222446/

書桌椅ＩＫＥＡ https://m.ikea.com/tw/zh/catalog/products/spr/29252276/

電腦螢幕架 PEACHY LIFE https://www.peachy.com.tw/SalePage/Index/2667853

書桌三層小木櫃 https://m.tb.cn/h.3xfBphY?sm=92c85d

桌燈(還有USB充電超棒的) ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/40323442/

衛生紙盒 https://detail.tmall.com/item.htm?id=557774461346&spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&_u=6kv6hrg15dd

筆筒 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=574928080613&_u=6kv6hrg52c8

人臉手拿鏡 https://www.pinkoi.com/product/uHC22R54

指甲油小木盒 生活工場

床尾斗櫃 MH家居六格櫃

四方格大竹籃ＩＫＥＡ https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/80427169/

裝飾畫布版 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.6fd82e8d6PVZ96&id=565893543186&_u=6kv6hrg9e95

桌邊掛曆 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1c3b2e8dO7jIAW&id=577175340135&_u=6kv6hrgfff8

魚掛畫 生活工場

電風扇 正負零±0 https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=7210210








EQ.
Camera - G7XII
Editing - Piper 滿滿金喜

______________________________________________________



FOLLOW US ON INSTAGRAM

饅 MANJU @manjumilin
http://instagram.com/manjumilin/
力 LILA @egg204
http://instagram.com/egg204/

WELCOME TO OUR BLOG
http://www.mlcrazybuy.tw/

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE
https://www.youtube.com/c/mlcrazybuy

FACEBOOK FANS PAGE
https://www.facebook.com/MLCRAZYBUY

/ This Video Is Not Sponsored /

十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲，一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着，右側玻璃門亦掩了一層薄紗，透出了點點昏燈。門前數人見狀，急忙鑽入店內，自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上，見未有員工上場，就徑自走到水吧前倒杯水，又回到自己位置靜侯，分明是老顧客。說老，又何止是人，還有這家小店，一九六九年開辦至今，屹立五十載，店主都已經是蒼蒼老人，八十有幾。老店兒啊，早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉，店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設，一切恍如初，但最難得不變的，是那份炊煙裏的情懷。

有一種文化

小店算是方寸之地，左右兩排卡位之間，放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下，都呈了暗黃色。分針指正了下方，剛好是十一點半，員工紛紛從後廚房步出，替席上客人落單。尚未到正午，已經人人點了一份扒餐，餐牌上亦沒有太多選擇，也對，反正來到這裏，大家都屬意鋸扒，而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時，一名戴着眼鏡的短髮女生，手托着三份扒餐，逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開，擋在身子前，主動跟女生表示要黑椒汁，只見，她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上，「喳」一聲，香氣四溢，白煙裊裊上升，還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉，女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知，她其實是小店的兩位太子女之一，妹妹Noble 。


見招呼了大部分客人，隨即步回廚房。她當然不是廚子，但也事事親力親為，落單﹑出餐﹑收銀，甚至於廚房打雜。她一點不介意，因為她從來沒有看高了自己身份，倒是把小店當作自己家裏一樣，她笑言：「當你落手落腳去做，你會更明白客人同同事，佢哋嘅角度，需要啲乜，甚至辛苦嘅地方，會更了解呢度。」不是嘴裏說說，講起牛扒，她也真是頭頭是道。首先，港式牛扒的肉類都不是上等貨，貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西，來貨後都要先檢查肉質，起碼要屬中品。接着拍鬆肉質，然後醃製。跟新鮮牛肉不同，新鮮肉愈早吃愈好，醃製過的扒類要隔夜才好吃，醃製中的肉扒都要雪藏，放一個晚上，隔天才可以煮用。繼而，煎扒的成數很重要，如客人要吃五成熟，就不能過熟。這類扒餐最重要的，就是鐵板。

鐵板要先燒紅，一來為食物保溫，二來為了香氣四溢。薯菜放底，扒放上方，表面會鋪放大量蒜茸，因為蒜味會令牛味更突出，跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁，每天新鮮熬煮，用鐵板上菜，淋上醬汁時會更香。此時，兩份扒餐已經完成，正當Noble執起食物之際，一名同樣戴着黑框眼鏡，直髮及肩的女生步進廚房，快手地拿走了兩盤鐵板，送到客人跟前。她同樣是小店的太子女，姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬，Mary則在一旁解釋：「我哋想做到色香味俱全，首先你見到外表，然後淋汁有香味，跟住先食，咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香，她們也是老資格，因為此港式鋸扒文化，小店的老店主「阿叔」，可算是始祖。說着，她的目光就落在牆上掛着的舊照。


有一種廉價

照片已有點泛黃，但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容，仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是，做一般人吃得起的港式牛，這說起來，又是一個老故事。

一九四八年，十二歲的阿叔來港投靠姊姊，因為沒有能力賺錢，姊夫嫌他白食白住，藉機打了他一記耳光，結果他便離家出走。後來，他在酒店做學徒，努力學懂了英語，更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識，他有機會去了外國深造廚藝，後來回流香港，就於太子開辦了這家小店。只是，最初阿叔賣的，並不是港式牛扒，而是酒店高級貨，一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒，生意當然不會見好，更淪落到房租也付不起，被迫於鋪頭留宿。最後，連薪水也沒法付了，兄弟倒也不錯，願意分文不收地工作，但阿叔始終過意不去，惟有請夥計離場。於是，小店只剩下他與兩個夥計，由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。

終於有一晚，他於床上輾轉反側之時，想到了太子區，鬼佬遊客甚少，只有老街坊，但街坊又如何吃得起貴價牛扒？因為當時香港人很少吃西餐牛扒，大多在酒店或有錢人才吃得到，他就想到一個主意，將價錢定得低，改用中下貨，好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐，更加送西湯﹑麵包及飲品，實行把外國牛扒變成港式牛扒，平民不用去酒店，不懂點餐又不知道是甚麼，成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料，小店天天爆場，至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪，舊時的熟客都知道，他曾把整條牛扒抬出來演講，跟客人講解牛的部位，如何烹調及食用。只是，後來年紀大了，也就慢慢退了下來，畢竟時代不同了，現時在網上已經沒有甚麼看不到了，老人家也要交棒予新一代。

有一種承傳

回過神來，午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒，因為這承載着她們的童年回憶。從小到大，二人都習慣了回來店裏幫忙，別以為她們牛扒任食，其實二人的母親都不准她們吃牛肉，故只能吃豬扒，吃飽了，還要幫忙工作。Mary身為大女，做的功夫較多，落單﹑水吧﹑收銀都不成問題；至於當時人仔細細的Noble，因為覺得爸爸很早開工又很晚收工，為見爸爸一面，甫放學就跑到店裏跟着爸爸，經常在店裏行來行去，猶如半個家。她笑着憶述：「到我大啲啦，就企喺門口派籌，有啲客人扮見我唔到，直接推門入嚟，然後我就好可愛咁追住佢哋，你幾多位啊？」因為這緣故，她跟客人也特別投契，不時都有客人認得她是太子女，問她阿叔的近況，她通常會回答爸爸身體很好，接着熟客又會問：「為甚麼他不來店裏走走？」她就直言，阿叔已經八十多歲了，作為女兒不願他辛苦，有些客人跟他不熟，會吩咐他工作。自己辛苦倒好，爸爸是時候享福了。

也許是自小培養，她們對這些工作，都不會嫌骯髒及辛苦，Mary更加享受與同事相處的時光，畢竟很多同事都工作多年，看着她長大。她記起，自己二零零五年正式回來接手，當時爸爸還未退休，姊妹二人剛來工作時，元老及長輩全都在此，她們也沒甚壓力，相處融洽。只是，工作難免辛苦。然而，金鳳養大二人，她們覺得責無旁貸，因為阿叔年紀大了，看見爸爸花了那麼多心機及時間，整個人生都為了鋪頭，為了家人而奮鬥，實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定，表示要將港式牛扒文化傳承下去，將爸爸一直以來的宗旨延續，Mary站起來道：「大件夾抵食！最緊要捨得畀客人食，只要夠出糧同開支，其他都冇所謂啦！自已開心，過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年，香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着：「細個好多呢類扒房，慢慢發覺愈嚟愈少，然後發覺自己仲做緊，唔錯喎。」

她們的心願就是，將港式牛扒一直保存，希望有一天成為百年老店。
願炊煙，緊緊守護着這一份情懷。

金鳳大餐廳
地址：太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話：2393 6054
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2LnvBct

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)