. 👉 龍鮑蟹 小豪華套餐 Lobster/ Abalone/ Crab Set Menu NT $2,500 +10% /per person 龍蝦、鮑魚配美蟹，現在你可以不需要昂貴的花費、不需要揪團湊滿圓桌，更不需要等親友辦喜宴就能品嚐！台北萬豪-宴客樓的龍蝦、鮑魚、螃蟹小豪華套餐，適合小家庭聚餐、商務宴客或約會，無季節限定一整年都可以想吃就吃的到！ - 📸 小豪華品味集 Appetiser Combination Platter 五品清爽的開胃菜及細嫩的生菜搭配莓果醬，今天提供的是爽脆微辣的黃金泡菜、柚香蘿蔔，而叉燒、油雞好吃又不鹹，是萬豪宴客樓的招牌之一。特別的豬耳朵凍，晶凍的部分是經過7~8小時熬煮的成果，有著豐富的膠質，吃起來Q軟彈牙口感豐富。這道萬豪經典開胃菜的品項內容時有更替，以現場供應為主唷^^ - 📸 金棗蜜酒蒸龍蝦(半隻龍蝦) Steamed Live Lobster with Kumquats Sugar Liquor 以蜜金棗碎、金桔醬製成的客家金棗蜜淋在在龍蝦上，以米酒、日本清酒，蒸煮上桌，龍蝦散發著淡淡酒香及金棗蜜的酸香，襯托出龍蝦的鮮甜味 - 📸 錦繡菊花清雞湯 Stewed Tofu Blossom in Chicken Soup 這道是台北萬豪厲害的湯品之一，使用老母雞、豬後腿肉、金華火腿等，熬煮八小時後的港式上湯作為湯底，加入桂丁雞及一朵刀工精湛的菊花狀嫩豆腐，刀功與雞湯的美味都令人驚豔的料理。 - 📸 崑崙鮑魚撈飯 Braised Abalone with Rice 帶有童趣的一道料理，主廚即是配菜也是盤飾的青江菜裝飾成魚的模樣，像是一條魚在鮑魚旁悠游，可愛又帶創意。萬豪宴客樓以豬腳、豬後腿肉、雞爪、豬大骨等熬煮八小時成富含膠質的香濃豬腳湯，並將鮑魚煨煮入味。上餐時崑崙鮑魚撈飯會附一碗越光米飯，鮑魚吃完後可將香濃的豬腳湯淋在米飯上，嚐一口沾附滿滿豬腳湯的米飯，你將能立即體會何為「讓人忍不住一口接一口扒飯」^^ - 📸 柚香蘿蔔煮紅蟹膏 Stewed Live Crab with Radish and Pomelo Spices 富含蟹卵的肥美紅蟳以低溫過油，加入白蘿蔔、日本柚子皮、黃綠雙色櫛瓜等清新時蔬煮成，蔬菜襯托出螃蟹的美味。當旬帶著滿滿蟹卵的紅蟳，一吃難忘唷~~ - 📸 金銀蛋灼菠菜 Sauleed Spinach with Salty Egg and Cured Egg 吃了多道海鮮後，來均衡一下吃個青菜！皮蛋、鹹蛋爆香後加入紹興酒與老母雞、豬後腿肉及金華火腿等精燉八小時的港式上湯，富含鐵質的菠菜加入上湯中煨煮入味，鮮嫩的波菜與皮蛋、鹹蛋組合，口感極佳。 - 📸 寰宇四季鮮果盤&雪燕楊枝甘露 Seasonal Fresh Fruits & Cantonese Mango Sago Cream Soup with Pomelo and Bird’s Nest 以當令水果組成的鮮果盤，以當日現場供應為主！當天其中一個品項是較少見的無花果，無花果口感香甜！而雪燕楊枝甘露則由富含膠質的雪燕加入酸甜的芒果汁、牛奶、芒果冰淇淋及文旦柚果肉等煮成，口感酸甜滑潤，很出色完美的一道餐後舙甜點。 - ※下集預告： 『宴客樓中餐廳』除了『龍鮑蟹 小豪華套餐』值得嚐嚐外，正值秋天的現在本就該是吃螃蟹的好時節，台北萬豪酒店11月底前推出『秋蟳饗宴』，每道1,680元+10%起。『秋蟳饗宴』可依個人喜好挑選紅蟳、處女蟳、花蟹或大沙公等四種蟹，再搭配柚香蘿蔔煮、麻油香煎、原味清蒸與川蜀麻辣等四種不同的料理方式烹調。究竟台北萬豪『宴客樓』的『秋蟳饗宴』與坊間料理方式有些不同之處，礙於Instagram的圖、文限制，下集見分曉！ - 『宴客樓中餐廳』集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色為主。饕客於此可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。 - 『宴客樓中餐廳』是由曾於香港及台灣有逾30年服務資歷、招待過國內外政商名人的中餐主廚高鋼輝，運用其豐富的中華料理經驗搭配創新思維，創造出別樹一格的中華料理流派，饕客於『宴客樓中餐廳』可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『宴客樓中餐廳 Dining Place (台北萬豪酒店Taipei Marriott Hotel)』 📌 Add：台北市中山區樂群二路199號3樓【近捷運劍南路站】 📞 Tel：02-2175-7918 🕛 Business time：From Sunday to Saturday:12:00- 14:30, 18:00- 22:00 - #宴客樓 #宴客樓中餐廳 #萬豪酒店 #龍蝦 #鮑魚 #螃蟹 #lobster #abalone #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #crab #台北美食 #內湖美食 #大直美食

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還一直傻傻的期待 還重複著那些傷害 別再假裝很無奈 卻留下了太多遺憾 #內湖 #萬豪酒店 #寰宇廳 #panorama #ballroom #36F #旅程 #欣賞一下內湖美景