餐廳名稱：Pâtisserie la Maison de Kajitsu 菓實日
消費時間：2018年/12月
地址：台北市萬華區德昌街10巷12號
電話：02 2305 5663
營業時間：2pm-8pm
12月營業時間https://www.kajitsu.com.tw/blogs/news/23354
每人平均價位：200
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：紅龜 可麗露
官網：https://www.kajitsu.com.tw/


更多圖文請參考
https://smileasmile777.blogspot.com/2018/12/taipei-patisserie-kajitsu.html

紅龜粿轉身也可以成為法式甜點，聽過吃過嗎?

隱藏在台北萬華的小店，在老房子裡開起甜點店，從小工作室一路走來，到現在的小店，
唯一不變的是追求簡單純粹及結合在地文化的心意，這就是菓實日

菓實日，店名其來有自

創辦人

希望他們的理念能 開花結菓

每日的工作生活能 誠實實在

各位朋友吃到他們的甜點都 日日健康

在這個法式甜點當道的時代，我們已經被許多華麗外觀的甜點迷的目眩神迷，講究外表也
講究內在層次的法式甜點，似乎在每次品嘗時總是要說出許多講評風味的賞析，也才對得
起這華麗的外表，有沒有可能品嘗甜點是生活中的一環，不若貴族才吃得起的糕點，同時
間也回歸文化本身，提醒著我們那些快被忘懷的傳統味道


店內環境


內用水採自助，除了販售常溫點心之外，也有販售簡單的小孩圍兜及飲料提袋等
蛋糕櫃一覽
看到可麗路有醬油口味讓人眼睛都亮了起來
內用無低消也無時間限制

飲料菜單

紅龜與醬油麗露

紅龜由甜酒釀慕斯、抹茶布列及紅豆泥組成

醬油麗露則使用西螺黑豆醬油

紅龜的剖面

以紅龜粿的外型來做法式甜點，內餡結合酒釀，兼具創意又結合在地文化，整體吃起來清
爽，有酒釀的香氣，適時又紅豆及抹茶的點綴，喜歡吃酒釀的人應該會很喜歡這款甜點

醬油麗露，特別的是吃起來感受到的是醬油的鹹味，打翻一般對可麗露的甜味的印象，原
以為會有鹹甜鹹甜的味道，不過仔細品嘗，大部分都是醬油的鹹香味結合可麗露軟Q的口
感~

外型如台灣的人之島，連山脈形狀都微妙微俏

內餡為烏龍慕斯及古典巧克力蛋糕的組合，吃起來帶有茶香，有點像冰淇淋蛋糕的口感

飲料點了青森完熟蘋果奶蓋，是蘋果汁與鮮奶奶蓋的組合，清爽好喝~

總結是一家用心又有理念，甜點飲料都好吃的店家，除了位置有點難抵達以外，完全會想
持續回購嘗試不同品項


More info
菓實日
https://www.kajitsu.com.tw/
facebookhttps://www.facebook.com/pojowowo/
Address 台北市萬華區德昌街10巷12號
可搭捷運至龍山寺站轉公車(49.601.45.202區)至德昌街口下車,其他公車如
202.204.205.246.260.307.673等皆可達德昌街口(步行約2分鐘)

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