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家中最大的孩子即將成年，慢慢面對離家求學與就業等另一階段的人生議題，再看到於他幼年時寫下的生活紀錄，清楚感受到時光推移的軌跡。

日子，有所變，有所不變。

舊文：

常被問到教養方法，其實，跟生活一樣，只有「自然樸實簡單」這個要點。

-穩定但有著彈性空間的作息，不要太常帶著嬰幼兒出門聚會吃飯喝咖啡。

-足夠的戶外活動及肢體運動。

-不參與太多媽媽社團，進行無謂的發文及討論。而是回到自身，好好觀察與思考自家狀況。

-除非孩子主動詢問或表現出強大興趣，不然不在學齡前認字寫字讀經背書或做其他智性訓練。感官發展要放在知識學習前面。

-除了樂高積木之外，玩具以功能簡單的木製或天然材質為主，數量不要太多。

-不買進高科技的聲光輔助學習產品。

-不盲目聽從名人推薦的玩具食品和新奇物件，也不把時間心力放在追團跟團開團上頭，讓家庭跳離被主流價值觀和過度消費行為操縱桎梏的環境。

-念繪本與陪讀很好，但是陪讀時間與書本數量適量即可。無需一本接一本地念到喉嚨冒煙，繪本故事書也不用一套接一套大量地買。不只唸書給孩子聽，爸媽以身作則自己也要看書。身教比培養孩子更重要。

-慎選孩子常聽的音樂。伴奏越簡單越好，要是「真正的樂器」，而不是電腦合成的配樂。
有次無意間看到某幼稚園的帶動唱，放的音樂是騎馬舞、謝金燕的「姐姐」、小蘋果、怪獸舞、PRAP鳳梨歌、911的「送妳99朵玫瑰花」，配上不堪入目毫無美感的奇怪動作。如果孩子的幼稚園做這樣的事，我會禮貌地建議調整，或是換一間。😔

在安雅初進幼稚園時，曾貼過一篇小文：

『安雅的幼稚園家長會通知單上寫著關於教學重點的部分（不多，就只有我下面分享的這幾句）：
“觀察大自然的奇妙，體驗大自然素材，依著季節節奏一同準備與分享慶典與節日，還有無論暖晴雨雪各式氣候都出外跑跳！”
太欣賞了！跟我們家的生活理念完全不謀而合！！！！
我最怕看到幼稚園的宣傳強調一堆學習與才藝項目，無為而為的玩玩玩，才是學齡前生活的王道啊！！！』

前天收到一張家長通知，全文翻譯如下：

『在“醫院與藥局“主題之後，我們要開始”生機與生物“的主題。
我們想讓孩子對當季和居住地周遭的區域性食材更有覺察，並引導孩子養成更健康的飲食與生活習慣，方向要點如下：
～水果＆蔬菜
～全穀製品
～維他命
～運動

教室裡的”扮家家酒角落“已經改裝成”餐廳裡的有機商店“，也開始朗讀一首『生機Rap』，而孩子們每天帶的便當點心也會用『不批評不下定義』的方式，與大家分享和討論。

接下來的幾週，我們會和孩子們一起烹調與準備食物，教育重點會定在”營養“這個主題上。

重要的是，我們不去”評論“食材的優劣好壞，而是讓孩子們認識各種不同的食物和材料。

現在又是萬物叢生的時節，我們幼稚園在復活節之後，也會更加生氣勃勃。
四月分即將開始下一個新主題：”種植“
孩子們會用實作方式，學會種植花草，藥草，櫻桃蘿蔔和紅蘿蔔等常見農作物。
他們會學到，如何正確的天然的，在不耗費自然資源的原則下，將花草與農產品從種子培養成作物。
這些園藝工作希望能達到以下的目標：
～體驗與學習大自然事物和養成工作的良好節奏
～學習各式材料，過程，和行動的正確名稱
～學會看園藝種植方面簡單圖像代表的指令與內容
～體會”全面完成工作“的喜悅
～在實作勞動中理解”耐力，秩序，等待，團隊合作”的意義』

這張通知，完全展現了老師與幼稚園的理念，真是深得我心。

還沒上小學的小小孩，就是要這樣玩，這樣體驗團體生活。
沒有什麼華麗媚俗眼花繚亂的商業節日慶祝，和硬是強迫大人小孩『同樂』的活動。（抱歉，我實在無法接受繽紛熱鬧完全失去真意的聖誕晚會和強迫裝扮，匪夷所思，人人一個樣且大量耗費廉價糖果的萬聖節同樂會.....XDDDD）
而是樸實的，用心的，講究的，緩緩帶著孩子體會真實生活。
也沒有讀經寫字學才藝等英才教育，只是畫畫看圖片說故事扮家家酒爬樹玩沙。

我們不需要孩子們在幼稚園學到什麼，因為最好的教育場所是在家裡。
所以幼稚園對我們而言，是一個能讓孩子好好玩耍，與其他大人孩子好好相處的地方。
不會一直被關在室內，有室外與自然空間翻滾跑跳，吹風甚至淋雨。
就算幼稚園無法提供這些硬體資源也無妨，只讓孩子上半天，我們還有一整個下午可以彌補幼稚園做不到的一切。

摘摘野花野草，看鄰居小狗小貓，摸摸看看大自然中的一切，讓瓢蟲在手心上爬，用樹葉逗逗毛毛蟲，將迷路的蚯蚓帶回路旁的土地上，把小雛菊繞在指頭上當戒指，用野花編成花冠，拿樹枝當劍與做弓箭，用石頭堆成寶塔，把蒲公英毛球吹散隨風飄揚。
有時什麼都不做，看看樹葉，曬曬太陽，吹吹風，聽聽鳥叫，感受一下四季的變化，。
溫度，濕度，雨天，晴天，陰天，雪天。

孩子越會觀察細微的東西，感官越敏銳，越是能為了簡單的東西而愉快，就不用擔心他們會變壞或被寵壞。
既然生了孩子，教育和教養就不能輕鬆外包。
孩子像種子，怎麼灌溉怎麼照料，他們就怎麼長........。

🔙2020（長到不行）
一年就這樣過了好快啊！
今年許的願望都實現了！
尤其是第三個願望 @yamadahsun
很快樂、充實的過完25歲！
有好多的第一次、有好多的回憶、有好多嘗試、有好多旅行！
・
▫️一月
第一次衝合歡山看雪
-1度，手指第一次感到冷到截肢的感覺，感謝 @x0857616xa 阿妹跟 @lisa831110 麗貓一口答應跟我直衝合歡山
▫️二月
第一次住無邊際的飯店
入住斯圖亞特真的是超棒的回憶
房間、設施、食物、景色一級棒
好想再去第二次🥺
還有....第一次吃....爆貴的牛排....The Wang.....燒爆阿亞的荷包
▫️三月生日月
第一次去涵碧樓、第一次包遊艇逛日月潭謝謝美少女給我的浮誇25歲生日感謝有你們🥰
三月中阿亞帶我吃了兩間無敵好吃的生日餐（國家歌劇院跟教父牛排）過了一個浪漫的生日🌹
三月底也跟大學的大家去台南奇美博物館野餐，突然的驚喜讓我眼淚差點噴出來！真的太開心了！
▫️四月
第一次跟 @hhers_ 姐妹單獨遊玩墾丁🤍
三天兩夜自己開車從台中到墾丁（真心佩服自己）、行程緩慢但又很充實很快樂🥰
在四月底也買到了動物森友會，讓我生活中多了超多樂趣🤣（而阿亞也買了PS4)
也因為四月初去墾丁，而被要求自主管理一個禮拜在家工作，很新奇🤓
▫️五月
第一次霧眉、第一次跟阿亞去台北的酒吧
然後終於吃到大學就想吃的香色🍷
母親節帶家人到涵碧樓吃大餐，阿亞的家人跟我們家人第一次見面吃飯🥳
接著520！ @07.08______ 欣樺美女的求婚記🥰
真的是感動到一直爆淚（搞得好像是我被求一樣哭的很誇張）
▫️六月
跟阿亞的好兄弟伯瑞 @pochiu 還有他的辣妹女友 @treeberlove 還有麗貓 @lisa831110 一起去超想去的自然去農場😛還把這兩天一夜剪成VLOG🥳
然後也在月初開始上教練課、認識了超棒的美女教練 @graceee___eee 在她身上學習了好多東西🥺
▫️七月
受白宮婚紗的邀請幫他們拍了三套婚紗👰初體驗⋯⋯讓我想婚啦🤣
也剪成了VLOG常常自己在那邊回放🤤
接著！2020的重點就是！我終於去外島了😭
這輩子第一次去外島就去了澎湖🥳
第一次夜釣、第一次寬板滑水、第一次SUP、第一次玩水玩到進急診（而且還是外島醫院😂）第一次坐輪椅上飛機、第一次被大家扛著上飛機、第一次韌帶受傷成這樣一個月多才能走路.....
但澎湖之旅真的是爆好玩的啦！下次要去吉貝島🤍
▫️八月
第一次跟阿亞去九份🥰
第一次跟阿亞去淡水🥰
還畫了我們的自畫像做紀念
第一次去新竹動物園
然後！七夕情人節第一次收到巨大華麗到不行的玫瑰花束（爆淚）
真的華麗到捨不得它凋謝😭
▫️九月
時隔多個月歷經各種困難終於跟 @hikari_hsu 見面一起回明志找老師跟美食巡禮🤤
九月中為 @lai_1_ru 如如跟 @jacy0901 懿靚辦了高中畢業舞會風的生日趴🥳
第一次客製化雙層蛋糕🥰
九月底也做了超美光療為了去海邊玩😍
▫️十月
十月的第一週就跟阿亞第一次遊玩基隆、北海岸🤍
體驗人生第一次深淺（ㄇㄉ真的嚇到我了😂）
第一次被路人認成藝人一直要合照笑死😂
十月第二週衝往最南端！跟阿亞的第二次墾丁遊🤍
這次走悠閒路線，第一次的漂浮早餐、第一次透明獨木舟、第一次空拍機拍SUP美照、第一次毫無目的的在南灣閒晃、隨便進了一間超好吃餐酒館🍷
十月底萬聖節，人生！第一次！去！夜！店！很多人都不相信我沒去過夜店，但真的今年終於去體驗啦😂感想：好臭、裡面好多很掛的人好可怕、我好清醒、為什麼！？
▫️十一月
第一週跟阿真再次見面一起去JETS玩恐怖到掛的遊樂設施
第二週就是阿亞的生日週😍
三個月前就訂好讚到不行的民宿-呆宅🥰
又跟阿亞一同遊玩宜蘭啦😛
不知道為什麼就是好喜歡跟阿亞一起玩宜蘭
希望阿亞喜歡我指定姐姐做的Gcar蛋糕😁
接著....又下一個禮拜又是弟弟抓周的日子，我又來到宜蘭了🤣
跟媽媽、姐姐很久沒有這樣旅行了，很開心！然後也第二次從宜蘭開回台中，有夠累.....
十一月底跟媽媽、阿亞一起參加林家的大旅行，去了杉林溪🤍
▫️十二月
十二月初，麗貓很突然的邀請我們去露營，只花了一晚的時間搞定露營裝備😂然後第一次在家紮營、炊事杖，真的好好玩啊！！（除了遇到奇怪的女子😂氣死我一個晚上）
接著最開心的就是接到「波蜜」的合作邀請🥰接到電話時我真的亢奮到想大叫🥺🥺🥺
從小到達最珍貴最愛的波蜜，我盡全力把它拍到完美極致😂
接著，幫姐姐巧克力店拍廣告，還好有拍到姐姐想要的🥳
接著就是每年必備的！大學交換禮物啦🎁每年都一定要跟大家膩在一起，吃火鍋、去清境、飛空拍、採草莓，渡過了溫馨又快樂的假日🤍
接著尾聲了，阿亞邀請好多人一起去Frank過聖誕夜🎄我很認真的裝扮了🤓三點睡、早上七點衝去新竹，因為這是第一次去六福村呀🥺
阿亞在今年底安排了新竹兩天一夜給我的聖誕旅行，第一次看到犀牛、長頸鹿，然後還住了讚到爆的民宿🤤隔天還吃了好吃到不行的生吐司🍞
最後就用美味又珍貴的茹絲葵當結尾吧🥩
・
2020發生了許多悲傷的人事物，但我們都健康、堅強、陪伴著彼此走完了2020，很謝謝依舊在我身邊的你們，也謝謝自己😇

7道萬聖節派對不可少的食譜 — 有人想被嚇到嗎？雖然有點恐怖，但又不想錯過。特別從是10月31日到11月1日的晚上。你真的會害怕過萬聖節嗎？無論是因為嚇人的服裝，屋子裡陰沉的佈置，還是桌子上令人毛骨悚然的食物。如果你也是萬聖節迷，以歡樂的心情慶祝這個節日，那麼應該要看看下面這7道食譜。我們會說：「該是時候舉辦恐怖的萬聖節派對了！」這些食譜首先會讓你的客人感到恐懼，品嚐後便會發現它們的美味。祝萬聖節快樂！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-halloween-recipes/

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1. 墓園蛋糕
所需材料：
麵糊部份：
6 顆蛋
250 ml 油
500 g 糖
500 g 麵粉
2 茶匙小蘇打粉
6 湯匙可可粉
360 ml 牛奶

榛果醬部份：
200 g 椰奶
150 g 奶油孔酪
150 g 鮮奶油
4 湯匙Nutella 榛果巧克力醬
小秘訣：可添加3湯匙鮮奶油穩定劑

此外：
蛋糕盤，尺寸：23 x 23 cm
9 片Oreo 餅乾
5-6 個蟲蟲果汁軟糖

作法：
1.1 用手持攪拌器將蛋、油和糖一起攪拌到起泡。將麵粉和泡打粉混合，並與牛奶混合攪拌均勻，然後拌入其它混合好的食材裡。將麵糊倒入預先塗好油脂的烤盤裡，放入烤箱中間的架子上，用170°C烘烤70至80分鐘。可以使用筷子來測試蛋糕是否烤好了。然後讓蛋糕連同烤盤一起冷卻。
1.2 將榛果醬部份的所有材料放入一個一碗中，並攪打成奶油狀。切開蛋糕不平整的表面，但仍然要保留著。將榛果醬抺在蛋糕上和側邊。
1.3 將Oreo 餅乾的左右邊切掉，讓它看起來像小墓碑，同樣要保留切下來的部份。
1.4 將 "小墓碑" 插在塗著榛果醬的蛋糕上。
1.5 在蛋糕和餅乾之間，撒上蛋糕屑和餅乾屑。然後擺上蟲蟲果汁軟糖後就完了。

2. 殭屍娃娃蛋糕
所需材料：
巧克力圓環蛋糕部份：
250 g 奶油，放軟
200 g 糖粉
4 顆蛋
300 g 麵粉
40 g 可可粉
3 茶匙泡打粉
250 ml 牛奶
200 g 黑巧克力粒

椰奶乳酪醬部份：
200 g 椰奶
200 g 奶油乳酪
150 g 鮮奶油
60 ml  黑醋栗汁
30 g 糖粉
3 湯匙鮮奶油穩定劑

此外：
2 個甜甜圈
1 個殭屍芭比娃娃
約50 g 覆盆子醬當作假血
圓環形烤盤，尺寸：21 x 10 cm
2 個擠花袋號和2個大小尺寸的星形噴嘴

作法：
2.1 將奶油和糖打到起泡，然後慢慢地加入蛋。將麵粉、可可粉和泡打粉混合，然後與牛奶混合，並拌入其它已經混合好的食材。用手持攪拌器攪拌2分鐘後，加入巧克力粒。將麵糊倒入圓環烤盤中，然後放入上下火170°C的烤箱中烤約60至70分鐘。可使用筷子來檢查蛋糕是否烤好。等蛋糕冷卻後，將它從烤盤倒出。
2.2 將椰奶乳酪醬部份的所有食材放入碗中，並用手持攪拌器攪拌均勻。然後將椰奶乳酪醬裝入一個大星形噴嘴和一個小星形噴嘴的2個擠花袋中。將環形蛋糕放在蛋糕盤上，然後在上面放兩個甜甜圈。最好用一點椰奶乳酪醬當作 “膠水” 來固定。
2.3 現在從底部開始，用大星形噴嘴的擠花袋中的椰奶乳酪醬，在蛋糕周圍擠出一圈一圈的大玫瑰花。在甜甜圈上，則用小星形噴嘴的擠花袋，擠出一圈一圈的小玫瑰花。
2.4 將殭屍芭比娃娃放入甜甜圈裡。並將覆盆子醬當作血液替代品，裝到注射器或其它類似容器裡，再擠在蛋糕上。

3. 血腥花椰菜腦
這道菜好吃到令人害怕。在萬聖節那天，不僅家中應該裝飾的令人恐懼，菜餚的外觀也必須如此。今天的萬聖節料理，由於花椰菜腦，你的客人將會體驗到美味又恐怖的極致夜晚。
血腥花椰菜腦詳細作法請看這裡。https://youtu.be/OXvBEENqu7Y

4. 起司絞肉怪獸腳
萬聖節即將到來，怎麼可以不嘗試萬聖節食譜呢？這個食譜，非常適合在萬聖節這天享用，一方面是它看起來很可怕，另一方面則是它的味道非常的美味。如果你喜歡萬聖節，請務必烹飪此食譜。
起司絞肉怪獸腳食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheese-foot-from-minced-meat/

5. 巫婆手指
萬聖節不僅是可以有恐怖裝扮的日子，也是個可以惡搞食物的完美節日。在 「正當」的日子出現了這個看起來很糟糕的食譜。巫婆手指食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/halloween-witch-fingers/

6. 熱狗木乃伊
萬聖節快來了！為了搭配萬聖節氣氛，今天就來個派對小吃老將：熱狗木乃伊！熱狗木乃伊食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hmummified/

7. 魔法蛋糕
這道食譜看起來就像是在施週末魔法一樣：由焦糖、榛果和蜂蜜組成的蛋糕，不僅看起來很神奇，它味道更簡直是無與倫比。魔法蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cake-with-caramel-honey-nuts/

一道比一道更可怕吧？重點是：真的很 好吃！穿上萬聖節服裝，用蜘蛛網、南瓜等來裝飾你的家，然後在廚房裡擺動木勺。這將成為一種傳統！

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萬聖節的打扮
小朋友可能覺得有趣
大朋友可能覺得無聊
家長更可能覺得麻煩
　
小時候有興趣的事
長大後可能沒有興趣
小時候常常做的事
長大後可能想做也沒機會
　
一件你原本很喜歡的事
後來不想做，不愛做，不能做，沒空做
結果一樣，但意思都不一樣

今年的萬聖節
如果你沒有打扮
是因為你真心不想打扮
還是因為你明明很想打扮
但所有的時空條件都沒辦法讓你打扮？

科學X博士
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