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在 萬用鍋滷味產品中有77篇Facebook貼文,粉絲數超過1,304的網紅涵涵愛吃鬼,也在其Facebook貼文中提到, 前陣子宅在家料理 發現了一款懶人滷包🤣 台灣品牌 #味旅 推出了好多款滷包 我這次用的是 #經典萬用滷包 想吃滷味不用出門買直接在家滷起來🥳 大家吃滷味都會點什麼來吃~?米血、豆乾、海帶、鳥蛋都是我的必吃名單😻照著包裝指示食材準備好就可以開滷了! 步驟很簡單 先川燙所有食材 把滷包跟食材放入鍋內...
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【主婦精選+大創DAISO露營好物分享】大創DAISO JAPAN - 露營控注意!不用花大錢 露營餐具組。附手把杯盤、可摺疊餐具、摺疊椅、不鏽鋼餐具 - #DAISOJAPAN #大創百貨 #露營好物 - 大創真是我們的好朋友!但露營系商品只有大間的大創才有賣喔! 這次最喜歡的TOP 5 NO.1...
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萬用鍋滷味 在 涵涵?抽獎進行中 台中|彰化|嘉義|台北|全台美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 10:53:30
前陣子宅在家料理 發現了一款懶人滷包🤣 台灣品牌 #味旅 推出了好多款滷包 我這次用的是 #經典萬用滷包 想吃滷味不用出門買直接在家滷起來🥳 大家吃滷味都會點什麼來吃~?米血、豆乾、海帶、鳥蛋都是我的必吃名單😻照著包裝指示食材準備好就可以開滷了! 步驟很簡單 先川燙所有食材 把滷包跟食材放入鍋內...
萬用鍋滷味 在 吳旻瑾・ᴗ・♡抽獎中|台北景點 ◍ 台北美食 Instagram 的最佳解答
2021-02-21 13:57:37
深愛黑糖的我,這次看到黑糖道出了黑糖蜜以後真的立刻入手‼️ 我覺得黑糖蜜超級方便,加在牛奶、拿鐵和奶酪上都很搭~ 在家輕輕鬆鬆就能做出咖啡廳的品質啦☕️ 加上黑糖本身營養價值豐富,許多時候都可以拿來取代其他帶有甜味的東西! 最近天氣比較寒冷,也很適合煮一鍋薑母茶,再依照個人喜好的甜度加入黑糖蜜! 就...
萬用鍋滷味 在 妮是唯一0451 Annie Instagram 的精選貼文
2021-02-17 05:34:44
愛吃辣的朋友看過來~😎😎 雲林當蒜頭🧄遇到本土朝天椒🌶️ ✨ @食在好料 #蒜蓉辣椒醬 就此誕生 少糖不搶味+低鹽少鈉 更健康 配飯、配麵、配水餃、配滷味都合適 如果想吃火鍋 😋整罐倒下去都可以啦! 白芝麻油香氣濃郁 辣椒夠味又麻 搭配著蒜香更加分! 👉🏻原辣:敢吃辣的必吃必嘗試 口感層次豐富 👉🏻...
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萬用鍋滷味 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
2021-08-28 23:56:07【主婦精選+大創DAISO露營好物分享】大創DAISO JAPAN - 露營控注意!不用花大錢 露營餐具組。附手把杯盤、可摺疊餐具、摺疊椅、不鏽鋼餐具
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#DAISOJAPAN #大創百貨 #露營好物
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大創真是我們的好朋友!但露營系商品只有大間的大創才有賣喔!
這次最喜歡的TOP 5
NO.1 折疊椅 超級輕巧,限重50KG
NO.2 六合一機能刀(萬用刀) 好看又實用!
NO.3 保溫保冷袋 大容量,圖案可愛!
NO.4 玉子燒鍋子 輕巧好攜帶
NO.5 桌遊 小孩很喜歡!家人一起玩耍
你們喜歡在大創百貨買什麼呢?
歡迎留言討論~~謝謝你。
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萬用鍋滷味 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文
2021-07-13 21:00:08👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌運費:商品價格已含運費
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(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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萬用鍋滷味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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材料
A
汆燙過的
雞翅 500g chicken wings
雞腳 350g chicken feet
棒棒腿 900g drumstick
B
豆干 350g extra firm tofu
杏鮑菇 300g king oyster mushroom
米血 300g pig blood cake
甜不辣 250g Satsuma-age
白蘿蔔 300g radish
茭白筍 200g cane shoots
C
蒜頭 30g garlic
蔥段 40g scallion
薑片 30g ginger
辣椒 20g chili
醬油 350㏄ soy sauce
水 1300㏄ water
米酒 60㏄ cooking rice wine
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
冰糖 60g rock sugar
滷包 1包 spice pouch
白胡椒粉 少許 ground white pepper qs.
作法
1.萬用鍋按下【特殊行程】,選擇【爆炒煎烤】功能。待內鍋燒熱後,倒入2~3大匙油,爆香蒜頭、蔥段、薑片。
2.再加入冰糖,拌炒待至冰糖融化。
3.續加入醬油、米酒、鹽、水與滷包。
4.滷汁煮滾後,放入材料A,蓋上鍋蓋,按下【特殊行程】,選擇【自訂行程】設定時間15分鐘。運轉結束後再燜泡30分鐘入味。
5.將作法4的肉類取出放入保鮮盒中,充分抹上一層香油,待涼後冷藏一晚即可。
6.原鍋滷汁放入材料B,蓋上鍋蓋,按下【特殊行程】,選擇【自訂行程】設定時間25分鐘。運轉結束後再燜泡30分鐘入味。
7.將作法6食材撈起,放入保鮮盒中,充分抹上一層香油,待涼後冷藏一晚即可。
沙茶香讓滷味更下飯
材料
冰鎮滷汁 200㏄ marinade
沙茶醬 1大匙 chinese BBQ sauce 1tbsp.
蒜末 適量 garlic qs.
辣椒末 適量 chili qs.
蔥花 適量 scallion qs.
作法:
將所有材料調勻,淋在切好的冰鎮滷味上即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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萬用鍋滷味 在 Facebook 的最佳解答
大家都跟我一樣喜歡 生活中的儀式感嗎?
疫情這段期間,練就了我生活充滿儀式感呢☺️
很多粉絲常看我開播做甜點
會問我,鈞鈞會煮飯煮菜煲湯嗎?
『工欲善其事必先利其器』
如果沒有好的工具,怎麼烹調出美味的佳餚呢❤️
跟大家交換個料理小秘笈㊙️
在留言區告訴我
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3個月前收到了貴夫人品牌的邀請
我對「貴夫人」的印象還停留在貴夫人的蔬果料理機⬅️是超高檔的蔬果料理機啊🤩
有了它=貴婦🥰
每款價格都是貴婦等級😳
但這顆食品級304不鏽鋼萬用電鍋
價格平民卻料理高級🤩
不愛吃油膩餐點的我
防疫期間天天都用他一鍋二菜隨手作起料理來
#滷味
#紅燒獅子頭
#清蒸鱸魚
#淸蒸皎白筍
點照片可以看更多好吃小撇步
#不但快速 #更是營養安全
品牌小编幫大家整理一下小鋼鍋的重點
#最後一點深得我心★★★★★
貴夫人304不鏽鋼萬用電鍋
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#市面上不鏽鋼最大容量
11人份/可容納3台斤土雞
滴雞精在家隨手DIY💦
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#全機食品級304不鏽鋼材質
高溫零溶出塑化劑、重金屬,安全健康有保障
❸
#720度熱氣循環設計
10分鐘快速加熱,1杯水可蒸27分鐘!
❹
#透明可站立式鍋蓋
不用開蓋,完整保留食物原汁原味
鍋蓋自行站立衛生安全
❺
#65度保溫可開可關
#舒肥肉品,或是DIY優格都很可以
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萬用鍋滷味 在 Facebook 的最佳解答
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