[爆卦]萬海工程師ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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萬海工程師 在 Sonia Wu Instagram 的最佳解答

2020-12-04 14:22:25

//工程師-吃貨筆記// #台北鬧區中的傳統美食秘境 #大稻埕慈聖宮美食街 #一起坐在大榕樹下來個早餐饗宴吧 週末假日要帶大家來一場特別的早餐饗宴!🍜 大家都知道身為黑肝工程師, 假日真的沒有在早起的! 但到底是什麼樣的早餐,會讓姐心甘情願一大早八點就驅車前來只為了一飽口福!? 讓米蟲王都變勤勞...

  • 萬海工程師 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 的最佳解答

    2020-11-29 12:21:25
    有 1,161 人按讚

    //工程師-吃貨筆記//
    #台北鬧區中的傳統美食秘境
    #大稻埕慈聖宮美食街
    #一起坐在大榕樹下來個早餐饗宴吧

    週末假日要帶大家來一場特別的早餐饗宴!🍜
    大家都知道身為黑肝工程師,
    假日真的沒有在早起的!
    但到底是什麼樣的早餐,會讓姐心甘情願一大早八點就驅車前來只為了一飽口福!?
    讓米蟲王都變勤勞的美食!你們還不筆記嗎?😏

    《大稻埕慈聖宮》
    📍位於捷運大橋頭站1號出口
    ✔️從延平北路往南京西路方向步行約5分鐘即可抵達
    慈聖宮祀奉的是媽祖,與霞海城隍廟、法主真君廟並列「大稻埕三大廟宇」

    除了有歷史悠久的廟宇,慈聖宮附近更保有台灣難能可見的美食攤販聚落
    👉🏻其實台灣早期攤販都是跟著劇團跑、是沒有固定定點的流動攤販
    直到60多年前,一位攤販因緣際會下落腳在慈聖宮旁,隨著孩子的出生而穩定下來,慢慢吸引了越來越多攤位駐足😌
    長久下來,攤販間不但建立起密切的情誼(大部分都有親戚關係哦)
    更跟慈聖宮廟方也有著濃厚的感情。
    廟方無償提供用地,而廟方有活動時攤販也會協力幫忙😌

    不但保有台灣歷史文化,更含有濃濃人情味

    看不到互相搶生意的攤販,只看得到互相幫忙的「台灣精神」
    這也是我很愛這地方的原因

    美食暖的不只是腸胃,而是心靈的富足❤️

    來訪前一晚正好下大雨,所以上午人潮不多
    #一般假日建議十點前抵達
    也因此有幸聽著攤販自治會的小組長介紹著攤販歷史,更提供了非常珍貴的早期照片
    #在照片裡一起分享給大家

    除了歷史、文化的傳承外
    這邊的美食可是一點都不馬虎,是有著
    ✅「巷子裡的隱藏版米其林」美譽
    ✅更在2019年被韓國知名的美食家主持人白鐘元,來拍攝並介紹了三攤!
    造成了不小的轟動
    是現今外國人來台北市必訪美食聖地👍🏻

    下面就來介紹五家我推薦的攤位吧:
    #還不拿紙筆記下來😏

    ✅阿萬海產店(2號攤)
    位於美食街入口的阿萬毛蟹,最有名的非每日限量的毛蟹莫屬
    但來訪這天不巧正好沒有毛蟹,換點了另一項明星商品「深海劍蝦」
    蝦子肉質新鮮新鮮有嚼勁,搭配滿滿的蔥蒜跟椒鹽,是道涮嘴的小菜👍🏻

    ✅吳媽媽古早味豬血湯(7號攤)
    來慈聖宮必喝的豬血湯,沒喝到晚上會心痛睡不著!(喂)🙈
    滿滿一大碗豬血湯才$40!豬血給的超大方!
    用大骨熬製的湯頭沒有腥味,在暖暖冬天來一碗再適合不過💕
    而且老闆娘會很親切的問顧客要不要加湯(我就默默喝了兩大碗)
    這邊真的好有人情味!!😭

    ✅雞卷(8號攤)
    緊鄰吳媽媽豬血湯的雞卷,大概是這幾年最紅的明星商品!
    👉🏻也是韓國白老師來拍攝時特別介紹的美食哦!
    #一種你沒吃到就落伍的概念
    一大條外表炸的黃金酥脆的雞卷,只要$60元,裡面有滿滿洋蔥與赤肉
    炸過後不嗆口的洋蔥,搭配附的醃黃瓜及沾醬,吃起來腐皮香脆搭配洋蔥鮮甜及爽口黃瓜,是道口感豐富有層次的小吃👍🏻

    ✅阿桂姨原汁排骨湯(19號攤)
    用整塊豬肋排熬煮的排骨湯
    老闆會等客人點餐後才用剪刀將肋排剪成小塊、保留了完整的肉汁,排骨每一口都吃得到鮮甜軟嫩的口感!👍🏻
    小孩跟長輩也很好入口
    搭配不帶筋的白蘿蔔,軟透清甜,湯頭不油膩。
    #喝完還可以免費續湯哦

    ✅阿錦砂鍋魚頭(20號攤)
    這家最有名的是那鋪了滿滿蛋酥的砂鍋魚頭。
    幾乎在每桌顧客的桌上都能看到一鍋,但由於份量較大(建議至少4人食用)
    我這天就點了老闆推薦的「炸紅燒鰻」
    外皮抹上薄薄炸粉油炸的紅燒鰻
    原以為內部魚肉口感較乾,沒想到肉質意外多汁又香甜,而且醃製的非常夠味,完全不需要額外沾醬。很讓人驚艷的一道菜色✨
    下次我一定要來挑戰砂鍋魚頭!!😤

    用餐區方面,
    除了攤家前面的位子,後方在廟宇旁榕樹下兩側也有滿滿座位,每張餐桌都有標記攤家
    (坐錯也有人熱心指引別擔心)😉

    我真的好喜歡這邊,
    在繁忙的大台北地區,有這麼一個恬靜充滿歷史痕跡的好地方。
    攤家不但熱情、料理更實在又便宜實惠👍🏻
    許多攤更提供免費續加
    總是不斷詢問客人要不要加湯、夠不夠?

    富含人情味的美食,
    絕對是開啟一天最棒的選擇😌

    推薦大家一定要來試試❤️

    ⬇️⬇️慈聖宮廟口美食街在這邊⬇️⬇️

    ⏰營業時間:每日09:00開始
    (假日建議十點前前往,大多賣到下午收攤)
    🏠地址:台北市大同區保安街49巷

    另外,在12月份還有3場由臺北市市場處舉辦的闖關活動
    ‼️全程免費哦‼️
    歡迎對慈聖宮文化有興趣的朋友們來報名😉

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