【 萬巒阿炎嫂粄條 】人氣最高的特色美食-炒粄條，家常粄條有了最特殊的料理詮釋，蘊含阿炎嫂超過半世紀的好手藝，炒粄條的醬料很特別，料多且份量不少，加進店家自己做的豆瓣醬，聽老闆娘說光發酵時間就需要1至2天，好費工夫，除了放特製豆瓣醬還有放番茄醬，拌炒肉絲、豆芽菜等食材，香氣十足入味。

粄條變得酸酸甜甜的，甜得很有戲，喜歡重口味的朋友會很適合炒粄條，辣椒醬給它加下去！炒粄條的香味層次瞬間爆炸開來！好夠味呀~

【#萬巒阿炎嫂粄條】
地址：屏東縣萬巒鄉褒忠路179號
電話：08-781-1712
營業時間：09：30~17：00(週二公休)

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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

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🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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實實在在的傳統客家好味道全部上桌囉！推薦「 萬巒阿炎嫂粄條 」必吃的幾道佳餚，炒粄條必備，再來是小碗的湯粄條及小碗的陽春乾麵，小份的粉腸及蒜泥白肉，最後又多點了一道豬皮，全部都是銅板價位，便宜好吃還能吃得飽，很省荷包。

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提起豬腳就想到萬巒豬腳，想到萬巒豬腳就想到海鴻飯店，不管你喜歡娘家豬腳、熊家豬腳、里港豬腳都不能否定是聞名台灣的萬巒豬腳創始店就是海鴻飯店，從小時候來屏東都會被爸媽帶來這一家指定店，豬腳其實很多店都做的不錯，個人認為海鴻最強的是她的 #蒜蓉醬，因為有蒜蓉醬它的豬腳才會更顯得有美味無比啊XDD

#屏東美食 #萬巒豬腳 #萬巒美食

#歡迎光臨臺灣吧 #屏東 #美食 #地方特色
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00:52 台灣人超愛吃豬肉
02:55 台灣豬肉的歷史：美國來助攻
07:27 一鄉一特色帶來的危機
09:33 老湯的觀點：地方特色的刻板印象
12:08 花絮
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一想到萬巒，我就想到......
你也想到豬腳嗎？

萬巒豬腳會那麼有名，竟然跟美國有關！?
而這些地方上SSR等級的明星商品，
又是如何被塑造出來的呢？

☕️ 臺灣吧《辰間時光》☕️
從過去看現在，從世界看臺灣，
用一杯咖啡的時間，
顛覆你對世界的理所當然！
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#吃播 #大墾丁釣蝦場

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後壁湖阿興生魚片
屏東縣恆春鎮大光里大光路8-11號

#熊家萬巒豬腳
屏東縣車城鄉保新路105號

住宿資訊
濱海之家
屏東縣恆春鎮船帆路622號



好不容易到了臺灣最南邊
但是竟然在釣蝦場大跌倒QQ
我們只好在國境最南的豬腳店
吃點美食安慰自己

如果有興趣合作或是工商,可以洽詢粉絲專頁或電子信箱
tudoshrimp@outlook.com

另外一個樂在工作的，是76歲的老阿嬤，做豆皮做了超過半世紀，每天半夜兩點起床，洗豆、磨豆，真的很累，但是阿嬤認為，既然是自己的選擇，就歡喜做，不要喊苦，阿嬤家裡原本務農，看到鄰居賣豆皮，每天都可以賺到現金，很羨慕，所以就跟著做豆包來賣，結果做下去發現，錢真的不好賺。現在兒子接棒，年輕人的理想是，讓萬巒出名的不只是豬腳，還有豆包。

店家資訊：
勤德食品有限公司
地址：屏東縣萬巒鄉佳興路89號
電話：(08)783-3818

■台灣1001個故事　說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #豆包 # 阿嬤# 手作# 豆皮# 萬巒# 屏東# 磨豆# 古早味