8月非農即將來襲！蘋果助攻標普那指締新高
萬寶投顧研究部9/3新聞
*進口需求減弱 美國7月貿易逆差收窄
* 蘋果鬆綁抽成規定 Spotify、Netflix等媒體股價齊揚
*「美版PTT」Reddit準備上市 估值或超150億美元

週四 (2 日) 初請失業金數創疫情後新低，華爾街靜待週五非農就業報告出爐，埃克森美孚、雪佛龍等能源股大漲，蘋果登新高，助力那指、標普締新高紀錄。

經濟數據方面，美國上週初請失業金人數達 34 萬人，低於市場預期的 34.5 萬人，創下 2020 年 3 月以來最低。投資者正在密切關注週五的非農就業報告，以了解聯準會 (Fed) 將多快取消寬鬆貨幣政策。

亞太蘭大聯準銀行總裁波斯提克 (Raphael Bostic) 週四稱，Fed 將讓經濟持續運行，直到看到了通膨的跡象，接著 Fed 才會改變利率政策。

政經消息方面，艾達颶風席捲美東，橫掃紐奧良和路易斯安那州地區海岸，週三紐約、紐澤西州宣布緊急狀態，從馬里蘭州到紐約，目前艾達造成至少 26 人死亡。

美國總統拜登宣布，他已指示美國能源部長 Jennifer Granholm 動用所有工具，包括戰備儲油 (SPR)，以保持颶風過後的能源供應。美國能源部週四與埃克森美孚進行 SPR 交易，釋放約 150 萬桶原油。

新冠肺炎 (COVID-19) 疫情持續蔓延全球，截稿前，據美國約翰霍普金斯大學 (Johns Hopkins University) 即時統計，全球確診數已飆破 2.18 億例，死亡數突破 454 萬例。美國累計確診超過 3949 萬例，累計死亡數超過 63.9 萬。印度累計確診超過 3285 萬例，巴西累計確診 2080 萬例。

週四(2日) 美股四大指數表現：

美股道瓊指數上漲 131.29 點，或 0.37%，收 35,443.82 點。
那斯達克上漲 21.8 點，或 0.14%，收 15,331.18 點。
標普 500 指數上漲 12.86 點，或 0.28%，收 4,536.95 點。
費城半導體指數上漲 11.4 點，或 0.33%，收 3,411.3 點。

作為全球最大經濟體的美國初次申請失業救濟人數下滑，華爾街股市開盤隨之勁揚，激勵歐洲3大股市週四上漲收紅。

倫敦FTSE 100指數上揚14.06點或0.20%，以7163.90點作收。
法蘭克福DAX 30指數上漲16.30點或0.10%，收在15840.59點。
巴黎CAC 40指數小漲4.39點或0.06%，收6763.08點。

有銀行搵我寫廣告，跟住嫌粗口太多同埋有色情成份，名字仲要影射緊公眾人物，問我可唔可以改。我話唔改，唯有下次合作了。但寫咗唔出又好浪費，唯有化名照出。

葉朗深度呈獻自覺是最有 feel 的信用卡廣告，請細心欣賞。

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

水街有棟唐樓，高五層，一梯兩伙，沒有電梯。樓宇裡面單位都陳舊殘破，印證著歲月留下的痕跡。每戶門外放了地主公公，棗紅色的大門外便是一道銹迹班班的鐵閘。住在這裏的，不是底衫穿了個大洞的阿伯，便是繡了滿身龍虎豹的金毛大漢。

羅永聰住的五樓 A 室卻是另一個光景。

那道雅致的深棕色大門滲著一陣京都佛寺的柔和，門外淺灰色石牆雖然有幾道不規則的裂痕，但卻像日本的金缮瓷器一樣，每道裂痕都透出一抹貼地的雍容。這個單位當然沒有老土的鐵閘，用的是密碼鎖。

羅永聰踩著門前那塊米色的小地毯，如常按入密碼，開門，但門後繫上鐵鍊，有家歸不得。

「喂屌，又係咁！」羅永聰大力拍門說。門後傳來急促的呼吸聲，裏面正在發生什麼事，羅永聰當然清楚，但他顯然不當一回事。

給羅永聰在門外這樣大叫，急促的呼吸聲停止了。

屋內的女生慌張地穿上散落在客廳每個角落的衣服，而男生則赤條條大次次的向大門方向走去，在門縫中不耐煩地對著羅永聰說：「喂，打個白鴿轉先返嚟啦。」

「肚痛呀，開門啦！」

「痾遲一陣係咪會死呀，」門後那個赤裸男說。

「嘩屌你個冇人性，」羅永聰快要忍不住，「咁你扑遲一陣係咪會死呀。」

「你又食辣吖？」門後的男生皺起眉頭。

「食乜關你叉事吖，開門啦！」

門後的男生看見女生穿好衣服後，便解開鐵鍊。

羅永聰進來望見頭髮凌亂的女生尷尬地坐在沙發，立時驚叫一聲：「Janette？」

女生不好意思地點了一下頭，輕聲地了 hi 一句。單看容貌，Janette 算不上絕色天香，但身材搭救有餘。

「你唔係有個讀 archi 嘅男朋友㗎咩？」羅永聰忘了肚痛，看著 Janette 卻指著赤裸男說，「點解你要咁作賤自己吖，咁多人唔黐，你黐埋佢度？」

羅永聰說著說著，赤裸男已經在斗大的客廳踱了幾個來回。

「講完未呢肥仔？」赤裸男終於忍不住說。

Janette 此時已經在客廳的一角拾起了她的背包，再拿起一疊放在飯枱的參考書，向赤裸男拋下一句「電聯啦」便急急溜走。羅永聰突然醒起自己有大事要辦，立刻衝了入浴室。

赤裸男點起一根萬寶路，走向浴室，打開門，盤坐在浴室門前的地上，目光凝於正在大便的羅永聰，噴出一縷煙圈。

「頂，你啲煙好臭呀，閂門啦。」

「我都未嫌你臭，你嫌我臭？」

「咁你閂埋門咪大家唔使臭囉，」羅永聰提高聲線。

「做乜今晚咁好火呀？」

羅永聰吐出一口悶氣：「你家姐三日冇返過嚟。」

「好哋哋做乜又嗌交呀。」

「我嗰日擗咗支牙膏落垃圾筒啫，佢就扯晒火咁，話支牙膏仲有剩，鬧我浪費。好，我忍佢，然後間房個冷氣機冇熄到，又投訴我晒電。我避開佢，費事同佢嘈，跟住佢自己走咗去廚房，坐喺地下喊。喂大佬，小小事就發晒脾四咁，好難頂啫。」

赤裸男打開手機，按了兩下，「你自己睇吓。」

「咁似你家姐啲衫同袋嘅？」羅永聰問。

「因為呢個係佢個 account，最鍾意嘅嘢都攞晒出嚟賣。」

完事後，羅永聰還沒穿好褲子，赤裸男便拉了他進廚房，指著麵包，「你自己睇吓。」

「麵包囉，有咩特別？」

「我家姐由細到大最講究就係食麵包，而家竟然買埋晒呢啲垃圾麵包。」

「你到底想講咩呀？」

「你擘大眼望清楚呢度，家姐知你鍾意靚裝修，同你一齊買完層樓返嚟，每件傢俬每塊瓷磚都去幾十間舖頭格到最平最靚先買。你話佢小小事就發脾四，但就係因為佢為你做咗好多小小事，你先可以無後顧之憂咁去創業喳。」

一個月後，超級市場內。

推著購物車的她在一大堆麵包前面駐足良久，正當準備拿起想要的，突然有人從後抓住她的手。

「唔好再食呢隻啦，都唔係你自己鍾意。」

她回頭一看，是羅永聰。

「我鍾意咩關你乜嘢事？」她狠狠鬆開他的手，卻其實又很想念那隻肥手的溫度。

就在這時候，有個男人走過來，目露兇光。「你想點？」

「你邊位呀？」羅永聰盯著這位不速之客。

「我係佢朋友，」兇男說。

「我係佢男朋友呀，」羅永聰理直氣壯。

「我唔識佢，」她說，然後便推著車走到收銀處。

看著她的身影越走越遠，羅永聰大聲說：「你同我企喺度！」

聽見有人這樣高叫，超市內的顧客開始圍圈起來，她也不由自主地停低。

羅永聰慢慢走過去，跟著毫無預兆之下，在她面前跪了下來。

「癡咗線咩你，」她說，典型粵語唱片對白。

「嫁畀我，」他說，典型粵語唱片對白。

「哎唷，戒指都冇隻，係我就唔鬼嫁喇。」有個路人甲大媽這樣說。

羅永聰在自己的西裝袋裏掏出一張卡，說：「我同你一齊咁耐，都冇畀過啲咩你，但如果我真係買隻戒指畀你，可能你又會話我嘥錢。除咗呢張附屬卡，我真係諗唔到畀咩你。」

路人甲大媽眼睛亮起：「呢張咪巴打銀行嘅信用卡？於指定日常消費商戶包括全線超市有現金回贈，仲要不設最低消費額喎。」

「以後我淨係想每日都望住你食你鍾意食嘅麵包，」羅永聰熱淚凝眶，「你可唔可以畀個機會我？」

她控制不住自己的眼淚，哭笑不得地點了兩下頭。

「張卡仲有無限三個月零息分期，畀我都嫁啦。」路人甲大媽在最後關頭，終於講番句人話。

所謂珍惜眼前人，就是要你看重每一件她為你做過的小事；因為，只要是為你做的，對她來說，都是一件大事。

嘿嘿～看我的新錶
萬寶龍推出了全新Summit Lite系列智能腕錶
我也入手了一支霧面銀灰色錶殼搭配橡膠錶帶的款式

近兩年，大家開始注重健康的話題，智慧手錶也紛紛展露頭角
這次的Summit Lite系列搭載心肺訓練、體能、睡眠管理、壓力管理等功能

除了運動時配戴外，
這次錶殼使用的是輕盈鋁材質
在日常生活配戴上也不會覺得手腕有負擔

你們看我搭配帽T也不顯突兀
智慧手錶對我來說，除了實際的功能外，
造型的搭配上也是我考量的重點

而萬寶龍在產品的細節上一直都是我很喜歡的
除了手錶本體上可以看到萬寶龍的經典LOGO外
包含充電器、包裝都非～常～用心

不過...我又偷偷買了新的智能手錶
會不會被Tim嫂抓去運動啊！
你們會幫我保密的吧？！

Montblanc
#findyourbalance #SummitLite
#MontblancTech

【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世
https://bit.ly/3rGmd7F

做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機，還是座地的新式機，陸叔都暸如指掌。先開石磨的石，他一直沿用譚州白石，勝在石頭腍身清涼，磨黃豆最佳。「雲石得唔得？」「太硬啦，會磨爛啲豆。」然後是開坑，石面分八份，每份九條坑，全人手鑿，既需要力氣，但又不能缺少仔細度，所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石，即前兩個工序再重複一次，二十天就這樣悄悄的溜走。

加威機器廠
地址：九龍紅磡崇志街7號地下
電話：23640524

公和荳品廠
地址： 九龍城福佬村道67號
開放時間：8:30am-7pm

新佛香/壹品豆漿
地址：元朗石崗錦田路560號
網址： http://soyafood.com.hk

後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
https://bit.ly/3a3ycpR

一塊豆腐，十元八塊的蠅頭小利，但，德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐，整整三代人。從爺輩那代起，就用石磨來磨豆漿，做出細滑又豆味濃郁的豆腐，在北角馬寶道的舊樓群下，石磨默默地轉動巳近六十年，深受附近街坊客人的擁護和喜愛。

德興隆
地址：北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話：2563 8815
營業時間：7am-7pm

【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠：香港人要食香港做嘅豆腐
https://bit.ly/3tGbxaF

新佛香豆腐廠，1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小，羅孟慶形容，一個石磨，磨出豆漿，一輛單車，自己送貨，就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠，媽媽則在街市賣豆腐，他笑說，上天賜給他的命，注定和豆腐分不開。

西灣河美食｜59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難：不希望加價
https://bit.ly/2MO0MTd

成安街上的菜檔、肉檔、生果店，通通都改朝換代過，唯獨一家豆品店，百年如一日，晃眼半世紀。門前招牌，漸漸褪色，白底紅字的「珍香園」映入眼簾，有種老派的氣勢。店內，佇立了一滿頭銀髮之老人，徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳，飄逸着甜香，當搖搖晃晃將它遞給客人之際，泛黃的紙皮石地板，更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富，只見他腰撐得彎了，仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情，是誰令青山也變？他總是聳一聳肩，低頭沉着氣，竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改，綠水長流，他和他的豆品，於隙縫間奮力求存，以變或不變，和應萬變。

珍香園
地址：西灣河成安街12號
營業時間：7am - 8pm
電話： 2560 4592

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

「用猛火谷佢燶，大火啲，細火無燶味，大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場，熊熊烈火煮豆漿，蒸氣升騰，豆香飄飄。從前的豆漿，就是這樣用明火鐵鑊煮出來；現今許多人用了電鍋爐，按個鍵乾淨利落，省時慳力，但告別這獨特的焦香。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006



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嚴以敬（1933年8月8日－2018年8月12日[1]），筆名阿虫，出生於廣東省廣州市，香港漫畫家。2018年8月11日因突發性的心臟衰竭於美國洛杉磯家中離世，享年85歲。嚴以敬在廣州出生並讀小學，後移居香港，全家人就住深水埗一個牀位，由於生活貧困，讀了兩年中學就開始出來做工，曾做過學徒、小販和礦工。他無聊時便拿起紙筆畫下來，漸漸培養出繪畫的興趣。到19歲時開始習畫，原為政治漫畫家，自1984年起他對政治漫畫感到厭倦，移民美國後改以阿虫為名發表畫作，創作一系列的生活水墨畫小品，作品刊載於《快報》及《天天日報》；自嘲「不能成龍，只好成虫」。2002年，嚴以敬曾於中環閣麟街某大廈的地下經營畫室，佔地600平方呎，到2008年因無法負擔租金而結業。
將軍澳廣場（英語：Tseung Kwan O Plaza），當地居民簡稱作將廣，是香港將軍澳市中心的一項物業，鄰近港鐵將軍澳站。全屋苑分為8座（第4座改稱第3A座），每座45層共2880個單位。設有會所、商場及街市，由南豐集團旗下萬寶物業管理有限公司負責屋苑管理工作。物業由南豐發展興建，於2003年落成，並設有私家車位873個（住宅佔572個，商場佔301個）及機車位89個。將軍澳廣場基座設有商場，共分三層佔地逾30萬平方呎，是區內主要購物商場之一。商場地下為街市，一樓主要為食肆、銀行、酒樓、便利店和小型寵物店舖等。而二樓主要為AEON、實惠、吉野家、麥當勞、補習社、琴行、棋院等，亦設有自動櫃員機。商場設有免費泊車優惠，消費100元港幣可免費泊車一小時。商場採日式庭園設計，地下設有大型人工瀑布，為2000年代香港商場少有特色。一樓中庭亦曾採用木地板。2009年前二樓設有美食廣場，2009年12月將美食廣場及眾多細舖打通後開設AEON。佔地約56,000平方呎，屬於一所小型綜合購物百貨店，店內設有超級市場、生活百貨「Living Plaza」、家庭用品專區、嬰兒及服裝用品專區、電器部、傢俬部、玩具部、樂聲牌專櫃、AEON財務、Q-Pet寵物店、Molly Fantasy室內兒童遊樂場。店內亦開設食肆，包括日本拉麵店「大門食堂」、八方雲集、薩莉亞意式餐廳。發展商在2014年開始進行翻新工程，將原來華潤萬家超級市場的舖位分間成多間商舖，商場翻新後加入大量特式商店，包括：大家樂旗下的Spagetti 360、別府拉麵、太興、稻香旗下的Ringer Hut和泰昌餅家、譚仔、桂花小幸、泰巷、Foodwise、Starbucks、華潤堂、一粥麵、聖安娜餅屋、美心西餅、貢茶、東海堂、煌府、茲曼尼等等。商場地下設有K-mart街市，由佳寶食品超級市場管理及營運，於2019年4月開幕。