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[爆卦]萊姆味道是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇萊姆味道鄉民發文收入到精華區：因為在萊姆味道這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者xs9527 (xs9527)看板Wine標題[問題] 萊姆與檸檬時間Fri Jul 23 16...

作者xs9527 (xs9527)
看板Wine
標題[問題] 萊姆與檸檬
時間Fri Jul 23 16:07:48 2010


請問萊姆與檸檬的差別在哪?

因為看酒譜上有時候要用檸檬汁，有時用萊姆汁

只是喝起來好像差不多

而且買那種罐裝的萊姆汁上面成分有防腐劑...= =

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.223.191
推 bola0107:水果類還是現榨原汁最好 07/23 16:14
推 vincenter:想問一下綠的檸檬.黃的萊姆;還是是相反? 07/23 17:49
→ suntear:LIME萊姆是綠色的，LEMON檸檬是黃色的。 07/23 17:52
→ leejee:GQ雜誌才剛看到介紹 07/23 19:12
→ vlyiel:請問GQ是7月份的嗎 07/23 22:39
推 YOYOLU:一個就是檸檬汁 一個是是黃綠色的糖漿 調酒時不能搞錯 07/23 22:51
→ leejee:是 07/23 23:02
推 tom12171:就是七月份GQ 另外 檸檬也是有綠色的品種 07/23 23:03
推 danceric:我看到檸檬跟萊姆的分法是大小不是顏色耶@_@ 07/23 23:42
推 ZIDENS:有聽說看果肉大小分辨法... 07/23 23:47
推 zenki000000:檸檬兩端較尖 萊姆較圓 (外皮顏色都是綠轉黃... 07/24 00:24
→ zenki000000:教授說萊姆風味較檸檬佳...可是我沒感覺就是... 07/24 00:27
推 zelt:差別的話可以上市場問 或是參考癮型人大大的網誌 07/24 00:28
→ zelt:喝起來差很多 純的檸檬汁酸澀、新鮮的有香氣 萊姆汁微甜 順口 07/24 00:29
→ zenki000000:我不敢直接喝...但是比起來還是檸檬較有味道 07/24 00:37
→ leejee:萊姆較小&綠肉&偏圓&滋味略鹹&更酸 檸檬較大&橢圓&白肉 07/24 08:12
→ leejee:GQ好像是這樣寫的(憑印象) 07/24 08:13
推 ivanlove1216:黃檸檬，綠萊姆 07/24 15:14
推 GOODMANJHE:基本上我覺得調酒上面只要用到的萊姆汁的 07/25 13:01
→ GOODMANJHE:我一律都用有子檸檬代替..因為香氣跟味道都比較夠 07/25 13:01
→ robkoby:檸檬跟萊姆不能全然用顏色分... 別誤導別人 07/25 14:45
推 Irooxker:台灣檸檬綠.萊姆黃 國外顏色相反 詳細分法GOOGLE吧.... 07/28 21:56
推 Irooxker:http://shalong0724.pixnet.net/blog/post/20980532 07/28 22:07
→ sneak: 喝起來差很多 純的檸檬 https://daxiv.com 10/15 17:24

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