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在 菲律賓歷史產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過28萬的網紅知史，也在其Facebook貼文中提到， 陶瓷之道｜ 知史百家 安煥然 90年代初，陪同台灣成功大學陳信雄老師到中國大陸進行學術考察。一為考究中國古船；另一目的，則是帶著朝聖的心情，尋訪瓷器的故鄉。 首站是到廈門、泉州進行學術訪問，接著北上浙江。江南秀麗、西湖美。到魯迅的故鄉，小河淌水，大運河。最重要的是，在省文化局的黑色轎車一路鳴笛...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過100萬的網紅Taiwan Bar，也在其Youtube影片中提到，#歡迎光臨臺灣吧 #菲律賓 #歷史 #旅行 「有時候我覺得，我們跟菲律賓人其實沒有什麼不同」 「我們總是為了工作、為了求學、為了更好的未來而移動」 熱鬧繁華的臺北市中山北路一帶 到了假日 就會搖身一變成為菲律賓移工與新住民的聚落 各種商品與文化、信仰與娛樂 在此交織出屬於在臺菲律賓人的社群 透...
菲律賓歷史 在 范美惠 Instagram 的最佳貼文
2021-03-31 05:09:55
西班牙古城區充滿菲律賓歷史與文化色彩 菲律賓過去是西班牙殖民地 受西方文化影響很深~ 在這裡可以看到很多殖民地很多教堂與建築 #聖地牙哥堡是菲律賓最悠久古蹟之一 #菲律賓民族英雄黎刹PiZal公園 我們一群人也來到這裏見證過去的文化與歷史 #菲律賓馬尼拉遊學日記...
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菲律賓歷史 在 Taiwan Bar Youtube 的最讚貼文
2020-03-14 20:00:10#歡迎光臨臺灣吧 #菲律賓 #歷史 #旅行
「有時候我覺得，我們跟菲律賓人其實沒有什麼不同」
「我們總是為了工作、為了求學、為了更好的未來而移動」
熱鬧繁華的臺北市中山北路一帶
到了假日
就會搖身一變成為菲律賓移工與新住民的聚落
各種商品與文化、信仰與娛樂
在此交織出屬於在臺菲律賓人的社群
透過菲律賓研究者賴奕諭的視角
我們看到同樣歷盡殖民統治和外來文化衝擊的菲律賓
與臺灣有著某些相似性
這裡是臺北市精華地段的中山北路
同時也是菲律賓人眼中
遙遠故鄉的輪廓
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帶你重新翻開，臺灣那些快被遺忘的文化記憶。
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菲律賓歷史 在 知史 Facebook 的最佳解答
陶瓷之道｜ 知史百家
安煥然
90年代初，陪同台灣成功大學陳信雄老師到中國大陸進行學術考察。一為考究中國古船；另一目的，則是帶著朝聖的心情，尋訪瓷器的故鄉。
首站是到廈門、泉州進行學術訪問，接著北上浙江。江南秀麗、西湖美。到魯迅的故鄉，小河淌水，大運河。最重要的是，在省文化局的黑色轎車一路鳴笛下，我們來到了瓷器的故鄉，上千年的中國越窯的古窯址：慈溪、上林湖。
寂靜的湖水邊，滿地的瓷器碎片和夾匝，宛如夢境中的魔法鱗甲小片。隨手拾起，秘藏其中的美和故事，隨即輕盈地躍然起舞。別小看這些晶瑩剔透的瓷器破片，它可是中國人偉大的發明，見證了多少中華文明、歷史興衰的流變。
陶器和瓷器，都是土器製作，但瓷器的燒造，其火候溫度、技術及條件，都要比陶器製作來得高超和複雜。世界各地的原始住民很多都能製作陶器，唯有瓷器則是中國人獨有而傲人的創造。
中國的陶器，可以上溯一萬年的新石器文明。諸如絢麗的仰韶彩陶、技術高超的龍山蛋殼黑陶，影響範圍頗廣的東南印紋硬陶，等等。至於瓷器，在世界文明史上，最初則是中國人的發明。其源頭，至少可以追溯三千年。早在商朝，中國已有所謂的「原始瓷器」。到東漢，成熟的瓷器燒造出現了。魏晉南北朝時期，瓷器普及大眾。入唐，越窯青瓷、唐三彩、長沙窯，炫耀奪目。宋元的製瓷工業更是登峰造極，北方有耀州、磁州、均窯，南方有龍泉、建窯，以及「天下瓷都」景德鎮，瓷器之美，傲然於世。
自晚唐、宋元、至明清，一千餘年來，享譽全球的中國瓷器，以質高物美之姿，大量的銷往世界各地。這種專供外銷的陶瓷，謂之為「中國外銷陶瓷」。這是中國千多年來，對外長程貿易中，除傳統的絲綢之外，另一個重要及量多的輸出產品，是享譽世界的made in China。
在東西文化交流史上，我們熟知的絲綢之路，基本上有兩途。一條是陸上的絲路，其主要的載貨交通工具是駱駝。另一條，則是海上絲綢之路，其主要交通工具是遠洋貿易大船。
絲綢是中國對外的主要傳統出口產品，惟至晚唐、宋元以後，中國外銷瓷器則是以強旺活力閃耀於海洋貿易道上。瓷器與絲綢不同，它笨重易碎，不適於陸路駱駝承載，而較適宜於船運。這是中國陶瓷的外銷主要取道於海上絲路的原因。
中國陶瓷的外銷主要靠海運，而且動輒以萬計。這導因於宋代以來，遙遙領先於全世界的中國造船技術，船體碩大、承載量巨，以及宋元海洋貿易之發達。北宋朱彧《萍洲可談》就這樣記載了中國海船與承載外銷陶瓷的典型運銷實況：「（中國）舶船深闊各數十丈，商人分佔貯貨，人得數尺許，下以貯物，夜臥其上。貨多陶器，大小相套，無少隙地」。
1976年，韓國西南海域的新安近海，發現了一艘中國元代的沉船，驚動全世界。截至1984年，從該船海底打撈出來的中國陶瓷，竟多達二萬餘件，其中大多數是完整的龍泉窯青瓷。
近一個世紀以來，海上絲路的據點都先後考古發現有大量的中國古外銷陶瓷的遺留。東至日本，南及東南亞，經馬六甲海峽，至印度洋、阿拉伯世界，最遠到非洲。吾師陳信雄在〈中國外銷陶瓷管窺〉一文中說：「從外銷陶瓷所到達的地域，可以知道中國人活躍的領域。貿易陶瓷數量的多寡，可以顯示中國人活力的大小」。透過外銷陶瓷「也可以重建海外一些被遺忘的史事」。
美籍學者Beyer對於菲律賓歷史的分期，認為公元800年至1521年的這一段時間（亦即西方人未到來之前），是「瓷器時代」。這段期間，菲律賓本身沒有文字記載，但中國的文明和海洋貿易的交涉，卻是源源而達。那些遺留在菲島的不腐不毀的無數中國瓷器，可資作為重建菲律賓古代歷史的依據。
遠在非洲，令人驚訝的是，中國古瓷在非洲的發現，從北非、東非，到南非，大量唐宋以來的中國瓷器遺落在非洲大地，猶如中國古瓷的博物館，猶如中國古瓷的儲倉（可詳見馬文寬、孟凡人合著《中國古瓷在非洲的發現》，北京：紫禁城出版社，1987）。英國史學家Sir Mortimer Wheeler有句名言，他說非洲的「坦桑尼亞被遺忘的第十世紀以後的歷史，就寫在中國瓷器上面」。
一千多年來，隨著中國外銷陶瓷的大量運銷，中國陶瓷成為海上絲路的重要商品。考古的發掘，這種現象，近一個世紀以來，頗受學術界重視。日本三上次男教授特為此條往來於東亞、東南亞、印度洋，遠及非洲的海上貿易道，取名為「陶瓷之道」。
（原刊《古代馬中文化交流史論集》，新山：南方學院出版社，2010，作者授權轉載，特此鳴謝。）
作者簡介：
安煥然，馬來西亞南方大學學院中文系教授，華人族群與文化研究所所長，原副校長。廈門大學歷史學博士，台灣成功大學歷史語言研究所碩士。《星洲日報》專欄作者。著作有《小國崛起：滿剌加與明代朝貢體制》（2019）、《文化新山：華人社會文化研究》（2017）、《古代馬中文化交流史論集》（2010）、《本土與中國學術論文集》（2003）等。
菲律賓歷史 在 Rika．栗卡食光 Facebook 的最讚貼文
來Cusina de Parilla是為了體驗菲律賓最具代表性料理之一的Sisig，這間店是學校老師推薦的，而且我們去吃的時候居然還遇到一大群學校老師來聚餐😋。
比起介紹Sisig本身，我更想分享Sisig的歷史。
Sisig是一道揉合了菲律賓歷史的美食，Sisig是使用豬頭肉、豬肝、豬皮、豬頰肉經過鹽漬水煮(每間店用的材料不同)，炸過或煎過後切成碎丁加上辣椒和四季酸桔的料理，看在也吃內臟的台灣人來說其實沒什麼。
菲律賓貧窮且曾被美國殖民過很長一段時間，而克拉克又是美軍空軍基地的所在地，大家應該都知道西方人不太吃內臟，於是據傳最早期就是當地方律賓人將空軍基地淘汰不吃的廚房廢料，重新利用做成這道料理；也因此有些人對Sisig這道料理嗤之以鼻，畢竟若美食有個美好的故事是加分，這種淒楚的就讓人興致缺缺了。
但韓國的部隊鍋一樣是戰爭下的產物，而且對手還一樣都是美國呢，東西好吃就好了，其他的有什麼關係呢~~
今天點的都是老師推薦的，比起Sisig其實我更喜歡Baboy(燒豬🐷)，皮脆到不行，帶一點皮下帶一點油脂，還有其他的瘦肉，口感超多層次又香，真的超喜歡。
三個人吃下來一個人才台幣55元左右，容我再次讚嘆菲律賓的美好物價啊🧞♂
菲律賓歷史 在 國立臺北大學National Taipei University Facebook 的最佳貼文
【國際處新聞OIA News】菲律賓黎剎系統大學代表團來訪，與本校締結交換合作協議
菲律賓黎剎系統大學(University of Rizal System)校長Dr. Marita R. Canapi、副校長Dr. Namerod F. Mateoru及Dr. Flordeliza R. Peñaranda、研究與生產組組長Dr. German L. Peñaranda、羅德里格斯校區組長Prof. Maricel B. Berdan等一行8人於2019年5月29日來訪本校，並締結交換合作協議，由李承嘉校長主持，陳達新副校長、國際處李叢禎國際長、顧嘉安組長、公院黃朝盟院長、人文學院陳俊強院長、休運系洪維勵主任、社工系魏希聖教授、應外系藍蕾主任共同接待，並邀請本校菲律賓籍優秀學生，分別為城市治理英語碩士學位學程Brian、電機工程系碩士生Larry、電機資訊學院博士班Nieva及Harreez，共4人協助校園導覽。
兩校之合作，最初由本校社工系魏希聖教授與對方相關系所牽線，共同策劃推動學生服務方案合作。2018年11月15日由陳達新副校長、應外系藍蕾主任與社工系魏希聖教授親自出訪該校並簽署合作備忘錄，締結本校第一所菲律賓姊妹校，此次進一步簽署學生及教師交換合作協議並討論其他作可能性，促進兩校實質交流與合作，未來每學年可選送3名學生作交換，黎剎系統大學校長Dr. Marita建議可由教師交換開始，帶領學生前往該校學習，本校代表亦積極推薦獎學金申請管道，雙方相談熱絡。會後由學生帶領參觀校園，並由藍蕾主任率隊前往三峽老街。
菲律賓黎剎系統大學University of Rizal System (URS)於1956年建立，前身為黎剎國立農學學校，幾經改制，於1995年3月1日提升為專科學院(黎剎國立學院)，並於2001年與黎剎理工學院及黎剎技術大學附屬學校合併成黎剎系統大學，該校距離首都馬尼拉中心地帶大約67公里。該校設有十個校區，主校區位於Tanay。 科系設有農業系、工程系、科技系、文化藝術系、教育系等，開設的專業有：農業、農業技術、農業綜合企業管理、生物學、農業工程、電腦工程、電子工程、電子和通信工程、機械工程、電腦、數學、工程技術、林業、家政、會計、文學、社會學、心理學、旅遊、工商管理、基礎教育、中等教育等。黎剎系統大學是菲律賓歷史最為悠久的大學之一，也是國內為數不多的具有學位認證權的一所綜合性大學，其商科專業在菲律賓所有大學中排前五位，有很多當地政府官員和大型企業老闆及高層管理者均畢業於該校。全校學生約25,000人，教職員約800人。