【#Patreon一國兩制系列🇰🇭🇨🇳】非常恐怖...... //《高棉時報》明查暗訪這些園區，發現在內工作的大多數是中國人，還有來自菲律賓、孟加拉、馬來西亞、泰國、東歐及非洲等。不少人是被網上的高薪招聘廣告吸引而來，其中一份面向馬來西亞人的招聘廣告，承諾每月可獲得1,000至1,500美元的工資。而菲侓賓駐柬大使館更警告國民，受聘這些工作，可能會被迫接受不平等的僱傭條款或條件，而這些工作亦帶有詐騙成分。 報導指，該園區內近期發生多宗懷疑自殺事件，屍體更被非法處理，甚至傳出有員工因為沒有履行工作職責而遭公司殺害。至於園區內員工的生活被嚴格限制，他們無法外出，園區外雖然設有一些商店或小攤，但園區的員工只能透過保安代為購買。有小販向記者稱，曾透過園區門口看見一位長得漂亮的小女孩，但後來發現她受傷及疲態畢露的樣子，之後便再沒有看見她，甚至在晚上聽到由園區內傳出的慘叫聲。當地傳媒也曾向西港警方提出上述問題，但對方並未有回覆，諷刺的是離「China Project」不遠處，就有一個警局......// ⏺全文見Patreon https://www.patreon.com/posts/55828012 ▶️《全球只剩北京標準時間》：中國野心如何籠罩天涯海角？ https://www.youtube.com/watch?v=43_rQGTmy3o

【功夫傳奇4：拍攝回憶——日本篇】(7) 2019年的今天(8月22日)，《功夫傳奇4》【古武•道】拍攝之旅第七日。 這天基本上沒有任何拍攝工作，因為我們八人（連同高無寶良老師）要從東京前往此行最重要的目的地：三重縣南伊勢町，陰流劍術始祖愛洲移香齋的故鄉。 一大清早我們就帶著行李離開酒店，坐新幹線往名古屋，途中拍些Kate和我坐在車廂裡的旅程空鏡。我第一次去名古屋，當然只是途徑沒有機會遊覽，午餐就在車站商場裡一家炸雞店裡吃。店內有一幅題為《雞五德》的字畫非常漂亮，吸引了我的目光，後來Google才知道內容源自漢朝韓嬰的《韓詩外傳》，以雞的外觀和習性比喻五種德行，字畫寫道： 「首戴冠者文也；足搏距者武也；敵在前敢闘者勇也；守夜不失時者信也；見食相呼者仁也。」 一邊讀著，一邊有點不好意思吃牠們呢…… 租到車之後我們再次出發，不過離開名古屋市之前還要停留一站，是當地一家歷史悠久的著名武道具店「伊藤繁吉商店」，招牌寫著創業於大正二年（1913年），也就是已經超過百年。店裡主要售賣劍道用品包括護具和竹刀等，但也有很多不同古流派系劍術用的木刀（沒錯，不同流派的用刀也是有分別的）。我們幾個練武的逛了許久，因為裡面的製品實在太漂亮。結果我買了他們自家生產的一個厚帆布劍袋，不管設計、材料和品質都非常棒，店家還替我即時用電腦繡機繡上我的名字。其實現在回想起來有些後悔，那時候應該再多買幾柄木刀，因為實在不知道甚麽時候再有機會造訪這樣的商店，而那些不同制式的日本木刀，在香港應該買不到。 店內有一面大牌匾，寫著「信用無形資產也」，真是金石良言。 然後就是前往三重的長途車程了。 這次旅程真的很奇妙，工作人員裡只有兩位我是事前就認識的，一個是顧問/翻譯威廉師父，跟我是武術界的舊識；另一個助導Kevin和我在《功夫傳奇》合作過很多次，不久前才一起去菲律賓，而他也曾經擔任導演拍攝我的《好想藝術》專訪。除了他們，其他同事其實都是初次合作，攝影師和興及收音師超人，更是在香港機場出發時才第一次見面。但在東京開始工作之後不久，大家很快已經契合起來，拍攝時配合順暢，工作外全程有說有笑，簡直就像一群已經相識很久的朋友一起去旅行。而好玩的高無老師加入後，這開心的氣氛就更濃烈，幾個鐘頭的車程，完全不覺辛苦沉悶。 由於車程較長，我們中途在公路休息站停留了一會，上洗手間和吃點東西。站內商店有賣不同的手信零食，而且設有試吃，我們當然也順道「入貨」，因為始終拍攝日程頗緊密，沒有太多搜購手信的空閒——何況之後幾天我們都會住在鄉間，沒有甚麽shopping的地方。 終於在入黑時抵達目的地南伊勢町。這次的住宿安排很特別，是我以前拍這麼多次《功夫傳奇》都沒試過的，就是全部人一起租住當地一間民宿大屋，沒有個別房間，晚上就鋪榻榻米睡覺（當然Kate是女生，所以還是有個和我們隔得遠一點的空間啦）。這是因為民宿距離所有主要拍攝地點都非常接近，只需幾分鐘車程，相反住酒店的話則會離得很遠。 出發前導演阿錦也有先問Kate和我，這樣安排是否OK？我們以拍攝順利為上，當然都馬上表示沒問題，何況我們也曾經有在外地比賽和合宿訓練的經驗，對於團體起居都很習慣。而我有預感，這樣大夥人一起住民宿，會是一次非常難忘愉快的體驗。結果我這預感完全對了。 經營民宿的是一對十分和藹的老夫婦，他們早已準備了冰麥茶和甜品迎接我們，真是非常熱情！那間傳統和式大屋十分古雅漂亮，而內裡潔淨和設備齊全的程度更不必說，那幾天我們都住得很舒服。我看過民宿裡的住客紀念冊，雖然這裡是小地方，來住過的外國遊客也不少，不過來拍攝紀錄片的外國電視台人員，我想是非常少有的吧？民宿主人看來也很重視，對我們的拍攝十分期待（後來他確實有來觀看「劍祖祭」的演武）。 安頓後我們去了附近一家「大眾食堂 丸魚」吃晚飯。其實我都不想在回憶文章裡寫太多吃的事情，以免大家誤會我們去享受多於工作，但是這頓飯實在太難忘了，那個刺身定食菜色豐富，包括烤海膽和扇貝，主菜魚生新鮮得入口融化（畢竟接近漁港啊），可是價錢其實不到港幣一百塊！還有大半隻手掌長的肥美燒蠔，也是非常便宜，我想同樣的東西在日本的城市裡吃相信要幾倍價錢。這一餐我到今天還會常常談起。 吃完後我們去旁邊的超級市場「入貨」，購置這幾天需要的食物飲品。這裡的新鮮水果也是又優質又便宜，大家一邊逛一邊「哇哇」叫，然後說這個那個如果在香港的日本超市買要多少多少錢…… 回到民宿，大夥圍在長桌前吃零食喝點酒談天，又拍攝了些Kate和我與高無老師研究之前練習影片的情形，之後就梳洗入睡了，因為明早就要拜見肥後新陰流的宗家（掌門）山本篤老師。 #功夫傳奇4拍攝回憶 #功夫傳奇 #KungfuQuest #古武道 #肥後新陰流 #伊藤繁吉商店 #南伊勢町 #大眾食堂丸魚

ˢᵁᴹᴹᴱᴿ ᶠᴿᵁᴵᵀ ᵀᴬᴿᵀˢ ᴾᴬᴿᵀᵞ ☼˚˖ 夏天最喜歡就是吃水果撻 ❤︎ 當文歷餅店最近用上世界各地的水果推出10款期間限定的水果撻 (圖10片段)，包括有： ‎⑅⃛龍眼荔枝撻 ‎⑅⃛菲律賓香蕉拖肥撻 ‎⑅⃛泰國粉紅西柚香芒撻 ‎⑅⃛台灣芒果椰汁撻 ‎⑅⃛以色列無花果黑芝麻忌廉撻 (圖5) ‎⑅⃛加州車厘子羅勒忌廉 (圖7) ‎⑅⃛日本愛知縣蜜瓜茉莉撻 ‎⑅⃛日本山梨白桃杏仁忌廉撻 ‎⑅⃛紐西蘭金奇異果檸檬撻 ‎⑅⃛加州士多啤梨雲呢拿馬斯卡彭撻 最喜歡香蕉、芒果、士多啤梨三個口味！菲律賓香蕉拖肥撻 (圖6) 以軟熟的香蕉配上自家製拖肥醬和雲呢拿忌廉，味道比較甜一點，但banoffee這個組合就是無得輸( ˘ ³˘)♥。 台灣芒果椰汁撻 (圖2) 吃起來像芒果糯米飯夠特別，以香甜的台灣芒果配上椰香滿滿的椰汁糯米飯和焦糖脆米♡̤̮。 加州士多啤梨雲呢拿馬斯卡彭撻 (圖4) 用上當造的加州士多啤梨，配上雲呢拿Mascarpone 忌廉和士多啤梨果醬，味道清新醒胃。 每年中秋節都很期待當文歷的月餅 ☽.˖⋆，造型滿分玩味十足。今年的「乘月到紐約月餅禮盒」如同水晶球一樣，還可以着燈發光✧*｡ (圖8-9)而月餅則有伯爵茶奶黃和原味奶黃兩款口味，網上商店早鳥優惠至15/8啊。 ▫️ Summer Marché 夏日果撻祭 26/7 - 15/8 . 當文歷餅店 by Dominique Ansel 中環皇后大道中80號H Queen’s地下2號舖 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G63A號舖 . #agnes_中環 #agnes_尖沙咀 ▫️ #DangWenLiHK #dominiqueansel #甜點 #fruit #甜品 #tart #蛋糕 #香港 #discoverhongkong #dessert #homecafe #nomnomnom #beautifulcuisines #foodbeast #popdaily #料理 #buzzfeast #foodporn #eeeeeats #foodgasm #lunch #hkfoodlover #hungry #hkcafe #cafe #cafehopping #月餅 #coffeeshopvibes