#白目觀點：是什麼樣的世界秩序，跟著世貿大樓被撞毀？ —— 2001 年 9 月 11 日，蓋達組織挾持了 4 架民航客機，其中 2 架撞毀美國紐約的世貿中心雙塔。 另一架客機撞上美國國防部五角大廈，還有一架本來要飛往華盛頓特區，雖然乘客搶回飛機的控制權，但仍不幸在賓州墜毀。 這次事件導致 2996 人死亡，而飛機撞擊大樓的畫面經媒體報導，放送至世界各地人們眼前。 這是震驚全世界的「911事件」。 短短 90 分鐘的恐怖攻擊，如何徹底改變了接下來 20 年的世界秩序？ 全文就在法白官網： 💬 911事件20週年了，是如何影響世界秩序？｜白目觀點 🤳 連結就在我們限時動態 🤳 —— 📷 PC: Jason Powell@Flickr —— #法律白話文運動 #911

當代料理的樣子幾乎跟著主廚思想行雲流水，選定一處烙腳後大展身手，體現緻料理從裡到外細節毫不馬乎的精神，以視聽嗅味覺五感體驗顯出個性，都把客人照顧得服服貼貼，很難想像吧，事實上在 @atoboynyc 餐廳執行主廚 chef Ruben 來自西班牙，擁有傲人資歷，曾經在丹麥世界第一餐廳 Noma, Geranium 以及 Azurmendi等餐廳工作，一個多月前，剛離開美國華盛頓特區的 Minibar by José Andrés 接手 #atomix 行政主廚，與 chef JP 執行出菜。 挑戰了亞洲人熟悉、美國當地卻難見的烤香魚，肉質飽滿清甜，酥炸得宜不膩，搭配各種形式料理的夏季櫛瓜，呈現清新甘甜，下一道料理就立刻把人丟向韓國街頭小吃：血腸 #sundae，餐廳自然吃的是升級版，不止血腸，還有生食干貝、冰花等食材，有一絲排骨酥湯的鹹香，又呈現街頭味道一般自然豪氣，我認為是很成功的twist。 緊接著兩道魚料理上桌，鰹魚和黑鱈是我這餐的最愛，完美加熱魚肉，前者搭配紐約本地產的鵝肝和鮑魚高湯，後者以魚子醬和西谷米醬汁調味，鮮鹹香相當合拍，主菜選用 Elysian Fields Farm的羔羊排，作為主菜氣勢稍弱，但緊接著上場的松子胡麻醬冷麵就扳回一城。 I love these four courses of seafood served at @atomixnyc - fried perfectly sweetfish with zucchini brought the summer into table. Sundae ( korean blood rice ) with grilled scallop throwed you back to the street food in Seoul directly, fine version here of course! Bonito fish from Japan and black cod from British Columbia played good role as well. WIth slightly smoky flavor on the bonito fish gave it good companian with local foie gras. . Thank you chef @jparkato @rubenmosquero and @elliapark @rebccacho for the lovely dinner. #michelin #michelinguide #atomix #atoboy #atomixnyc #CulinaryAgents #ConnectingTheIndustry #therestaurantatmeadowood #michelinstar #finedining #tastingmenu #eater #eaterny #instafood #instafoodie #nyceats #nycdining #nycfood #nycfoodie #nycrestaurants #foodiesofinstagram #foodporn #foodphoto #foodphotography #foodgasm #foodgram #foodstagram #foodlover

【@marketfocus.hk 】【沽空美元大減】新債王：美國70年代超級通脹將至 看跌美元押注見近1年半新低 . 有新債王之稱的Doubleline Capital創辦人兼行政總裁岡拉克（Jeffrey Gundlach）最新警告，美國70年代達「雙位數」的超級通脹將至，在聯儲局加快出手的預期之下，最新數據顯示，沽空美元的「空軍」大幅減少，創出接近1年半新低。 . 據美國商品期貨交易委員會的最新數據顯示，沽空美元的頭寸大幅減少，上周美元兌主要貨幣的淨沽空頭寸總額，下降至20億美元以下，為2020年3月以來最低。據悉，今年1月份時，看跌美元的有關押注總規模曾接近310億美元；至於彭博美元即期匯率指數，從5月底的低點上漲近3%，因為在聯儲局在6月採取強硬立場後，「空軍」紛紛回補頭寸。與此同時，全球新冠肺炎疫情形勢惡化，Delta變異毒株肆虐，引發市場對於經濟復蘇的擔憂，這也提振了美元的避險作用。據霍普金斯大學的最新數據顯示，全美50個州以及華盛頓特區的新冠肺炎新增病例數均在增長，過去7天平均增長率比前一周高出10%，其中38個州增長率超過50%。美國疾病控制和預防中心（CDC）最新數據指出，目前美國只有48.3%的人口完全接種疫苗。 . Western Union Business Solutions高級市場分析Joe Manimbo表示：「在通脹上升、失業率下降和消費者支出保持韌性的背景下，給聯儲局撤走刺激措施提供了令人信服的理由。」最新報告指7月美國民眾對未來1的短期通脹預期上升至4.8%，創2008年8月以來最高，一下子刷新了13年來的記錄。其中，美國消費者的5年通脹預期今年7月初值為2.9%，高於6月前值的2.8%，並持續低於5月前值的3%；至於7月美國消費者對汽車、房屋和耐用品的購買態度驟降至近40年來最低點，對價格上漲的投訴則創下歷史新高；約70%的消費者表示，高房價是阻礙其購房的「絆腳石」，創下有記錄以來的最高比例，僅30%的消費者表示購房條件有利。負責該調查的經濟學家科廷（Richard Curtin）強調，消費者對房屋、車輛和家庭耐用品漲價的不滿達到歷來之最，對上述商品的購買態度降至1982年以來的最低點，只有30%的消費者表示購房條件有利。 . 此外，美國最新公布的7月密歇根大學消費者信心指數為80.8，意外降至5個月來最低，遠遜於經濟學家預期的86.5和前值85.5。從分項數據來看，7月衡量消費者對當前財務狀況與經濟前景判斷的現況指數降至84.5，遠低於預期值91和前值88.6，創去年8月以來最低；至於反映受訪者對未來6個月前景評估的預期指數降至78.4，同樣遠低於預期值85和前值83.5，並創5個月低位。與新冠疫情爆发前相比，目前美國消費者的信心指數仍處於低迷水平，這一數據曾在2020年2月高達101。Capital Economics高級美國分析師Andrew Hunter表示：「目前消費者信心疲弱，對通脹飆升的擔憂超過了就業增長加速和股市持續反彈的趨勢。」美國勞工部上周公布，6月消費者物價指數（CPI）按年增5.4％，扣除波動性較大的食品和能源部分之後，核心消費者物價指數自5月漲0.7％後，上漲0.9％，兩者皆是自2008年以來最大漲幅，也高於經濟學家預期。美國經濟學家Richard Curtin對此表示，通脹給中低收入家庭的生活帶來了很大壓力，而對高收入家庭來說，通脹則導致了大量可自由支配的購買活動被推遲。 . 美聯儲主席鮑威爾早前出席國會半年度聽證時重申，美國通脹高企可能再持續幾個月，但最終會回落至2%的長期目標附近，但不少大行及「大孖沙」紛紛質疑此預期，認為聯儲局低估了通脹的來勢。有「新債券大王」之稱的的Doubleline Capital創辦人兼行政總裁岡拉克（Jeffrey Gundlach）認為，美國當前的通脹環境很像美國前總統卡特（Jimmy Carter）的年代，認為達「雙位數」的超級通脹並不是鮑威爾口中的「很小很小」機會發生。岡拉克表示，現在的通脹環境，讓他想起了1970年代的狀況，聯儲局需要採取行動，來抑制不斷上漲的價格﹐認為隨著通脹上升，美國國債孳息率又保持低點，美債基本上成為了負收益的資產，這就像1970年代的狀況。岡拉克說，如果觀察長期國債的實際孳息率，就會發現它像卡特的時代，美國最新CPI是5.4%，如果用10年期國債做比較的話，它的實際孳息率不是1.4%，而是負4%。岡拉克把目前狀況和1970年代做比較，1965年美國總統詹森（Lyndon Johnson）任內CPI約1%，但到了1980年3月，CPI已接近15%。事實上，1980年時任聯儲局主席的沃克（Paul Volcker）為了對抗通脹，提高了聯邦基金利率，並收緊貨幣政策；1981年7月，隔夜利率達到創紀錄的22.36%。 . Text by BusinessFocus Editorial . #BF環球視野 . @marketfocus.hk 瞭解更多商業財經資訊 .⠀ #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management