今天啾姊來幫大家介紹一間我自己覺得很方便又好吃的港點
那就是『#壽滿趣就是威』啦！
想想我自己20初頭來歲的時候就很愛吃飲茶，台北東區的京星港式飲茶還有糖朝，在我還是大學生&剛出社團時偶爾間同學的聚餐我們幾個好姊妹總是超級愛約茶樓，好吃樣式多，3個女生一起去一盤三個一組就可以吃好多好多種，這是一種很滿足的快樂！等出社會賺錢了就直奔香港澳門去吃道地的港點，但是現在也飛不了了，但是我一直都以為這種飲茶的點心只有到茶樓才能吃到，還好這幾年發現陸陸續續有些品牌有推出冷凍包，讓大家如果想吃點心又不想出門也可以輕鬆享用！這對我這個茶點控來說真是太棒了！
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不過說棒歸棒，啾姊自己也有吃過幾家其他品牌都讓我有踩到雷的感覺，唯獨吃到了『壽滿趣就是威』，真的我的天啊！【就是威】真是人如其名，很好吃喔，讚讚讚！還有「壽滿趣-就是威」是來自香港的顏立明師傅跟同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅，2017年自創的品牌，目前在台北的微風超市也有擺攤設櫃！顏師傅擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店和台灣全聚德集團的總主廚、行政主廚。30年來堅持不使用人工香料跟調味劑，只做天然美味食物，而非人造「食品」。讓啾姊更是信心滿滿的推薦給你們。
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圖文分享中有介紹到許多款點心，這真的完全不需要廚藝，只要用電鍋加熱就可以輕鬆享用，對於忙碌媽咪來說真的是很棒的幫手，對於每天放學就飢腸轆轆且正在發育的孩子開口就要吃點心，這剛剛好就是很棒的選擇，樣式又多，有甜有鹹，甚至也可以當作加菜的佳餚呢！聰明巧煮婦一定要試看看，包準全家都歡喜買單^^
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啾姊強力大推必買的幾款
😋燒賣基本兩盒燒賣起跳(魚子&干貝經濟實惠又美味)
😋雙喜珍珠丸也超級好吃大人小孩都喜歡
😋鳳凰流沙包真的是會流沙的好滋味
😋蜜汁叉燒酥吃起來幸福感滿滿好吃到想哭
😋豉汁蒸排骨可以單吃也可以做成蒸飯味道極讚
😋鮮蝦腐皮捲清爽爽口會想一次吃個兩塊不罷休
😋蠔油紋鳳爪一吃馬上感覺置身道地茶樓好滋味
其他的其實也都不錯，但是這幾樣是我最愛的，推薦給你們，圖文分享中也有更細的介紹喔^^
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同廠加映紐芝蘭樂活冰淇淋也很好吃，我跟安啾最愛巧克力口味，因為冷凍宅配費用較高，所以拉入冰淇淋讓大家一起買一起湊單免運，當作飯後甜點也超棒呢^^
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🉐港點這邊買：https://gbf.tw/agzzf
💗圖文分享：https://reurl.cc/m9nQdM
⏰開團時間：即日起至8/25截止
▪滿2500就免冷凍運費
▪滿$1250，會多送一個保冷袋

位於華泰王子大飯店二樓的九華樓，由具有30年資歷的華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明領軍，以「粵式片皮鴨、道地粵菜」聞名，是台北極具指標性的經典粵菜餐廳，也是各界名人老饕心中最愛。 在現代講求健康、天然以及注重食品安全的餐飲趨勢下，黃傳明獨家「日本瑤柱」、「南投埔里香菇」、「南投埔里土雞胸肉」，以慢火烘烤兩天後研磨成粉，再以特殊比例調和出獨家「九華味」，淡淡的香氣及鮮味，依照各道料理的特性，調和出不同比例使用，讓食材中的原味與口感得以完整展現，口感柔和滑順，單純無負擔。調味粉，用於最新的「九華譜」各式美饌佳餚中，將食材的原味與質地透過精湛廚藝完整展現，讓饕客安心、放心品味九華樓融合味覺、嗅覺、視覺三重享受的「九華味」饗宴。 九華樓在今年春季也推出多樣新菜，將以往給人傳統印象的粵菜加入西式元素，也在擺盤與配色上下了許多功夫。 黃傳明特別推薦粵菜經典料理「避風塘醬燒蝦球」，其作法是將蒜酥及豆豉加入口感Q彈的海虎蝦炸香，再放入獨家以柴魚、冰糖、辣椒豆瓣醬等元素調和出的特製醬汁，柴魚清香及蒜酥鹹香交織，口感則辣中帶甜，層次多變 招牌拿手菜「鎮江醋排骨」則將肉質細緻有彈性的腩排部位以鎮江醋混合冰糖、桔汁的特調醬汁醃漬後，加入雞蛋浸濕，讓其口感吃來更滑嫩，隨後炸得外酥內軟後，再次用鎮江醋汁包覆，上盤前再加入西式料理中常見的炙燒鳳梨，讓整體視覺更加年輕化；排骨口感軟嫩卻富有嚼勁，牽絲滋味酸甜，鳳梨又帶來清香爽口的尾韻，令人回味再三。 「韭黃肉絲炒麵」以廣受台灣人喜愛的廣東炒麵改編出新滋味：將雞絲麵先燙過後煎脆，加入軟嫩肉絲、韭黃、香菇絲與銀芽，各式食材的香氣輔以多重口感，搶攻年輕人的味蕾 港式點心絕不能錯過的「鳳城鹹水餃」金黃色表皮外酥內軟、包覆飽滿豬肉內餡，香氣濃郁，鹹甜交融滋味迷人。 清麗動人的「美白菊花盅」，是展現極致刀功的一道美學料理，將方形的雞蛋豆腐，以縱20、橫20刀切花構成綿延細絲，再淋上由老母雞煨煮的鮮甜高湯，一盅清爽細膩的美白菊花盅躍然上桌，雞蛋豆腐如湯盅裡綻放繽紛的菊花一般，視覺上讓人驚艷，清爽味覺更讓饕客讚嘆。 九華樓的金字招牌—「華泰片皮鴨」不容錯過，美味的關鍵在於優質的養鴨飼育環境及嚴謹繁複的前置料理流程。九華樓團隊親自造訪宜蘭北京種鴨養鴨場，當地戶外空間大，飼養密度低，全區空氣清新，導入乾淨河水飼育，成長活動空間寬裕。 此外，飼養達75天的肥鴨較中南部多3-5天時間成長，油脂更加豐厚、烤過後外皮特別酥脆，且因運動量足，肉質健康結實。而費時費工的前置作業也毫不馬虎，首先將香料如薑、蔥、八角、糖以及香料鹽抹入3.5公斤左右的肥鴨鴨肚，縫好後汆燙使鴨皮緊實鼓起，以麥芽糖、紅醋將表皮上色，晾起吹乾約一晚，再以明爐烘烤約40~50分鐘。出爐前緩緩將油均勻淋上全鴨，使其通透油亮。過程中燒臘師傅隨時在旁監督，確保片皮鴨外層顏色紅潤有光澤，造就出口感外酥內嫩、皮脆有嚼勁的頂級片皮鴨肉。 除了經典的片皮鴨吃法，鴨肉與鴨架子的部分可以另外付費料理，也可以直接切好大快朵頤。拿來製作慢火陳皮鴨骨粥或荸薺鴨鬆蘿蔓葉，就能品嘗更多不同風味的鴨肉料理。 華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監-黃傳明（中）15歲起即進入粵式酒樓當學徒，擁有30年深厚廚藝功力，歷練過大大小小知名飯店及餐廳，於華泰大飯店集團累積近5年資歷，目前為中餐品牌廚藝總監，負責九華樓、華漾港式飲茶及中式宴會廳餐飲。 【華泰王子飯店 九華樓】 台北市中山區林森北路369號2樓 訂位專線：02 7721 6619 營業時間：午餐 11:30 - 14:30；晚餐 17:30 - 21:30 加入野旅行 Line好友或訂閱野旅行YouTube，看更多玩樂新聞
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華漾港式飲茶是後來進駐華泰名品城，雙北有中崙和環球店，仍保有推車服務，如果我人在台北倒也不會特別去吃這間，這次在名品城店吃了一些點心與幾樣炒菜，其實並不壞，或者說以個人感覺上，它的港點屬於規矩的(作工或味道)，平穩不至於粗糙、是屬於不錯吃但也較難有什麼驚喜，點了蟹粉燒賣、麻辣牛腩筋、酸菜大腸、沙茶蜂巢肚、牛肉球與杏片沙拉捲，其中燒賣最是扎實好味，其餘也還ok， 若要點熱菜類就需好好考量下了，點心的確會好些，而且回過頭來看價格來對比味道和份量，炒菜還需再努力一點， 總之整體來說仍可算是一次不錯的經驗，納入環境等因素，在名品城內不知要吃什麼時，可選~
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67951821

＃台北港式飲茶推薦　影片
有沒有愛吃港式飲茶的朋友，這家很和Amy口味喔！
有 #傳統港式推車推到你座位旁讓你任選，
也有 #現點現煮功夫菜色，
很多菜色Amy都很推薦～脆皮烤乳豬、鼓汁蒸鳳瓜、鵝肝美白菊花盅
Let's Eat Dim Sum!,
※華漾大飯店-中崙店
地址：台北市中山區市民大道三段209號G樓
（近忠孝復興站，復興南路與市民大道交叉口）
電話： 02-87729666
營業時間：午餐 11:30 – 15:00 (最後點餐14:30)
晚餐 17:30 – 22:00 (最後點餐21:30)
　
全圖文：http://amy77.com/blog/post/34496451