酒名：

利口酒
1. Chambord ─ 華冠香甜酒
2. Southern Comfort ─ 金馥香甜酒(南方安逸)

產地：

1. 法國
2. 美國

心得正文：

由於版上似乎沒有這兩支酒的介紹，
所以我就蒐集了一些資料，給各位版友參考看看。

網誌無音樂好讀版：
1. Chambord http://bfbrands.blogspot.com/2010/01/chambord.html
2. SoCo http://bfbrands.blogspot.com/2010/01/sothern-comfort.html

Chambord：

‧Chambord華冠香甜酒主要在西元17世紀末於法國農莊產生，
並在法國國王路易十四的一次拜訪中發現其美味的口味而發揚光大，
因此可說是具有皇家血統的法國進口利口酒。

‧Chambord的原料來自於世上最好且最天然的覆盆子、黑莓、干邑、
馬達加斯加香草、摩洛哥橙皮、蜂蜜及天然香料，
口感多元化且帶有多層次的水果與濃郁的香料味。

‧Chambord也適合加入一般的軟性或硬性飲料中，或加入龍舌蘭酒、萊姆酒、
伏特加、威士忌、干邑白蘭地、啤酒或香檳等來提升口感。

‧Chambord華冠香甜酒多元的口感也適合用於許多雞尾酒的調法中，
甚至可以作為餐後酒，來放鬆並提升飲用者的味蕾享受。
下圖為Chambord Raspberry Margarita。

‧Chambord華冠香甜酒的瓶身相當獨特，且具有一個高貴的名稱，
因此相當受到女性消費者的喜愛。
再者， Chambord具有高級、熱情、精明的象徵，適合提升客戶的形象。


Southern Comfort：

Southern Comfort 金馥香甜酒 ─ The SoCo Story
SoCo的故事，要從M.W.Heron講起...

‧M.W.Heron, 1850年出生於愛爾蘭，於1870年來到紐奧良當酒保。
當時的威士忌非常辛辣， 在消費者不喜歡的狀況下，
他便決定要發展一種威士忌來滿足消費者的口味。

‧於是，他用不同的酒和香料的味道，
來調配出柔滑、清新、順口的威士忌 (Cuffs and Buttons)。
他將調配的秘方當做最高機密(即使到現在也一樣)，
而且他將這款新發展出來的威士忌以單杯的方式賣給客人。

‧1855年，為了在紐奧良舉辦的世界博覽會，Heron為他的產品正式重新命名為
"Southern Comfort"。

‧1898年，Heron搬到了田納西，田納西的酒吧聽說Heron的到來，
紛紛來向他要調配的秘方。
Heron發現了商機，他不但沒有跟任何人傳授這個秘方，
反而把他的秘方拿去註冊之後，將SoCo裝瓶出售。

‧1900年，SoCo在巴黎的世界博覽會得到了金牌獎的榮譽；
1904年，Heron用SoCo調製了第一杯的雞尾酒大受歡迎，
同時又為他贏得了一面金牌!

‧1934年，Fowler 家族買下了Southern Comfort的品牌，換成了現在的包裝。
標籤中的房子就是Fowler家族的房子。
因為"亂世佳人"這部電影的關係，
Southern Comfort出了一款雞尾酒以劇中女主角為名，就此一炮而紅。

‧Southern Comfort具有多元化的喝法，
不論是純飲或是用於其他飲料的調配，都很好喝。

‧SoCo與可樂的調法，帶有刺激的口感與濃烈的香味。

‧SoCo與柳橙汁的搭配更是適合女性朋友的喝法。

謝謝大家。





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