昨天我的尾椎上劇痛到快不能走路，
可能是我搬東西拉到吧，
算了，也是老毛病。

期待解封聚聚了，
人生越來越短了，
設定活到80好了，
算算有幾個十年，
哇⋯這樣想好可怕，
不要要想了😅自己嚇自己幹嘛。

然後⋯因為大部分只能坐著，
無聊🥱整理手機照片，
發現⋯這疫情交換的禮物🎁
真的很多欸⋯

#芒果好多箱
#吳留手拉麵
#曾子余外送鐵板燒便當
#超好吃大水梨🥰
#李子森的產品們
#大螃蟹🦀️
#生巧克力
#菠蘿麵包漢堡
#紅龍果
#櫻桃
#荔枝

⋯好多 ⋯ 肥死⋯但心很暖❤️

#謝謝你們的愛
#珍惜當下
#微解封要更注意⚠️

這家早午餐口味選擇多樣化🤤
📍檏樂廚房-彰化仁愛店
👁‍🗨板烤雞腿牛角可頌$55
酥脆可頌 裡頭包覆著滿滿的配料 板烤雞腿很入味 搭配生菜及凱撒醬 味道上很剛好～
👁‍🗨爆漿厚蛋餅$55
喜歡起司的朋友 千萬不要錯過它！厚蛋餅的皮 是使用蔥抓餅 很厚實 裡面加了兩種起司 切開後起司湧流而出 很療癒 也很有飽足感！
👁‍🗨愛上菠蘿堡$160/單點
當然這裡也有早午餐系列～一盤滿滿的 有炸物有生菜 有主餐 真的直接飽兩餐不是問題！菠蘿堡麵包 吃起來很香 搭配卡辣雞腿肉 鹹甜滋味很特別～
👁‍🗨牛奶起司鍋$190/豬肉
這還有午餐系列！鍋燒烏龍麵 湯底使用牛奶 加入時蔬和肉品 最後再撒上起司 整個很香濃～
👁‍🗨鮮奶茶$50
👁‍🗨檸檬蜜柚茶$50
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‼️樸樂咖啡早午餐 加盟展店招募中！
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🕓平日Am7.半-Pm6.、假日Am7.半-Pm2.
❌週一公休
🏡彰化市仁愛路149號
☎️04-722-5366
🔍IG：「 @plaisir_kitchen 」
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#彰化美食#彰化早午餐#可頌#雞腿#菠蘿麵包#漢堡#蛋餅#起司#爆漿#牛奶鍋#鮮奶茶#song吃彰化#song吃日常

吃不起的菠蘿包｜冰火牛肉波蘿包
外皮酥脆面包松軟的零失敗做法

👩‍🍳【食譜Recipe】👨‍🍳
▣ 材料
『麵包體』
﹒高筋麵粉_____________ 200g
﹒細砂糖_______________ 40g
﹒奶粉_________________ 20g
﹒玫瑰鹽_______________ 0.5g
﹒水___________________ 140g
﹒玫瑰鹽_______________ 0.5g
﹒無鹽奶油_____________ 20g
﹒速發酵母_____________ 4g

『菠蘿皮』
﹒細砂糖_______________ 50g
﹒無鹽奶油_____________ 50g
﹒蛋黃_________________ 1顆
﹒低筋麵粉_____________ 75g
﹒奶粉_________________ 20g

『漢堡肉』
﹒牛肉_________________ 300g
﹒麵包粉_______________ 2大匙
﹒牛肉_________________ 3大匙
﹒食鹽_________________ 1小匙
﹒黑胡椒_______________ 適量

﹒冰奶油_______________ 適量

▣ 作法
1.將所有乾粉攪拌均勻後
2.加入水、奶油攪拌均勻
3.最後再加入酵母攪拌至表面光滑以及出筋
4.放進碗中發酵一個小時到兩倍大
5.這時候製做菠蘿皮
6.軟化的奶油加入糖以及蛋黃攪拌
7.攪拌均勻後加入麵粉、奶粉攪拌均勻
8.將菠蘿皮桿平後放在滾圓的麵團上
9.再次發酵一個小時後塗上蛋液
10.180度烤25分鐘

『漢堡肉』
1.將肉加入所有調味料後攪拌均勻
2.摔打到邊緣出現絲狀
3.稍微拍打出空氣
4.熱油下鍋放入漢堡排
5.中火煎五分鐘翻面，加水加蓋再煎5分鐘

6.最後將菠蘿麵包切半加入漢堡排以及冰奶油就完成！


👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■伊萊克斯攪拌機｜烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

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❣ Ryan Instagram : ryan.catcat

第一次跟Ryan拍影片，個性溫和可愛真的太讓人融化了！
在淘寶逛配件的時候，滿腦子都是Ryan戴上去的樣子
結果真的超超超超可愛，比我想的還可愛
私心非常非常喜歡這支影片XDDD
也想聽聽你們的想法，看完記得留言給我喔！


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📷 使用相機 / Canon 70D
✂ 剪輯軟體 / Final Cut Pro


⚠ DISCLAIMER:
This is NOT a sponsored video!
這不是合作影片


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