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菠蘿不能和什麼一起吃 在 席晴momo Instagram 的最佳解答
2021-05-11 18:01:23
Gatsby plus蓋子普拉斯位在忠孝新生站六號出口出來左轉巷內30秒就能到的距離,超適合跟朋友約在這邊吃飯聊天👭門口有寬敞的戶外用餐區,室內是悠閒的美式風格,座位寬大舒適❤️菜單很豐富! - 海鮮歐姆燉飯上面鋪了超美的玫瑰花歐姆蛋,燉飯有七味粉和胡椒調味所以帶點香辣,米的口感很Q,香氣十足,用料...
菠蘿不能和什麼一起吃 在 ?Lea x 蕾雅⛈美食旅遊打卡Wonderland? Instagram 的最佳貼文
2020-12-15 16:35:44
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菠蘿不能和什麼一起吃 在 翁 瑆 憶 ◡̈ Instagram 的最佳解答
2020-05-03 19:16:07
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菠蘿不能和什麼一起吃 在 Facebook 的精選貼文
手忙腳亂的居家烘焙坊,
週末又開張了,而且這回一次做了3種!
老實說一直不是熱愛下廚的人,
從小本人也只喜歡做點心而已。
這件事若我阿母還在就可以問她~
她可是當年永遠都最捧場我的手作點心的人,
我做什麼,做得再醜,她都說好吃❤️
我不吃了她也會默默吃掉,讓我很有成就感呢~~
長大了,自己當媽了,
食物做得再醜再不可口也要吃掉的人,只剩自己了,哈哈哈。
(說著說著真想念媽媽啊~~QQ)
(她若還在,應該會說下次回來做給她吃之類的)
(不過也許她看完這篇會打消這種念頭吧.....
在天上表示:看來女鵝這麼多年來都沒什麼長進...呵呵呵)
這次比較偷懶,是買了現成材料包來玩。
非工商,是因為朋友之前推薦就手滑買的-
「自己做」烘焙俱樂部材料包!
https://www.diybcshop.com/
(有興趣可以參考一下喔!)
一組材料包就剛好做完一次份,
各式粉類/奶油/糖.....也幫你算好好,
少了備料麻煩,(秤食材重量也很煩對吧?XD)
也不會有一次做不完還要再做又很懶的囤積食材問題。
覺得很適合居家時期「偶爾」想DIY點心早餐,
順便親子同樂消磨時間的媽媽喔~(like me)
我要買的時候還叫毛哥一起來看網站,
看二廚要做哪一種。
這次做的「松鼠抱杏仁餅乾」、「粉紅兔兔饅頭」、「小烏龜菠蘿麵包」
全~部都是他欽點的!
跟我想得差不多,小孩就是直觀且視覺系,
全部都挑可愛動物啊 XD
(像我很想做看看鹽之花麵包卷,毛哥打槍說「才不要做那個咧~那個又不可愛」)
(其實共買了4種,還有一種還沒做,下次做完再說!)
(可以猜猜毛哥還選了誰喔哈哈!)
但與其說我們喜歡做點心來「吃」,
不如說一起共享這個「製作的過程」才是我的重點吧。
週間材料到貨後,毛哥一直很期待週末的烘焙時光。
禮拜六連做了兩種(好拚)忙了一下午,我已經有點疲憊了,
想說週日就發呆放空吧,另兩種下週再做好了。
沒想到週日他一起床就在那邊喃喃:
「喔!我今天一定要來做快樂餅乾~
我好想做快樂餅乾喔!今天一定要做完剩下的2種!!」
哈哈哈什麼快樂餅乾啊!
唉算了,反正不出門的週末也沒啥正經事要幹,
你那麼快樂我也很快樂,咱就繼續做吧。
(但因為下午懶洋洋的一塊兒看了電視很晚才開工,
所以只做了一種XD)
一袋袋分裝好的材料包,真的很適合孩子欸!
看他一包包拆開倒進盆裡然後攪拌,
「全部倒進去嗎?」「對啊全部!」
「全~部通通倒進去(歌)♫」
那專注而愉快的神情,媽媽看著實在覺得很迷人❤️
只是每次做到後來,根本不覺得我們在做食物
變成某種「即興創作」來著~XD
有一種一種亂七八糟的快樂~
喔你說溫ㄤ去哪了?
有啊他一直都在,手最痠最需要費力的揉麵工作都是他做的哈哈!
饅頭和麵包的麵糰這種需要蓬鬆Q軟的麵團都還滿費勁兒的,
很需要苦力~ XD
(我們的感想是:以後還是做餅乾蛋糕就好哈哈哈)
溫ㄤ的功能還有一個
就是我和兒子太執著於「黏土」(麵團)創作而不察時間流逝時,
他就是那個「你們做太慢了吧!快點啦!我來弄啦~!」
把剩下的麵團快速隨便做造型就送去烘烤,
以防止我們一路做到深夜都不吃晚餐了的人XDD
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雖然成品長相奇特,口感也soso
(餅乾饅頭還可以,但烏龜麵包真的不知道哪個步驟不對,
吃起來完全沒有麵包的蓬鬆口感=..=
可能是我們也沒把它當麵包看待?)
而且人家步驟說好麵團要均分成6個,還叫你照著尺寸量表切割,
兒子卻堅持要做10隻烏龜。要有大龜,也要有小不點烏龜。
然後數學不好的我就開始不會分麵團,
腦袋放棄表示隨意。
從那裡,一切就亂掉了......XD
(而且我們家裡只有不能調溫度的小烤箱,
是否也是一個關鍵敗因呢?)
總之雖然粉紅兔默默變身粉紅豬饅頭,
還有失敗的地獄口感烏龜菠蘿麵包,
仍不失為一個愉悅而充實的週末回憶
(也增加了許多本週存糧)
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這個烘焙的過程我得到兩個啟示,
一是不要相信網路圖片哈哈哈,
烘焙需要天份,不是材料都幫你備齊了,
就可以成功做出又美又好吃的食物。
(這不是廢話嗎,不然全世界的人都能當大廚啦~XD)
二是,重要是過程,人生的一切都是過程。
生命本來就不在結果,而在中間的過程,
只要中間覺得很愉快,就算結果麵包很難吃也不算什麼~
就像人終歸一死,中間有感受到樂趣滿足喜悅,也不枉此生了。
懂嗎?(根本是硬ㄠ吧~XD)
(好啦當然啦,如果過程愉快又能留下很好吃的麵包,
可能會更好吧~XDD)
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不知道微解封大家開始趴趴走了沒,
(我們比較怕死還待在家認真烘焙&觀察狀況。)
一起期待確診率更低,疫苗施打率更高,
平日孩子可以送去上學,
週末大家可以自在外出放風的日子吧~~❤️
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記得小時候,我也是一個不折不扣的電視迷。每天都會儘快做完功課,晚上8點就火速衝到電視機前面,打開馬來西亞Astro華麗台看連續劇。
#當時有一部香港連續劇讓我非常印象深刻,劇情是這樣的:
故事發生在香港某家茶餐室裡。這家茶餐室售賣各式各樣的餐點,凍檸茶、菠蘿包、通心粉等,也包括吐司製作的各種料理🍜
每次吐司烤好後,他們都會先把吐司的外層去掉,只留下中間白色的部分。而被淘汰的麵包皮,最後都會被送到店裡一位清潔阿姨的手上👩。這位阿姨也很樂意接收,每天都會帶著1整袋的麵包皮回家,當作自己的伙食。
#這樣的日子維持了很久。突然就在某一天,這位清潔阿姨告訴大家,她成功買下了一間屬於自己的房子。就在這個全球房價最高的城市,一位從未被大家看在眼裡的清潔工,靠著吃麵包皮剩下來的錢,買了一間天價的房子。連平時來茶餐室消費的上班族都不一樣買得起。
後來我被這個故事影響了很久,總覺得吃麵包皮可以讓一個人致富,也可以培養一個人節儉的習慣。因此我從小都會有一種概念,覺得麵包皮就是要全部吃掉,絕對不能浪費。我們要多補充營養,才能完成更多工作,存到更多錢。
這個習慣一直延續到現在,後來我也明白其中的道理,不是因為吃麵包皮而致富,而是善用金錢才會致富。無人能夠破壞我對麵包皮的「好印象」,還是會會習慣把麵包皮一起吃掉,甚至會說服身邊的人也養成這個習慣。
就像是愛吃香菜的朋友會不斷遊說其他人也一起吃香菜,告訴別人香菜其實不臭一樣😂
🍞其實我有好一段時間沒吃吐司了。早餐我都盡可能減少吃精緻澱粉,所以都會選擇吃雞蛋等高蛋白質的食物。最近因為去動了一個小手術,傷口還未癒合,所以不能吃雞蛋。吐司又成為了我的早餐首選。
🌞某天我和女友在吃早餐的時候,我突然發現原來她也不吃麵包皮。因此我們因為麵包皮開始討論了起來。她說,麵包皮的顏色和麵包本身差距那麼大,感覺就不應該是要被吃掉的,跟很多水果皮一樣,是要被切除的呀。但我就說:
「撇除不浪費食物的原則以外,麵包皮本身就是一片麵包當中,最營養的部分,我們應該連皮一起吃才對」。
其實當時我為了說服她吃麵包皮,所以就隨便找了一個聽起來可信的理由,但馬上就被她拆穿了😂。後來我們就各自上網找資料,為自己的立場辯護。殊不知真的被我們找到一項有關麵包皮的研究。
#研究顯示,麵包皮含有抗氧化劑,能夠增加我們體內抗癌的酵素。而麵包皮的抗氧化劑足足比麵包本身高出8倍!
在科學研究的幫忙下,我成功「不戰而勝」,成功捍衛麵包皮的地位,麵包皮萬歲(yeah 😌
PS:大家記得我以上說的港劇叫什麼名字嗎?我真的想不起來QQ
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菠蘿不能和什麼一起吃 在 Facebook 的精選貼文
Gatsby plus蓋子普拉斯位在忠孝新生站六號出口出來左轉巷內30秒就能到的距離,超適合跟朋友約在這邊吃飯聊天👭門口有寬敞的戶外用餐區,室內是悠閒的美式風格,座位寬大舒適❤️菜單很豐富!
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海鮮歐姆燉飯上面鋪了超美的玫瑰花歐姆蛋,燉飯有七味粉和胡椒調味所以帶點香辣,米的口感很Q,香氣十足,用料墨魚、燻鮭魚、鮮蝦都給的很大方!
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夏威夷雞肉起司薄餅,雞肉超大塊,起司超多,醬汁味道超棒!第一口咬下就大讚:超好吃!為了這道薄餅我用了這麼多「超」就知道有多推薦它👍🏻
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熔岩起司薯泥洋蔥花好美❤️是整顆洋蔥酥炸製作,料理過後完全沒有辛辣味,剩下洋蔥的甘甜和特殊香味,中間是洋芋泥淋起司,外皮酥脆可口,跟起司洋芋泥一起吃,很有層次👍🏻
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野莓珍豬鳳梨堡,特製野莓醬酸酸甜甜的,配上炸雞和手撕豬肉,很解膩!麵包可以自選一般的漢堡或是菠蘿,除了手撕豬肉之外,還可以自選搭配炸雞或牛肉,擁有雙倍肉量✌🏻
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舔嘴奶蓋冰紅茶,奶蓋超級厚,輕輕吸是吸不動的!!超濃超好喝啦🥰紅茶奶蓋上面加了檸檬皮,喝的時候能聞到檸檬清香,中和了奶蓋的濃郁,覺得超加分,清爽與濃厚並存,喝下去就是~舒服😌
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白蘭地葡萄奶昔,裡面是用白蘭地醃製的葡萄乾,不像一般奶昔那樣甜膩,白蘭地與葡萄乾有成熟的風味,非常特別,喜歡奶昔的朋友一定要試試看😋
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最後~最後的甜點是「熟悉的提拉米蘇」,使用熟製蛋黃醬,配合繁複的工法,讓你找到熟悉的味道~(內心os 到底是什麼味道?) 吃了之後很驚豔,就是好吃的味道嘛😆入口即化,咖啡味跟酒味都超香的😍上面的巧克力片很脆,跟提拉米蘇的柔軟搭配極佳😋
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蓋子餐點的份量不小,不小心點太多的我們只能消滅一半⋯剩下的一半當然是打包回家晚上繼續吃!那麼美味,可不能浪費😉真的很喜歡蓋子普拉斯,地點超方便,環境舒服,食物漂亮又好吃,超級推薦啦🥰🥰🥰
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