「秋高氣爽🍂好時節 讓你陽台收穫滿滿的營養蔬菜」
擺脫了夏季難耐的高溫，秋天宜人舒爽的溫度，最適合在家裡種菜了！
現在播下種子，還能讓我們一路吃到冬天，放入圍爐的火鍋🍲裡烹煮，光想就令人期待
推薦你營養滿點的蔬菜有，甜菜根、野芝麻菜、青莖蘆筍、娃娃菜、韭菜、豌豆、菠菜、孢子甘藍
我們將分享簡單的種植介紹，讓你在家也能輕鬆動手種起來🌱

🔹野芝麻菜
種子均勻撒佈在土壤表面後覆土，並保持土壤濕潤，約3-5天發芽，喜歡冷涼、光線充足與排水良好的環境，野生芝麻菜比一般芝麻菜種子更小、味道卻更濃郁

🔹青莖蘆筍
播種前可先將種子泡軟，每株距離約10公分左右，澆水時勿積水，採收後可保留母莖讓蘆筍繼續生殖，口感細嫩甜美、鮮脆可口， 烹調時間較短

🔹孢子甘藍
種植前可加入基肥，發芽時並保持土壤濕潤，幼苗成長至結球前施追肥2-3次，以促進球體堅實碩大，味道清甜微苦帶點堅果香

🔹娃娃菜
種植時約4-5天發芽，育苗約15-20天後可開始追肥，等芯葉立起後再二度追肥，並請勿逾期採收，吃起來口感爽滑鮮嫩，且味道更甜

🔹甜菜根
將種子泡水約12小時後種植，喜歡肥沃濕潤的土壤，排水與日照皆良好，待第二年即可採收，口感甜脆多汁，可作成果汁或燉菜料理

🔹韭菜
將種子泡水後以條播方式再種植，約10-15日發芽後開始疏苗，初次採收需4-6個月，之後可每2個月採收一次，有股特殊的氣味，喜歡與厭惡的人皆有

🔹菠菜
將種子泡水一天後種植，喜歡冷涼溫度，種植時並保持土壤濕潤不積水，過度光照易使菠菜提早抽苔開花，約30-50天可採收，營養又好吃的菠菜大家都喜歡

🔹豌豆
播種後覆土2-3公分，當蔓開始伸長後，要立支柱並加以誘導，開花後20-25天，果實膨大即可採收，味道鮮甜，可單獨烹製也可與其他食材搭配烹飪

❣️小俐俐下午茶時間💗 LUSOL健康無添加小食❣️

小俐俐出咗好多牙仔啦🦷已經可以食零食😍小寶貝擺落口嘅嘢當然要嚴選啦❇️

👶🏻小俐俐精選推介
💗升級加強版《LUSOL寶寶糙米棒》採用100% 韓國糙米🌾提供22 種人體需嘅養分！經專利熱處理乳酸菌，有助維持BB嘅消化道機能！提升身體防護力！質感柔軟，入口即融化，六個月大嘅就食得！仲有六種口味比到BB不同營養：香菇🍄/西蘭花🥦/菠菜🥬/胡蘿蔔🥕/紫薯🍠/南瓜🎃

💗 《LUSOL小麥餅》
用韓國國產小麥製成，種植過程冇使用農藥！經過長時間嘅烘烤，再加埋小米粉令餅乾更香脆可口！仲要係小袋包裝，方便帶出街！最啱做小朋友出街嘅小零食！

💗《LUSOL 夾心紫菜》
採用「四次烤制」專利技術令每塊紫菜冇經過油炸都脆卜卜！100% 產自韓國舒川海域嘅海苔，當地水質清淨及含有豐富礦物質！製作過程絕不用任何味精味粉！有四種口味選擇！芝士🧀/芝蔴🥄/玄米🍚/椰絲🥥

💗《LUSOL寶寶大米餅》喇👶🏻
嚴選韓國有機原材料製成， 絕無加入膨化劑同防腐劑！每塊8-11mm厚， 大小適中方便寶寶抓取，可訓練寶寶的手部協調能力！米餅口感軟綿，幫助到正處於長牙期嘅BB適應固體食物！有三款口味！原味🍚/胡蘿蔔🥕/南瓜

💗 《 Lusol 天然水果乾》
含各種健康元素，高營養！低卡！用冷凍乾燥技術整到大大片蘋果乾，仲係軟綿口感！仲可以補充人體所需嘅維生素、膳食纖維！有五四款口味！🍎蘋果/🍓草莓/🍌香蕉/🍊韓國梨/🍍菠蘿

LUSOL HK
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「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
#蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
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▶️台灣太陽蛋餅粉 ＃首團

蛋餅是大家從小吃到大的早餐，方便好吃又營養。
古早味的粉漿蛋餅，餅皮柔軟好吃，餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料，淋上自己最愛的台式醬料，怎樣也吃不膩。

雖然粉漿蛋餅，也可以自己調，但每天早晨，媽媽們都像打仗一樣，如果有調好的蛋餅粉，只要雞蛋+水拌勻，倒入一整包蛋餅粉，就可以下鍋煎，非常快速又好吃。

這款台灣太陽蛋餅粉，是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發，也是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面 #原物料全來自台灣小農， #沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。

跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。

＃一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片)，一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉，攪拌均勻，靜置10分鐘，就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎，也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久，可以一片一片隔好放冷凍)，隔天就可以直接拿來煎，餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。

＃蛋餅粉這樣選
太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味，都很有特色。

📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
這款五穀風味的蛋餅粉，是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉，搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎，製作而成的。

跟一般市售的蛋餅比起來，這款更吃得到不同穀類的香氣，口感是Q彈軟嫩的。
煎好蛋餅皮之後，直接煎蔥花蛋，捲起來就是經典台式早餐。之後，我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉，變化不同的品項。

📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽

蔬菜香氣很明顯，鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農，但添加了好幾種蔬菜粉，煎出來的蛋餅皮，吃得到蔬菜香味，其中芹菜香氣特別凸顯，口感的話一樣很軟Q喔。

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▶️九州鬆餅粉

為了讓大家早餐更多樣化，特別商請廠商，把鬆餅粉一起加進來，這樣台式西式都兼顧了！

九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成，從日本大分縣的風味小麥，到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米，以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等，皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉，也不使用含鋁的膨脹劑，讓大家安心食用。

九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb

這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味，簡單介紹如下：
📌和紅茶鬆餅粉
紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀，甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心，單吃可以當早餐，加點鮮奶油與珍珠，就變成下午茶了！

📌七穀原味鬆餅粉
這是百搭原味！如果有買鬆餅粉的朋友，這款必買！！
它包含上面提到的七種小麥與雜糧，再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成，用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。

📌薩摩芋鬆餅粉
是在七穀原味鬆餅粉中，調配上九州生產的薩摩芋，也就是日本地瓜，非常健康。 上次團購，有些朋友來不及買到這個口味，這次貨量比較充足，如果喜歡的朋友，可以先訂購喔！

📌經典牛奶鬆餅粉
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時，所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉，讓煎出來的鬆餅，奶油香氣比較明顯。

📌鮮野菜鬆餅粉
用七穀原味鬆餅粉，再調配上五種九州生產的蔬菜，分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本)，也是另一款健康的鬆餅粉，風味很特殊 這款我也很喜歡喔。

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👉出貨時間
確認款項後，09/22起陸續寄出，若超過7個工作天尚末收到通知，請與客服連繫。
👉運費: 運費100元，滿1000元免運費。
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉廠商客服
【電話】(02)2375-8177分機218
【信箱】[email protected]

蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜，天門冬科，是多年生開花草本植物，種植後可連續採收10年。綠蘆筍和白蘆筍的區別，主要視乎是否有日照，蘆筍尖露出地面吸收陽光後會由白轉綠。現時，中國是最大生產國，其次是秘魯、墨西哥、美國，而德國每年生產的白蘆筍佔消費需求的6成。

蘆筍品種粗幼不同，價格各異。蘆筍以全株形狀正直、苞葉緊密未展、未長腋芽、表皮深綠、光滑不萎縮、粗大者為佳。蘆筍愈新鮮愈好吃，不宜久放，其新鮮度很快降低，組織變硬且失去大量營養素。以廚房紙捲包置於雪櫃冷藏，可維持兩天。

西菜通常用蘆筍作為開胃菜或配菜，香港的中菜則用粗壯蘆筍爆炒，例如蘆筍炒帶子、雞肉或牛肉。新鮮粗壯的蘆筍，烹調時不用去皮；如較為老身，應削去根部的纖維。蘆筍中的葉酸很容易被高溫破壞，所以應避免高溫長時間烹煮。


醫學研究發現蘆筍的營養豐富，含豐富蛋白質、維他命A及C、鈣質、纖維和葉酸，維他命C含量幾乎與菠菜相若，是番茄的1.5 至2倍。而且有很好的抗氧化功效，能保護眼睛健康，保持皮膚水分，故有蔬菜之王的稱號。蘆筍是高纖蔬菜，與菠菜、芥蘭差不多，能幫助消化和通便，又可增加飽肚感。亦能改善心血管功能、增進食慾、提高機體代謝能力、提高免疫力等。蘆筍含人體9種必需胺基酸，例如天門冬醯胺酸可以消除疲勞，更有利尿作用，能排去體內多餘的水分，有利排毒，患高血壓人士多吃有益。不過蘆筍普林（嘌呤）含量高，痛風患者最好少吃。

編輯：張淑萍


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人會老化主要有三個原因：第一、紫外線傷害，第二、抽菸（以及環境自由基），第三、地心引力。
地心引力無法避免，除非離開地球搬到引力更小的星球居住。只要是住在地球上一天就受到地心引力的影響一天。地心引力造成組織器官下垂，越垂越顯老，這也是美容醫學要對抗的重要敵人。

抽菸是最可以、最容易避免地老化因子，香煙中的尼古丁、焦油、pm 2.5、自由基、致癌物都會對人體造成傷害，老化只是其輕、致癌才是其重。如何避免？很簡單，戒菸就好。甚至連二手菸、三手菸都要畀接觸。

紫外線的傷害，一半可避免一半不可避免。怎麼說呢？正午時分紫外線B最強烈的時候，盡量避免外出，如果要外出，記得擦上防曬乳液，這樣就可減少紫外線B的傷害。其他時間紫外線A仍然會讓皮膚老化、產生黑斑和細紋，如果能使用防曬乳液當然最好。不過據觀察，每天這樣用防曬乳液的人是少之又少，所以，這個時候，多吃一些抗衰老的食物就有意義了。

植物因為要利用日光進行光合作用，無法避免紫外線的傷害，所以演化出「植化素」抵抗讓光的傷害，這些植化素包括花青素、類黃酮等多分的抗氧化劑，和維他命C、維他命E、胡蘿蔔素……等等。含有這種植化素的植物多半是深綠色蔬菜和深紅色水果。深綠色蔬菜例如：花椰菜、菠菜、地瓜葉……等等；深紅色水果包括番茄、南瓜、香瓜……等。

當然這些水果也有熱量，多吃還是會讓人發胖。所以最適當的做法是，同樣要吃蔬菜和水果，盡量選擇上面這幾種，而不是沒事在正餐外又大吃特吃這些食物，這樣才能取其優避其弊。

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