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美滿冰菓室

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＃湖畔生活的新竹老味道 ＃新竹湖畔生活總經理李姝慧 ＃深夜女子料理百科節目主持人 ＃傳統與創意結合的點心
完整訪談連結 https://youtu.be/0lUuqQte4vs

◎4/7王瑞瑤的超級美食家（晚）：新竹湖畔生活總經理，也是深夜女子料理百科節目主持人的李姝慧因為工作關係，最近常在新竹巷弄尋找好吃好玩的，今天姝慧帶來了琳瑯滿目的新竹特色點心到節目中分享。「湖畔生活」位於新竹公園，廣大的腹地包含了受歡迎的新竹動物園，在這腹地中還有個景色怡人的麗池，在湖畔側有著日式木造老屋，它最早是日本高級官員的招待所，之後歷經活化，結合當地風貌，打造成湖畔料亭、咖啡廳…成為一個文青感的悠閒場所。而在裡頭不僅可以感受悠閒時光，還有許多結合傳統的創意小吃點心，包括李姝慧帶來的「綠豆最高禮盒」、寶山橄欖茶、水潤餅、薑母煎餅、鳳片捲、竹塹餅、菜燕角、米粉酥…等等，還有用泡的炒米粉

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

『一盒‧新竹甜 平安‧過好年』

農曆年送禮，不外乎水果禮盒或是餅乾、堅果。今天來開箱比較特別的，也是我認為今年我看過的，最能「代表新竹」的商品--#湖畔料亭 蒐集了新竹古城從過去到現在，受眾吃客歡迎的 ＃老派甜點 們，做成過年呷甜甜的禮盒～「＃新竹甜」！快來跟我一起看看裡面有什麼寶藏？！🥮🥧🌰🥜

《從無到有 100％手工包裝設計》💗

禮盒外盒採用可重複使用的鐵盒（好環保又懷舊），上面加上一個可更換名卡的鐵牌框，還附有卡紙，以後可以自行更換名牌，或放上自己的名字～太貼心了！另外鐵盒上的貓咪是「湖畔生活」一份子，日式屋下長住的一隻貓咪「#黑妞」，這次鐵盒上的插畫也由店內夥伴繪製～超級可愛der。

「新竹甜」鐵盒，顧名思義就是禮盒內容物皆是新竹出產、新竹特色、新竹老店的小點心。新竹市是一座老城市，300年的歷史，湖畔料亭將先人們「食」的痕跡，完完全全包在這鐵盒裡面，包括：
1.百年老店「新復珍」的竹塹餅
2.#美祿柑
3.鳳片卷
4.中央市場阿嬤賣的傳統綠豆糕
5.七十年老店「張傳記」的菜燕角
6.貓耳朵
7.芝麻條
8.七十年「三元煎餅」的 #薑母煎餅
9.海苔煎餅
10.綠豆糕
11.桂花糕
12.麥之果
13.寶山橄欖
14.桶柑餅
👉大家吃過幾項呢？ 🥰

另一盒較小的「#綠豆高」鐵盒，蒐集臺灣各地不同的綠豆糕。台灣的綠豆糕歷史源遠流長，遍佈全台，這次「綠豆高」禮盒，特別精選八款，組合成一個禮盒，打開盒蓋，綠豆香撲鼻，其中好幾款都是我小時候的味道，超級令人懷念。綠豆糕種包括：
1.新竹新復珍 綠豆彎糕
2.新竹台富行 綠豆糕
3.新竹台富行 芝麻綠豆糕
4.新竹中央市場 傳統綠豆糕
5.台北李亭香 綠豆糕
6.雲林協勝 抽牌仔綠豆糕
7.台南川庭屋 綠豆糕
8.台南蘇州采之齋 麻油綠豆糕

👉你吃過哪幾款呢？😊
歡迎綠豆糕達人一起來挑戰。

看到這麼有特色，以及代表新竹味的鐵盒，找空檔我立刻跑來看看能不能多帶幾盒分送外地的朋友～真希望大家能夠品嘗這代表濃濃新竹味的 ＃高齡點心 （「新竹甜」所有點心加起來400歲、「綠豆高」則有350歲！）。😱

還有哪些是各位小時候喜歡的小點心，或是過年喜歡吃的好物美食呢？歡迎來我的社團「新竹同學慧」🏮和我分享
https://www.facebook.com/groups/1170239083390649

＃新竹老派甜點
＃吃過看過叫不出名字的懷念點心都在這
＃辛丑牛年應景甜❤️

海底撈NEW鍋底！燕麥奶鍋😍味道好濃郁...
近期推出最新鍋底，迫不及待來嘗鮮
究竟味道如何呢？肚子好餓...口水直流🤤
蔬食者能點的菜🌱其實蠻多的欸！

🔺鍋底素別資訊：
清水鍋(全素)
燕麥奶鍋(全素)
番茄鍋(五辛素)
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【事件背景】
台灣破獲了154 隻非法走私的品種貓，並全數執行安樂死。農委會防疫局基於防疫需求只能立即「銷毀」，是否有道德爭議？引發社會高度關注...
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關於這次事件的討論，你有什麼看法呢？
Ａ. 沒有買賣就沒有傷害，唯一支持領養
Ｂ. 想買品種動物沒有錯，但要慎選賣家
Ｃ. 走私業者太可惡，應該重罰殺雞儆猴
Ｄ. 其他想法，歡迎留言分享

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這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
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