為什麼這篇菜燕營養鄉民發文收入到精華區：因為在菜燕營養這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hjk11111111 (芭樂大隊長)看板Gossiping標題Re: [新聞]百萬粉絲素食網紅...
菜燕營養 在 欣儀營養師 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 14:11:00
連假油脂攝取過多？ 輕盈甩油，輕鬆GET! 連假期間你是否跟我一樣，大魚大肉、糕餅、甜食、飲料吃下肚，小腹都跑出來見人了？如果你不想當大腹翁、小腹婆，就跟著我一起來進行甩油大作戰。我們一起用吃得飽又健康的方式來甩油。 #第一步 選擇原型食物 少加工、無添加物，保留食材原貌且不過多調味： (1)肉類...
看了一下新聞內文，裡面說她吃「素食」又吃「原食」，原食就是吃不煮、0加工的食
物，可以吃生肉、生雞蛋、牛奶等等，但如麵粉和糖就不能吃。營養上應該是不會有問題
的。可是她還加了一個素食，也就是動物來源的都不吃，缺乏的營養素也不能靠維他命補
充，還不能吃麵粉、白米，再說穀物沒加工或烹煮過還真不知道怎麼吃。我甚至懷疑她根
本沒吃澱粉，否則再怎樣也不會暴瘦。
似乎就是只吃水果+蔬菜，以人類的消化能力根本沒辦法有效的獲取當中的熱量，草食
動物能吃只草長肉那是牠們可以不斷地反芻，充分吸收當中的營養。吃素本身就很容易缺
乏蛋白質了，植物能提供的蛋白質本來就少，胺基酸種類也沒肉類齊全。
她這種只吃水果+葉菜的原食素根本就是慢性自殺，蔬果只是提供某些營養素，吃6、7
碗的青菜才抵得上一碗白飯的熱量。然後你的腸胃也要耗費更多能量去處理這麼多菜。
有些人吃素真的是趕流行而已，宗教因素、同情動物還可以理解，但為了環保和健康
多少有點反智的嫌疑。健康不必多說，純素肯定營養不均衡。
環保則是忘了運輸上的問題，很多素食者愛吃的酪梨、堅果類都是台灣沒有產的，全
靠海運進口。葵花油、橄欖油也都是國外進來的，台灣大宗只有大豆油。如果真的為了環
保，那更應該吃台灣本地養殖的家禽類或養殖貝類，養殖魚蝦要看情況，其實大部分的養
殖水產都會餵食漁船捕撈上來的下雜魚製成的飼料。下雜魚就是還沒長大或沒人要吃的魚
蝦，跟著漁網一起被撈上岸，一公斤幾十塊在賣的，對海洋生態的破壞性也很大。反觀貝
類就是放在那裡吃海藻和浮游生物。真的遠比東南亞進口的酪梨和堅果等等環保太多，也
不再需要吃維他命。
說「健康」和「環保」是素食的好處真的太牽強了...
推薦各位看一下2分那裡的下雜魚
https://www.youtube.com/watch?v=4iiCZ3ypQh8
https://www.youtube.com/watch?v=JYZpxRy5Mfg
藍色石蕊試紙碰到PTT鄉民會變成紅色的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.78.158 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690882247.A.FE8.html
推 morichi: 我都為了環保吃海鮮素 101.10.8.40 08/01 17:33
推 bear123: 貝類素？ 42.77.235.225 08/01 17:34
也不算素吧 要環保就是吃當地食材和換肉率高的動物推 ultraccs: 不煮其實就很危險 萬一吃到寄生蟲 他這 111.82.129.242 08/01 17:35
→ ultraccs: 種沒根據的素食跟環保 會讓人類連生存 111.82.129.242 08/01 17:35
→ ultraccs: 都做不到 111.82.129.242 08/01 17:35
推 adhere: 櫻桃 芭辣 酪梨都有很多蛋白質 112.104.30.91 08/01 17:38
但都遠不及吃幾口雞肉的含量，而且胺基酸種類也是很重要的人類有9種必需胺基酸是只能靠食物攝取，無法自己合成
推 LIGAGA: 日本有個14年來只吃水果連水都不喝的 最 106.72.32.160 08/01 17:40
→ LIGAGA: 近看他上節目感覺氣色不太好 106.72.32.160 08/01 17:40
推 suhaw: 我都吃海鮮素，沒聽過缺蛋白質 223.136.189.25 08/01 17:40
推 newking761: 據說吃海鮮素憂鬱症可以領黨的錢 111.242.245.23 08/01 17:41
推 kenshin078: 熱量攝取的效率不同，平常一餐吃一碗 27.242.11.51 08/01 17:41
→ kenshin078: 白飯一份肉可以，只吃芭樂要吃多少量 27.242.11.51 08/01 17:42
→ kenshin078: ？原食和素食分開來看都沒問題，加在 27.242.11.51 08/01 17:42
→ kenshin078: 一起能選擇的食物就很少 27.242.11.51 08/01 17:42
沒錯，連麵粉都不行了，很大機率連堅果類也不行，她就是吃植物摘下來原本的模樣，頂多用刀切。不知道她有沒有啃過生地瓜或馬鈴薯，雖然效用應該也不大，沒煮熟還是非常
難消化。
※ 編輯: hjk11111111 (219.70.78.158 臺灣), 08/01/2023 17:51:20
→ Anvec: 很多人就鼓吹 古代人飲食怎樣 代表我們的演223.137.153.214 08/01 17:46
→ Anvec: 化也適合怎樣的飲食 可是古代人常常餓死223.137.153.214 08/01 17:46
古代人也是吃一堆蟲的和動物，只要抓得到→ newycc: 達爾文的傑作 不錯啊 101.12.17.133 08/01 17:46
推 kenyun: 要蛋白質還有豆類啦 不過女生怕放屁吧 1.200.98.76 08/01 17:48
重點她不煮也不吃加工過的，很多豆類不煮都容易消化不良，生吃可能會死更快吧→ Anvec: 古代人只是沒辦法 找到什麼吃甚麼 沒有就餓223.137.153.214 08/01 17:48
→ Anvec: 肚子223.137.153.214 08/01 17:48
推 coffee112: 最近有家人朋友開始想愛護生命 吃海鮮111.255.207.221 08/01 17:50
→ coffee112: 素 聊到有一派好像類似吃這樣 實在是..111.255.207.221 08/01 17:50
吃素也可以營養均衡，只是比較麻煩，人家一口肉就解決的事，你要東拼西湊問題在於為了環保和健康，明明有更好選擇。只吃原食素更是找死。
推 kenshin078: 豆類不煮很難入口啊 那位往生網紅不吃 27.242.11.51 08/01 17:51
→ kenshin078: 煮食的 27.242.11.51 08/01 17:51
→ medama: 酪梨台灣有產啊 1.200.254.53 08/01 17:51
對欸，沒想到酪梨產量已經拉高這麼多了 看來我資訊該更新了※ 編輯: hjk11111111 (219.70.78.158 臺灣), 08/01/2023 18:00:37
→ kenshin078: 海鮮素概念就地中海飲食 基本上是健康 27.242.11.51 08/01 17:52
→ kenshin078: 的飲食方式 27.242.11.51 08/01 17:52
海鮮素就是不吃路上走的而已吧，不影響健康推 nbgfdew: 只吃飯跟青菜也不會營養不良致死吧 死者 114.38.85.18 08/01 17:53
→ nbgfdew: 到底怎麼吃的...... 114.38.85.18 08/01 17:53
感覺就是沒吃澱粉呀→ birdy590: 植物有保護自己的機制 煮熟是破壞這機制 115.43.53.170 08/01 17:54
→ birdy590: 植物鹼要嘛味道很難吃 有些還有毒 115.43.53.170 08/01 17:55
噓 zhuyun321456: 台灣產滿多酪梨的！台南大內最近大 111.71.40.230 08/01 17:56
→ zhuyun321456: 出 111.71.40.230 08/01 17:56
→ birdy590: 是多古代啦 @@ 原始人就會用火了 115.43.53.170 08/01 17:56
→ birdy590: 應該是實驗學會煮過能讓一些原本不能吃 115.43.53.170 08/01 17:57
→ birdy590: 的動植物變的能吃甚至美味 115.43.53.170 08/01 17:57
推 yasionl: 本來就有病 腦子 101.9.197.35 08/01 17:57
推 ZoddKiWi: 吃海鮮素可以嗎 42.73.39.173 08/01 17:58
推 ChangWufei: 不煮的話 用香蕉當主食不知道行不行 114.27.211.106 08/01 17:59
我也有想過，但煮食蕉這方面我不太熟，熱量和白飯差不多。猜沒煮過一樣難消化，但怎麼獲得也是一個問題啦。
→ sonyabear: 推你，你有腦袋，但等等會被吃素吃到 114.46.162.71 08/01 18:00
→ sonyabear: 腦病變的噓 114.46.162.71 08/01 18:00
推 lucifax: 牛跟羊都吃草也活的胖嘟嘟的阿 61.57.43.125 08/01 18:02
人家可以嚼一嚼吞到胃裡沾個醬汁再吐出來繼續嚼啊推 ISNAKEI: 台灣大宗的沙拉油也是進口黃豆壓的阿 49.216.185.189 08/01 18:03
也是很多進口黃豆沒錯，但國產的大豆也非常多，相較葵花油和橄欖油還是更環保※ 編輯: hjk11111111 (219.70.78.158 臺灣), 08/01/2023 18:11:06
推 kenshin078: 樓上 牛有4個胃也可以反芻增加消化效 27.242.11.51 08/01 18:04
→ kenshin078: 率 人不是牛 吸收營養的機制根本上就 27.242.11.51 08/01 18:04
→ kenshin078: 不同 27.242.11.51 08/01 18:04
推 xxxg00w0: 看那食物內容 她沒肝炎爆發致命也是幸運 203.222.13.195 08/01 18:10
→ ciplu: 應該要吃玉米 也是澱粉 211.23.105.151 08/01 18:12
推 kaojet: 我都吃鴨賞素223.137.137.186 08/01 18:13
推 pauljet: 能量棒有全素口味 一天吃幾根就好 101.10.5.217 08/01 18:14
推 szeretlek945: 酪梨台灣多到靠北 118.166.170.97 08/01 18:14
推 kenshin078: 玉米不煮…..能啃得下去嗎…. 27.242.11.51 08/01 18:15
→ kenshin078: 還有人家不吃加工製品 能量棒當然NG 27.242.11.51 08/01 18:16
※ 編輯: hjk11111111 (219.70.78.158 臺灣), 08/01/2023 18:19:24推 Yuwuen: 不煮是什麼思想?還是什麼理論?派別? 36.234.222.61 08/01 18:18
推 coffee112: 吃海鮮素還是有點麻煩 我現在就看戲qq111.255.207.221 08/01 18:18
推 a28200266: 蔬菜是負熱量 真的純靠水果(果糖)XDD 36.224.209.188 08/01 18:25
→ a28200266: 對阿 啃玉米不就好了 阿呆 36.224.209.188 08/01 18:26
→ loserloser: 吃到營養失衡也是他家的事 49.216.49.120 08/01 18:26
推 jehow: 覺得是生病 跟原食關係不大 古代愛斯基摩 223.136.64.243 08/01 18:26
→ jehow: 人怎麼辦 還沒青菜水果呢 223.136.64.243 08/01 18:26
推 kezneuiqn: 台灣有產酪梨喔... 27.53.233.52 08/01 18:27
推 ebeta: 吃素的人都滿智障的啊 42.72.200.160 08/01 18:28
→ nkfcc: 吃海鮮素沒什麼問題。日本人文明開化之前 39.10.19.183 08/01 18:32
→ nkfcc: 不吃獸肉非常久。不過可能偶爾有吃禽肉。 39.10.19.183 08/01 18:32
推 pauljet: 日本連河裡的泥鰍都抓來吃 味女泥鰍 101.10.5.217 08/01 18:35
→ pauljet: 鰻魚的蛋白質也非常豐富喔 101.10.5.217 08/01 18:36
→ kicca: 要這樣吃大概要醒著就一直在吃還要吃的種類 1.200.58.140 08/01 18:38
→ kicca: 夠多 1.200.58.140 08/01 18:38
→ okd0512: 生肉素 1.200.73.149 08/01 18:39
推 kusomanfcu: 愛斯基摩人吃生肉 生魚 然後還有醃海 39.12.10.15 08/01 18:41
→ kusomanfcu: 燕 39.12.10.15 08/01 18:41
→ kusomanfcu: 生食要吃生肉 39.12.10.15 08/01 18:41
→ kusomanfcu: 生食還吃素就是找死沒錯 39.12.10.15 08/01 18:42
推 jimmy911112: 重點是蛋白質啦，單一植物很難提供完 111.83.25.249 08/01 18:42
→ jimmy911112: 全胺基酸（必需胺基酸），身體利用蛋 111.83.25.249 08/01 18:42
→ jimmy911112: 白質是全有全無論，缺少一種整組打掉 111.83.25.249 08/01 18:42
→ jimmy911112: 、腎臟代謝。熱量不夠也是拿蛋白質去 111.83.25.249 08/01 18:43
→ jimmy911112: 燒、一樣腎臟代謝。長期影響腎功能、 111.83.25.249 08/01 18:43
→ jimmy911112: 代謝出現問題，器官汰換細胞後代謝不 111.83.25.249 08/01 18:43
→ jimmy911112: 掉、造成慢性衰竭，最後功能喪失，死 111.83.25.249 08/01 18:43
→ jimmy911112: 亡 111.83.25.249 08/01 18:43
→ dferww55: 其實古代中國人，也只有逢年過節會吃一 122.116.143.38 08/01 18:44
→ dferww55: 些肉，平時吃的跟吃素有87%像，不至於 122.116.143.38 08/01 18:44
→ dferww55: 會瘦成這樣還暴斃，應該只是吃太少又偏 122.116.143.38 08/01 18:44
→ dferww55: 食造成的 122.116.143.38 08/01 18:44
→ opm: 台灣連隻原生種雞都沒有吧,飼料幾乎全進口 123.193.74.19 08/01 18:55
推 sharkimage: 草食 動物能「吃只草」《順序顛倒了 123.194.12.28 08/01 19:06
推 takenouch: 吃素就要問阿滴 海鮮素 61.228.191.131 08/01 19:09
推 deray: 死好 118.165.186.36 08/01 19:37
推 chen0419: 不做死就不會死 現在一堆人在說只吃啥 223.141.95.252 08/01 19:55
→ chen0419: 就好，有夠白痴 必要營養素就那些 再不 223.141.95.252 08/01 19:55
→ chen0419: 吃試試看 223.141.95.252 08/01 19:55
→ xpage: 趕快去點一塊雞排壓壓驚 223.137.80.95 08/01 19:58
推 sakuraplay: 吃素=智障 49.216.29.157 08/01 20:02
推 FCPo011674: 家禽的飼料原料也基本仰賴進口就是了 27.52.134.8 08/01 20:09
推 FCPo011674: 甚至商業品系的禽種連種源都要靠進口 27.52.134.8 08/01 20:12
→ FCPo011674: 的 27.52.134.8 08/01 20:12
推 cat5672: 她的素食定義也和我們認知不太一樣 118.167.205.72 08/01 20:18
→ cat5672: 我們的純素是包含了豆類等植物性蛋白 118.167.205.72 08/01 20:19
→ cat5672: 她那個版本是針對水果 米飯麵食等碳水 118.167.205.72 08/01 20:19
→ cat5672: 豆類等植物性蛋白 都沒有 118.167.205.72 08/01 20:20
→ cat5672: 台灣吃純素頂多是輕度營養不良 不至於會 118.167.205.72 08/01 20:20
→ cat5672: 像他那樣掛掉 118.167.205.72 08/01 20:21
推 jojORAdio: 笑死，對古代中國有什麼幻想啊，沒暴斃 126.158.243.87 08/01 20:23
→ jojORAdio: 的就把暴斃的吃了而已，歡迎去查一下中 126.158.243.87 08/01 20:23
→ jojORAdio: 國歷代食人紀錄 126.158.243.87 08/01 20:23
推 idlewolf: 其實不用太管他定義啥 把自己吃死了才蠢125.228.211.177 08/01 20:27
→ dferww55: 食人那是特殊時代，也不可能能大口吃肉 122.116.143.38 08/01 21:02
→ dferww55: ，不用講太跔A可以問問現在80歲以上老 122.116.143.38 08/01 21:02
→ dferww55: 人，年輕時有沒有很多肉可以吃？都麻過 122.116.143.38 08/01 21:02
→ dferww55: 年過節才有肉吃，平時蕃薯籤加白飯加減 122.116.143.38 08/01 21:02
→ dferww55: 吃 122.116.143.38 08/01 21:02
推 Ycosmos: 馬鈴薯 地瓜 這種澱粉也沒吃嗎？111.252.135.224 08/01 21:55
推 thepstar: 只吃素食真的不夠 她如果有打營養針或者 73.227.63.7 08/01 22:06
→ thepstar: 吃營養品就沒事了 太認真執行了 73.227.63.7 08/01 22:06
推 dou0228: 宗教因素才無法理解125.229.192.168 08/01 22:08
噓 zoobe: 很多素食者愛吃的酪梨、堅果類都是台灣沒有 106.1.226.20 08/01 23:00
→ zoobe: 產的？？？ 台灣有產酪梨 106.1.226.20 08/01 23:00
→ passTWth: 自以為是達爾文剛剛好辣 116.89.136.95 08/01 23:33
推 kimgordon: 何不喝洨 49.216.19.177 08/01 23:54
→ DEAKUNE: 古代人飲食可是很多樣化的，狩獵採集就包 27.52.168.124 08/02 00:18
→ DEAKUNE: 含肉跟可吃的蔬菜種子等 27.52.168.124 08/02 00:18
推 loopuntil: 為什麼不能煮啊？223.140.227.239 08/02 00:24
推 adonisXD: 人沒反芻胃盲腸又退化就不是草食性動物223.137.184.156 08/02 02:20
→ adonisXD: 無法分解吸收長碳鏈纖維 就這點能耐223.137.184.156 08/02 02:20
→ adonisXD: 還想回到石器時代 連火都不用吃原食223.137.184.156 08/02 02:20
→ adonisXD: 達爾文表示:好好好好223.137.184.156 08/02 02:20
→ adonisXD: 真要這樣搞必須有大量甜菜馬鈴薯酪梨223.137.184.156 08/02 02:29
推 SPAEK: 這種低能就是要被拿出來當笑柄 警惕一下其 42.73.251.118 08/02 07:01
→ SPAEK: 他智障 42.73.251.118 08/02 07:01
推 KHalan: 生病的重點在只吃生食不煮，又缺乏蛋白質 114.33.145.84 08/02 07:03
→ KHalan: 跟素食關係不大 114.33.145.84 08/02 07:03
推 fireda: 不知用火 223.137.90.155 08/02 07:04
推 SPAEK: 他好好當個平凡人 蛋白質就夠了啦 智障就 42.73.251.118 08/02 07:05
→ SPAEK: 是智障 42.73.251.118 08/02 07:05
推 SydLrio: 原食，啟動！ 106.107.185.2 08/02 07:08
推 holyhelm: 用榴槤來負責熱量有搞頭嗎 42.77.5.250 08/02 07:38
推 hhh770509: 很多激進素食主義者真的弱智無誤223.140.188.215 08/02 07:53
推 FarkU: 我吃雞豬牛羊海鮮素，也不缺蛋白質。 42.72.236.9 08/02 08:28
推 onlySN: 達爾文又發功拉 腦殘被淘汰正常拉 36.231.156.83 08/02 08:39
→ uclala: 草食動物是依賴體內的共生微生物轉換纖維 220.143.113.25 08/02 09:11
→ uclala: 素的，其實技術上來說他們是用草飼養細菌 220.143.113.25 08/02 09:11
→ uclala: 再把細菌吃掉。人類可沒有這種能耐 220.143.113.25 08/02 09:11
→ uclala: 有毒物質也是仰賴微生物發酵分解。想要這 220.143.113.25 08/02 09:15
→ uclala: 種能力你的肚子大概得比現在大上幾倍來當 220.143.113.25 08/02 09:15
→ uclala: 發酵罐。然後整天一直進食一點也不好玩 220.143.113.25 08/02 09:15
推 karty116678: 草食動物‘’能吃只草長肉‘’那是223.138.179.174 08/02 09:35
→ karty116678: 牠們可以不斷地反芻 卡住了223.138.179.174 08/02 09:35