雖然這篇菜更香蒙古烤肉 三重鄉民發文沒有被收入到精華區:在菜更香蒙古烤肉 三重這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 菜更香蒙古烤肉產品中有28篇Facebook貼文,粉絲數超過8萬的網紅王炳忠,也在其Facebook貼文中提到, 【#自己動手豐衣足食:酸辣湯】 防疫新生活,居家少外出。現在餐飲都只准外送不能內用,線上叫多了外賣也吃膩了,至於平時會去的好幾家餐館也都暫停營業。所幸受農曆年前和統派同志一起包餃子的刺激,開始迷上烹飪,連日來自己摸索,已陸續解決了幾餐!食材主要叫生鮮超市外送到門口,買一些基本蔬菜、肉類、調味料,然後...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:菜更香蒙古烤肉樂華店 電話:無 地址:新北市永和區永平路188號(樂華夜市中山路段,寶雅斜對面) 營業時間:pm16:00 - am00:30 FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Brand/%E8%8F%9C%E6%9B%B4%E9%A6%...
菜更香蒙古烤肉 在 Catherine Lee Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 04:39:26
尋找特式日式燒肉🥩🥩🥩 食燒肉貴精不貴多,肉的種類、質素新不新鮮都好重要😌 聽講銅鑼灣區嘅燒肉酒場有唔同口味嘅肉類, 我又要去食嘢啦😛 👍🏻先讚一讚,抽風幾好,冇乜油煙味 🥗椰菜絲沙律 因為食燒肉唔多唔少都會覺得油膩,椰菜絲沙律絕對係必須的,上面仲有少少薯片碎,幾得意喎 🍺西柚燒酌、雜果燒酌 U...
菜更香蒙古烤肉 在 亭妤放閃情侶?Couple Life Instagram 的最佳解答
2021-08-03 15:23:36
#放閃情侶 之 蒙古烤肉烤起來🙌 #情侶必吃美食 今天難得我跟寶貝一起休假😍 好久沒吃好吃的了~我們跑去美麗華走跳☺️ 《美琪蒙古烤肉》:香味吸引我們前往 這間是蒙古烤肉吃到飽的店,除了蒙古烤肉可以爽爽吃外,還有酸菜白肉鍋可以點哦! 這兩個簡直是絕配的組合❤️ 除了這些重點外,還可以飲料無限暢飲...
菜更香蒙古烤肉 在 manda.c Instagram 的最佳解答
2021-03-30 21:38:27
[感受異國風情·蒙古Semi buffet] 放假一定要出外走走,黎尖咀呢間蒙古餐廳感受一下異國風情。 Nomads 外面裝潢亦好像黎到外國酒吧餐廳!Set lunch 仲係semi buffet, 包一杯飲品及甜品。 餐廳環保有驚喜,完全想像唔到內部非常寬敞,每椅背都掛住白色彷皮草毛毛,牆上...
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菜更香蒙古烤肉 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
2020-03-15 23:38:06店名:菜更香蒙古烤肉樂華店
電話:無
地址:新北市永和區永平路188號(樂華夜市中山路段,寶雅斜對面)
營業時間:pm16:00 - am00:30
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Brand/%E8%8F%9C%E6%9B%B4%E9%A6%99%E8%92%99%E5%8F%A4%E7%83%A4%E8%82%89%E6%A8%82%E8%8F%AF%E5%BA%97-100992254765946/
攤位名:何佳佳蔥油餅-樂華夜市店
電話:無
地址:新北市永和區永平路192號
營業時間:pm17:15 - pm23:15
公休日:星期二
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E4%BD%95%E4%BD%B3%E4%BD%B3%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%A4%85%E6%A8%82%E8%8F%AF%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%BA%97-848389488862528/
#Meck大叔#菜更香蒙古烤肉樂華店#何佳佳蔥油餅樂華夜市店
菜更香蒙古烤肉 在 王炳忠 Facebook 的最佳解答
【#自己動手豐衣足食:酸辣湯】
防疫新生活,居家少外出。現在餐飲都只准外送不能內用,線上叫多了外賣也吃膩了,至於平時會去的好幾家餐館也都暫停營業。所幸受農曆年前和統派同志一起包餃子的刺激,開始迷上烹飪,連日來自己摸索,已陸續解決了幾餐!食材主要叫生鮮超市外送到門口,買一些基本蔬菜、肉類、調味料,然後動腦想自己平常喜歡吃的幾樣菜是什麼,蒐集網上各家食譜,綜合現有食材及個人口味略做綜合調整,善用做菜過程中產生的東西再做其它(比如泡香菇水可拿來入炒提味、煮五花肉的水可拿來煮湯),算是一邊玩創意,一邊又可解決一餐,挺有意思的!
這道酸辣湯,是參照台灣在電視上教人做菜的第一人──傅培梅老師早年的節目所做。傅老師開宗明義就說了,酸辣湯需要「黑白豆腐」,黑豆腐是鴨血,白豆腐則是一般嫰豆腐。我從小酷愛酸辣湯,幾乎到成魔的地步,但有的店賣的酸辣湯稀而無味,好壞差很多!市面上也有賣速食料理包,但做出來沒有成就感,也不能創意改變不同成分。所以我依循傅老師所稱「北方酸辣湯」的做法,用煮肉的水直接做高湯,另外自己又加了點台式做法的柴魚,作為湯底;至於「黑豆腐」鴨血則臨時買不到,就用黑木耳、金針菇取代(小時候吃習慣的一家餃子館的用料)!
肉絲必須是先煮熟的肉下去切,再和胡蘿蔔絲、木耳絲、金針菇、豆腐(應該還要再加筍絲,我一下子漏買了;本想仿台北建中附近四海包子店的酸辣湯有番茄,也臨時買不到)一起下高湯鍋,之後用醬油把湯定色,加少許鹽,趁沸騰時勾芡,最後才加蛋(注意得等勾芡後再加,才不會把湯弄得很渾,打蛋下湯時高高舉起,一邊下蛋一邊轉,就會均勻),煮一下子就可起鍋了!
有人可能會問,那酸辣湯的「酸辣」呢?按傅老師的教法,是直接在碗裡事先放好醋、麻油、白胡椒粉三味,最後把起鍋的湯直接衝入碗中。我看有的食譜教人在鍋裡煮的時候就加醋和胡椒,應該比較不正宗,味道會揮發。我自己比較愛胡椒多一點,又多撒了些調味,再放入蔥花,喝起來味道比預期好,甚至超過不少店賣的稀薄酸辣湯!餃子放入酸辣湯做湯餃,外表的皮吸了湯汁,會多一種熱騰騰的口感,比乾吃更好吃!
(水餃是統派同志之前買了手工水餃寄來,平常放在冷凍庫備用。這幾天又做了餛飩麵、台式炒米粉、蔥花蛋,接著準備仿唐宮蒙古烤肉炒各種肉片,再陸續跟大家分享!)
菜更香蒙古烤肉 在 Dafoodsharing Facebook 的最讚貼文
[感受異國風情·蒙古Semi buffet]
放假一定要出外走走,黎尖咀呢間蒙古餐廳感受一下異國風情。
Nomads 外面裝潢亦好像黎到外國酒吧餐廳!Set lunch 仲係semi buffet, 包一杯飲品及甜品。
餐廳環保有驚喜,完全想像唔到內部非常寬敞,每椅背都掛住白色彷皮草毛毛,牆上亦有仿皮草做裝飾,仿似置身於外國地方!
環境絕對可慰藉一下暫時去唔到旅行嘅鬱悶心情。
餐廳對防疫都非常重視,客人除左帶住口罩拎食物,還需要戴上餐廳提供的即棄手套拎食物。Set lunch奉送自助沙律吧、熱食。
多款蔬菜幾新鮮,提供多款醬汁選擇,最愛加麻醬羽衣甘藍。
熟食方面有辣雞、炒白菜、春卷、炒麵。
炒麵非常出色,口感爽滑又條條分明。
#主菜
#蒙古香噴噴火焰烤肉串燒 $148
#牛臉頰
串燒份量勁大串,共4大件。 牛肉口感軟稔,提供甜甜辣辣醬汁。
#西藏醬汁燴肉鍋 (羊肉)
$118
配白飯及薄餅
望落感覺似印度牛油雞菜式,食落唔算好辣,質地creamy, 亦食得到新鮮蔬菜嘅鮮甜,羊肉唔太羶,薄餅口感幾好嚼,少少煙韌,不錯!
最後更送上甜品水果盤,甜品精緻小巧唔會太甜。
#Nomads
尖沙咀金巴利道53-59號地下A室
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菜更香蒙古烤肉 在 香港人.遊香港 hkppltravel Facebook 的最佳貼文
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