《bitplay x 咩莉煮食》 家庭的幸福餐桌之輕鬆拍出料理照-第三章  哈囉大家晚安，現在是獅子王歌舞劇中場休息時間，內心還在澎湃啊～  但說好的分享還是不能食言！  ⋯Here we go⋯  這兩天跟大家介紹完好工具之後，接下來我們要進入到美食攝影的「前置準備工作」範疇了！  ⋯  💡讓我們前情提要一下：  你有沒有過拿起手機，面對剛煮好的美味佳餚，卻腦袋一片空白，不知道要怎麼拍出喜歡的照片?  就像打開冰箱，望著一大堆食材，卻毫無頭緒這餐到底要煮什麼一樣。  仔細回想看看，今天不管是要為一家大小準備幸福的家常料理；亦或是宴請至親好友來家裡大快朵頤。在準備料理之前，通常第一步是不是都會先決定菜色，接著採購食材，再來思考料理流程及步驟，最後選擇合適的食器盛裝。  拍照也是一樣的。  當你毫無頭緒、不知從何拍起時，很有可能就是你的前置準備工作沒做足夠。  ⋯  這是第一天跟大家分享時提到的一段話；今天就邀請大家一起來看看到底在拍出一張「我喜歡的」美食照片前，咩莉到底做了哪些前置準備工作。  有注意到我用的是「我喜歡的」而不是「好的」嗎?  一直都覺得「美」這個形容詞是一種很直覺很主觀的感受。  每個人都有不同的審美標準；我喜歡的不一定是你欣賞的；就跟吃東西一樣，有人愛吃甜、有人嗜辣如命。  沒有絕對的對與錯，但我們可以用一些工具及方法來引導自己去找出喜歡的風格與特色，進而拍攝出滿意的照片。  …  第一時間接到bitplay邀請分享美食攝影時有些驚訝；畢竟我是一個毫無背景，從沒學過專業攝影的素人。  如果真要說拍出來的照片有吸引人之處，可能是因為我比別人多練習了一些、多做了一些功課，然後多花了一些錢在吃東西上 (?)  太專業的東西我也沒辦法教大家；今天就來跟大家聊聊我最喜歡的照片構圖吧！  我在拍照構圖時會有三個步驟：  ★構圖第一步，拍照前先思考「你想拍出怎麼樣的照片」  大部份追蹤我的朋友應該都是喜歡自己做料理、自己拍照分享的人。大家可以回想一下，當你還不是這麼會做菜的時候，是不是沒辦法馬上設計出菜單、沒辦法知道這道菜可能有加入什麼調味料、叫你說出料理步驟更是一件難上加難的事。這時候你會怎麼做？我們會請教別人、參考食譜及料理書、多看別人的分享，藉由一些外力的幫助，進而達到自己理想中的結果。  同理，拍照也是一樣。  如果你沒辦法在第一時間想像該怎麼構圖、該怎麼配置餐桌、該怎麼呈現料理風貌；沒關係，我們可以從IG、從Pinterest、從美麗的料理書裡去尋找；找出「嗯，這就是我想要的感覺！這就是我想要呈現的畫面！」的攝影作品；再進一步分析跟理解這張照片裡的每一個細節；例如：他的刀叉為什麼這樣擺？原來是因為捲上義大利麵的叉子看起來更加生動；又或著是為什麼她在桌上擺了好多不一樣的香料？原來她今天做了怪味雞這道料理，有了香料的陪襯，好像就能藉由「視吃」嚐到酸、麻、辣、甜、鹹，五味雜陳的滋味了！  接下來就要靠自己以喜歡的照片作為範本，進行不斷的模仿練習。  ⋯ 擔心文章太長會被IG吃掉，第二步驟就留到明天晚上；到時再來聊聊怎麼在腦袋裡進行imagine training！  🌙((Hakuna matata～🎵 餘音繚繞...  #美食攝影 #食物攝影 #攝影 #攝影教學 #料理写真 #餐桌風景 #餐桌日常 #擺設 #餐桌擺設 #擺盤 #onmytable #heresmyfood #手機攝影 #餐桌佈置 #foodphotography #泰式料理 #打拋雞 #拍照 #拍照技巧 #photoshoot #拍照 #拍照技巧 #bitplay #bitplaylens #bitplay美食週 #iphoneonly #構圖 #咩莉煮食