[爆卦]菜單定價 基本原則是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 菜單定價產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過8,439的網紅熱情寶島旅行趣,也在其Facebook貼文中提到, 快速總結一下,假日跑去外帶福氣廚房的餐點, 外帶也好吃、自取享9折優惠、新竹市區滿500元外送! #義式茄汁香煎雞腿排炒烏龍麵 179元 #義式青醬蛤蜊炒烏龍麵 189元 義式口味的醬料搭配日式的烏龍麵,最推薦的就是醬汁,看顏色就知道是超級新鮮的青醬,烏龍麵醬料都是福氣廚房自己自製,搭配粗粗的烏龍麵...

 同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,哈哈哈!每次分享氣炸鍋料理,大家都反應很好!這次直接做一個影片都是氣炸鍋料理的! 希望大家看的過癮唷!而且4個都是一些很適合減肥減脂中,熱量不會太高的料理唷!請放心跟著做吧❤️ 拍攝這影片時,都是用新收到的 (最新品) Philips 飛利浦 熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋做的 容量: 4.1L ...

菜單定價 在 grassrootseaters • 草根食堂? Instagram 的精選貼文

2021-06-03 06:58:10

《新派日式燒肉店🍖 小田和牛食べ放題🐃》 今次去咗佐敦新開業嘅和牛燒肉一郎食「和牛食べ放題」。‭放題‬可以食2個鐘,‭一共有6款菜單,‬定價由$‭ 348 ‬去到‭$1,098‬,除咗有全港獨家供應嘅日本鹿兒島縣「小田 A4 和牛」🇯🇵🐂,仲提供多款新鮮海鮮🦐、蔬菜🥬丶前菜丶飯面🍜同湯,亦設有自助...

菜單定價 在 樂天小高 Instagram 的最佳解答

2020-11-02 08:07:37

「文喬綿綿冰」網路評論很好吸引我前來品嚐,我剛吃完午餐導致無法品嚐太多,因此就直接分享店家招牌綿綿冰,網路很多格友分享當季水果冰品,看菜單定價250元是很貴,應該是水果份量應該很多才對,「文喬綿棉冰」冰品訴求是天然健康取向,吃完綿綿冰確實覺得很美味,至於其他餐點就不得而知了。 店家資訊:文喬綿綿冰...

  • 菜單定價 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-06 16:22:12
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    快速總結一下,假日跑去外帶福氣廚房的餐點,
    外帶也好吃、自取享9折優惠、新竹市區滿500元外送!
    #義式茄汁香煎雞腿排炒烏龍麵 179元
    #義式青醬蛤蜊炒烏龍麵 189元
    義式口味的醬料搭配日式的烏龍麵,最推薦的就是醬汁,看顏色就知道是超級新鮮的青醬,烏龍麵醬料都是福氣廚房自己自製,搭配粗粗的烏龍麵,每一口仍然非常有味道,義式茄汁醬料內可以看到蕃茄皮~超新鮮,香煎雞腿排味道十足,雞腿肉軟嫩好吃。
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    #明太子飯糰 90元
    飯糰搭上手工自製的明太子美乃滋醬,鹹度調得剛剛好,鹹中帶點甜的醬給得超級不手軟,完全可以中和飯糰外皮烤成鍋巴的口感。
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    串物
    #雞心串 35元
    #肥腸串 50元
    #雞翅串 60元
    #豬肉蔥捲 60元
    #牛肉蕃茄串 60元
    偷偷說外帶串物的菜單定價是之前內用的7折,還不趕快來吃爆!搭配蕃茄的牛肉串吃起來多汁清爽,豬肉蔥捲味道非常有層次,雞心脆口、肥腸Q彈,在家防疫追劇也能吃好好吃喔 😛
    .
    炸物
    #豆乾串 30元
    #米血糕 40元
    #甘梅地瓜 45元
    #雞蛋豆腐 65元
    #無骨鹽酥雞 65元
    因應疫情的新菜色炸物,將九層塔炸到脫水,所有炸物完全不油膩,吃完也不會口渴,炸物的份量都比一般鹹酥雞大一點,雖然是平價新菜色,但保有福氣廚房日式料理的水準。
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    #菜單:https://suni.tw/hsinchu-food64/
    https://www.facebook.com/starsunny14/posts/342464917243212

  • 菜單定價 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-06 16:21:16
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    快速總結一下,假日跑去外帶福氣廚房的餐點,
    外帶也好吃、自取享9折優惠、新竹市區滿500元外送!

    #義式茄汁香煎雞腿排炒烏龍麵 179元
    #義式青醬蛤蜊炒烏龍麵 189元
    義式口味的醬料搭配日式的烏龍麵,最推薦的就是醬汁,看顏色就知道是超級新鮮的青醬,烏龍麵醬料都是福氣廚房自己自製,搭配粗粗的烏龍麵,每一口仍然非常有味道,義式茄汁醬料內可以看到蕃茄皮~超新鮮,香煎雞腿排味道十足,雞腿肉軟嫩好吃。
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    #明太子飯糰 90元
    飯糰搭上手工自製的明太子美乃滋醬,鹹度調得剛剛好,鹹中帶點甜的醬給得超級不手軟,完全可以中和飯糰外皮烤成鍋巴的口感。
    .
    串物
    #雞心串 35元
    #肥腸串 50元
    #雞翅串 60元
    #豬肉蔥捲 60元
    #牛肉蕃茄串 60元
    偷偷說外帶串物的菜單定價是之前內用的7折,還不趕快來吃爆!搭配蕃茄的牛肉串吃起來多汁清爽,豬肉蔥捲味道非常有層次,雞心脆口、肥腸Q彈,在家防疫追劇也能吃好好吃喔 :P
    .
    炸物
    #豆乾串 30元
    #米血糕 40元
    #甘梅地瓜 45元
    #雞蛋豆腐 65元
    #無骨鹽酥雞 65元
    因應疫情的新菜色炸物,將九層塔炸到脫水,所有炸物完全不油膩,吃完也不會口渴,炸物的份量都比一般鹹酥雞大一點,雖然是平價新菜色,但保有福氣廚房日式料理的水準。
    .
    #菜單:https://suni.tw/hsinchu-food64/

  • 菜單定價 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-27 17:59:24
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    《新派日式燒肉店🍖 小田和牛食べ放題🐃》

    今次去咗佐敦新開業嘅和牛燒肉一郎食「和牛食べ放題」。‭放題‬可以食2個鐘,‭一共有6款菜單,‬定價由$‭ 348 ‬去到‭$1,098‬,除咗有全港獨家供應嘅日本鹿兒島縣「小田 A4 和牛」🇯🇵🐂,仲提供多款新鮮海鮮🦐、蔬菜🥬丶前菜丶飯面🍜同湯,亦設有自助區供應多款沙律丶飲品丶甜點丶雪糕🍨同果汁飲品俾食客自由選擇🍹。��餐廳感‭覺‬開‭揚整潔‬,‭空‬間感大,‭枱面並冇油漬同黏笠感,比平日嘅燒肉店乾淨好多✨。另外仲有個櫃窗可以睇到店員切肉嘅過‬程同首創「燒肉新幹線」,餐廳中間有條輸送帶,以智能化方式送餐,的確係好有新意。

    當日食個好吸睛嘅「舟・盛合」,有睇頭之外集齊牛、豬、雞、海鮮同蔬菜於一身😍。另外仲有「桶.盛合」,包含小田和牛牛肋肉同牛里脊肉。相比之下小田牛真係嫰滑好多🐃,其餘嘅牛就比較普通。

    另外仲食咗啲日式料理,包括:

    📍生牛肉壽司
    牛肉厚身但比較難咬開👉🏻👈🏻,個人唔太欣賞。

    📍炙燒壽喜燒壽司
    店員會用火槍係你面前即時燒熟兩大片生牛肉🍣,生熟程度可以自己揀,然後再點上由生雞蛋🥚同壽喜燒醬汁調成嘅醬油,味道真係好好👍🏻。
    .
    📍壽喜燒牛肉丼
    牛肉大片而且嫰滑,用蛋汁撈飯🐣🍚加上蔬菜同壽喜燒醬汁味道唔錯。
    .
    📍博多豚骨拉麵
    拉麵比較腍🍜,湯底亦唔算濃郁比較普通
    .
    📍南蠻炸雞
    炸皮太厚而且腍身,冇咗炸雞嘅精髓😭,雞肉唔夠嫰滑,整體需要改善。
    .
    📍明太子海鮮煎餅
    煎餅太薄,未能夠做到外脆內軟,感覺有啲油膩,有改善空間。
    .�值得講吓出面嘅open area有大量飲品可以自由選擇,仲要唔係用普通汽水Hea你🥤,係有多款唔同口味嘅果汁🍹,呢點值得加分。
    .
    和牛燒肉一郎
    ‭九龍佐敦佐敦道 31-37 號百誠大廈 3 樓‬
    @ 和牛燒肉 一郎

  • 菜單定價 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳解答

    2021-08-29 12:00:06

    哈哈哈!每次分享氣炸鍋料理,大家都反應很好!這次直接做一個影片都是氣炸鍋料理的!
    希望大家看的過癮唷!而且4個都是一些很適合減肥減脂中,熱量不會太高的料理唷!請放心跟著做吧❤️

    拍攝這影片時,都是用新收到的 (最新品)
    Philips 飛利浦 熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋做的
    容量: 4.1L
    型號: HD9252

    我收到這氣炸鍋時,覺得它很迷你很可愛
    很好收納不佔空間(因為我廚房已經沒什麼位置了😆)
    但炸籃容量卻很OK
    大家看我做法式吐司點心、蝦仁煎用的那些耐熱器皿也都放的進去
    (蝦仁煎那個碗其實不太小,可以做二人份燉飯的呢!)

    效果方面
    老實說它是我用過這麼多品牌和型號的氣炸鍋 / 烤箱裡
    受熱最均勻的 (不會誇張⋯是真的)
    尤其是炸雞腿不用翻面,口感卻酥脆可口還有肉汁!
    讓我很驚艷(大家可以看影片😆)

    如果大家有興趣這台飛利浦氣炸鍋
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    對這氣炸鍋有問題都可以留言唷

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  • 菜單定價 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文

    2021-07-31 21:00:17

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  • 菜單定價 在 alex lam Youtube 的最讚貼文

    2021-06-22 06:57:45

    環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。



    早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。



    「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。



    夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。



    至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。



    Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。



    此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。



    「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。



    意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。



    另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。



    至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。



    賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。

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