台北市老城區，大稻埕、艋舺、台北城，在疫情稍微趨緩之下都還好嗎？

#大稻埕小旅行
如果你有參加雲端散步，你會知道疫情下的大稻埕其實有另外一面生機，我們認識青草店、中藥行的老闆說故事。在這次小旅行你會認識在新遇見舊的火花與故事
詳細資訊｜https://bit.ly/3ylxuxI
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#萬華百年情色文化空間
在這波疫情萬華變成了大家關注的焦點，其實萬華是個溫柔的地方，正是因為萬華這麼好，才有這麼多故事聚集在此。你知道萬華情色空間的起源、現在的樣貌嗎？歡迎一起認識萬華
詳細資訊｜https://bit.ly/3ykmtwM
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#從北門到西門 ＃失落的台北城
台北有城？在1884年完工的台北城，是清代台北城最重要的一角，後來也成為日治時代最繁華熱鬧的區域之一。菊元百貨、明星咖啡館、神祕理容院、總統指定的老牌西裝店等等，這樣的百年老城等著我們去探索
詳細資訊｜https://bit.ly/3ikpisd

#Reset ＃從散散步開始

台北城北門周邊擁有豐富的歷史故事
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島內散步有一條最適合認識台北城的入門導覽，身世坎坷的北門、保存之路一波三折的菊元百貨、街上黑玻璃的神祕理容院、歷任總統和高級官員訂製西裝的老牌西服店、前身為順益汽車行，現專門收藏台灣本土美術畫作的順益台灣美術館。
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在順義台灣美術館會看見許多創辦人收藏的畫作，畫中記錄下許多台北以往的樣貌、記錄下生活在台北這座城市中的生活、心情、文化等等。
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如果你還不太認識台北城，歡迎你來。如果你還想更認識台灣，更歡迎你來！
【順益台灣美術館x島內散步】從北門到西門：失落的台北城
場次時間｜05/22(六)、06/19(六)，14:00-16:00
詳細資訊｜http://bit.ly/3kMJvWZ

【Sharpe Law台灣旅遊】

在陳德聚堂走了一圈後就來到了林百貨,
把單車泊在附近的地方就來參觀,
林百貨於1932年12月5日開幕,
由於比之前台北遊記中曾提及的「菊元百貨」,
遲了2天開業, 於是成了「台灣第二家百貨公司」, 有趣。

始創人是日本商人林方一,
座落於當時全台南(甚至台灣南部)最繁榮的「末廣町」,
有著「台南銀座」的美譽,
更作為台南最高及最先進(有台南首座升降機)的建築物。

可是, 作為始創人的林方一在開業後5天就離世,
業務就交由妻子打理,
直到二戰之後被民國沒收資產,
建築物先後成為不少公家機構的辦公室,
由於業權之複雜,
90年代後基本空置直到2010年才正式進行翻新工程。

新的林百貨也是走現在過份地流行的所謂「文青風」,
有些台南地道手作坊的產品, 一些小品牌,
當然亦推出屬於自家的品牌,
這令我想起了香港荃灣早幾年前新復修的
「南豐紗廠」(現名The Mills),
內部的復真的得很不錯, 也很用心,
可是我個人覺得其定位卻是很錯, 有機會詳談。

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~ Adesso e Futuro ~
by Sharpe Law since 2008
喜歡寫文章, 喜歡意大利, 喜歡旅遊, 喜歡皮革

本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
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姚文智表示透過這次的競選政策，找出在各個行政區的特色，而中正萬華區就是在文化政策中的文化資產策略最為重要。他參考了東京以及倫敦等外國首都的核心區域，提出幾項具體政見，第一是城市之光計畫，將配合中央政府的再造歷史現場計畫，進行策略合作；其次是要在一年內成立文化資產處；第三堆動文化資產強化管理理專案，並且進一步開放空間給市民；最後是城市博物館概念，整合文教資源。

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我是羅卡Rocca，歡迎光臨我的頻道！
2018年起，每日不定時更新(期盼挑戰成功)！

來去台南逛逛古都文化吧！

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