為什麼這篇菇菇太空包教學鄉民發文收入到精華區:因為在菇菇太空包教學這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者EEQQ (EEQQ)看板e-shopping標題[心得] 豐年農場之菇菇栽種全攻略‧基礎篇時間...
★物品名稱:豐年生態農場菇類菌種包
☆賣家名稱:豐年生態農場
★拍賣網址:http://www.agaric.com.tw/p4b.asp?pid=9500350
☆網誌心得:http://blog.yam.com/LadyDora/article/57878965(好讀版)
PO這邊不知道合適不合適,如果不恰當,請在讓我知道,我會砍掉的>"<
==========分享文開始==========
第一次種菇菇,其實有點手足無措,雖然Google了幾篇種香菇的分享文,但總覺得不夠詳
細
找教學文的過程,發現有不少種失敗的案例,這讓我不由得擔心了起來...
身為這一次菇菇團的團長,同時也有團員又很多人跟我一樣,是第一次種菇菇,總覺得有
責任讓大家知道怎麼該種菇菇
所以決心好好K一下豐年生態農場FB上的所有教學&問題貼文
(豐年生態農場的管理人員真的很貼心,都會在FB上一一回答大家的問題解答疑惑,讓種
菇菇新手們安心很多,不過比較麻煩的問題是,在FB上所有的資訊都很容易被洗掉,所以
網友PO上去的問題,得要很仔細爬文才會知道,看起來很累人就是)
以下資訊整理自豐年生態農場FB的分享,大家也可以上去找專業的發問喔
圖解說明︰
(圖片取自豐年生態農場FB )
什麼時候可以開包
到手的香菇包要先確認是否已經走菌完全,也就是整包要變白,連最底部都是白,看不見
大塊咖啡色。
如果還底部還有大塊的咖啡色木屑,就要再等等,等到底部跟上面一樣的白色才能開包!
農場建議,走菌完全後15天再開包,這樣產量才會比較高唷!!
另外,在沒有走菌完成之前,不能拿棉花、開包、噴水喔!
讀完所有資料後,我的理解是
簡單來說可不可以開包要依據是否走菌完全來看,如果走完就可以開,如果沒走完就不能
開。
最好的是走菌完後15天在開,這樣產量會比較好。
如果遇到還沒走菌完就長菇菇的狀況,那就等菇菇第一次採收後20天,再觀察菌絲是否完
全走透,如果還是還沒完全走透,一樣不要割開!!
如果菇菇又長出來就在繼續早晚噴水,如果還沒長菇菇就不用。
一直持續到走菌走透就才可將袋口割開。
**備註**
除了白雪菇走菌完全是呈現雪白色外,其他菇菇包走菌完全的顏色會是跟自身太空包上方
的顏色一樣。
如何開包
從說明上來看,開包有兩種方式,一種是割開,一種是打開塑膠袋。
割開的方式,就從太空包上緣的 地方用美工刀或剪刀剪開,然後上面的棉花可以丟掉
適用於割開的菇菇有︰珊瑚菇、秀珍菇、藍寶石菇、白雪菇
(看看菇友的割開示範)
至於打開,就把棉花跟塑膠套環拿掉,把塑膠袋打開就好
適用於打開的菇菇有︰柳松菇
另外還有不用做任何動作的菇菇︰猴頭菇、補血珍菇
至於割開跟打開有什麼差別?
詢問農場得到的回覆是,通常專業姑農們柳松打開,珊瑚、袖真、藍寶、白雪割開。不過
如果搞錯也沒關係,不影響菇菇的生長。
開包的時候要注意,只要開上方的口或卡開塑膠袋往下拉,千萬不要把整個塑膠袋割開,
或是全部拉掉!否則菇太空包會太乾,菇菇會長不出來!
塑膠袋對菇菇來說有保濕的作用,可以讓太空包內的木屑維持潮濕,讓菇菇們的舒服地生
長,也可以讓菇菇們成型的過程不要發生暴衝的狀況(暴衝就會變這樣,整顆都炸開!
XDDDD)。
如果想把菇菇包從側邊割開,也是可以的,不過這樣一來太空包壽命會相對縮短一點。
什麼時候開始噴水
當發現有一點點的菇寶寶冒出來時就要每天早晚噴水囉!
未開包、等待走菌完全的菇菇包可以不用噴水沒關係。
如何噴水
早晚以噴霧狀噴水,距離太空包約二十公分遠,20~30下,讓太空包附近都有水氣,若太
空包裡面有積水記得把水倒乾唷!
如果太空包太乾,可以對裡面噴點水,但也不能噴太多。原則就是要維持木屑用手輕摸起
來會濕濕的就好
另外,也可以用臉盆裝水,上面用網子架在上面,來增加環境的濕度!
種哪裡好?
種菇菇的原則就要在『陰涼潮濕、沒有太陽直射、沒有直接風吹』的地方!
千萬不能種在陽台,也不能用紙箱或其他東西把菇菇蓋起來,菇菇的成長也是需要氧氣的
幫忙,所以一定要選擇陰涼潮濕的角落
可以放到床底下,或是家中角落,包裝上是建議種浴室 XDDDDDDDDDD
怎麼擺放?
你可以立著放,也可以躺著放,還可以躺著可疊起來放
關於棉花
如果是猴頭菇就先不拔棉花,但如果是其他的菇需要拔掉。
棉花有一點保溼的功能,開包的時候一起拿起來就可以了!
一旦棉花拿起來,就不用塞回去。
關於採收
每個菇菇包大約可以採收五到六次。第一次長,太空包養份充足,會比較大朵。
摘菇時要記得兩個重點,第一就是連根拔起,第二是請粗魯點
採收後請將太空包清理乾淨,用手輕抹一下太空包,確定沒有菇的根留在太空包上,這樣
下一批的菇菇才有位置再長出來!(點此看 網友示範照)
採收完一樣要持續噴水噢,不然木屑太乾菇寶寶會長不出來
關於太空包
農場生產的太空包是以木屑,米糠,麥皮當作培養基。天然有機的栽培方法,各位菇農長
完菇的太空包可以再利用,當作有機肥料或餵食甲蟲喔。
其他注意事項
不論是剛開始長出一點點的菇寶寶,或是快要採收了,都不要用手一直去摸這些菇寶寶,
不然人類手上的溫度會讓菇菇長的不好;除非是採收,不然最好是都不要一直觸摸唷!
以上,簡單摘要來說,栽培菇有幾項應注意的
)避免日曬吹風
)保持太空包的濕度,不可太乾,濕也不行喔。
採菇時請連根拔起。
以上內容整理自豐年農場Facebook粉絲專頁,終於整理完畢,太開心了
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